የሰጎን ስጋ አሁንም በእደሎቻችን እና በጠረጴዛዎች ላይ የተራቀቀ ነው, ነገር ግን ከአሁን በኋላ ከእውነታው ውጭ ይመስላል. ከዝቅተኛ የእርሻ እርባታ እርሻዎች ጋር በተያያዘ ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ያልተለመደ ወፍ ሊፈጥር ይችላል. የሰጎን ቅርጾችን አልመገቡም, ይህ ጽሑፍ በጣም ጠቃሚና አስደሳች መረጃ ይሆናል.
የሰጎሳ ስጋ ምን ይመስላል?
በጣም የተለመደው - ጭንቆቹ በጣም ሥጋዊ (75% ከመላው ፍሳሽ) ናቸው. በጣም ዝቅተኛውን ከታች እና በታችኛው የጅራፍ አካል የሚያቋርጡትን ጡንቻዎች አይጠቀሙም ነገር ግን ይህ ስጋ እንደ ሁለተኛ ደረጃ ይቆጠራል, እና አብዛኛውን ጊዜ ለስጦሽ እና የተቀዳ ስጋ ለመዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል.
የዶች አርሶ አደሮች በቤት ውስጥ ሰጎን ለመግደል ዝግጅት እና ደረጃዎች ማወቅ አለባቸው.
በመደብሮች እና በይነመረብ ውስጥ ሊገኙ የሚችሉ ስጋዎች የጭራዎች ፋይል ነው. እንደ ቀይ ወፉም እንደ ቀይ ወፍ ነው. 
የዝንጀሮዋን ወፍ ለመቁረጥ ለመደሰት ከእንስሳት ጋር ተመሳሳይ ነው, ግን ያልተለመደ ጣዕም አለው.
ካሎሪ, BJU, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት
የሰጎን ጫጩት አነስተኛ የካሎሪ ምርት ነው 100 ግራም 98 ክ.ል., 21.7 ግራም ፕሮቲን, 1.2 ግራም ስብ እና ካርቦሃይድሬት የለም.
የሰጎን ላባዎችን እንዴት እንደሚሰበስብ እና እንደሚጠቀሙ, እንዲሁም የሰጎን ስብን ጥቅምና ጥቅም ለማንበብ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል.
ከፕሮቲኖች በተጨማሪ የሰጎን ስጋ ከፍተኛ ቪታሚኖችን, ማይክሮንና ማይክሮኒፈሪዎችን ይይዛል:
- ቢ ቫይታሚኖች (1, 2, 5, 6, 9, 12);
- ፖታስየም
- ማግኒዥየም
- ዚንክ;
- ካልሲየም
- ብረት;
- ፎስፎረስ;
- ሴሊኒየም.
ጥቅም እና ጉዳት
ለሙሉ እድገት, ጡንቻዎች, ጸጉር እና ጥፍሮች እድገት, የግንባታ ቁሳቁስ ያስፈልግዎታል - ፕሮቲን. ከፍተኛ ይዘት ያለው የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ጤናማ አካል ለመገንባት ትልቅ ምርት ነው. በተጨማሪ, በተቀነባበረው ውስጥ የሚገኙ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች በሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ:
- የልብና የደም ዝውውር ሥርዓትን ያጠናክራል;
- ከደም ማነስ ጋር በመታገል;
- የነርቭ ሥርዓትን ያጠናክራል;
- ለጡንቻ የፓርጋኒክ ሥራ ድጋፍ ይሰጣል.
ሰጎን እንቁላል ከሁሉም ቀደምት እንቁላል ዓይነቶች ሁሉ ትልቁ ነው. የሰጎን እንቁላል ምን እንደሚመስል እና ምን ያህል ጊዜ ሰጎን ሲገባ ምን ያህል እንደሚሮጥ, እና ከማቀላቀል በፊት የሰጎን እንቁላል ለመሰብሰብ እና ለማከማቸት ደንቦቹን ይወቁ.
የሰጎን ሼርኮች ምንም ዓይነት ጉዳት የላቸውም. በአጠቃቀሙ ውስጥ ብቸኛው ገደብ የግለሰብ አለመቻቻል ሊሆን ይችላል. 
ሰጎን በተለያዩ ሀገሮች እንዴት እንደሚዘጋጅ
የሰጎኖች ተፈጥሯዊ መኖሪያዎች ባሉባቸው አገሮች እነዚህ ወፎዎች አዘውትረው ይሠራሉ. ለምሳሌ በአፍሪካ አገሮች ውስጥ ራቲስ, ስቴክ እና ካባብ ያዘጋጃሉ. በእስያው ምግብ ውስጥ, ጥሩ ጣዕም ያላቸው ቅመማ ቅመሞች እና ማርጃዶች ባሉበት ምክንያት ይህ ስጋ በፍቅር ላይ ወድቋል. የሰጎን ስጋ ከዓሳማ መልክ, እንደ ስኒ, ሾት, ወይንም እንደ የእንጨት ቁርጥራጮችን የመሳሰሉ የተጠበሰ ስጋን ማግኘት ይቻላል.
የእንስሳት, የፒኮኮ, የኬሊ, የጀርመናር, ጥንቸል, ዳክ እና የጊኒ ስጋ ስጋ ስለሚያገኙት ጠቃሚ ባህሪያቶች ያንብቡ.
በሩሲያ እና በዩክሬን የሰዎች የአሸሸ ስጋዎች ምን ያህል ናቸው?
ለስላሳ ጥሬ እቃው የራሱ ገንዘብ አለው - ዋጋው በጣም ከፍተኛ ስለሚሆን ለሁሉም ሰው ተመጣጣኝ አይደለም. በሩሲያ የአንድ ኪሎግራም ዋጋ ከ 1,800 ሬጉሎች (31 ዶላር ገደማ) ይጀምራል. በዩክሬን ደግሞ የቡና ዋጋ 400 ዩአር በኪሎግራም (15 ዶላር ገደማ) ነው. 
የሰጎን ዌስትድ እኛ የምንደፈርበት ለሸሸ ትልቅ አማራጭ ነው. በጣም ፈሳሽ, ጠጣር, ሙሉ በሙሉ አልኮል, ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድኖች አሉት. የሚደርሱባቸው ችግሮች የችግር እጥረትና ከፍተኛ ዋጋ ነው.
