በክረምት ውስጥ ወይም በፍቃቂው ውስጥ በቤት ውስጥ የፍራፍሬ ጎመንን እንዴት ዝርግ ማከማቸት ይቻላል?

ብሩካሊ ጎመን ዝቅተኛ የአየር ሙቀት መጨመር ቢያንዣብብም, ድርቅ እና ለማደግ አስቸጋሪ አይደለም, ለምሳሌ, የአበባ ጎመን, ብዙ ችግሮችን ያስከትላል.

በጣም ፈጣን ነው ዘገምተኛ እና በጣም ብዙ እርጥበት አይወድም. ብሩካሊ በየት ያሉ ምርቶች ነው አጭር የመጠባበቂያ ህይወት. ነገር ግን ዓመቱን ሙሉ እንደዚህ ጉጉን የመመገብ መንገዶች አሉ.

የተለያዩ ምርጫ

የትኞቹ የባሌ-ካሊ ሾርባ ዝርያዎች ለማከማቻ ምርጥ ናቸው? ብሉካሊ የሚባሉት የተለያዩ ዝርያዎች በሦስት ቡድን ይከፈላሉ. የመጀመሪያው ነው ቀደምት የሚመቹ ዝርያዎችየሚያድግበት ወቅት ከ 75 ወደ 90 ቀናት. ይህ ቡድን ያካትታል ቅድመ መጥለቅለቅ - ከ 70 እስከ 75 ቀናት.

ሁለተኛው ቡድን መካከለኛ የበጋ ዝርያዎች በ 95-100 ቀናት እየጨመረ በመጣ ቁጥር. እና የመጨረሻው ቡድን - የማታ የማብቀል ዝርያዎች, የበለጡ ወቅቶች ከ 105 ቀናት በላይ ናቸው.

የማታ የማብሰል ዝርያዎች ይበልጥ ተከላካይ የማይመች የአየር ሁኔታ, ይህ በጣም አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም በድንገተኛ የአየር ሁኔታ ለውጥ የማይጎዱ አትክልቶች ለማከማቻ በጣም ተስማሚ ናቸው.

እንዲሁም አንድ ትንሽ ጠቀሜታ - ብዙውን ጊዜ በማብላያ ዝርያ ማብቀል በሚሰበሰብበት ወቅት ቀድሞው አየር ማቀዝቀዝ እና ብሮኮሊን መወገድ አለበት በቀዝቃዛ ቀን.

መሰረታዊ ደንቦች

በክረምት ወራት ብሮኮልን እንዴት ማከማቸት ይቻላል? በፍራፍሬ ወቅቱ እንዲከማች ለማድረግ በቆሎው አተር እርግጠኛ ለመሆን, የማከማቻ ቦታዎችን መጠበቅ ብቻ አይደለም.

እንደነዚህ ዓይነቶቹን አትክልቶች መምረጥ አስፈላጊ ነው እርግጠኛ ይሆናል.

እናም እነሱን ለማዳን ፈጽሞ የማይችልውን ጥሩ ሰብል ምርኮ እንዳይበላሽ በጥንቃቄ ይሰብስቧቸው.

አይደለም ጉጉቱ እንኳን በጣም ጥቂቶቹን ለመምሰል አትችሉም, የተትረፈረፈ አብዮት መብላት እንዲሁ ጣዕም የሌለው ብቻ ሳይሆን ምንም ትርጉም የሌለው ነው. በፍልከር ላይ የሚጀምር ብላክካን ወዲያውኑ መራራ ጣዕም, ጥብቅነት እና አብዛኞቹን ጠቃሚ ባህሪያት ያጣ ነው.

ጉጉቱ እንዲንገላገጥ ላለመፍቀድ, ትንሽ መመርመር አለበት. ከፕሮግራም ቀድመውእንደ ሁኔታው ​​ሊለያይ ይችላል. ጉጉቱ በቂ እስኪሆን ለመወሰን ቀለል ያሉ ምልክቶች ይረዳሉ.

