ብዙም ሳይቆዩ ከብቶች ባለቤቶች እንስሳትን ለመግደል ያለውን ፍላጎት ይመለከታሉ.
ለእነዚህ አላማዎች የእርካታ ዘዴዎችን የሚይዝ ሰው, ላም ወደ ፋብሪካ, የእንስሳት ማቆያ ቤት, ወይም አእምሮ እና ሁኔታዎች ከፈቀዱ እራስዎን ለማከናወን ይችላሉ.
በትክክል እንዴት እንደሰጡት, በእኛ ጽሑፉ ያንብቡ.
በቤት ውስጥ ላም ውስጥ በደንብ መገዳደር
የእንስሳት ስቃይ እና ያለ አላስፈላጊ ችግር እና ችግሮች እንዳይፈጽሙ, አንድ ሰው መግደልን በሚቀጥልበት ጊዜ አንድ የተወሰነ ቴክኖሎጂ መከተል አለበት. ላም ከቬቶሪያን ሐኪም ምርመራ ካደረገች በኋላ እና ፍቃድ ከተሰጠ በኋላ የመግደል ሂደቱ መከናወን አለበት. 
በከብቶች ውስጥ የበሽታ ምልክት ካሳየ ወይም እንስሳው ከመግዛቱ በፊት በርካታ ቀናት ክትባት ከተወሰደ እና ቫይረሱ በስጋ ውስጥ ሊቆይ ይችላል.
ለምሳሌ በ A ባ ሰንጋ በሽታ መከላከያ ክትባት ከተደረገ ታዲያ ከሶስት ሳምንታት በኋላ ሥጋ ለመብላት ላም ሊገደድ ይችላል. በዚህ ጊዜ ስጋ ለሰው ጤና A ስጊነት ይፈጥራል. የፀረ-ሕዋቲክ ክትባት ሲጀመር ላም ቢያንስ አንድ ወር አይሞትም.
በአንቲባዮቲክ መድሃኒት ወቅት የሚፈለግበትን ጊዜ ይጠብቁ.
የከብት እርባታ በርካታ ደረጃዎችን ያካትታል:
- የቅድመ-እርባታ ዝግጅት;
- በጣም ቆንጆ;
- ደም መፍሰስ;
- መፍተል;
- ቆዳ
- የማቀዝቀዣ
ታውቃለህ? በዓለም ላይ በጣም ውድ የሆነው የበሬ ዝርያ ከጃፓን ዋጊዩ ላሞች ነው. ጃፓኖች እንስሶቻቸውን ከፍ አድርገው ይንከባከቧቸውና ምርጡን ምግብ ይመገባቸው ስለነበር በጣም ጥሬን እና ጣፋጭ ስጋን ይሰጣሉ. ዋጋው በ 100 ግራም 50 ኤሮሮ ነው.
የቡሽ ዝግጅት
ከሂደቱ በፊት ለእርድ ለማጥራት ላሚቷን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. እርሷን ማጠጣቱን አቁመው ብዙ ሞቃት ውሃን ይጠጡ ነበር. የረሃብ ድንገተኛ ወረቀት, እንዲሁም በተደጋጋሚ እና ብዙ የመጠጥ መጠጦችን, እንስሳውን የጨጓራ ቅላጭ መጨፍጨፍ የሚያስከትለውን የጨጓራ ቅላጭ ሽፋን እንዲያጸዳ ይፈቅዳል. 
እንዲሁም እንስሳው ማጠብ ያስፈልገዋል - በኋላ ላይ ስጋውን ያገኘው ከሱሱ ውስጥ ያለውን ቆሻሻ ለማጥፋት ከጉድጓድ ውስጥ ውሃ ይጠፋዋል.
ለማረድ አስፈላጊ የሆኑት - ቦታው, መሳሪያዎቹ, ግፊቶቹ - ላም አላየውም. ልምድ ያላቸው የእንስሳት ማምረቻዎች በእሷ ላይ ምን መደረግ እንዳለበት አስቀድመው መወሰን ይጀምራሉ.
