የመዋጦድ መግለጫ እና አጠቃቀሙን መግለጽ

አኒስ የያህራ ቤተሰብ (ሴሊስ) የሚባል ዓመታዊ ተክል ነው. ውስጣዊ ሁኔታው ​​ከቤተሰቡ ውስጥ "ዘመዶች" ይለያያል. ከዚህ በታች ባለው ርዕስ ውስጥ የተብራሩትን ትኩረት የሚስቡ ባሕርያት ይኖሩታል.

የአትክልት መግለጫ

ይህ የአንድ አመት ጫካ ከ 30 እስከ 60 ሴንቲ ሜትር ቁመት ሲሆን ጠንካራ እና ቀጥ ያለ ቅጠል. ቅጠሎቹ አረንጓዴ, ብሩህ ናቸው, እስከ መጨረሻው ይጠቁማሉ. ዝና ማለት በበጋው የመጀመሪያ አጋማሽ ውስጥ, በአበባዎቹ ውስጥ ከ 7-15 ሬክስሎች ጃንጥላዎች ይጠቀሳሉ, ልክ እንደ አብዛኛዎቹ የዚህ ቤተሰብ እጽዋት.

ታውቃለህ? በሩሲያ ውስጥ ኤውስዝ በ 17 ኛው መቶ ዘመን የተገኘ ሲሆን ወዲያውኑ ወደ ደቡብ-ምሥራቅ እና ደቡባዊ ክልሎች በመተላለፍ ወደ አውሮፓ በተሳካ ሁኔታ ከተላከበት ቦታ ጀምሮ ነበር.

ዘር በሚዘራበት ጊዜ ተክሉን ነሐሴ ውስጥ ይለቀቃል. የዘር ፍሬዎች እንደ ቅጠል ወይም ሽንኩርት የሚመስል ፍራፍሬ ወይንም የዱሮ ፍሬዎችን የሚመስል ፍራፍሬ ወይም የሆድ ቅርጽ ያለው ሁለት እግር ማቀንጠጥ የመሰለ ነው.

አንዳንድ ጊዜ ባህል ሁለተኛውን ስም በማሰባሰብ ከባዕዳን ጋር ግራ ተጋብቷል. ሆኖም ግን, ይህ ስህተት ነው - ማኒስ አንኢስ ወይም ኮኒ አንጠልጥ ከኤሲቲ ጋር ተመሳሳይ ቢሆንም የተለየ አዲስ ተክል ነው.

የኬሚካዊ ቅንብር

የተለያዩ የባህል ክፍሎች የተለያዩ ጠቃሚ ነገሮችን ያቀፉ ናቸው.

ዱካዎችን ይከታተሉ (በ 100 ግ) ሚ.ግ. -

• ብረት - 37;
• ዚንክ - 5.3;
• የመዳብ - 0.9;
• ሴሊኒየም - 0,005.

• ፖታሲየም - 1440;
• ካልሲየም - 645;
• ፎስፈረስ - 440;
• ማግኒዥየም - 170;
• ሶዲየም - 16.

• C - 21;
• PP - 3;
• B3 (ፓንታቶኒክ) - 0.8;
• B6 (ፒሪሮይትሲን) - 0.65;
• B1 (ቲማሚን) - 0.34;
• B2 (riboflavin) - 0.29;
• A - 0016;
• B9 (ፎሊክ አሲድ) - 0.010.

• - 35.4;
• ፕሮቲኖች - 17.6;
• ቅባት - 15.9;
• የምግብ አይነት - 14.6;
• ውሃ - 9.54;
• አመድ - 6.95;
• የተመጣጠነ ቅባት ቅባት - 0.01.

አስፈላጊ ነው! የተቆለሉ ዘሮች ከተሰበሰቡበት ጊዜ ጀምሮ ለሶስት ዓመት ያህል ተረጋግተው ይኖራል.

ለሰብአዊ አካል ጠቃሚ የሆኑ የሰውነት ንብረቶች

ተክሉ በተለያዩ መንገዶችና ዓይነቶች ተጠቃሚ ነው.

