በረዶ ክረምቶች ቤት ውስጥ: እንዴት አጥንትን እና አለም ቅዝቃዜን ማቆም እንደሚቻል?

ቼሪስ የበርካታ ተወዳጅ ፍሬዎች ናቸው. ጣፋጭና ጨዋማ ብቻ ሳይሆን በጣም ጠቃሚ ነው. እነዚህ እንጆሪዎች የተበላሹ ናቸው.ጣፋጭ ማዘጋጀት, ማዘጋጀት, ምግብ ማብሰል, የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን, ኮክቴሎች እና መጠጦች ያክላሉ.

ይሁን እንጂ የክረምቱ ወቅት በፍጥነት ያልፋል; የቼሪ ፍሬዎችን ይሸፍናል. በክረምት, ቀይ የቤሪ ፍሬዎችን ራሴ ለመምረጥ እፈልጋለሁ. በሱፐር ማርኮች ላይ ሁሉንም ነገር ማየት እንችላለን, ይሸጣል እንዲሁም ቅዝቃዜ አረንጓዴ ቼሪስ. ይሁን እንጂ እንዴት ቀዝቃዛ ነበር?

በአብዛኛው በረዶ የሆኑ የቼሪስ ዝርያዎች የማይታዩ እና የማያስደስት ውጫዊ ገጽታ አላቸው., እና አንዳንዴም በቢሚኒ ዙሪያ ጠፈርን ስለሚያደፈጠው በረዶ መክፈል አለብዎ. ስለዚህ, ለቸርቻዎች እራስዎን ማዘጋጀት የተሻለ ነው. በቼሪ ክምችት ላይ, የቼሪም ሆነ የሽቱ ጌጣጌጦችን ወዲያያኑ እንዴት ማቆም ይቻላል.

ቤት ውስጥ ማቆም ይቻላል?

በአብዛኛው ዓመቱን በሙሉ የቤሪ ፍሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን መብላትን የሚወዱ ሁሉ ማለት የ <ጥያቄ> ፍላጎት ይኖራቸዋል እናንተ ራሳችሁን ማቆም ይቻላል? በርግጥ ማድረግ ይችላሉ, ዋናው ነገር ትክክለኛ ነገር ማድረግ መቻል ነው.

አንድ አጥንት አጥንት አረም, እና ያለሱ. የምግብ ዝርዝሮቹን ያደርጉታል. ለምሳሌ ያህል, አጥንት ያለው አጥንት ለምግብ እና ለሌሎች ዱቄቶች ተስማሚ አይደለም., ያለ ጉድጓድ መጠቀም የተሻለ ነው.

ከድንጋይ ጋር ለሽያጭ እና ሌሎች መጠጦች ጥቅም ላይ ይውላሉ. የቼሪዎችን ቀዝቃዛ አፈርን ለመቁረጥ የሚረዱ ዘዴዎችን በሚመርጡበት ጊዜ, ከተጠቀሙባቸው ዘዴዎች ጀምሩ.

አብዛኞቹ የቤት እመቤቶች የችግሮቹን ኪሬስ ማቀዝቀልን ይመርጣሉ. ይህ ዘዴ በእርግጥ መጠቀሚያ አለው, ምክንያቱም በሚጠቀሙበት ወቅት ተጨማሪ ማቅረቢያዎችን መስራት አይጠበቅብዎትም, ነገር ግን እዳለብዎ ብቻ ነው.

የቼሪአይዝ አጥንት ከአየር ጠርዘዋል., አወቃቀሩ ካልተሰበረ, ወበቱ አልተበላሸም እና ጭማቂ አይከተልም. እንዲህ ዓይነቱ የቼሪ ጌጣጌጥ ከመደብደብ አንጻር ውብ ይሆናል.

ጥቅሞቹ

በምርዜበት ጊዜ የምርቱ ጠቃሚ የሆኑ ሁሉም ባህሪያት የሚጠበቁ ናቸው., እንደ ምግብ ማብሰል ወይም ሌላ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ጥቅም ላይ በሚውልባቸው ሌሎች የሙቀት አማራጮች ዘዴ.

ማዕድናት እና ቫይታሚኖች እንደ ደረቅ ምርቶች በአስቸኳይ የሽሪምሪ ቤቶች ውስጥ ይገኛሉ. Cherry የቪታሚን ሲ, የቢል ቢ, ማግኒዥየም, ዚንክ እና ብረት ቫይታሚኖችን ይዟል. እነዚህ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ለወንዶች አስፈላጊ ናቸው. ለወትሮ ህይወት.

ቸርቻ የደም መፍሰስን የሚቀንሰውን ኮማርያን ይዟል. ቼሪ ራሱ መድሃኒት እና ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት አለው..

የበሰለ ቤሪዎች ልክ እንደ አዲስ ዋጋ ያላቸው ናቸው, ስለዚህ የቼሪ ክሪሾዎች ክረምቱን በደህና ሊያሸርቁት ይችላሉ, እናም ዓመቱን በሙሉ ራሳቸውን ይለማመዳሉ.

