በአገራችን ያለው ሞቃት ወቅት ረዘም ያለ ጊዜ ነው, ነገር ግን አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለመደሰት ይፈልጋሉ. ዓመት ሙሉ. ለጤንነት ጥሩ ነው, እና ጣዕም ደስታን ያመጣል.
አንዳንድ ፍራፍሬዎች ሊሆኑ አይችሉም ረጅም ማከማቻአንዳንዶቹን ከነሱ ጋር አንድ ላይ መፈፀም በመቻላቸው ሊድኑ ይችላሉ, እና እንዲያውም አንዳንዶቹ ምንም ችግሮች ሳይኖርባቸው ለብዙ ወራቶች ሊዋሹ ይችላሉ, በተግባር ግን ምንም ያረጁ ጠቃሚ ባህርያቸውን ሳይቀሩ.
በኛ ጽሁፎች ቡናሎሬን ጣፋጭ ጣዕም በተለይም በቤት ውስጥ ስለ ደረቅ ቆርቆሮ በፍፁም በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል በዝርዝር ነግረናቸዋል. ዛሬ ስለ ቀይ የቺምፔን እና እንዴት እንደሚከማቹ እንነጋገራለን. በሆቴል ውስጥ ክረምቱን እንዴት ማስቀመጥ ይቻላል?
ዝግጅት
ለረጅም ጊዜ ማከማቻው የሆምፕ ጣዕም እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ቀይ Red Hot Pepper ሁሉም ሰው ተወዳጅ ነው. እሱ የሚሰጠው ነው ለማንኛውም ጣዕም ልዩ ጣዕምበተጨማሪም ለማንኛውም ምግቦች ጥሩ ምግቦች ሊሆኑ ይችላሉ. ቀይ ፔሩ ለምግብ ማብሰያ, ድስትን ለማዘጋጀት, እና እንደ በራስ መተንፈስ.
ቀይ የፔፐረር ለረጅም ጊዜ በደንብ የተጠበቀ ስለሆነ ሚስጥር አይደለም.
የእኛ ስራ ግን በክረምቱ ወቅት የአትክልት እድገትን ማቆየት ነው, ይህም ደስ የሚል ጣዕም ብቻ አይደለም, ነገር ግን የእነሱ ባህሪያት.
ፔሩ ለዚህ አይነት ፍራፍሬ ነው, ሊጠቀምበት የሚችል እና ለመጠቀም አይሆንም.
ያም ማለት የሚያስፈልግህ ነገር ሁሉ ትክክል ነው ፈሰሰ capsicum እና some እንዲደርቅ አስፈላጊውን እርጥበት ካገኘ በኋላ ዝግጅቱ ተጠናቅቋል.
ይሁን እንጂ አንዳንድ የመጠገጃ እና የማከማቻ ዓይነቶች የተለየ አቀራረብ ያስፈልጋቸዋል. ፔፐር የማይፈልጉ ከሆነ እንዲያውም ይበልጥ መራራ ሆነ ለመብላት በምትወስኑበት ጊዜ ላይ መወሰን አለብዎት የእሱን ዘር አስወግድ. ለቁጣታቸው መፈጠር አስተዋፅኦ ያደርጋሉ.
በዚህ ቪዲዮ ውስጥ ያሉ ቀይ የፔፐር ፍሬዎችን ለማስወገድ ፈጣን እና ቀላል መንገድ:
እንዲሁም በሚገባ የተዘጋጁ ዝንቦች መሆን አለባቸው ሙሉ በሙሉ ታጥቧል. ነፍሳት, ዝናብ, የምድር ቁሳቁሶች - ይሄ ሁሉ በአትክልቱ ውስጥ አይቆይም.
ከዚያም ፔጁ እንዲጠጣ መደረግ አለበት. ቀዝቃዛ ውሃ በፎጣ እና ደረቅ. አንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ካስፈለገ ፔሩ በ 2 እጥፍ ይደረጋል እና ዘሮቹ ይመረታሉ. ይህ የበለስ ረቂቅ ለተጨማሪ ዝግጅት ዝግጁ ነው.
መንገዶች
ክረምቱን ለክረምት እንዴት ማስቀመጥ ይቻላል? ቀይ የቺዝ ፔሪን ለማከማቸት ብዙ መንገዶች አሉ. አንዱን አንዱን ለመምረጥ አንዱን ቅደም ተከተል መምረጥ ያስፈልግዎታል ለወደፊቱ ፔፐን እንዴት ይጠቀሙዎታል?. ትኩስ አትክልትን እና ጠቃሚ ባህርያቱን ጠብቆ ለማቆየት ዋና መንገዶችን እንመለከታለን.