ስለዚህ, እርግዝና በኃይል እና በግትርነት መጀመር ከመጀመሩ በፊት ለአንዳንድ ጊዜያት ብዙ ጊዜ አለ.
ለእርዳታ የሚከተሉትን መሳሪያዎች, መሣሪያዎች እና መሳሪያዎች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:
- እንጨት ለመሥራት ለድንኳን ዓላማ የተሠራ,
- መንጠቆ;
- ገመድ;
- ቢላዋ ወይም መጥረቢያ;
- የመቃብር ቢላዎች;
- የደም እቃ መያዣዎች;
- ሙቅ በሆነ ውሃ ውስጥ ገንዳ;
- ፎጣዎች;
- የፕላስቲክ ፊልም, በቆዳ ላይ ይቀመጣል.
ታውቃለህ? በቀድሞ ዘመን (ናኖልቲክ) ዘመን የጥንት ሕዝቦች የዱር በሬዎች, ጉብኝት, ዞቤ, ወዘተ የመሳሰሉትን ያረጉ ነበር.እነዚህም ለመጀመሪያ ጊዜ የኣላይ, የህንድ እና የምዕራብ እስያ ነዋሪዎች ሲሳካላቸው ይታመናል. በዚህ መንገድ የዱር በሬ ሲሆን ዛሬ ለገበሬዎች ጠንቅቆ የሚያውቅ የቤትን ላባት ቅድመ አያት ሆኗል.
ለግመሎች ሌላ እንስሳት ከሚጠበቁበት ቦታ ሌላ የተለየ ቦታ ይጠይቃል. በደንብ መታጠብ እና መበከል አለበት. 
እዚህ ቦታ ላም በቀንድቹ እና በአንገቷ ገመድ ታጥራለች. ከዚያም ለማረጋጋት ጊዜ ስጧት. እርሷ / ጅቧን የሚጀምረው እርሷ በጅምላ በሚሆንበት ጊዜ ብቻ ነው. አለበለዚያ በጥሩ ሁኔታ ላይ ይወርዳል እናም በስጋው ጥራት ላይም ይከሰታል.
ከሁሉም በላይ የእንስሳ አካለትን ውጥረት በሚፈጥሩበት ጊዜ የአልሚ ንጥረ ነገሮችን መጨመር እና የተፈጥሮ መከላከያ የሆነውን የሎቲክ አሲድ ምርት ይቀንሳል. በዚህ ምክንያት ስጋው ያነሰና አነስተኛ እቃ ይደረጋል.
እርስዎም በ A ንድ ላም A ድሜ E ንዴት E ንደምትተኩሩ ይረዳዎታል. እንዲሁም ደግሞ በሆድ ውስጥ ልብ, ልብ, ጥርሶች, ዓይኖች እና ዳንሶች እንዴት በአንድ ላም ውስጥ እንደሚዘጋጁ ይረዱ.
ለማቆም የሚረዱ መንገዶች
የተጠማቂና የተረጋጋ እንስሳ መዘጋት ያስፈልገዋል. ቆንጆ ጉዞው እንስሳው ለጊዜውም ለንቃተ ህሊናው የሚሰጠውን ሐዘን ያመጣል, ልቡ ሲሠራ ግን ለቀጣዩ የደም ዝርያ ቀላል እንዲሆን ያደርገዋል. በሬ ወይም ላም ለማቆም በርካታ መንገዶች አሉ.
የጭቃ ሽፋን
ይህ በጣም ቀላሉ እና ጥንታዊ መንገድ ነው. አንድ ነፍሰ ገዳይ በአንደኛው የአንገተ ማህጸን ሽክርክሪት እና በጀርባ አጥንት መሃል ላይ ጠበቅ ማድረግ አለበት.
ጥርሱ ጠንካራ ከሆነ, እንስሳው ከፊት እግሮቹ ላይ ይወርዳል. ከዚያ በኋላ ወደ ሚቀጥለው የእድገት ደረጃ መሄድ ያስፈልግዎታል - ደም መፍሰስ.
