መኸር ላይ መነሳት ይጀምራል የአትክልተኞች አትክልት ሙቀት. በዚህ አመት ወቅት ምርቱን መሰብሰብ ብቻ ሳይሆን ትክክለኛውን ጠብቆ ለማቆየት አስፈላጊ ነው, ስለዚህ በበጋ ወራት ላይ ሰውነት ከሚያስፈልጋቸው ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ሁሉ ቫይታሚኖችን ማግኘት ይችላሉ.
አንድ በጣም ጠቃሚ የሆኑ አትክልቶች ቀይ ሽፊን ቀይ ሽንኩርት ቅዝቃዜን ለመከላከል እና ከጎጂ ህዋሳትን ለመከላከል ይረዳል.
እንደ ሽርሽር, አረማቅ እና ቀዝቃዛ የመሳሰሉት ሽንኩርቶች እንደነዚህ ዓይነቶቹ ዘዴዎች ይገኛሉ. ባለሞያዎች እንደሚሉት ማድረቅ በጣም ጠቃሚ ነውምክንያቱም ሽንኩርት በማድረቅ ወቅት የመጀመሪያውን መልክና ጣዕም እንደቀጠለ እና ዝግጅቱ ከፍተኛ ወጪን አይጠይቅም.
ክረምቱን እንዴት በክረምት እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እና የእኛን ጽሁፎች በማንፀባረቅ ጠቃሚ ባሕርያቱን ሁሉ እንዲጠብቁ ይማራሉ.
የትኛው የተሻለ ነው የተያዘው?
የተለያዩ ቀይ ሽንኩር ዓይነቶች በተለያየ መንገድ ይቀመጣሉ. - አንዳንድ ዝርያዎች በክረምቱ ውስጥ መቆየት እና ምንም ንብረታቸውን ማጣት አይችሉም, ሌሎች ደግሞ አጭር ጊዜ መቋቋም ይችላሉ. ቀይ ሽንኩርት መሰብሰብ ከመጀመርዎ በፊት ይህ ዘይቤ ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት እንዴት እንደሚገኝ ማወቅ ያስፈልግዎታል.
ለምሳሌ ያህል ጣፋጭ ዝርያዎች ለአጭር ጊዜ እንደዋሉ ማወቅ አለብዎት, እናም መራራ ነዋሪዎች በክረምት ውስጥ ሊዋሹ ይችላሉ.
የሽንኩርት ዝርያዎች ለክረምት ወቅት ተስማሚ ነውተለይቶ እንደ:
- Rostov ሽንኩር.
- አልበብሩ.
- ወርቃማ
- Mayachkovsky አካባቢያዊ.
- Strigunovsky አካባቢያዊ.
- Spassky አካባቢያዊ ተሻሽሏል.
- ካርሜን
- ብሩንስዊክ
- Timiryazevsky እና ሌሎች ብዙ.
ለረጅም ጊዜ ማከማቻዎች ስለ ተስማሚ ዝርያዎች በበለጠ ለመረዳት "በክረምቱ ወቅት ክታብ ማስቀመጥ" በሚል ርዕስ ያንብቡ.
በጓሮ የአትክልት ቦታዎ ላይ የትኛው ዓይነት ዝርያ እንደሚበቅል ባይታዩ, የተለያዩ የመሰብሰብ ዘዴዎችን ይሞክሩ, ከእነሱ አንዱ ለእርስዎ ተስማሚ ነው.
መሰረታዊ ደንቦች
እናም, ተስማሚ የሆኑ የተለያዩ ሽንኩርቶችን እና የመዝሪያ ዘዴን መርጠዋል - ደረቅ. በመቀጠልም ክረምቱን በክረምት ለማዘጋጀት የሚያግዙዋቸውን ዋና ደረጃዎች እናብራራለን.
ለማድረቅ የቀዘቀዙ እሽቶችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ሽንኩርት በጓሮው ውስጥ ለማድረቅና ለማከማቸት ዝግጁ መሆን አለበት.. እድል ካገኘህ የማድረቅ ሂደቱን እዚያው መጀመር ትችላለህ.
ቀስቱን ማን ማውጣት ያስፈልግዎታል? ሽንኩርት በአማካይ ሊሰበሰብ ይችላል. ከ 90-120 ቀናት ውስጥ ሲወርዱ. ቅጠሎቹ በቀይ ሽንኩርት ላይ ቢጫቸው በመሬት ላይ ጠፍረው በመቆየት, አምፖሎች መጠናቸው እየጨመረ ሲጨምር. በዚህ ጊዜ ቀይ ሽንኩርት መሰብሰብ ይኖርብዎታል.
