ቅጠላ ቅጠሎ በየዓመቱ ከበፊቱ የበለጠ ይሸነፋል ታዋቂነት. ኣትክልቱ በቪታሚኖች, በአትክልት ፕሮቲን እና በማዕድን ሀብት የበለፀገ ስለሆነ ኣስገር ኣይደለም.
የምግብ አዘገጃጀት በጣም ብዙ የተለያዩ ጣፋጭ የስጦታ ሳህን - ስቴይስ, ሾርባዎች, የተጠበሰ ጎመን, የተጋገረ ጎመን. በአስደናቂ ባሕርያቱ, አትክልቱ ከምርጦቹ አንዱ ነው. የመጀመሪያውን ተማረክ ለሕፃኑ.
ብዙዎች ክረምቱን ለመቆጠብ ሳያስፈልጋቸው በክረምት ወቅት መቆየት ይቻል እንደሆነ ያስባሉ ጠቃሚ ባህሪያት እና ጥሩ ጣዕም? የዶላ ቅርፊት ይረጋግጥ ይሆን?
ይህ አትክልት በሴላ ወይም በገበያ ውስጥ በጣም ተስማሚ የመጠባበቂያ ማከማቻ አይደለም, እና በቤት ውስጥ የተከማቸ አበባ ቅርፊት በጣም ረዥም አይቆይም, ስለዚህ ቅዝቃዜ ጥሩ መንገድ ነው. ይህ ዘዴ ከመድረቅ ይበልጥ ታዋቂ ነው.
ማወቅ ያለብዎ ብቸኛው ነገር ፋታውን ለማቀዝቀዝ እና የማከማቻ ደንቦችን ለማዘጋጀት ነው. አብዛኛውን ጊዜ እያንዳንዷ እህት የራሷ የሆነ, የታወቁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የክረምት ወቅት አትክልቶችን ማከማቸት, ነገር ግን ከላጣው ላይ ብዙ ሰዎች ተመሳሳይ ህግን ያከብራሉ.
ጥቅሞቹ
በክረምት ውስጥ ክረምቱን ለማቀዝቀዣ ቅዝቃዜ ማቆም ይቻላል? በቀዝቃዛው ጎመን ውስጥ ጥቅም አለ?
በአትክልት ማጠራቀሚያ ቅደም ተከተልን ጠብቅ አብዛኛዎቹ ቫይታሚኖችይህም ከፍተኛ መጠን ያለው ገንዘብ የያዘ ነው.
ቫይታሚን ሲ ውስጥ ከጃፓን አበባ ውስጥ ነጭ ጎመን ከሶስት እጥፍ ያህል ነው.
በአትክልት, ማግኒዥየም, ፖታሲየም እና ካልሲየም ውስጥ ይገኛሉ አይሰብርም በትክክለኛ ማከማቻ.
በተጨማሪ, በረዶው የአበባ ዱቄት በአትክልት ፕሮቲን እና በፕላኔት ውስጥ ያሉ ፖክቲኖችን ማግኘት በጣም ጥሩ ነው. እና በጅምላ ጸደይ, ብዙ ከአቫንቲዶኖዛ መከራ ይደርስብኛልከጋምባ ተሰብስበዋል የሚወሰደው ጎመን የበሽታውን ስርጭት ለመከላከል እና በሽታን ለመከላከል ይረዳል.
መሰረታዊ ደንቦች
በጓሮ ውስጥ ክረምት ለማቀዝቀዣ የሚሆን እንዴት ነው? ተወዳጅ አትክልቶች በመላው ክረምት በሙሉ እንዲደሰቱዎት, ጥቂት ቀላል ምክሮችን መከተል ያስፈልግዎታል.
ጉጉን ለማቆም በጥንቃቄ መዘጋጀት አለበት:
- ከተጠበቁ አትክልቶች መካከል ይምረጡ ወጣት መሆን የጋማ ራስዎች;
- አስወግድ ተበላሻ ንጥረ ነገሮች;
- ወደ ትልልቅ ክፍሎች ተከፋፍሏልሙሉ ለሙሉ ማቆም ካልፈለጉ;
- ውስጥ እጠፍ ጨዋማ ውሃ ነፍሳትን ለማስወገድ;
- ለማስወገድ ቀላል የሆነ ወይም የወረቀት ፎጣ ይሠራል ከልክ በላይ ፈሳሽ.
በአትክልቱ ውስጥ የአበባ ጎመንትን ማስወገድ አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ, በድረ-ገፃችን ላይ ማግኘት ይችላሉ.
መንገዶች
ያለፈቅ አበባ ለማቀነባጠያ አበባ ማቀነቅ ይቻላል? በአትክልቶች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖችን መያዝ ከፈለጉ, ጉጉትን ማቆም ይችላሉ ያለ ሙቀት ሕክምና. በጥንቃቄና የታጠበ የዶሮ ዝርያ በቅድመ-ማራገቢያ (ፕሪንሲንግ) ላይ በንፁህ የቢጫ መጋረጃ ላይ ሊሠራ ይገባል. ከጥቂት ሰዓቶች በኋላ የፍራፍሬ ዝርጋ በከረጢቶች ውስጥ ማሸግ ይቻላል - በዚህ መንገድ እርስዎ ያስቀሩታል ዝንቦች መጨፍጨፍና ንጹሕ አቋም ማጣት ናቸው.
