በብዙ ዘሮች ዘንድ ተወዳጅ የሆነው እንደ ጊዜው እንዲያሳልፉ የሚፈቅድ ተወዳጅ ጣፋጭ ነገር ነው, በተመሳሳይ ጊዜም በአካል ላይ ምንም ተጽዕኖ አያሳድርም. በእርግጥ ይህ ከጉዳዩ በጣም የራቀ ነው. የተመጣጠነ እና ከፍተኛ የካሎሪን እህል, ይለወጥ, ምንም ጉዳት የሌለው አይመስልም, እና ጥቅም ላይ ሲውሉ አካልን ለመጉዳት አንዳንድ ደንቦች መከተል አለባቸው.
ዘሮቹ ምን ይይዛሉ
የሱል ፍሬ እህል ለግለ አካል ጠቃሚ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ብዛት በመጨመር እጅግ በጣም ብዙ ስብስቦች አሏቸው. የእነዚህ ምግቦች መብላት ሰውነታችን ፍላጎትን ሊያሟላ ይችላል ቫይታሚኖች: A, C, D, E እና ቡድን ለ. በቪታሚን ዲ ይዘት ላይ, የሱል ፍሬው ዘር እንኳ ሳይቀር ውቅልቅ ጉበት ላይ ሊደርስ ይችላል.
ዘሮቹ ሀብታምና ማዕድናት. ማግኒየም, ዚንክ, ሴሊኒየም, አዮዲን, ክሮምሚክ, ካልሲየም, ፎስፈረስ እና ሶዲየም አላቸው. በዚህ ምርት ውስጥ ከሙዝንና ብርቱካን የበለጠ ፖታስየም አለ. የእህል ዓይነቶች መደበኛ የሆኑ የአሚኖ አሲዶች ያካትታሉ. በተጨማሪም ታኒን, ሲሪካ እና ታርታሪክ አሲዶች አሉት.
የካሎሪ ይዘት 100 ግራም እኩል እሴት 578 ኪሎሮሎሮዎች. የፕሮቲን ይዘቱ 20.7 ግራም, ስብ - 52.9 ግ, ካርቦሃይድሬት - 3.4 ግራም. 
ስለ ጥቅሞቹ
ትንሽ የዶልመንተጨው ዘሮች - እውነተኛ የአፈር ንጥረ ነገሮች. የባብሌን ሽርሽር ዘሮች (ስብርባሬን) ስንጥቅ ብቻ ሳይሆን በአካላችን ውስጥ ባሉ በርካታ ሂደቶች ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል.
ቧንቧዎች እና ልብ. ስቴለሮች, ፎስፖሊፊዲድስ እና ሰልጥ-ፈሳሽ ቫይታሚኖች በሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ, የልብና የደም ዝውውር ሥርዓትን ያጠናክራሉ. የዶልመንተው ዘር የፖታስየም እና ማግኒየስየስ የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ያጠናክራል እንዲሁም የመለጠጥ ችሎታን ያጠናክራል. ቫይታሚን B1 የታይሮቢስ እና የልብ ድካም በሽታ እድገት ይከላከላል.
ራዲሽ, ሆርሞኖች, ካሮቶች, ቲማቲሞች, ፍራፍሬዎች, ሆፕስ, ዛፎች, ካሊንደላ በካ ቀዳጅ (cardiovascular system) ላይ ጠቃሚ ተፅእኖ አላቸው.
ቆዳና ፀጉር. በካልሲየምና በማግኒዥየም አማካኝነት ምስጋና ይግባው እንጂ የእቃዎቹ እፅዋት ቧንቧዎች ብቻ ሳይሆን የሱቁ የላይኛው የፀጉር አሠራር እንዲኖር ያደርጋሉ. በዘሮቹ ውስጥ የሚገኘው የቪታሚን ኤ ከእርጅና ጋር እርጅና እየታገለ ነው.
አጥንቶች. ቫይታሚን ዲ የካልሲየም ቅልቅል እንዲጨምርና አጥንቶች እንዲዳብሩ ያበረታታል. በነገራችን ላይ ከወተት ምርቶች ውስጥ የበለጠ የካልስየም ይዘት አለ. 