አስፈላጊ ነው! ፍንዳታው ውጤታማ ለመሆን ቢያንስ 2 ኪሎ ግራም የሆነ መዶሻ ለመምረጥ ያስፈልጋል.
ከመዶሻ በተጨማሪ, በዚህ ዘዴ በመጠቀም መጥረቢያ, ጎማና ጠምዛዛ ማሽን መጠቀም ይችላሉ. 
ወቅታዊ
በዛሬው ጊዜ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለ የኤሌክትሪክ ኃይል መቆራረጥ. የኤሌክትሪክ ፍሳሽ ለጊዜው ከብቶችን ያስታግሳል.
ከ 1 ዓመት እድሜ በላይ ለወጣት ልጅ ለመቆየት ለ 3-5 ሰከንዶች ያህል የ 80-90 ቮ ፍተሻ ያስፈልገዋል. ከአንድ አመት እስከ ሶስት ዓመት ባለው የዕፅዋት ዝርያ ስር ለማቆየት, ከ 9-12 ሰከንድ በላይ በእንስሳት ላይ የሚከሰተውን የ 90-100 ቮልት መጠን ያስፈልጋል. አሮጌ ግለሰቦች በ1-120-volt ፈሳሽ ከ 15 እስከ 20 ሰከንዶች ሊፈጁ ይችላሉ.
አስፈላጊ ነው! የኤሌክትሪክ መወዛወዝ በሚያስከትልበት ጊዜ ግለሰቡ በግድጎድ ጎድ ላይ መቆም አለበት.
አንድ የእንሰሳት መንቀሳቀሻ የእሳት ነቀርሳ ስርዓትን እንደ ሽባነት ስልት ሽንፈት መወገድ እንዳለበት ተቆጥሮ እየተሰራ ነው. የአከርካሪ አጥንት መሰንጠቅ ሲከሰቱ የስጋውን አቅርቦት ማሽቆልቆሉን እና ጥራቱን ሊያበላሹ እንደሚችሉ ባለሙያዎች ይናገራሉ.
ይህ አስካዎች ለሽያጭ ብቁ አይደሉም, እና ለሽያጭ ንግድ ስራ ብቻ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. 
ጥይት
በጣም ዘመናዊ የሆነ እና እንደዚህ ማለት እችላለሁ, የሰውነት አካሄድ የተሸከመበት የከብት ዘዴ በንፋስ በሆነ ሽጉጥ በጣም ይደነቃል. ይህ የእንስሳት ቤት የሚጠቀሙበት ውድ ዋጋ ነው. በ 1 ሰዓት ውስጥ 60 ግለሰቦችን መግበት ይቻላል.
ጠመንጃዎች የተለዩ ናቸው. የሚገደሉት ማን እንደሚገደሉ ነው - ላም, በሬ ወይም ጥጃ.
አስፈላጊ ነው! አስገራሚ ነገር እንስሳው እንስሳውን ሊገድለው ሳይሆን ለአጭር ጊዜ የንቃተ ህይወት መጉዳት ብቻ ነው እናም ላም በማንኛውም ጊዜ ሊያገግም ይችላል. ስለሆነም ሁሉም ተጨማሪ እርምጃዎች በፍጥነትና ግልጽ በሆነ ሁኔታ መከናወን አለባቸው.
Exsanguination
ቆንጆ ቆንጆ ከሆነ በኋላ የሽንት እና የደም ቅዳ ቧንቧን በአንገቱ ውስጥ መቁረጥ ያስፈልግዎታል. ይህንን ለማድረግ በአንገቱ ዝቅተኛ ክፍል ላይ አንድ ትልቅ ሹል ቢላዋ ጥቁር መንቀሳቀስን ያመጣል. በመቀጠልም እንስሳው በፍጥነት አቋርጦ መወርወር አለበት.
ደሙን ከሚያስተላልፈው የካካው ምት በተተካው አቅም አቅሙ. ይህ ምርመራው 10 ደቂቃ ያህል ይቆያል. ከዚያ መቁረጥ መጀመር ይችላሉ.