1. የአበባው ክፍል የሆነው የኦክስድ ኦክሳይድድ ባህርይ ከዲ ኤን ኤ ሕዋሳት (ዲ ኤን ኤ) ውስጥ የነፃ ፍጆታዎችን ለማስወገድ ያገለግላል.
2. የፀረ-ተጣጣፊ አንቲተክቲካል ንጥረነገሮች በቲሞቲክ ጥቃቅን ንጥረነገሮች ውስጥ የማጣስ ኤተርን እንዲያካትቱ ያስችሉዎታል.
3. ፀረ-ቫይረሱ የሚያስከትለው መዘዝ አስፕሪን ከተመሳሳይ ጋር ተመጣጣኝ ነው.
4. ከደም ማነስ የሚከላከሉ ንብረቶች.
5. ከሶሳፋራ ዘይት ጋር የተቀላቀለ ለቤት ውስጥ ነፍሳት ነብሳት ነው.
6. ለዓሣ አሳ ማጥመድን.
7. የምግብ አዘገጃጀት.

ሕፃናት, የአለርጂ በሽተኞች እና እርጉዝ ሴቶች ራሳቸውን መከላከል ሊያስከትሉ ስለሚችሉ የአለርጂዎችን ሊያስከትሉ ስለሚችሉ ያልተሻሉ የአካል ዝግጅቶች መሰጠት የለባቸውም.

የአኒዎች ገፅታዎች

የፍራፍሬዎቹ ፍራፍሬዎችና ተክሎች በተለያዩ የሰው ዘር ህይወት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. አንዳንድ የምግብ ዕቃዎች ተጨማሪ ጣዕም ይኖራቸዋል, የቅርንጫፍ ኢንዱስትሪ ባህላዊ ጠቃሚ ባህሪያትን ይጠቀማል, ባህላዊ መድሃኒቶች የመፈወስ ባህሪያትን ይጠቀማሉ.

በመዋቅር ጥናት

ከረጅም ጊዜ በፊት, የአosmetologist ተመራማሪዎች የአፍታ አረንጓዴና የመረጋጋት ስሜት ያላቸው መሆኑን አረጋግጠዋል. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ, የዘር ዘይት ለሙሉ የቆዳ ቀለም በመጠቀም ለማጣራት ጥቅም ላይ ውሏል. ነጭ ጭምብል, ክሬም እና የሰውነት ሎሽዎች ለሾላ ዘይት ይጨመራሉ. በዚህ ጉዳይ ላይ አነስተኛ መጠን - 2-3 ጭንቀትን በመጋለጥ ወይም የሎተስ ጠርሙስ በማቅረብ.

ታውቃለህ? በአውሮፓ ተክሉን በ 14 ኛው ክፍለ ዘመን ታየ. በጥንቱ ዓለም ለመጀመሪያ ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለው ምግብ አይደለም, - ንዋስ ከፍተኛ ወጪ ስለነበረ, መክፈል ነበር.

በሕዝብ መድሃኒት

ባህላዊ ህክምና ለተለያዩ በሽታዎች ይጠቀማሉ.

• ከባድ እና ከባድ የጉሮሮ ህመም - የመበስበስ ቃላትን;
• የደም መፍሰስ (ድድ) - በአፍ ውስጥ መቦካከር;
• ቆዳን በእሳት ያቃጥላል - በአነድ ዘይትና እንቁላል ነጭ ቅልቅል ቅባት ውስጥ ቅባት;
• የዓይን በሽታዎች - በአተነፋጭ ሹፌት መታጠጥ;
• የሽንት በሽታዎች - የጋለ ምድጫዎች እና ቆሻሻዎች;
• ቅቤና ሻይ ከጠዋቱ እና ከዛፎች ውስጥ ወተት ይቀንሳል.

ምግብ በማብሰል

በተለያዩ ሙዞች ውስጥ, ተክሉን በአትክልት ወይንም በደረቁ ተፈጥሯዊ ወይንም በፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ውስጥ ይገለገላል. ለስላሳዎችና የዓሳ ማቀዝቀዣዎች አዲስ ትኩስ ጥራጥሬዎች የተጨመሩ ሲሆን ደረቅ ጃንጥላዎችን እና እንደ ትናንሽ ዘይቶች ለስላሳ ቅመማ ቅመሞች እና ለማቆየት ይጠቅማሉ.

ባህላዊው ባዶ በሚጋገርበት ጊዜ - ከኩሽዎች አንስቶ እስከ ቢከላ ድረስ, ይህም ሁለቱም ብርቱካን እና የአፈሩ ሽሎች ይጨመሩታል. በተጨማሪም ፍሬው ጣፋጭ ሾርባዎችን, ጥራጥሬዎችን, ጥራጥሬዎችን ይከተላል. ማቅለጥ, ስኳር, የተጠበሰ ወይም ሌላ የአትክልት ቅይጥ በዚህ ቅይጥ ልዩነት ሊኖረው ይችላል.