የነርቭ ሥርዓት ይህ ተወዳጅ ምግብ በጣም ጥሩ ፀረ-ጭንቀት ነው. ፎሊክ አሲድ ከቢድ ቪት መጨመር እንቅልፍን ያሻሽላል እናም መጥፎ ስሜትን እና ውጥረት ያለባቸውን ሁኔታዎች ለመከላከል ይረዳል.
አስፈላጊ ነው! ጥሬ የሱፍ አበቦች ትልቅ መጠን ያለው ፖሺቶሮል ይዘዋል. ይህ ንጥረ ነገር ኮሌስትሮል ወደ ደም ውስጥ እንዲገባ ሊያደርግ ይችላል.
ለሴቶች
በካልሲየም ውስጥ ውስብስብነት ካለው ዘር ውስጥ ቫይታሚን ዲን ይሰጣል ጤናማ እና በደንብ የተሸለመቱ የሴቶች ጸጉር, ምስማር እና ጥርስ. ቫይታሚን ኢ ወጣቶችን ለመንከባከብ ነጻ ነፃነትን ያጠፋል. ሴሊየኒየም ከቫይታሚን ጋር አብሮ በመሥራት, የፀጉሩን እድገትና ውፍረት እንዲገነባ አስፈላጊውን ቆዳ ያስወግዳል. በአጭር አነጋገር, የሱፍ አበባ አበባ ሴቶችንና ወጣቶችን ለመጠበቅ ይረዳል.
ከሱፍ አበራ ዘር በተጨማሪ ከብዙ ጠቃሚ ባህሪያት ጋር አብሮ የሚወድዱ ዝርያዎች ተወዳጅ ናቸው.
ለሰዎች
አንድ የተቆራረጠ የዘር መስተዋት ግማሽ የቪታሚን ኢንት ዕለታዊ ሂሳብ ይዟል. ይህ ማለት የእነሱ አጠቃቀም የአንድ ሰው የመውለድ እድገትን በእጅጉ ሊጨምር እና በአሳዙ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል. ወሲባዊ እንቅስቃሴ. 
ይቻላል
አሁን በልዩ ሁኔታ ለምሳሌ አንድ ልጅን ይዞ ሲሄድ ወይም አንዳንድ በሽታዎች ሳሉ ዘር እንዲጠቀም እንደተፈቀደል እንመልከት.
በእርግዝና ወቅት
እርግዝና መከላከያ አይደለም. ምክንያቱም የዶልሚን ዘርን በመመገብ. በውስጣቸው የሚገኘው የቫይታሚን ውስጣዊ ሂደት የወደፊት እናቷን ፀጉር እና ቆዳ ለማሻሻል ይረዳል. ጥሩ ጣዕም ያላቸው ምግቦች ማቀዝቀዝ እና ማቅለሽለሽ ሊያደርግ ይችላል. ነገር ግን ነፍሰ ጡር ሴቶች በከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ምክንያት ይህን ጣፋጭ መጠቀል የለባቸውም.
ታውቃለህ? በሩሲያ ግዛት ግዛት ውስጥ, የፀል ወረቀት የተገኘው ከእውነተኛው ተሃድሶ ጴጥሮስ ጀኔ ሲሆን እሱም በሚያስደንቅ አበባ ላይ ተገርመዋል ሆላንድ ውስጥ ስትቆዩ ለሩሲያ ዘሮችን እንዲልክ አዝዟል.
በ HB
ለሚያጠቡ እናቶች የሚያንፀባርቁ እህሎች ምንም ግልጽ ጉዳት ወይም ጥቅም አይወስዱም. ከነሱ ገንቢ ተጽእኖ በመነካቱ በቫይታሚን ኤ እና ዲ ውስጥ በቫይታሚን ኤን-ቫይንስ መኖሩን ማወቅ ጠቃሚ ነው, ይህም በሕፃኑ አእምሯዊና አካላዊ እድገት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ያስከትላል. በተጨማሪም በወሊድ ጊዜ ውስጥ ለሴቶች አስፈላጊ የሆነው ብረት እና ካልሲየም ይገኛሉ. በተጨማሪም, እነዚህ ጥራጥሬዎች የወተት ተዋፅኦን ይጨምሩ እና የወተት ይዘት ይጨምራሉ. በተመሳሳይ ጊዜ ዘሮች በአለርጂዎች ምክንያት አለርጂ ሊያመጡ ወይም የሆድ ድርቀት ሊያስከትሉ ይችላሉ. 