ደሙን, እንስሳትን እና እንስሳትን ለመመገብ ወይንም ለቀህ መሆን አለበት. 
ላር እየቆረጠ
የሰውነት ቆዳ እና ስጋው በተገቢው አፈጻጸማቸው ላይ ስለሚመሠረቱ ሬሳውን መቁረጥ በጣም ጠቃሚ እርምጃ ነው.
መቼ መጀመር
ደማቁን ከድስ ውስጥ በሚፈስበት ጊዜ መቆረጥ መጀመር አስፈላጊ ነው. በቆዳ እና በስጋ የተበከሉት ቦታዎች በተወገዘ ፎጣ መታጠብ አለባቸው.
መጀመሪያ, ላም ወይም በሬ ተጨፍቆ, ከዚያም በቀጥታ ወደ መማጫው ይወሰዳሉ.
ቆዳ
የኬቲንግ ሂደት የሚከተለው ደረጃ-በደረጃ መመሪያን በመጠቀም ሊከናወን ይችላል.
- በመጀመሪያ ጆሮዎቹን እንቆርጣለን.
- ክብ መጋለጥ እንቅስቃሴ ከንፈርንና የአፍንጫ ቀዳዳዎች ላይ ቆዳውን ይዘጋዋል.
- የዜጎች እንቅስቃሴዎች በቀንድቹ ዙሪያ ያለውን ቆዳን ይቦረጉራሉ.
- ከጭንቅላት አካባቢ ጀምሮ እስከ ቆዳው ሂደት ድረስ እንቀጥላለን. በመጀመሪያ, የማኅጸን አንገትን ከንፈር ማስወገድ.
- በሁለት ራስና በሴል ማህፀን የተቆራረጠ ቁርጠት መካከል ቀዳጅ ይሁኑ እና ጭንቅላትን ከሰውነት ይለያዩት.
- ቀደም ሲል በተዘጋጀው ከመርከፊክ ፊኛ ጋር በአካላቱ አቀማመጥ ሲቀመጥ ክብ ቅርጽ ባለው ሽክርክሪት ዙሪያ ቀዶ ጥገና እናደርጋለን.
- ተመሳሳይ እቀባዎች በእግሮቹ ዙሪያ ተደጋግመው ይታያሉ.
- በክራን እጆቹ ውስጥ እንከን ውስጥ እንቆቅልሽ, ከክብ ሽፋን ጀምሮ.
- የታችኛው የኋላ እግሮች በ hፎ ላይ ተቆርጠዋል.
- የፊት እግሮቹን ዝቅተኛ ክፍሎች ከካንሰላዎቹ መገጣጠሚያዎች ጋር ይቀራረባል.
- ቆዳውን ከቆመቱ, ከአንገት, ከጎረቤት, ከሆሙ በማስወገድ.
- የማስወገጃው ሂደት በተቅማጥ አካባቢ, በሸፈኑ እና በቀሪዎቹ አካባቢዎች ይጠናቀቃል.
- የቆዳውን ቆዳ በንጹህ የቅባት ክዳን ላይ አስቀምጠው በጨው ይፈትኑትና የፀሐይ ጨረር በማይገባበት ቀዝቃዛ ሙቅ በሆነ ክፍል ውስጥ ያስቀምጡት. በሳምንት ውስጥ ለመጓጓዣ ዝግጁ ይሆናል.
የከርሰ ምድር የመቁረጫ ዘዴ
ቆዳው ከቆረጠ በኋላ ሬሳ ለመቁረጥ ተዘጋጅቷል.
በምስሉ ላይ አንድ ላም ወይም በሬን የማቆርጠጥ ዕቅድ ውስጥ ይገኛል. 
- የአካል ክፍላትን በማስወገድ እንጀምራለን. ይህንን ለማድረግ በደረት ላይ አንድ ቀዳዳ ይፍጠሩ. በእሱ አማካኝነት የበቀሎቹን ጣዕም እና ጣዕም ጋር እንዳይበታበጥ መጀመሪያ የተደራረበውን የምግብ አዘቅት እናሳያለን.