አኒስ ለመሰብሰብና ለማከማቸት የሚረዱ ደንቦች

በሳባዎች ወይንም በክረምት ለማድረቅ ጥቅም ላይ የሚውሉት በክረምት ውስጥ የሚበቅሉና በአበባው ላይ ተሰብስበው ነው. በዚህ ወቅት, ጣዕም እና ጣፋጭነት አግኝታ ነበር, ነገር ግን ጃንጥላዎችን በሚቀይሩበት ጊዜ ጉልበት ማባከን አልጀመረም. ማድረቅ የሚካሄደው ቀዝቃዛና የተዘበራረቀበት ክፍል ሲሆን አረንጓዴ ቅጠሎች ከጣራው ላይ ይጣለፋሉ.

አስፈላጊ ነው! ሣሩን በጅምላ በማድረቅ ረገድ በደንብ ለማድረቅ እና ሻጋታ እንዳይታወቅ በደንብ መቀላቀል ይኖርብዎታል.

ለምግብ ጥቅም የሚውሉ ዘሮች ከግንዱ ከተለመደው በኋላ ይጎመራሉ. በተቆራረጡ ተክሎች አማካኝነት በጣራ ወይም በሌላ አየር የተሞላ የመጸዳጃ ክፍል ውስጥ በደረጃው ለመጨረሻ ጊዜ ለማድረቅ የተሰራ ነው. ከዛ በኋላ ጃንጥላዎቹ ተቆልለዋል, እና የተገኙ ዘሮች በእቃ ምድብ ውስጥ እንዲቀመጡ ይደረጋል - ጣዕሙን በደንብ ጠብቆ ለማቆየት.

ለመድኃኒትነት የሚያገለግሉ ፍራፍሬዎች በተለያየ መንገድ ይሰበሰባሉ - በበጋው ወቅት, በበጋ ወቅት. ዘይቶች በተለየ የደርጃ ማጠራቀሚያ ወይም በ <50 ° ሴንቲግሬድ ውስጥ በተለመደው ምድጃ ውስጥ ይደርቃሉ እናም በዚፕ ቦርሳዎች ወይም በታሸጉ መያዣዎች የተሸፈኑ ናቸው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በጨለማ ደረቅ ቦታ, ንብረታቸውን ለሶስት ዓመታት ማቆየት ይችላሉ.

ሊሆኑ የሚችሉ ግምቶችን

የአንገት ጥንካሬ እና ጣዕም ያላቸው ሁሉ በሰው ልጆች ጤና ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያደርስ የሚችል አንዳንድ ተቃርኖዎች አሉት. ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, ይህ ቅመም በእርግዝና ወቅት አይካተትም.

በተጨማሪም ተክሉን ለምግብ ወይም ለመድሃኒት መጠቀም አስፈላጊ አይሆንም.

• የጨጓራ ቁስለት ስር የሰደደ በሽታ;
• የጀርባ አጥንት
• የቆዳ በሽታዎች, ሽፍታዎች, አጥንት, አረም,
• የአለርጂ ምላሾች.

በማይታወቀውና በአጋጌዎች መካከል ያለውን ልዩነት ፈልግ.

በዚህ ባህል ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ መድሃኒቶች በጥርጣሬ ሊፈጠሩ ይችላሉ. ይህንን ለማስቀረት በየሳምንቱ የመስተንግዶ ዑደት መቀየር እና ከእፅዋቱ ወይም ምርቶቹ ላይ ማረፍ አስፈላጊ ነው.

አኒስ ጥሩ ሽታ አለው, በኩሽሩ ጠረጴዛና ጥሩ መድሃኒት ነው. ይህ መድሃኒት በባህላዊ መድኃኒትነት ብቻ የሚሠራ አይደለም, ነገር ግን ህክምናው መድሃኒት በተወሰኑ መድሃኒቶች ውስጥ እንደ መጠቀሚያ ይጠቀማል. ይህ ልዩ ተክል በአትክልት ቦታ ላይ ብቻ ሳይሆን በሽታን ለመዋጋት ይረዳናል.