በየቀኑ የከብት ወተት መጠጥ ጠንካራ መከላከያ, ጤናማ እንቅልፍ, ቆዳ ቆዳ, የጡንቻ ሕዋሳትን በትክክል ማጎልበት እና የልብና የደም ሥር ስርዓት አካላት ስራዎች ላይ አለመኖራቸውን ያረጋግጣል. ከዚህም በላይ ምርቱ ከካንሰር ጋር ሲነጻጸር በሀኪሞች ይመከራል. ስለዚህ በዚህ የመጠጥ ባህሪያት ውስጥ በደንብ ለመዳሰስ መቻል አለብዎት. ምን ማለት እንደሆነ, እንዴት እንደሚለያዩ, እና እንዲወያዩበት ለማን ነው - በአንድ ላይ እንገልፃለን.
ተፈጥሯዊ ወተት
ለብዙዎች, ይህ ምርት በገጠር ውስጥ ከሰመር ክረምት ጋር የተያያዘ ነው. እና ለዚህ ምክንያት. በብዛት በሚገኙ እና ትንንሽ ከተሞች ላይ እንዲህ ያሉ ጥሬ እቃዎችን ማግኘት አይቻልም. እና በጥቅልቹ ላይ የተገኙት "ተፈጥሮአዊ" የተቀረጹ ጽሑፎች የግብይት ዘዴ ናቸው.
ታውቃለህ? የከብት ወተት ከ 10 ሺህ አመታት በፊት እንስሳት በሚመገቡበት ጊዜ ነበር. እነዚህ ህዋሳት ለዝግመተ ምህረትን ስለሚያመነጩ መጀመሪያ ላይ ብቻ ይህን ምርት የሚጠቀሙት በሳይንስ ተረጋግጧል. ይህ የተለየ ኢንዛይም የመጠጥ ቧንቧው እንዲዳከም አስተዋጽኦ አድርጓል. ከጊዜ በኋላ, በጄኔቲክ ሚውቴሽን ምክንያት እንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ በሰሜናዊ አውሮፓ ጎልማሳ ስፍር ቁጥር የሌላቸው ሰዎች ታይቷል. ዛሬ ይህ ማለት በአፍሪካ, በአውስትራሊያ, በቬትና, በካምቦዲያ, በቻይና እና በጃፓን የሚኖሩ ሰዎች ይህን ምርት ሙሉ በሙሉ መቃወማቸው ፈጽሞ ስለማይቀር ነው.
ይሁን እንጂ ከቡስት የወረስነው የቤት ውስጥ ወተት እንኳን እንደ ወቅቱ, የምግቡን ጥራት, የእንስሳውን ጤንነት እና ሁኔታ በመመርኮዝ በሚለይበት ጊዜ ይለያያል. ለዚህም ነው ብዙ አርሶ አደሮች በጅምላ ውስጥ የሙዚቃ ሕክምናን የሚለማመዱት. ለዚህም ሲባል ቀንድ ያላቸው የጥንት ግጥሞችን ያካትታሉ. 
ትኩስ የተፈጥሮ ምርቶች ከፍተኛ የአኩሪ አተር ይዘት እና የደካማነት, የላቲክ አሲድ ባክቴሪያ ተጋላጭነት እና በጥቂት የፀሃይ ህይወት የተሞሉ ናቸው.
እንዲህ ይሆናል:
- ጥራቱ የተጣመረ - የሙቀት-ማስተንፈስን ያልያዘና አዲስ የእንስሳቱ የሙቀት መጠን እንዳይቀዘቅዝ ነው.
- ሙሉ - ስብስቡ በአርቲፊክ ማስተካከያ እና ደንብ አልተቀመጠም.
ተፈጥሯዊው ምርት ሁልጊዜ ዋናው መዋቅር እና ቅባት ይዘት አለው. በቪታሚኖች A, ቢስ, ዲ, ኢ, ኬ, እንዲሁም በካልሲየም, ፖታስየም, ማግኒዥየም, ሶዲየም, ፎስፎረስ, ብረት, ማንጋኒዝ, መዳብ, ሴሊኒየም, ዚንክ ውስጥ የተትረፈረፈ ነው.