ክብደት በሚቀንስበት ጊዜ
ከመጠን በላይ ክብደትን ከማሸነፍ ጀምሮ, ከእርስዎ አመጋገብ ውስጥ ይህ ቅምጥ ሙሉ በሙሉ አያካትትም ምክንያቱም በጣም ወፍራም የካሎሪ መጠን ነው. ነገር ግን ተጨማሪ ምጣዶችን ማስወገድ ኃይለኛ አካላዊ እንቅስቃሴን የሚያካትት ከሆነ የሱል ፍሬው ዘሮች በመድኃኒቱ ውስጥ ባለው ማግኒዥየም አማካኝነት ለእነሱ መፍትሄ ለማግኘት ብቻ ነው. የሚጠቀማቸው ዝቅተኛ ዋጋ ያላቸው ብቻ ነው.
በተጨማሪም በወይን ዘሮቹ ውስጥ ስላለው ጠቃሚ እና ጎጂ ባሕርያት በተጨማሪ ያንብቡ.
በስኳር በሽታ
የሱል አበራ የጂሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ብቻ ነው 35 መለኪያዎች. ይህም እንደ ዝቅተኛ የጂሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ምግቦች መመደብ ያስችላቸዋል. የስኳር ህመምተኞች የፀሓይ ዘርን ለመግቢያነት የሚያገለግል አይደለም. ነገር ግን ምርቱ ከፍተኛ ካሎሪ ሲሆን ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ነው ምክንያቱም ዶክተሮች የስኳር በሽታ ያለባቸው ታካሚዎች በላዩ ላይ ዘንበል በማለቱ ያልተቀላቀለ ዘለላ ይበላሉ.
ቫሲቲስት ሲከሰት
በዚህ ጉዳይ ላይ ዶክተሮች በአንድ ድምጽ ናቸው - የዶልፊዘር ዘሮችን መብላት አይችሉም. የጨጓራ ናሙና አሁን ደካማ ነው, እና እርጥብ እና ጠንካራ ምግብ በተጨማሪነትም ይረበሻል. በተጨማሪም ኑክሊዩሉ በጣም ወፍራም ነው, ይህም የጨጓራ ቀጭን መጨመር ያባብሰዋል.
ፓንታይንትስ
በፕላሪን ስክሰት በሚሰቃዩበት ጊዜ እንኳን የዶልፈርት ዘርን ይጠቀማሉ ማድረግ አይቻልም. እነዚህ ምግቦች እጅግ በጣም ጠንካራ እና ዝቅተኛ አጭበርባሪ ሲሆኑ, እነዚህ ንጥረ ነገሮች እጅግ በጣም ብዙ ስብ ናቸው. 
ከቆለሌክቲክ ጋር
የተጠበሰ እና ስሚ ጥራጥሬዎች ከቆላቆልዝስስስ ጋር በጥብቅ የተከለከለ ነው. የተጋለጡ ምግቦች ብዙውን ጊዜ እምብዛም ምቾት እና የአጠቃላይ ሁኔታ ማሽቆልቆል ስለሚያስከትል የስኳር ፍሰት መጣስ የበለጠ ያመጣል.
የሀገር ባለቤቶች በጓሮአቸው ውስጥ "የጸሀይ አበባ" ሊያበቅሉ ይችላሉ. የእጽዋትን ዝርያዎች ይመልከቱና ከበሽታዎች እና ተባዮች እንዴት እንደሚጠብቁ ይማሩ.