ብዙዎች ዘግይተው ማቆም አይመርጡም, ግን ነጭ ጎመን. ይህንን ለማድረግ:
- ዝቅተኛ የተዘጋጀ ጉጉር በፈላ ውሃ ውስጥ ትንሽ የጨው እና የሲትሪክ አሲድ በመጨመር.
- አትክልቶችን ይፈትሹ ሦስት ደቂቃዎች.
- ጉጉሩን አውጡና ይቁሙ የበረዶ ውሃ.
- ለማድረቅ በወረቀት ፎጣ ላይ.
- በተገለጸው ቅርጽ እሰለል ከዚያም ወደ መያዣው ውስጥ ተጣብቋል.
ይህ ዘዴ ደካማው የተሻለ እንዲሆን ይረዳል. ቀለም እና ጣዕምእንደዚሁም የዝርዛኖች ጥንካሬ. በተጨማሪም የተጠበቀው የጉጉር ፍራፍሬ ማጠራቀሚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ በቂ ቦታ አያስፈልገውም.
ክረምቱን ለማቀዝቀዝ እንዴት እንደሚቀዘቅዝ, ከቪዲዮው ሊማሩ ይችላሉ:
//youtu.be/IlL6cIVO_ow
የ Tare ምርጫ
የአበባ ጉንጉን በትክክል እንዴት ማቆም ይቻላል? በምን? በክረምቱ ወቅት የቅዝቃዜውን ቅርፊት ከመቀላቀሉ በፊት በመጠጫው ምርጫ ላይ መወሰን አለብዎ. በጣም የተወሳሰበው መንገድ አትክልቶቹን ወደ ጠለል ማሰራጨት ነው ፕላስቲክ ከረጢቶች.
ከጭቃዎች እና ውጭ, እንዲሁም የተለያዩ መጠኖች, ይዘው ለመጨመር የተዘጋጁ ናቸው. ሊገዙ ይችላሉ የፕላስቲክ እቃዎች - ለዚህ ዓላማም እንዲሁ ናቸው.
የተጣበቀ ጎልፊፍ - ፎቶ:
ከጽሁፎቻችን በተጨማሪ ነጭ አብዮትን እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል, እንዲሁም በቤቷ ውስጥ የሚገኙትን የብራዚል ተክል እና ብሩካሊ እንዴት ማቆም እንደሚቻል ይማሩ.
ማከማቻ
የት እና የሙቀት መጠን ማከማቸት?
በከረጢቱ ውስጥ ምንም የሙቀት ልዩነት አለመኖሩን ያረጋግጡ ኮንደንስ ይሰራጫል, እና ምርቱ እርጥበቱን ያጣል. የቀረበውን የአየር መጠን ይቀንሳል, የበለጠ ቪታሚኖች አትክልቶችን መቆጠብ ይችላሉ.
ቀዝቃዛ ጉጉር የማከማቻ ጊዜዎች? ጎመንን ማከማቸት ይችላሉ ወደ 9 ወር አካባቢ ነውሁሉም የቆሸሹ ሁኔታዎች ከታዩ, አትክልቶች ከሚቀጥለው መከር በፊት ሊበሉ ይችላሉ.
የምርት ጥራትው በጣም እየሸረሸረ ስለሚሄድ ረጅም ዕድሜ የመቆያ ህይወት አይመከርም, እና እሱ ይሆናል ለሰብአዊ ፍጆታ ብቁ አይደለም.
ለሕፃናት ምግብ
ለሕፃን ንፁህ የእጮችን ቆርቆሮ ማቆም ይቻላል? የፍራፍሬ ዝርያ ፍጹም ነው ሕፃናትን ለመመገብ.
በክረምት, ቀዝቃዛ ጉጉር መጠቀም ይችላሉ. ለአንድ ልጅ ልጅ ክረምት ለማቀዝቀዣ የሚሆን እንዴት ነው? ኣትክልቱ በጥሩ ሁኔታ እንዲጠበቁ, የመብራት ጊዜ ሶስት ጊዜ መጨመር አለበት.
በተጨማሪም, በሂደቱ ውስጥ ያሉ ሁሉም መያዣዎች እና አልባሎች መሆን አለባቸው በበሰለ ውሃ ውስጥ በጥንቃቄ ይያዛሉ ወይም በእንፋሎት.
ለማንኛውም መስፈርቶች ተገዢ ከሆነ የፍራፍሬው ምግብ ለማብሰል ምንም ሳያስፈራ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል የተደባለቁ ድንች.
የፍራፍሬ ዝርያ በአትክልት የበለጸጉ አትክልቶች ናቸው.
ለማቀዝቀዝ እና ለመቆየት ብዙ ጥረት አያስፈልገውም ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን እንደያዘ ይቆያል.
ስለዚህ, በክረምቱ ወቅት ጉንዳን መጠቀም አለመጠቀም.