ሽንኩርት ሲበሰብስ እና ላባዎቹ ሲደርቁ, አምፖሎቹ በጥንቃቄ ከምድሩ ውስጥ እንዲወገዱና በመሬት ላይ እንዲሰራጭ መደረግ አለባቸው. ቀይ ሽንኩር መቆፈር መሬቱን ከንቁጡ አይረግጡ እና አምፖሎችን አይጣሉት. በዚህ ምክንያት የአትክልት ምርት መበላሸት ይጀምራል ስለዚህም ሮቦቶችና ላባዎች ሊበላሹ አይችሉም.
ሽንኩርት ከደረቅ አፈር ውስጥ መቆረጥ ስለሚኖርበት ምክንያት የዝናብ ወይም የቅድመ-እርጥበት አፈር ውስጥ ማውጣት ጥሩ ነው.
ቀይ ሽንኩርት ከተቆረጠ በኋላ, ለጥቂት ጊዜ እንዲደርቅ ለማድረግ ለፀሃይ ለአጭር ጊዜ መቆየት አለበት.
በመቀጠልም ሰብሉን መምረጥ እና ለደረቅና ለማከማቸት መምረጥ ያስፈልግዎታል. ጠንካራ እና ሙሉ አምፖሎች ብቻ ነው.
አምፖሉ ቢያንስ በትንሹ ተጎድቶ ከሆነ, ለመብላት መዘጋጀት አለበት.
ሽንኩርት ከየት እና እንዴት? ሽንኩርት ለማድረቅ ከወሰዱ በኋላ, ሽንኩርት በፀሐይ ውስጥ መቀመጥ የለበትም, በጥላው ውስጥ ግን መቀመጥ የለበትም. የሽንኩርት ማድረቅያ ክፍል በደንብ የተሸፈነ እና ከመጠን በላይ እርጥበት ይከላከላል.
ለደረቅነት, ሽንኩራዎች በበርካታ ቡንጆዎች ውስጥ አንድ ላይ ተቆራኙ እና ከጣራው ላይ ይሰጋሉ ወይም ከወለሉ ጋር ተያያዥነት ባለው ፍርግርግ ላይ ይለጠጣሉ. ቀስትን በእቅፍት ወይም መረብ ውስጥ ማምጣትና ከጣራው ስር ስር መጋዘን ይችላሉ.
በነዚህ መንገዶች በአንዱ ተክሎች እንዲደርቁ ከፈለጉ የደረቁ የደረቁ ተክሎች ከአምቡ ውስጥ መቆረጥ አለባቸው, ከ4-6 ሳ.ሜ ርዝመት ያለው ትንተና.
በዚህ መልክ ቀይ ሽንኩርት ይደርቃል 2 ሳምንታት. በዚህ ጊዜ ውስጥ በየጊዜው መንቀሳቀስ, ማዞር እና መከታተል አስፈላጊ ነው, በፍጥነት እየተበላሹ የነበሩት ፍሬዎች ወዲያውኑ መምረጥ አለባቸው.
በዚህ ቪዲዮ ውስጥ ልምድ ካለው አትክልተኛ ከተሰበሰብ በኋላ እንዴት እና እንዴት በየትኛው እንደሚከሰት ምክሮች:
ከደረቁ በኋላ እንዴት ዘመናቸውን መጠበቅ እንደሚቻል?
ቀድሞው ደረቅ ሽንኩርት በጥንቃቄ መለወጥ እና ከዚያም ወደ ቅርጫት ወይም ሳጥኖች መከተብ አለበት ለአየር ለደረጃዎች ክፍት ቦታዎች. የሚቻሌ ከሆነ ከሳሇት ሳጥን ውስጥ ቀዲዲዎችን በበርካታ ትንንሽ እቃ ማጓጓዜ ይሻሌ.
የደረቁ ሽንኩርት በመሬት ውስጥ ወይም በሬሳ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ቤት ውስጥ ከሌለ ለማከማቻ ቦታ መመረጥ ይሻላል ጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታዎች. እንዴት በቤት ውስጥ እቤትን እንደምናከማቸት, በድረ-ገፃችን ላይ ያንብቡ.
ሽንት በማከማቻ ጊዜ ብዙ ጊዜ መለየት, የተበላሹ አምፖሎች መኖራቸውን ያረጋግጡ.
ይህ የቀሩትን ሽንኩርት እንዳይበሰብስ ይረዳል.
እንደ በመሬት ውስጥ ያለው እርጥበት ዝቅተኛ ነው?