ጉንፋን
በዘሮቹ ውስጥ የሚገኙት ፐተኒስቶች የዩሪክ አሲድ ክሪስታሎች እንዲከማች አስተዋጽኦ ያደርጋሉ, ስለዚህ የ gout arthritis እድገት ያስከትላሉ. ዶክተሮች በሽተኞች በጂን ውስጥ ዘሮችን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ አነስተኛ መጠን በጥሩ ወይም በከፊ ምክንያት ደረቅ ቅርጽ ብቻ ሲሆን በበሽታው ስርጭት ጊዜ ብቻ ነው.
ልጆች ከየትኛው ዕድሜ ሊማሩ ይችላሉ?
የዘሮቹ ክብደት ያለው ካሎላዊ ይዘት እና የአለርጂ የመታመም ችሎታቸው የህፃናት ህክምና ባለሙያዎች ወደ ባለመሆኑ ሦስት አመታት ውስጥ ይህ ምርት በልጆች ምግቦች ውስጥ አልተተገበረም የሚል መደምደሚያ ላይ እንዲደርሱ አስገድዷቸዋል. ለሦስት ዓመት ልጅ ዕለታዊ መጠን ከ 30 ግራም አይበልጥም.
አስፈላጊ ነው! የተጣራ እጽዋት ለጥርሶች ደኅንነት የተጠበቀ ግን ለሥቃው ምንም ጥቅም የለውም. ምክንያቱም ከአየር ጋር ሲገናኙ ኦክ ኦውድ ይባላል እና ጠቃሚ ጥቅሞችን ያጣሉ. ዘሮቹ በሽቦው ውስጥ ብቻ ናቸው.
የደምፍትን ደንቦች
በብዙ ዘሮች የተወደዱ ናቸው, እንዲህ አይነት ደህንነቱ የተጠበቀ ምርት አይደለም. ከዋነኛው 80 በመቶው በቀላሉ ሊፈጭ የሚችል ስብ ነው. ይህ ማለት ግን የእነሱ ጥቅም ሙሉ በሙሉ መተው አለበት ማለት አይደለም. ስዕሉን ለመጉዳት አንዳንድ ቀላል ምክሮችን መከተል አለብህ. 
በቀን ውስጥ ምን ያህል ገንዘብ ሊከፍሉ ይችላሉ
50 ግራም በምዕራፉ ውስጥ ያሉት ንጹህ እፅች በቀን ውስጥ አሉታዊ ተጽእኖ ሳያስከትሉ በሚያስፈልጉት ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ላይ ያለውን የአዕምሮ ፍላጎትን ሙሉ በሙሉ ይሸፍናል.
ሌሊቱን ማድረግ ይቻላል
ከፍተኛ የስብ ይዘት ማለት የዚህ ምርት ጥቅም ላይ የሚውል ጥሩ ጊዜ ማለት ነው የቀኑ የመጀመሪያ አጋማሽ. በማታ ምግባቸው የሚበሉት ዘሮች በእርግጠኝነት ወደ ቲሹነት ይቀየራሉ. ስለዚህ በዚህ ምሽት ላይ ይህን መቆያ ምግቦች ቀለል ያለ ስኳር ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ዶግር መተካት የተሻለ ነው.
የሱፍ አበባው ጠቃሚ የጓሮ አትክልት ነው - ላሞችና የዶሮ እርባታ, ጥንቸል, እና በጎች ከሚመጡት ቆሻሻዎች የተገኘ ምግብ.
በፍራፍሬ ውስጥ ምንም ዓይነት ጥቅም አለ
በዋናዎች ውስጥ የሚገኙት ማዕድናት እና ተፈጥሯዊ አሲዶች, ሙቀት ሕክምና አያጠፋም. በቀዝቃዛው ወቅት የዘሮቹ የአመጋገብ ዋጋ በጣም ይቀንሳል እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ይጠበቃል. በተጨማሪም, መመገብን የኒኑሊየስ ግሊሲሚክ መረጃን ይጨምረዋል. ይህም ማለት የተጠበሰ ዘርን ለሰውነት መጠቀሚያ በጣም ጥቁር ወይም ደረቅ ሆኖ ከሚገኘው ጥቅም በጣም ያነሰ ነው ማለት ነው. 