• አዲስ, ያልበሰለ ብሊኮል ጥቁር አረንጓዴ ቀለም አለው.
• ከ 10 እስከ 12 ሴንቲ ሜትር የሚያክል አናት;
• በበቀሎዎች ላይ ምንም ዓይነት ቢጫ ጫፍ የለም.
• የጎመን ጭንቅላቶች ጠንካራና ጠንካራ ናቸው;
• ከመካከለኛው ጥቃቅን የተጋለጡ ማዕከላዊ ኩርባዎች.

በእነዚህ ምልክቶች እርስዎም እንዲሁ ማድረግ ይችላሉ በመደብሩ ውስጥ አዲስ ትኩስ ይለውጡ - ምንም ስህተት የለበትም. የእራስዎ ቅጠላ ቅጠል እርሻ ካለዎት, እና በቂ ቢበላ ተገቢውን መከር ጊዜ ለመጀመር ጊዜው ነው.

መከር

ብርድኮልን ለማቆር እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል? የፍራምልኮ ጎመንትን በትክክል ማጽዳት - ለተሳካ ክምችት ቁልፍ. የመደርደሪያ ሕይወት በየትኛው ማቀዝቀዣ ውስጥ እና በምንጎደለው ጎመን ላይ ብዙ ላይ የተመካ አይደለም.

የምግብ ዋጋው በሚቀነስበት ጊዜ እንደነዚህ አይነት የጉጉ ዝርያዎች መመገብ አግባብ አይኖረውም. ሲያጸዱ በጣም አስፈላጊዎቹን ደንቦች በመጠበቅ ይህንን ማድረግ ይችላሉ:

1. ብሩካሊንን በ ውስጥ አስቀምጡ በጣም የሚያምሩ ሰዓቶች ቀናት እስኪያሳድጉ ድረስ ነው. ጉጉቱ ለእርሱ በጣም ስሜታዊ ነው እና ወዲያውኑ ማለቅ ይጀምራል.
2. ብሩካሊን በቀጥታ ከጭንቅላቱ ላይ አቁሩት, ነገር ግን ከ10-12 ሳ.ሜ ዝቅ ይላል.
3. አንገትን አትናቁና በጥንቃቄ ቆርቁ ዛፉን አይጎዱበአትክልቱ ውስጥ ይኖራል! አሁንም ያስፈልገዋል.
4. ብሩካሊ ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን ይቋቋማል, ነገር ግን ከ -2 ° ሴ በታች ያልሆነ. አለበለዚያ ጎመን ግን በረዶ ይሆናል.

ከተሰበሰበ በኋላ በአስቸኳይ መዘጋቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ መዘጋት አለብዎት ሙቀትን ተጋላጭነት ይቀንሱ. ይህንን በከፍተኛ 30 ደቂቃዎች ውስጥ እንዲያደርጉ ይመከራል. ስለዚህ የመጠባበቂያ ዘዴን ቀደም ብለው መምረጥ ጥሩ ነው, ከተቻለ, ወዲያውኑ ዱቄቱን ለማባረር አስፈላጊውን ሁሉ ያዘጋጁ.

ከላይ የተጠቀሰው ነገር በአትክልቱ ውስጥ የተቆረጡ ቆንጥጦዎች ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ተጠቅሷል. እውነታው ግን እስከ 6 ጊዜ ድረስ ሊቆዩ ይችላሉ ወጣት የጎን ተክሎች ይሰጣል ትናንሽ ጭንቅላቶች ያሉት ሲሆን ይህም ቀለብ ያበቃል ተጨማሪ ሰብሎች. ወጣት አዋቂዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለመቀመጫ አመላክተዋል. ይህ የማይጠቀመው ኃጢአት ነው.