ወተቱ ዋናው አካል የካልሲየም ይዘት ነው. ወተት ካልተመገቡ የስፖንች, የባላኮሊ, የሰሊጥ ዘር, የውሃ ማቅለጫ, ፐሴሊ, ዘይ, ባቄላ, ነጭ አብዮትና የሳው ጎመን ተክሎች ይህን ክፍል በአካል ውስጥ በትክክለኛው ደረጃ ለማቆየት ይረዳሉ.ነገር ግን የእራሱ ባህሪያት ለአንድ ሰው በግማሽ ሰዓት ውስጥ የወተት ምርትን ከግማሽ ሰዓት ያህል የማጣት ችሎታ ነው. ምርቱ ዝቅተኛ-ካሎሪ እንደሆነ ይቆጠራል, ስለዚህም, በአመጋገብ ውስጥ ይታያል. እንዲሁም ለስላሳ ፍሳሾችን, ለጥርስ እና ለአጥንቶች ሙሉ በሙሉ ማደግ አስፈላጊ ነው.
ታውቃለህ? በሀይለኛ ነጎድጓዳችን ወቅት ትኩስ ወተት ሁልጊዜ በጣም ፈገግ ይላል. የቅድመ አያቶቻችን አባቶቻችን ይህንን በእውቀትና በተፈጥሮ ባዮኬሚስትሪ ባለሙያዎች ከረዥም ጊዜ የኤሌክትሮማግኔታዊ ጥቃቅን ሞገዶች ጋር በማስተባበር ነበር. ማንም ሰው ይህ ዘዴ እንዴት እንደሚሰራ በትክክል መግለጽ አይችልም. ነገር ግን እጅግ በጣም ፈጣን የሆኑትን ጥሬ እቃዎች ብቻ ያመጡ ጥቃቅን ነገሮች ነጎድጓዳማ አይፈሩም. እናም ሁሉም የዝርኩሮትን ሂደት የሚጀምረው ማይክሮፋሎቭ አለመኖሩ ነው.
ብዙ የሕክምና ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ወተት የሆድውን ሆርሞን ለማምረት ሃላፊዎችን የሚወስዱ ሃሳቦችን ስለሚያካትት የሰዎችን ስሜት ያሻሽለዋል ይላሉ.
ምርቱ ለዚህ የሚመከር ነው:
- ራዕይ ማሻሻል;
- የልብ ሥራ;
- ጽዳት ሠራተኞች;
- ፈጣን የስኳር መሳብ;
- የሪኬትና ኦስቲዮፖሮሲስ ችግርን ይቀንሱ.
ከፍተኛ የወተት መጠን ለማግኘት ወተት እንዴት ማጠባጠብ እንደሚችሉ እንገልፅለታለን.መላው ወይንም አዲስ ወተት ርካሽ አይደለም. ነገር ግን በጥሩ መልክ ውስጥ ለመሸጥ የተከለከለ ነው. ይህ አደገኛ በሽታዎች ከሚያስከትለው ከፍተኛ አደጋ ጋር ይዛመዳል-ሉኬሚያ, ብሩዜሎሲስ. ስለዚህ, ድንገተኛ ገበያ ውስጥ ከትመቶች ጋር መግዛትዎን አይርሱ.
የወተት ማከሚያ ዘዴዎች
ጥሬ ዕቃዎችን ሙቀት ለማከም ጠቃሚነቱ እና በሽታው እንዳይበከል ይከላከላል. ለምሳሌ, ከታመመ ከረሜል እና ከቫይረሱ ባለቤት እጅ, ምግብ, ውሃ ወይም ቆሻሻ ጣፋጭ, ስቴፕኮኮኪ, ስቴፕሎኮከስ, ኢ ኢ ኮይ, ሳንባ ነቀርሳ እና ወረርሽኝ ወተት ውስጥ ይገባሉ.