በፍራፍሬ ወቅቱ ከግዛዛዝ በስተቀር የትኞቹ የፍራቻ ፍሬዎችን እና ፍራፍሬዎችን ማግኘት አይችሉም. ቸኮሌት ራስን አረቅ በክረምቱ ወቅት ለእርስዎ ጠቃሚ ነው. በቼሪስ ውስጥ በረዶ የቀረው ካሎሪ ምን ያህል ነው?

የካሎሪ ይዘት

በረዷቸው የሽሪምሪ ካሎሪ ይዘት በአርሶ አደሩ ቅዝቃዜ ላይ ይወሰናል. ምንም ተጨማሪ አሲዲሶች እና ስኳር ሳያስቀምጡ ትኩስ ጫሪዎችን በረሃብ ነበር, አንድ የቼሪየስ ካሎሪ ይዘት 100 ግራም የምርት መጠን 53 ኪ.ሰ.

ስኳር ወይም ሌላ ተጨማሪ ንጥረጆችን ለቼሪስሎች ካከሉ, ካሎሪን ይዘታቸውንም ግምት ውስጥ ማስገባት አይርሱ.

የበረዶ ሕጎች

ፍራፍሬዎቹ ጥሩ ጣዕም እንዲኖራቸው እና የበረዶውን ጥሩነት ለመምጠር, ጥቂት ቀላል ደንቦች አሉ በብርቱ ፍራፍሬዎች ላይ የሚጣጣሙ መሆን አለባቸው:

• የቤሪ ፍሬዎች ንጹህ መሆን አለባቸው. የቼሪየዎችን ቆርጠው ለመብረቅ ከመጀመሩ በፊት, በደንብ አጥራ. የቤሪዎቹን ከቃንች እና ተጨማሪ ቅጠሎች እንወስዳለን. በሞቃት ውሃ ውስጥ ይታጠቡ. ከውኃው ውስጥ ያለው ውሃ በጣም ግልፅ እንዲሆን ማድረግ በጣም አስፈላጊ ነው.
• የሚቀዘቅዙ ኮንቴይነሮች ንጹህ እና ሽታ እንዳይኖረው ሽፋን ተደርጎ የተሸፈነ;
• በቤት ውስጥ ለጋሽ በእንጨርጡ ላይ በነፃ ሰፍጠው (የቤሪዬው አይነኩም) እና በእቃው ውስጥ ከመቀባቱ በፊት ከ 30 ደቂቃዎች እስከ አንድ ሰዓት ድረስ በረዶ ይሆኑ. ይህ ሂደት አስፈላጊ ነው, እያንዳንዱ የቤሪ ፍሬው እንደ አዲስ ነው እናም አብረው አይጣሉም.
• ቤሪዎችን መትከል አስፈላጊ ነው ጥብቅ አየር እንዲኖር ጥብቅ ቁጥጥር ማድረግ;
• እንደ መስተዋት ማቀዝቀዣ ማስቀመጫ: ከሻንጣዎች, ቦርሳዎች, የፕላስቲክ እቃዎች ወይም ሻንጣዎች የተሸፈነ ሻንጣዎች;
• በአንድ እቃ ዕቃ ውስጥ አተር ይለጥ አንድ ድርሻ. በጨርቅ ከተጣራ በኋላ እንደገና አይቀዘቅዝም.

የታሰረ የቼሪ ፎቶ, ከታች ይመልከቱ.

የቼሪስትን አጥንት አጥንት ማቀዝቀዝ ወይም ማቆም ይቻላል, የበረዶው የቼሪስ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ማንበብ ይቀጥላል.

መንገዶች እና የምግብ አዘገጃጀት

ሪች (Recipe) 1. የተጣበቀ ቼክ (Cherry)

ክረምቱን በክረምት ውስጥ ለማቀዝቀዣዎች እንዴት ማሰር እንደሚቻል? ለማቀላጠፍ ኪሪዎችን መውሰድ ያስፈልግዎታል, ከቆሻሻዎች, ቅጠሎችና እግሮች ላይ ፈሳሽ እና በንጽህና ያፅዱ. የታሸጉ ክሪየቶች, እንደዚህ አይነት የቼሪ ሸካራ ምግቦች በጥሩ ሁኔታ ውስጥ ናቸው. አንድ ጥቅጥቅ ብንል, ግን አንድ የቤሪው ንብርብር. የቤላ ረድፎችን አንድ በአንድ መጫን አያስፈልግምስለዚህ ሊነፉ እና ወደ ገንፎ ሊመለሱ ይችላሉ.

ጥቅሉን በጥብቅ ይዝጉ. በማቀዝቀዣ ከረጢቶች ውስጥ አንዱን በአንዱ ያጠፉት.