በእኛ የድረ-ገፃችን ላይ ነጭ የሾርባ ጎመንን, የአበባ ዘይትን, የኬልሬቢ እና የብራንለስ ቡቃያዎችን እንዴት እንደሚሰበሰቡ ማወቅ ይችላሉ.

የላቁ ሁኔታዎች

ብሊኮሊየም ለመሙያ አንድ ተጨማሪ ደቂቃ ሊሆን አይችልም, እንዲሁም ቋሚ ያስፈልገዋል ከፍተኛ እርጥበት. ስለዚህ ተስማሚ የማከማቻ ቦታ የማቀዝቀዣ (ወይም በማቀዝያው ውስጥ በረዶ) ብቻ ነው.

ይሁን እንጂ ከመብሰያውና ከመጠን በላይ አስፈላጊ የሆኑትን ነገሮችና ደንቦችን እንኳን ሳይቀር ቢኮሎጂ የሚባሉት ከሁለት ሳምንት በላይ ሊሆን ይችላል. ከአንድ ሳምንት በላይ መሆን የለበትም. ብሩካሊ የሚቀርብልዎት ብቸኛው መንገድ ለ 6-12 ወራት ከተሰበሰበ በኋላ - ቅዝቃዜው ነው.

መንገዶች

ብሩካሊን በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚይዝ?

በማቀዝቀዣ ውስጥ

ፍራንኮሌን በፍሪጅቱ ውስጥ በትክክል እንዴት ማከማቸት? ፍራፍሬን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ ብዙ መንገዶች አሉ.

ለ 5 -9 ቀናት የዶሮ እርሻን ለመቆጠብ የመጀመሪያው መንገድ በውሃ ማጠራቀሚያ ውስጥ:

1. ተስማሚ መያዣ ይውሰዱ እና ከ1-2 ሴ.ግ ውኃ ይስቀሉ.
2. የበለስ ጨርቅ ከውጭ ውስጥ እንዲወጣ በማድረግ የባቄላ ቀፎዎችን በማከማቻ ውስጥ አስቀምጡት.
3. ክፍሎቹን ከፕላስቲክ ከረጢት ይሸፍኑ.
4. ወደ አተፉ ውስጥ አየር እንዲፈስ ጥቂት ቀዳዳዎች ይኑርዎት.
5. ብሩካሊን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ውሃ ይከተላል በየቀኑ ይለውጡ.

ሁለተኛው መንገድ - ብሮኮሊን ማከማቸት በወረቀት እቃ ውስጥ. ስለዚህ የዶሮው ዛፍ ለ 3-4 ቀናት ይተኛል.

1. በመርከቡ ጠርሙስ ውስጥ ውሃ ይቅበቱ እና ቅጠሎችን ይረጩ.
2. ጉቶውን በሆድ ወረቀቶች ፎጣ ይደፍሩት.
3. ሻካራዎች ተስማሚ መሆን የለባቸውም.
4. ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ሦስተኛው ዘዴ ጎመንትን ለመከታተል ጊዜ ለሌላቸው ሰዎች ምቹ ነው. ነገር ግን ለስላኮላ አዲስ መልክ እንዲይዝ ያደርጋል. 2-3 ቀናት ብቻ:

1. አንድ ፕላስቲክ ከረጢት ውስጡን አየር እንዲፈስስ ብዙ ቀዳዳዎችን ያድርጉ.
2. ጉጉቱን በከረጢቶች ውስጥ, እያንዳንዱን ጭንቅላት - የራሱ ቦርሳ ውስጥ ይትፉ.
3. ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

እውነታው ግን ሙሉ በሙሉ በከረጢቱ ውስጥ, በጉድጓዶች እንኳን ሳይቀር ጉጉት በፍጥነት መኖሩ ነው መበስበስና መበስበስ ይጀምራል. ስለዚህ ዘዴው ሙሉ በሙሉ የተሳካ አይደለም.