ችግሩን ለመወጣት በርካታ መንገዶች አሉ. የቴክኖሎጂው ምርጫ በምርቱ አፅንዖት ላይ በመመረጥ የእነሱን ዝርዝር በዝርዝር እንመልከት.
አስፈላጊ ነው! የምርት ውጤቱን ረዘም ላለ ጊዜ ጠብቆ ለማቆየት, በንጹህ የንፅህና እቃዎች ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል. ከመድፋቱ በፊት ለማጽዳት ጊዜ ከሌለ ቢያንስ በሚፈላ ውሃ ማፍሰስ. ከሽፋኑ ጋርም ተመሳሳይ ነው. ምርቱን በሸክላ, በሸክላ ዕቃ, በመስታወት, በሸክላ ማጠራቀሚያ በጠባብ አንገት ማከማቸቱ በጣም የተሻለው ነው.
ማምከን
የቴክኖሎጂው ጥሬ ዕቃዎችን በሙቀት መጠን ከ 115-120 ዲግሪ ሴልሺየስ የሙቀት አገልግሎት ይሰጣል. ሁሉንም ረቂቅ ተሕዋስያን, የፈንገስ ስፖሮኖችን, እንዲሁም ኢንዛይሞችን አለመሳት ያስችልዎታል.
በቤት ውስጥ የማምከስ ሂደቱ በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ውሃ ይካሄዳል. ጥሬ ዕቃዎች ያለው መያዣው ውስጥ ውስጥ ተጣብቀው ለግማሽ ሰዓት ይቀልጣሉ. የሙቀት መጠኑን ሲጨምር የምርት ቀለም እና ጣዕም ይለወጣል.
በ propolis ወተት ጠቃሚ በሆኑ ጥቅሞች ላይ እራስዎን ይረዱ.
በኢንዱስትሪ ስሌት ላይ, በአንድ ጊዜ ብቻ የሚያከናውነው ሂደት አብዛኛውን ጊዜ ከአንድ ጊዜ ሙቀትን እስከ 130 ዲግሪ እና ከዚያ በኋላ ቅዳ ቅጠያ ይጠቀማል. አንዳንድ አምራቾች በጣም የሁለተኛ ከፍተኛ ሙቀትን (በ 140 ዲግሪ) ውስጥ ከሁለት ሰዓት ልዩነት ጋር ይጠቀማሉ.
የተመጣጠጠ መጠጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከተቀመጠበት ጊዜ ጀምሮ ከ 34 ሰዓታት በላይ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. የዚህ ዓይነቱ ህክምና ጥቅሞች ሙሉ ለሙሉ የኬሚካል ማበላሸት እና የሎክቲክ አሲድ ባክቴሪያዎች የመጠጥ ውጊያውን ይጨምራሉ. 
ወተት ለማጽዳት የተትረፈረፈ ማከሚያ (sterilized raw materials), በማቀዝቀዣዎች ሳይቀር ለረጅም ጊዜ ሊከማች እና መጓጓዣዎችን ለመቋቋም ያስችላል.
አስፈላጊ ነው! የወተት ወንዞችን ማብሰል እና የወተት ማቀጣጠያ ቧንቧን ለማጣራት አይፈለግም. በውስጡም ምርቱ በፍጥነት ይቃጠላል. በመዳረሻው, በመዳብ እና በቆሎ የታጠቁ የእቃ ማጠቢያዎችን በመደብደብ ላይ እገዳ ተጥሎበታል..
Pasteurization
እየተነጋገርን ያለነው ከ 100 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚበልጥ የሙቀት መጠን ነው. ኢንዛይሞችን እና ተህዋሲያን እንዳይሠሩ ለማድረግ ዓላማ ነው. የተጠናቀቀው ምርት ልዩ የአመገብ ባህሪያትና ሽታ አለው.
ፓስቲኩራይዜሽን ብዙ ዓይነቶችን የማይነቃነቁ ህዋሳትን ያጠፋል, እንዲሁም በቀጣይ የማቀዝቀዣ እና የመፀዳጃ እሽግ ሁኔታዎች ስር-ተዳሷል. በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው ምርት ለ 5 ቀናት አይወድም.