በክረምቱ ወቅት ለስላሳ ጸጉር እንዴት እንደሚይዟቸው? ቀይ ቀይ ቡናማ ሊቀመጥ ይችላል ሙሉ በሙሉ. ይህን ለማድረግ, ከሌሎች ገላጭ ገመዶች ጋር እና ከሌሎች አትክልቶች ጋር በአንድ ላይ ይሰቀልበታል በክፍሉ ውስጥ ተንጠልጥለው. እንደነዚህ ዓይነቶቸ ዓይነቶች የመጠጥ ብቻ ብቻ ሳይሆን ውበትንም ያስደስታቸዋል. በማከማቸት ጊዜ እርጥብ ጥቂት ይደርቃል, ነገር ግን ባህሪያቱን አያጣም. በእኛ ጹሑፍ ውስጥ የኩስታንቃ ትኩሳትን ስለማድረጊያ ዘዴ የበለጠ ያንብቡ.
በተጨማሪም ፔፐር ሊከማች ይችላል በመጠባበቂያ መልክ አይነት. የዶልፊዳ ዘይቱ የአትክልትን መራራነት ለማቆየት አመቺ ነው.
ውስጥ የተጣራ እንቁላል ከዚህ በፊት ከረሜላ የተረጨውንና ከረጢት የተሠራውን የፔይን እርሻ ማኖር አስፈላጊ ነው.
ከዚያም በሾላ ዘይት መሙላት ያስፈልግዎትና ከተፈለገ አስመሳይ እና ቅመማ ቅጠሎችን መጨመር ያስፈልግዎታል.
ያረጀ ማንሸራተት ክዳ እና ወደ ተላከ ጨለማ ቦታ ለጥቂት ወራት.
በተጨማሪም ፔሩ እንዲሁ ማድረግ ይችላል በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ይግሱ. የቤት ውስጥ ሥራ ለመሥራት ከፈለጉ ይህ ዘዴ ተስማሚ ነው. መሬቱ ፔንዱን በመጋገሪያ ምድጃ ላይ በመጋገሪያው ውስጥ ማስቀመጥ እና በ 50 ዲግሪ ትንሽ ደግሞ በደንብ ማድረቅ ያስፈልግዎታል. ከዛ በኋላ ማቀዝቀዣው, መሬት ሞቃት በርበሬ ይደረጋል በጥቅል ውስጥክንፎቹን ሲጠብቁ.
የፔፐር ማጨድ በመጋገሪያው ውስጥ በመላው ቅፅ ማዘጋጀት ይቻላል. ይህንን ለማድረግ, የታሸጉ አትክልቶችን በፕላስተር በተሸፈነው መጋገሪያ ወረቀት ላይ በ 50 ዲግሪ ሴንቲግሮች ሙቀት ውስጥ ወደ ሁለት ሰሃን ማስገባት ያስፈልግዎታል. ፒሚር ያስፈልጋል በየጊዜው ይሽከረክራል ከጎን ወደ ጎን.
ክረምቱ ለክረምት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ከዚህ ቪዲዮ ጋር በቲማቲክ ጭማቂ ለዚህ ክረምት ዝግጅት ለማቀማጠጫ የሚሆን ምግብ:
ቤት ውስጥ
ክረምቱ ለክረምት እንዴት ትኩስ ፔፐርትን እንዴት ጠብቆ እንደሚቆይ?
ትኩስ ፔፐር በንፋስ ክፍል ውስጥ ብቻ ሊከማቹ ይችላሉ. በሚያሳዝን ሁኔታ የአትክልት ቅዝቃዜን በክረምት ውስጥ ትቶ መሄድ ሊያጠፋው ያስፈራል.
በክረምት ውስጥ ክረምቱን ለማቀዝቀዝ ሌላ ነገር ነው. ተጨማሪ በዚህ ላይ በድር ጣቢያችን ላይ.
በክፍሉ ውስጥ ያለው ሙቀት ከ 30 ዲግሪ ማነስ የለበትም. በተመሳሳይ ጊዜ, ማከማቻ ያቀርባል አንዳንድ ደረቅነት. እርጥብ በሆነ ክፍል ውስጥ እርጥበት ለመያዝ ይጀምራል.
በተጨማሪም በክምችት ባልሆነ ክፍል ውስጥ ወይም በጣም ጥቁር ባልሆነ ቦታ ለማከማቸት በጣም ጥሩ ነው. ቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ወይም ብርሃን ፈሳሽ በሆነ ብርሃን ላይ በሚፈጩ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው.
የቺላ ፔፐር በቤት ውስጥ ምን ማከማቸት? በመድሃኒት ቅርፅ በመምረት ፔሩ ለረዥም ጊዜ ሊተው ይችላል. ልዩ ሳጥኖች ውስጥ.
በአጠቃላይ, በርካታ ቦርዶች በአንድ ላይ ተደብቀዋል.
በተጨማሪም ቺንጉዎች በባንኮች ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ የሾርባ አትክልት በገመድ ላይ ይሰናከላል. ለስላሳ.
መሬት ፔሩ በቃ ሊከማች ይችላል. መደበኛ ጥቅሎች.