አንድ ጥያቄ አለ. ጎመንውን ማጠብ ያስፈልገኛል ከማስቀመጥዎ በፊት? ብሊኮሊ ከልክ ያለፈ እርጥበት አይወድም, ስለዚህ ከመጠቀምዎ በፊት ወዲያውኑ ማጠብ በጣም ጥሩ ነው. ነገር ግን ከፈለግህ የዛፉን ዱቄት ማጠቡ እና ከማከማቻው በፊት ማጠብ ይቻላል ደረቅ ጉድጓድ እሷ

በማቀዝቀዣ ውስጥ

አንድ ሳምንት ወይም ሁለት ጊዜ በጣም አጭር ጊዜ ነው. በክረምት ወቅት ብላክኮልን ለቀው ለመሄድ ቢፈልጉስ?

በሚያሳዝን ሁኔታ, እንደ አዲስ ጠብቆ ማቆየት አይቻልም, ነገር ግን ሙሉ በሙሉ በንፋስ ሊከሰት ይችላል.

በተገቢው ቀዝቃዛ ጉጉት አቅራችን ሊጠፋ አይችልም የሚስብ ገጽታ እና ጠቃሚ ባህሪያት.

መመሪያ:

1. በመጀመሪያ ከሁሉም የተመረጡ አትክልቶች የማከማቻ ቦታ ፈሰሰ.
2. በአንድ ኩባያ ውስጥ ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ 2 በ 2 ኩብ ጠብቅ. ኮምጣጤ ወይም ጨው እና ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ብሮኮሊ (ኮርኒስ) የተባሉ አበቦችን (ፍራፍሬዎች) ያስቀምጡ. ይህ አሰራር ከቆሻሻ እና ነፍሳት ጎመንን በማስታገስ ላይ ነው.
3. ጉጉቱን በደንብ ቀዝቃዛ ውሃ እናስቀምጠው ደረቅ.
4. ብሮካኮልን ማለቅ ዲያሜትር 3 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር እና ርዝመቱ ተመሳሳይ ነው.
5. በረዷማውን ምርት የሚያበላሹትን ኢንዛይሞች ለማስወገድ, የጉጉት ማር ይፈለጋል በዙሪያው ይወጣል.
6. አንድ የውኃ ጉዴጓዴ ቅሰሱ እና እዙህ ያሇውን ሆዴ (ዔዴዎች) አስቀምጧቸው. ለሦስት ደቂቃዎች.
7. አንድ ኩባያ በ የበረዶ ውሃ እና ከተከተለ በኋላ, ሂደቱን ወዲያውኑ ለማስቆም ቀስ በቀስ ወደ ክፍሉ ይጥፉ.
8. ጎመንውን ለማድረቅ እና ለማድረቅ.
9. የታሸጉ ሻንጣዎች ማሸጊያ. ከመጠን በላይ የሆነ አየር ለማስወገድ ሞክር. ፍጹም ነው የቫይታሚክ ቦርሳ እና መያዣዎች.
10. አስገባ ማቀዝቀዣ እና ብሩካሊን ሙሉ አመቱን ይደሰቱ.

እንደ ቀለም, የብራዚል እሾሊን ወይም ነጭ ጎመን የመሳሰሉ እነዚህን አይነት ዘይቤዎችን እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል, ከጽሑፎቻችን ሊማሩ ይችላሉ.

ብሩካሊ (ጄምስ) ተብሎ ይወሰዳል በጣም ጠቃሚ የሆነው የጉጉር አይነት. መከላከያውን የሚያሻሽሉ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን እና የካንሰርን ክስተት ለመከላከል የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ያካተተ ሲሆን ይህም ዋጋ እጅግ ጠቃሚ የሆነ ምርት ነው.

ብሉኮሊ የሴሉቴል በሽታን ለማጥፋት ስለሚረዳ የአመጋገብ አማቂ ተክል ነው. ስለዚህ ብሮካሊ በማደግ እና በማከማቸት ላይ የተቀመጠውን ጥረት ዋጋማ አድርጎ ያስባል.