ቪዲዮ-ወተት ፓስቴቲቭ ባለሙያዎችን ከሚቋቋሙ ተላላፊ በሽታዎች መካከል የባክቴሪያዎች የሳንባ ነቀርሳ በሽታዎችን ይጠቀማሉ. ለጥፋታቸው ጥሬ እቃውን ከ 80-90 ዲግሪ ማሞቅ ያስፈልገዋል.
ኢንዛይሞችን ለማጥፋት በሚመች ሁኔታ ውስጥም ልዩነቶች አሉ. ለምሳሌ, ፎስካልሳት በ 73 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ, በቋሚነት በ 75 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እና በባክቴሪያ አፕሎድ በ 90 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ታግደዋል.
ኢንዱስትሪ ውስጥ, እነዚህን የመሳሰሉ ፓስተሮች ህዝባዊ ናቸው.
- ዝቅተኛ ሙቀት - 76 ° C ብቻ ያስፈልጋል.
- ከፍተኛ ሙቀት - ከ 77-100 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን ይመረታል.
አስፈላጊ ነው! የምርት ዓይነት ተፈጥሯዊ ፈሳሽ ለመፈተሽ ቀላል ነው. ጥሬ እቃዎቹ በኬሚካዊ እጽዋት ከተበከሉ, ከተፈላ ወተት ማይክሮ ሆሎራ ጋር ሙሉ ለሙሉ የማይመች ነው. ከእሱ, ዮጉር አይሰራም. ለመፈተሽ, 1 ኩንታል የሞር እርሳስ ለአንድ ወተት ብርጭቆ አክል. መራራ ፍሬው ተፈጥሮአዊነቱን ይመለከታል.
ፍራፍሬሹራላይዜሽን
ባለሙያዎች ይህንን ዓይነት የ UHT ህክምና ይጠቀማሉ. የሚመረተው በ 145 ዲግሪ ሴልሺየስ የሙቀት መጠን ነው. ሂደቱ በተዘጋ ስርዓት ውስጥ ይካሄዳል እና ለጥቂት ሰዓታት መጋለጥን ይሰጣል.
የተለያዩ ተለጣጣቂ ዘዴዎች አሉ. የመጀመሪያው የተፈጥሮን ጥሬ እቃ ወደ 135-145 ዲግሪ ያርጋግማል. ሁለተኛው ደግሞ የተዳከመ ውስጣዊ የእንፋሎት እና የተጣራ ወተት በቀጥታ ማደባለቅ ነው. ይህ ተመሳሳይ በሆነ የሙቀት ሁኔታ ነው የሚሰራው.
ታውቃለህ? በአለምአቀፍ ገበያ, የወተት አመራረት አመራር ወደ አሜሪካ ሀገር በአደራ የተሰራ ነው..
ሙቀት
ጥሬ ዕቃውን በ 85 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ወደ ሙቀት ያመጣል, ለ 30 ደቂቃዎች መጋለጥ ይከተላል. ሌሎች ቴክኖሎጂዎች በ 105 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እና በ 15 ደቂቃ ውስጥ ተጋላጭ በሆኑ የማሞቂያ ሁኔታዎች ይካሄዳሉ. 
የተጋገረ ምርት ብሩሽ ክሬም እና የተለየ ልዩ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው. ሂደቱ የአልካላይን ፎስፌትስን አያጠፋም እንዲሁም የሳንባ ነቀርሳ ጉዳዮችን አይገድልም.
የከብት ወተት በእጽዋት ምርት ሊተካ ይችላል. የተሠራው ከአልሚንስ, ከኣሎውስ, ከአኩራት, ከቆሻሻ ዘሮች, ካፌሎች ነው.
ቴርሞሊሽን
ጥሬ ዕቃዎቹን ከ 60-68 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እና ለግማሽ ሰዓት ተጋላጭ ማድረግን ያካትታል. በዚሁ ጊዜ አንዳንድ የስነምህዳር ህዋስ (ማይክሮባክቸር) ህዋሶች ይፈርማሉ, ነገር ግን የወተት አመጣጥ ዋጋ አይጎድልም.