- በጥንቃቄ በጨጓራ, የደም ጎተራ ማውጣት.
- ጡት አካት.
- ውስጣዊ አካላትን የሸፈነውን ስብ ስብእና በተለየ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት. የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል ሊያስፈልግዎ ይችላል.
- እንክብሉን በሃር ወደ ብዙ ትላልቅ ክፍሎች (ሥዕሉን ተመልከት).
አስፈላጊ ነው! ላሜዋ ከታረደች ከ 45 ደቂቃ ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ የውስጥ አካላት እና ሥርዓቶች መወገድ አለባቸው. አለበለዚያ, ሬሳው ጠንካራ እና ውስጡን ማስወገድ ችግር ይሆናል.
በከብት እርባታ (የእርሻ ቤት) ውስጥ የከብቶች መግደልን እንዴት ይይዛል?
በቤት ውስጥ እና በስጋ ማቀነባበሪያ ተክል ውስጥ እንስሳትን የማደንቅ ቴክኖሎጂ የተወሰነ ነው. በድርጅቶቹ በርካታ ደረጃዎች በራስ-ሰር የሚሰሩ ናቸው, ስለዚህም በጣም ፈጣን, ቀላል እና እጅግ ጥራት ይኖራቸዋል. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ሁሉ ያካተተ ልዩ የእንሰሳት አውደ ጥናቶች ይከናወናሉ. በእርድ ቤቶች ውስጥ ላሞችን እና በሬዎችን ለማረድ ስለሚረዱ ሂደት እራስዎን በደንብ እንዲያውቁት እንመክራለን.
ስለዚህ እጅግ በጣም ቆንጆ ምርት በብዛት ወቅታዊ ወይም ወቅታዊ በሆነ መንገድ ይወጣል. ላሞች ወደ ልዩ ዕቃ መጫኛ ይጓዛሉ. ከዚያም ደም ለማፍሰስ ጉሮሮቸውን ይቆርጡና እግር ላይ ይቆርጡ ነበር. ደማቱ ወደ ሳንቸር ወይንም ሌሎች ምርቶች ለማምረት ወደሚወሰዱበት ልዩ ታንከሮች ይገባል. ከዚያም ቆዳ ከሬሳ ይወገዳል. 
መቁረጥ የሚከናወነው በሰራተኞቹ ነው. በአጠቃላይ አጠቃላይ ሂደቱ በ 4 ሰዎች ይዘጋጃል. በመጀመሪያ, ውስጣዊ አካላትን ያስወግዳሉ. ከዚያ አስከሬን በሆድ, በደረቁ እና በመደፍጠጥ ይታጠባል. ተቅዋሞች, ቆዳዎቹና ቆዳው በቫይተራኒያን አማካኝነት ይመረታል, ከዚያም ወደ ቀዝቃዛ ሁኔታ ይላካሉ.
ስለዚህ ላሞችን እና በሬዎችን በማረድበት ወቅት, አንድ የተወሰነ ቴክኖሎጂን መከተል አለበት. ጥቃቅን, ጥንካሬ እና የስነ አእምሮ ፍቃድን ከፈቀዱ, እገዳው ቤት ውስጥ ማምረት ይቻላል. በነዚህ ምክንያቶች ሳቢያ, አንድ ስፔሻሊስት ማነጋገር ወይም ለከብት ማቆያ ቦታውን መስጠት. አንድ የተሳሳተ እርምጃ እንኳን አንድ እንስሳ በአሳዛኝ አሰቃቂ ሁኔታ ይሞታል የሚለውን እውነታ ሳያስከትል እና ጥራት የሌለው ስጋ ትኖራላችሁ. ስለሆነም ልምድ ያላቸው የከብት እርባታ እርባታ በተሳካ ሁኔታ ስለመሆኑ ሊወስኑ ይችላሉ. - እርባታ ወይም በጣም ጥቁር ስጋዎች ስህተት መደረጉን ያመለክታል.