በቤትዎ ውስጥ ከፍተኛ እርጥበት ካለዎት, እንደሚከተለው ማድረግ ይችላሉ: ይህንን ለማድረግ, ያዝናሉ አመድ, ሎሚ ወይም ጭረት በቤት ውስጥ ያስቀምጡ እና በቤት ውስጥ ያስቀምጧቸው.
እርጥበት ከአየር ይቀበላሉ, ቀስትም አይጎዳውም.
መንገዶች
ከላይ የተጠቀሰው የሽንኩርት ዘዴ ለሁሉም አይደለም. ቀይ ሽንኩርት ለማድረቅ የተለየ ክፍል ከሌልዎት, ወይም ጊዜ የሚያባክን መስሎ ከታየ, መውጫ መንገድ አለዎት. በክረምቱ ወቅት በቤት ውስጥ ሽንኩርት ብዙ አማራጮች አሉት, ስለእነርሱ የበለጠ በዝርዝር እናነግርዎታለን.
ቀይ ሽንኩርት እንዴት እንደሚደርቅ በመጋገሪያው ውስጥ? ሁሉም ሰው ይሄንን ዘዴ መፈጸም እንደሚችል መቀበል አለብዎት, ምክንያቱም የሚያስፈልጋቸው ሁሉ ቀስትና ምድጃ ናቸው.
በፀሐይ ላይ ትንሽ ደረቅ ለማድረግ ቀይ ሽንኩርዎች ለማድረቅ አስፈላጊ ነው መታጠብ, ማጠብ እና መቁረጥ. ከዚያም የተቆረጠውን ቀይ ሽንኩርት በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡትና ምድጃውን ውስጥ ያስቀምጡት.
ደረቅ ሽንኩርት ካስፈለገ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና ከዛ በኋላ ይክሉት እና ክረምቱን በሙሉ ይደሰቱ. ሽንኩሩን ለመቆየትም ለሙስሊሙ ምሳሌ አልፎ አልፎ ሊታይ ይገባል.
ቀይ ሽንኩርት እንዴት እንደሚደርቅ በኤሌክትሪክ ገመታ? ኤሌክትሮዲሪር ምንም ማለት አይደለም, ግን ለክረምቱ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለመሰብሰብ በጣም ጠቃሚ መሳሪያ ነው. በመሰብሰብ ላይ ያለማቋረጥ ከተሳተፉ ግዢውን ማሰብ አለብዎት.
ኤሌክትሪክ ማድረቂያዎችን በመጠቀም ደረቅ ማድረቅ በጣም ቀላል ነው. እዚህ እንደደረቅዎ ሊደርቁ ይችላሉ ተክል እና ነጩዎች. እርስዎም አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ከቀዘቀዙ በኋላ ትንሽ ቆርቆሮውን መቁጠር, በኤሌክትሪክ ማድረቂያ ማድረቂያ ማጠፍ እና እስኪደረቅ ድረስ ደረቅ ማድረግ አለብዎት.
ጥቁር በሚሆንበት ጊዜ የተሸፈነው ክፍል ታጥቦ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቆጠር አለበት.
ከዚያም ሽቀላ ሽንኩርት ለስላሳ ውሃን በአጭር ጊዜ መቀነስ አለበት መበስበስ.
ቀይ ሽንኩርት ከመድረሱ በፊት, በቀዝቃዛ ውሃ ማቀዝቀዝ አለበት. በመቀጠልም ኮንዲነር በመርዛማ ውሃ ማስገባት እና ውሃ ማጠጣት ያስፈልግዎታል. ቀስ በቀስ በኤሌትሪክ ማፍሰሻ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ሙቀት 65-70 ° ሰ.
ቀይ ሽንኩርት እንዴት ይደርቃል? በዚህ ቪዲዮ ውስጥ በኤሌክትሪክ ማድረቂያ መሣሪያ ውስጥ ሽንኩርት ለማድረቅ መመሪያዎች:
ቀይ ሽንኩርት እንዴት እንደሚደርቅ ማይክሮ ሞገድ ውስጥ? ሽንኩርት ማይክሮዌቭ ውስጥም ሊደርቅ ይችላል. ይህንን ለማድረግ ቆርጦ ጣውላ ትንሽ ትንሽ የሽንኩርት ሽንኩርት ያስቀምጡት በጣት ጫፍ ላይ እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ. በሁለተኛው የፕላስቲክ ቆዳ. ማይክሮዌቭውን አብራ ለ 3 ደቂቃ በከፍተኛ ኃይል.
ሌሎች አትክልቶችን በክረምት ውስጥ እንዴት እንደሚደርቁ ማወቅ ይችላሉ, ለምሳሌ: ነጭ ሽንኩርት, የተጣራ ቺሪ, ጣፋጭ ፓፒካ, ካሮትና ተባይ, ከምርቶቻችን.