ታውቃለህ? የቀድሞ አባቶቻችን ወተትን ለመከላከል ሲል እንቁራሪዎቹን በእሱ ላይ ይጥሉ ነበር. ከሳይንሳዊ ዕይታ አንፃር, ይህ የሚከሰተው ፀረ-ተባይ እና ፀረ ጀርመናዊ ባህሪያት ያሉት የተወሰኑ ንዑሳን ዝርያዎች በማዘጋጀት ነው..ቪዲዮ-የሙቀት ህክምና ከታጠበ በኋላ ወተት
ወተት ጤናማ መሆን
ብዙ ጊዜ በወተት ምርቶች ስያሜዎች ላይ "መደበኛ ወተት" የሚለውን ጽሑፍ ማየት ይችላሉ. ከተሟሉ ጥሬ ዕቃዎች ሁሉ የተዘጋጀ ሲሆን ለማንኛውም ኬሚካል ጣልቃ ገብነት አይሰጥም. የዚህ አይነት ልዩነት ባህሪያት ምንድ ናቸው, እንዴት እንደሚሰራ እና እንዴት ጠቃሚ እንደሆነ - ተጨማሪ ይመልከቱ.
መደበኛ ወተት
ይህ ምርት ጥሬ ዕቃዎቹን ለማረም በሚያስችል የቴክኖሎጂ ማሽኖች የተሞሉ ናቸው. ደረቅ ንጥረ ነገሮችን እና ቅባትን በተመለከተ ሊጨነቁ ይችላሉ. ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች የተጠናቀቀውን ምርቶች የመጠባበቂያ ህይወት ለማሳደግ ያተኮሩ ናቸው.
እያንዳንዱ የተለመደው ደረጃ የተወሰኑ ማሽኖችን መጠቀም ነው. ይህ ሂደቱ እንደሚከተለው ነው-በመጀመሪያ ክሬሙ ከተለመደው ጥሬ እቃ ጋር የተለያየ ነው, ከዚያም አንዳንድ ክሬም ይወገዳል, የተቀሩት ደግሞ የተፈለገው የክብደት ይዘት በሚቆጣጠሩት ልዩ ቅባቶች ውስጥ ይቀላቀላል, ከዚያም ነባሪው ማቅለጫው ጥሬው እንዳይጎድል ሁሉንም ነገር በቅንጅት ያቀናጃል.
ቪዲዮ-ወተት እንዴት የተለወጠው የዚህ ዓይነቱ ልዩነት የተፈለገው የጠባትን ጠቋሚ የመምረጥ ችሎታ ነው. ነገር ግን ብዙ ምሁራን በጣም ጠቃሚ የሆኑ የምርቶች ባህሪያት, ቢያንስ በትንሽ የሕክምና ዘዴዎች አልፏል.
እንደገና የተገነባ ወተት
ዋነኛዎቹ የውሃ እና ደረቅ ንጥረነገሮች ንጥረ ነገር ናቸው. ተመልሶ የተሠራው ወተት እንደ ወተት መጠጥ ውስጥ እንደሚመዘገብ መገንዘብ ያስፈልጋል.
ከኮኮናት ወተቱ ጠቃሚ ጥቅሞች ጋር እንዲተዋወቅ እንመክራለን.ደረቅ ዱቄት እንደ ፈሳሽ ወተት ተመሳሳይ ስብጥር ስላለው በሽታው በትክክል ለመጥለፍ የማይቻል ነው. ይሁን እንጂ ከተፈጥሯዊ ጥሬ ዕቃዎች አንጻር የአመጋገብ ዋጋ በእጅጉ ቀንሷል.
የተቀላቀለ ወተት
ተፈጥሯዊ የፈሰሰ ጥሬ እቃ እና ደረቅ ወተት የተከተለ ነው. ይህ የተወሰኑትን የምርት ክፍሎች ለማስተካከል ነው. በተፈጠሩት ባህሪያት ከተፈጥሮ ወተት በታች ነው.