ቀይ peፐፔን እንዴት ማከማቸት ይቻላል? በዚህ ቪድዮ ውስጥ ትኩስ ፔፐር በጨው እና ደረቅ ቅርጽ ለማስቀመጥ ጠቃሚ ምክሮች-
ምርጥ ልምዶች
በክረምቱ ወቅት ትኩስ ገመዶችን እንዴት መቀጠል እንደሚቻል? የፔፐር ማከማቻ በክፍሉ የሙቀት መጠን መኖር አለበት. ብዙዎች ጥሩ አመክንዮ እንደሆነ ያምናሉ ሙቀት ከ 20 እስከ 25 ዲግሪዎች.
ለትክክለኛነት ግን ዝቅተኛ መሆን አለበት, አለበለዚያ ግን ሊፈቀድ ይችላል ቆሻሻ አትክልት.
በተጨማሪ, ቺን በተቻለ መጠን መዘጋጀት እንዳለብዎ ማስታወስ አለብዎት - ይህ ለተሳካ ክምችት ቁልፍ ነው.
ይጠንቀቁ በቀጥታ የፀሐይ ብርሃን ወይም በቀጥታ መብራት ላይ.
የማቀዥቀዣ አጠቃቀም
መራራ ማቅለቢያ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት ማከማቸት? ትኩስ ጸጉን ለማከማቸት አንደኛው መንገድ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ነው. ይህን ለማድረግ ፔጁ በደንብ መዘጋጀት ይኖርበታል. ከዚያ በኋላ በርበሬ የሚቀለው መያዣ ይመረጣል. አብዛኛውን ጊዜ የተጣለፈው.
ከዚህም በተጨማሪ በመጪው ፔፐር ላይ ማየት ስለሚፈልጉበት መንገድ በመምረጥ የተመረጠው ምግብ. ወደ ፔሊፔን ማከል ይችላሉ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት. ፔይን ለቆመ ውሃ እስኪውሉ ድረስ እስኪፈላ ድረስ ውሃውን ይቁሙና ክዳኑን ይዝጉት. በተጨማሪም ሙቅ ጣዕም ማብሰል ይችላሉ ነጭ ዘይት.
በጣም ታዋቂው መንገድ ምደባ ነው መሬት ውስጥ ፔፐር በቆሎ. በፋይናው ውስጥ ቢቆይም, ያደረሰው መያዣው ደረቅ እና ከመጠን በላይ መኖሩን ማበላሸት ወይም ማጣት አይጀምርም.
የክረምት ቺፐር ለክረምት እንዴት ማስቀመጥ እንደሚቻል? ክረምቱን ዊፐን ለክረምት እንዴት እንደሚወስዱ ለማወቅ ከቪዲዮው ውስጥ ማግኘት ይችላሉ:
የማከማቻ ጊዜ
የቺሊ ውሀ በቋሚነት በቤት ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ ሊከማች ይችላል የማከማቻ ቅርጫት.
ለምሳሌ, ፔሩ በዘይት ማሰሮ ውስጥ በአግባቡ በተፈፀሙ ጥበቃዎች ከአንድ እስከ ሶስት አመታት ሊቆዩ ይችላሉ.
ደረቅ የተፈጩ ሙጫ በእርግጠኝነት አንድ አመት ያርፍዎታል, ከዚያ በኋላ የሚጠፋውን እና ባህሪውን ያጣል. በእንቁላሉ የታገደው ፔፐር ለአንድ አመት ሳይከማች ሊሆን ይችላል.
ነገር ግን እርጥብ ስኳር, በፍሪጅ ውስጥ ተቀምጧልበትክክል ከአራት እስከ ስድስት ወራትም (እስከ ስቅለ ፀደይ) ድረስ በቀጥታ ወደ ማቀዝቀዣ ክፍል ይላካሉ.
ስለዚህ, ፔፐር የቤት ውስጥ ቁሳቁስን መቆጠብ አንድ እርምጃ መሆኑን እንረዳለን በጣም ጠቃሚ ነውምክንያቱም ቢያንስ ሌላ ግማሽ ዓመት በመምጣቱ ምትክ የሆኑትን አዲስ አትክልት እስኪቀላቀሉ ድረስ የሾለ ጣዕም ይዘትን ይደሰቱ.
ውጤቶች
ትኩስ ጣዕም በዱላ ውስጥ እንዴት ማስቀመጥ እንደሚቻል? በእርግጥ, የማከማቻ ስራው መቅረብ አለበት በጥቅሉ. እንዴት የአትክልትን ምግብ በአግባቡ ማዘጋጀት እንዳለብዎ እንዲሁም እንዴት ትክክለኛውን ማጠራቀሚያ ለመምረጥ እንዴት እንደሚመርጡ ማወቅ አለብዎት.
ለማንኛውም ከዚህ ቀላል ጉዳይ ጋር የተያያዙ ጉዳዮችን በሙሉ ካጠኑ, መጀመር ይችላሉ ለመሞከርበቀዝቃዛ እና ረዥም ክረምት በጤናማ እና ጣፋጭ አትክልቶች ከመደሰት ይልቅ አስደሳች የሆነውን የበጋውን ወራት ለማስታወስ ያህል አስደሳች የሆነ የለም.