አጥንት ያለው አጥንት በመስታወት ወይንም በመያዣ ውስጥ ሊረጠብ ይችላል. ለዚህ የተዘጋጀ የቼሪአሪ በመያዣው ወለል ላይ መቀመጥ እና በስኳር መከርከም አለበትብዙ ስኳር አይስጡ. ከዚያም መያዣውን እስኪሞሉ ድረስ ንጣፎችን መድገም. አሁን ክረምቱን በክረምት እንዴት ድንጋይ ማጓጓዝ እንደሚቻል ያውቃሉ.

ይህ ኪራሪ ለኮርፖሬቶች ፍጹም ነው.

ሬሽፕ 2. በካንቴክ አጥንት የሚዘጋጅ ቼሪ

ይህ ዓይነቱ የበረዶ ናይትሮስ ለክቡል መጠጦች ምርጥ ነው. ቼሪም አስገራሚ ውብ መልክን የሚይዝ ሲሆን በበርካታ ክፍሎች ተከፍሏል.

ቸሪዎችንና ቅርጾችን አዘጋጁ. ለበረዶ መክተቶች ፎርውን ይውሰዱ. በደንብ ያሽጉታል, በእያንዳንዱ ሴል ውስጥ የሽሪምሪዎችን መጠን ይቀንሱ እና ንጹህ የተቀቀለ ውሃን ይሸፍኑ.ቅድመ-ቀዝቃዛ.

ቅጹ ያልተሸፈነ ከሆነ ካጣውን ፊልም ይከርፈዋል. ውሃው ሙሉ በሙሉ በረዶ እስኪሆን ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

የምግብ ቅባት 3

ቸሪ ተዘጋጅቶ ከአጥንቶቿ መወገድ አለበት. ዘሩን ለመልቀቅ ልዩ መሣሪያ ወይም ፒን ይጠቀሙ. የተጠናቀቁ ኪሪዎችን በእቃ መያዥያ ወይም መስተዋት ውስጥ አድርገውነገር ግን እስከ ዋናው ገጽታ, 2-3 ሳ.ሜ.

ለመፈስ ማብሰል / ማብሰል. አንዳንድ አተኩር የሽሪ ሴሎችን ወስደህ ስኳር (ግማሹን የሽመሎች ጥንድ) ወስደህ እስከሚቀላቀለው ድረስ በሙሉ ቅባት ውስጥ አጨልም. ሽቶውን ወደ የቼሪ ላስቲክ እቃውን አፍጥጠው.. ሽፋኑን ይዝጉትና ወደ ማቀዝያው ይላኩት.

Recipe 4. Boneless Cherry

ቸሪዎችን አዘጋጁ, አጥንትን አስወግዱ. አንድ ጥቅል በቅምብል ይያዙ. በላዩ ላይ የሽቱ ጌጥ በጥንቃቄ አዘጋጁ. አንዳንድ ስኳር ማከል እና በ cherries መከርመር ያስፈልግዎታል. በጥብቅ ይዝጉ ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩ..

ሪች (Recipe) 5. ከቦርድ ውጭ የተሸፈነ ሸገር

ይህ የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው, እና የተጠናቀቀው ምርት ለመጠቀም ሁለገብ ነው.

ቸሪዎችን አዘጋጁ, አጥንትን አስወግዱ. ቼሪውን ከስኳኑ ጋር ወደ ማቅለጫው ይላኩ. በደንብ ይጥረጉ እና በማሸጊያ እቃዎች ውስጥ ሊሸጉ ይችላሉ.

የተሻሉ መያዣዎች ወይም ሻንጣዎች ክዳን ያላቸው. የታሸጉ ክሪስታዎች በማቀዝያው ውስጥ ይላካሉ.

የመደርደሪያ ሕይወት

አረፋ የተቀቡ የሽያጩ ዛፎችን ለምን ያህል ጊዜ ማስቀመጥ ይችላሉ? በማንኛውም መንገድ የተዘጋጁ ኪራሮች በማቀዝያው ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ከአየር ሙቀት ውጭ - 16 ◦С. ቸሪዎችን ከ 6 እስከ 8 ወር ሊበልጥ አይችልም.

ማጠቃለያ

በቤት ውስጥ ለሽያጭ እቃዎች የቆሸሸ. በመቀጠል ሁሉም ጠቃሚ ንብረቶች በውስጡ ይቀመጣሉ., እና ለዓመቱ እራስዎን በየቀኑ ለሽያጭ ያቀርባሉ.

ክረምቱ ለክረምርት የሚሆን ብርቱካንማ ክሬም ለስላሳ ቤሪዎች ትልቅ አማራጭ ነው. የታሸጉ ዝርያዎች ማንኛውንም ምግብ ለማብሰል ተስማሚ ናቸው.ቂጣ, ክታች, ወበሎች, ቆሻሻዎች, ወዘተ. አሁን ክረምቱን እንዴት ክረምቱን ማጽዳት እንደሚቻል ያውቃሉ. በተጨማሪም ስለ ኪሪየስ ስለ ማድረቅ እና ማድረቂያ ላይ ያለውን ጽሑፍ ይመልከቱ.

ጠቃሚ ቪዲዮ!