ሪሃሚንዲን የተባለው ወተት
ከቅድመ መዋዕለ-ነገሮች ከብዙ ክፍሎች የተዘጋጁ. ለምሳሌ, ንጥረነገቶቹ የጡት ወተት, ውሃ, ደረቅ ቁስል, ክሬም, የተጠባ ወተት ናቸው. በኮምፒተር ቴክኖሎጂ እገዛ በ GOST ጋር በተዛመዱ አመልካቾች ይወሰናል.
"Normalized" እና "Recombinant" የሚል ስያሜ በተሰጠው የ "መደብር" ማሽኖች ውስጥ ሲመለከቱ, ለመጀመሪያው ምርጫ ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው. ይህ ሊሆን የቻለው ብዙ ብልሹ አምራች አምራቾች ምርቱን በጣም ርካሽ በሆነ ምርት እንዲያዘጋጁ እና ሁልጊዜ ከፍተኛ ጥራት ላላቸው የምግብ ምርቶች ለጤና ምግቦች አለመሆኑ ነው.
አስፈላጊ ነው! በመከማቸቱ ወተት ውስጥ ያለውን ደረቅ ጉዳይ ለይቶ ለማወቅ, ለመሞከር በቂ ነው. የአስጊው አፍ በፍጥነት በአፉ ውስጥ የሚታይ ይሆናል. የተፈጥሮ ምርትን የማግኘቱ ዕድል ከግንቦት እስከ መስከረም ወር ድረስ ይጨምራል.
የላክቶስ-ወተት ምንድን ነው?
የላክቶስ ምግቦች በጣም አስፈላጊ ከሆኑት የካርቦሃይድሬት ዓይነቶች አንዱ ነው. ከካሮሮቢል እና ሃይድሮክራክ ቡድኖች ጋር ተያያዥነት ያላቸው, ባዮሎጂያዊ ንቁ ተዋጽኦዎች ናቸው.
የላክቶስ-ነጻ ምርት ከነዚህ ክፍሎች ውስጥ የሌሉት ናቸው, እና የተቀሩት ባህሪያት ከተፈጥሯዊ ጋር ብዙ ተመሳሳይነቶች አሏቸው. የዚህ ምርት ልዩነት ጥሩ የግጦሽነት ባሕርይ ነው, እሱም በግሉኮስ እና ጋላክቶስ ስብስቦት ውስጥ ካለው መለያየት ጋር የተያያዘ.
መጠጡ ጥቅሞቹንና ጣዕሙን የሚያጣ ነው. ከሚያስመጡት ንጥረ ነገሮች ውስጥ የሚከተሉት ይገኙበታል:
- ፕሮቲኖች (ጡንቻዎች የግንባታ ቁሳቁስ, ሜታሊካዊ ሂደቶች ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ);
- ካልሲየም (ለመደበኛ እድገቶች, የአጥንት ሕዋሳት, ጸጉሮች, ምስማሮች, የደም መፍሰስ ላይ ተጽእኖ ያሳድራል).
- ፎስፈረስ (የአጥንት ጥንካሬን ይቆጣጠራል);
- ፖታስየም (በሰው አካል ውስጥ ያለውን የውሃ-ጨው ሚዛን ለማስተካከል ኃላፊነት ያለው ሲሆን, ልብ የልብ ምትን ነው);
- ቫይታሚን D, B12, A, B2, B3 (የአካል ክፍሎችን ተገቢነት ይደግፋሉ).
ቪዲዮ-የላክቶስ-ወተት የሌለው ባህሪ
የላክቶስ እጥረት ላለባቸው ሰዎች እንደልብቶ-ነጻ ወተት ህፃኑ ይታወቃል.
አስፈላጊ ነው! ወተቱን በውሃ ውስጥ ካጠቡት, ከፍተኛ ጥራት ያለው ሙሉ ምርት ይቦረጉር እና ቀስ በቀስ ወደ ታች ይቀንሳል, እና በውሃ የተበጠበጠ ወለሉ ላይ ይጋለጥል.