ባህሪዎች
ከቀይ ሽንኩርት በተጨማሪ, ከላይ የተጠቀሰውን ስለ ማድረቅ ዘዴዎች እንደ ተክሎች እና አረንጓዴ ሽንኩርት የመሳሰሉ የሽንኩርት ዓይነቶች አሉ. እንዴት እነዚህን የሽንኩርት ዝርያዎች እንዴት ማደብለልና ማከማቸት እንደሚችሉ እነግርዎታለን.
ዘይቤ-እንቆቅልሽ ምስጢሮች
በኤሌክትሪክ ማድረቂያ እና ምድጃ ውስጥ ለክረምት እንዴት መታጠብ እንዳለባቸው እንዴትስ? ንቃ ለክረምቱ ክረምት ሊዘጋጅ ይችላል ማድረቅ, ማቀዝቀዝ እና ማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ. "በክረምቱ ውስጥ ለቀንጠባ የሚሆን ጠቦት" በሚለው ርዕስ ውስጥ በበለጠ ያንብቡ.
የማድረቅ ሂደቱ ከቀይ ሽንኩርት በጣም የተለየ ነው. ለጤንነት በትንሹ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መበጥበጥ እና በእሳት ወይም በኤሌክትሪክ ኃይል መድረቅ ውስጥ ደረቅ መሆን አለበት.
ለየት ያለ ዝግጅት ሲኖር, ንቃ ሊከማች ይችላል በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 5 ወር ድረስ. በተመሳሳይ ጊዜ አዲስ ጣዕም ያለው ሲሆን ለስላሳዎች ደግሞ በሳባዎች መጨመር ይችላል.
ለ አፈር በተመሳሳይም በዌስት ግዙፍ ጥቁር ቁርጥራጮች ውስጥ ተጭነው በትንሽ ማሸጊያዎች በማሸጊያ እቃ ውስጥ ማስቀመጥ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. እንዲህ ያለው ቀስት ሁሉ ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶቹን ይይዛል.
አረንጓዴ ሽንኩርት: የመድረቅ ሚስጥሮችን
በክረምቱ ወቅት አረንጓዴ ቀይ ሽንቅዎችን ማድረቅ ይቻላል? አረንጓዴ ሽንኩርትዎችን ስለማድረቅ የሚረዱ ምክሮች በመጋገሪያው ውስጥ በዚህ ቪዲዮ ተጨማሪ ማከማቻ:
በደረቁ ወቅት አረንጓዴ ሽንኩርት በውስጡ የያዘውን ጣዕም እና ቫይታሚኖችን በሙሉ ይይዛል.
የሚቻል ከሆነ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ማለቁ የተሻለ ነው አየር ላይ.
ቅድመ-ቀቀጣትን መለየት ያስፈልጋል, የተበጣጠሱ እና ወፍራም ግንዶች ይምረጡ. ተስማሚ የዛፍ ዓይነቶችን መታጠብ, በትንሽ ቁርጥራጮች መቆራረጥ እና በጠረጴዛ ላይ ወይም በማጭድ ላይ መዘርጋት ያስፈልጋል.
ቦርዱ በቀጥታ በፀሐይ ላይ መቀመጥ የለበትም - ቀስቱን ሊጎዳ ይችላል. የአረንጓዴ ሽንኩርቹን ማድረቅ የተሻለ ነው በጥላው ውስጥ, በተረጋጋ ቦታ ውስጥ.
በኤሌክትሪክ ማድረቂያ ማሽኖች ውስጥ አረንጓዴ ሽንኩርትዎችን ለማድረቅ የቪዲዮ መመሪያ. እኛ የሚከተለውን እንመለከታለን:
በእኛና በድር ጣቢያዎቻችን ላይ አረንጓዴ ሽንኩርትን ለማከማቸት ይህንን እና ሌሎች መንገዶችን ያንብቡ.
እንደሚታየው, በክረምቱ ወቅት ሽንኩርት እና ሰብስቦ መዝራት ብዙ ጥረት አያደርግም. ቀስት ለረጅም ጊዜ ተከማችቷልበየጊዜው ሁኔታውን ይከታተላል.
እንዲህ ዓይነቱ የዝግጅት ዝግጅት በክረምት ወቅት እንኳን ሊረዳዎ ይችላል ሰውነትዎ የሚያስፈልጉት ቪታሚኖች በሙሉ እና አይታመም. ቀይ የሽቦ ቅጠልሽ በአዲሱ ዓመት አመቴ ላይ እንደ ጌጣጌጦች ሁሉ ሁሉንም ጓደኞችዎን ይደነቃል.