እንዴት በፍጥነት እና በቀላሉ ለመምታት እንደሚቻል
በጠመንጃዎች ላይ ጉዳት ሳያስከትሉ ፒፒሶችን ለመብላት እና ጣቶቹን ቆንጆ ቆዳ ለመምታት የተለያዩ መንገዶች አሉ.
የመጀመሪያው ዘዴ እየተጠቀመ ነው መፍጨት. ዘለላዎች ወደ ቅንጭብ ውስጥ ይለፋሉ, ይህም ለጥቂት ሰከንዶች በዲፕሎሽን ሁነታ ላይ በርቷል. ውሃ ከተሞሉ በኋላ ወደ መያዣ ውስጥ ይገባል. በተንጣጣለ ፍሳሽ ውስጥ ተንሳፋፊው ተንሳፈው ተንሳፈፈ. ውሃው ተጨፍቆአል, እህሎቹ ደረቅ ሲሆኑ ለአገልግሎት ዝግጁ ናቸው.
በተጨማሪም የጥርስ እና ጣቶቻቸውን ማበላሸት የማይፈልጉ ዘሮችን ለሚወዱ እና ልዩ ሆነው ለተፈጠሩ መቆፈሪያዎችን መቆለፊያ. ለትንሽ, መካከለኛና ትልልቅ ዘሮች የተለያየ መጠኖች ክፍተቶች አሏቸው.
ምን ጉዳት ሊያስከትል ይችላል?
የዘር ፍሬዎችን በመደበኛነት መጠቀም አሉታዊ ተጽዕኖ ይኖረዋል የጥርስ መስተዋት. ያልተቆራረጠ ሜካኒካዊ ርምጃ ይሄን ያጠፋዋል, ካርዲዎችን እና የተለያዩ በሽታዎችን ያስከትላል. በተጨማሪም, የዘሮቹ በቆሻሻ የተሸፈ ፋብሪካ ምርቶች ቢሆኑም እንኳ ቆሻሻ ይሸጣሉ, ስለዚህ ምርጥ አማራጭ ጥሬዎችን, ራሴን መታጠብ እና እራስዎን እራስዎ መግዛት ነው. በ የጉሮሮ መቁሰል ወይም የጉሮሮ መቁሰል በሱፍ አበራ ዘር ላይ ዘንበል ማለት አለመቻል የተሻለ ነው, ምክንያቱም ሁኔታውን ሊያባብሱት ስለሚችሉ. በነገራችን ላይ ለድምጽ አውታሮች በጣም ጥሩ አይደሉም, በድምፅ የተሳተፉ በርካታ ሰዎች እነዚህን አትጠቀምባቸውም.
ታውቃለህ? በፓሪስ ደሴት ላይ ለብቻው እና ፀሎት ለኖረችው ለንጉሠች Theoktista የሚባሉ ዘሮች ለ 35 አመታት ብቻ ነበሩ.
ማን ሊሆን አይችልም
የአንድ ዘይት እምቅ የኃይል ይዘት ከኩላር ሽርያ ሽሻ ሻቢብ የተሰጠ ካሎሮይክ ይዘት ጋር እኩል ነው, ስለሆነም ከመጠን በላይ ወፍራም የሆኑ ሰዎች, ሙሉ በሙሉ ይታገዳሉ. የሱፍ አበራዎችን መጠቀማችሁ አያጠራጥርም ለመወሰን ከፍተኛ የኩላሊት በሽታዎች, የጉበት, የጉሮሮ እና የጨጓራ ትራክ (gastritis, kelatitis).
የእነዚህ ጣፋጭ የበሬዎች ጥቅሞች ለአካለጉዳቱ አመጋገብ የማይታዩ ቢሆንም ግን ሙቀትን አልደረሰም ለተፈጥሮ ምርቶች ቅድሚያ መስጠት ይኖርበታል. ይህ ውጫዊ ውበት እንዲጠበቅ ይረዳል እንዲሁም ሰውነታቸውን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይሞላል. በዛፎች ውስጥ ያለው ዋናው ነገር በመለኪያ መስፈርቶች መከበር አንዳንድ ጊዜ ቀላል አይደለም.