ለመጠጣት የሚሻለው ወተት የትኛው ነው?
በጣም ዋጋ ያለው እንደ ተፈጥሯዊ ትኩስ ወይ ሙሉ ወተት ነው. ነገር ግን ከዋጋው ሥር በቀጥታ ማግኘት ካልቻሉ, የጥራት ሱቅ አማራጭን መፈለግ አለብዎት.
በተጨማሪም ጥሬ ምርትን መጠቀም ለዝህም, ለንጽሕና, ለንጽህና እና ለትክክለኛ ጤናማነት በልበ ሙሉነት መናገር ሲችሉ ብቻ ነው. በሁሉም ሁኔታዎች, በእጅ የተሰራ ወተት መፍላት ያስፈልገዋል. ከሁሉም በላይ የኢንፌክሽን አደጋ ብዙ ጊዜ ከሚያስከትለው አደጋ ይበልጣል.
የኢንደስትሪ ልዩነቶች የአመጋገብ ዋጋን እና ዋናውን የወተት ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባሉ, ነገር ግን የእፅዋት አወቃቀሩን ያረጋግጣሉ. በሚከሰት ሙቀቱ ወቅት ሙቀቱን ከፍ እንደሚያደርግ, አነስተኛ ቪታሚኖች እና ማዕድናት በጥቅሉ ውስጥ ይቀራሉ. 
ሙሉ ለሙሉ የማይጠቅሙ ምርቶች ባለቤት ለመሆን ላለመጣራት, የተጣራ, የተጠለፈ እና የተስተካከለ ምርትን ቅድሚያ ይስጡ. የተቀላቀሉ እና ዳግም የተገናኙ አይነቶች በጣም ጠቃሚ አይደሉም.
አስፈላጊ ነው! እውነተኛ ወተት ከወተት መጠጥ ለመለየት ለምርት ጥራት መያዣ አዮዲን ማጨድ ያስፈልግዎታል. የመጀመሪያው ስሪት ቢጫ ሲሆን ወራሹ ወደ ሰማያዊ ይለወጣል ወይም ለአዮዲው መደበኛ ያልሆኑ የተለመዱ ጥላዎችን ያገኛል.
የአመጋገብ ሐኪሞች ወደ አለርጂ ምላሾች ለሚያስተላልፉ ሰዎች ወተት በማከም ረገድ ጥንቃቄ ማድረግን እንዲሁም በግለሰብ ደረጃ የወተት ተዋጽኦዎችን እና ላቲስስ እጥረት መኖሩን የሚጠቁሙ ምልክቶችን ያመላክታሉ.
የወተት ፍላጎትን እና የ 50 አመትን ዓመቱን የጨረሱ ሰዎች ይቀንሱ. ይህ የሆነበት ምክንያት የምርታማነቱ ድብቅ አሲድ አሲድ ምክኒያት ነው, ይህም በቴነትሮስክለሮሲስ ፈጣን እድገት ሊከሰት ይችላል.
ቪዲዮ-ከፍተኛ ጥራት ያለው ወተት እንዴት እንደሚመርጡ
ብዙ ወተት አይጠጡ. ከፍተኛ መጠን ያለው መጠጥ ግለሰቡ ዕድሜ ላይ ይመረኮዛል.
ለምሳሌ:
- በ 25-35 ዓመት እድሜያቸው ውስጥ, ዶክተሮች በየቀኑ 3 ብርጭቆ መጠጣት ይመክራሉ.
- ከ 35 እስከ 45 ዓመት ባለው ጊዜ በቀን ውስጥ ሁለት ብርጭቆዎች ያስፈልጋሉ.
- እና ከ 45 እስከ 50 ዓመት ባለው ጊዜ ውስጥ 100 ግራም ወተት በቀን እንዲያልፍ ይመከራል.
ግብረመልስ ከአውታረ መረብ ተጠቃሚዎች
