ለአስተናጋጅ

በክረምቱ ወቅት ኮምፖስ ለመጨመር እንዴት አሮጌ አፕል ማድረቅ እንደሚቻል?

የወቅቱ ወቅት በጣም ፍሬያማ ሲሆን, እና ትኩስ ፖም በቦታው ላይ መያያዝ የለበትም, የቁጠባ ውሳኔ ይወስናል የደረቀ ፍሬ መሰብሰብ.

ካራቦዎች, ጄፍ እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች በተጨማሪ, በተገቢው ከተዘጋጁት የተጠበቁ ፖም ሊሆኑ ይችላሉ ምርጥ እና በቪታሚኖች ኮፖል የተሞሉ ናቸው.

ሁሉም አይነት እና የአፕል አይነት ለእዚህ ዓላማ ምርጥ ናቸው.

ፖፖዎች ለማኮላ እንዴት እንደሚደርቁ? አትክልተኞችና የቤት እመቤቶች ሁሉንም ግምት ውስጥ በማስገባት ቀላል ደንቦችን መቀበል አለባቸው በደረቁ ፖምች ውስጥ ቁልፍ ምልክቶች ለፍራፍሬ መጠጥ. ከእነሱ መካከል ምርጥ ምርቶችን, ዝግጅት, ማምከን, ልዩ ስልቶችን እና ለማድረቅ ተስማሚ የሆኑ ቦታዎችን ስለመረጡ ጠቃሚ ምክሮች አሉ.

ማድረቂያ ማዘውተር

የትኞቹን የፖም ዓይነቶች ለመቁረጥ አመቺ ናቸው? ብዙ ልምድ ያካበቱ የቤት እንስሳዎች ለደረቁ ፍራፍሬዎች ተስማሚ እንደሆኑ ይናገራሉ. ለማንኛውም ዓይነት ዝርያ ነው ፖም ፍሬዎቹ የበሰሉ እና የማይጎዳ ጣፋጭ ከሆነ.

ሆኖም ግን, ለተወሰኑ ዓላማዎች, እንደ ፖፖ ማቀናበር የመሳሰሉት, ከፍተኛ የ pectin እና ቫይታሚኖች ያላቸው ዝርያዎች ምርጥ ናቸው, በተለይም ቪታሚን ፒ.

ከእነዚህም ዝርያዎች እጅግ በጣም የሚበዛው ሰሜን አነስተኛ ቅጠል ያላቸው ፖምዎች ናቸው, ለምሳሌ, መርፌዎች: Dawn, Scalepovka, Dessert, Kisilevka, Tuvinka, Severyanka እና ሌሎች.

ብዙውን ጊዜ ከ 1.5-2.5% የ P-ኬሚካሎች ይዘዋል.

ሌሎች ዘሮች - ቪንቪካ ቢጫ, አኒስ ስካሌት, የቻይና ወርቅና አምበር - ለድፋው የሚሆን የደረቀ ፍሬ ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ አማራጭ ነው.

ከተዘረዘሩት ዝርያዎች ውስጥ አንዳቸውም ከሌለዎት, ፖምዎን ወደ ጣዕምዎ ለመምረጥ ይሞክሩ - በዚህ ዕቅድ ውስጥ በጣም የተሻሉ ፍሬዎች ደማቅ ጣፋጭ ጣዕም ጣዕም.

ፖም እንዴት እንደሚመረጥ?

ፍራፍሬዎች በደረቁ ፍራፍሬዎች ኮምፖስት ለማብሰል ተስማሚ መሆናቸውን ማረጋገጥ. በደንብ ይመልከቱ በደረቁ ወቅት ወደ ፖምፕ አጣቢነት. ደቃቃዎ ካልሰሩ ወይም በሌላ መንገድ የፕሮቲን ንጥረ ነገሮች በብረት ብክለት ላይ ካልሰሩ የፓምፕ ሳጥኖች በቀላል ቢጫ ቀለም አይወገዱም. ትክክል የሆኑ ዝርያዎች ዱቄት አይለፉ እና የፓምፕ ቅጠሎች ለስላሳ እና ለስላሳ እጽዋት ናቸው.

ቫይታሚን ፒ በሽንኩላትና በደም ቧንቧዎች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል, ከትክክሌት አሲድ ጋር ተያይዞም የሰውነት አካላትን እንደገና እንዲቀይር ያደርጋል. በቫምፓል ውስጥ የበለጸጉ የዓይነቱና የአመጋገብ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይረዳል.

መሰረታዊ ደንቦች

በፖፖል ላይ እንዴት አሚሎችን ለማድረቅ እንደሚቻል በቤት ውስጥ? በቤትዎ ወይም በዝቅተኛ ችሎታዎ ላይ በመመስረት ፖምዎን በተለያየ መንገድ ማድረቅ ይችላሉ. በቤት ውስጥ ማምከን የሚሉባቸው ፓምፐዎች እንደ መኝታ ቤትና ሰፊ ማረፊያ መጠቀምን ያካትታሉ.

ለእነዚህ አላማዎች በቤት ውስጥ ምቹ ሁኔታዎችን ለመፍጠር የማይቻል ከሆነ, የቀረው ሁሉ ፖምፎቹን ወደ ውጭ ማድረቅ ነው.

ዋናው ነገር ትክክል ነው የአየር ሁኔታዎችን አንሳ, እነዚህ ፖሞች ቶሎ የማይበላሽባቸው እና የወደፊቱን ደረቅ ፍራፍሬዎች በእሳት እራቶችና በሌሎች ነፍሳት እና ተባዮች ይወርዳሉ.

በተጨማሪም ማብሰያ እና ማብሰያዎችን የሚያፋጥኑ ብዙ አሃዶች እና መሳሪያዎችን አፍዋል. "ፓምፐር ከቤት ውስጥ መገልገያዎችን ማድረቅ" በሚለው ርዕስ ውስጥ ሁሉንም ዓይነት ዓይነቶች ማግኘት ይችላሉ ማድረቂያ መሣሪያ, ጋዝ ወይም የኤሌክትሪክ ምድጃ ብቻ አይደለም.

በተጨማሪም ሁሉንም ዝርዝር ዝርዝሮች ይዘረዝራል በደረቁ ወቅት ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋልስለዚህ ደረቅ ፍራፍሬዎች ተጣጣፊ ወይም ተለዋዋጭ, የማይጣበቅ እና ተጣጣፊ አይሆንም.

ምንም እንኳን ምርጫዎ ለኮፖች ተስማሚ በሚባሉ የተለያዩ ፓምኮች ላይ ቢወድቅ እንኳን በፍጥነት በሚፈላበት ፍራፍሬ ፍሬ ላይ ቢወድቅ ከሁለት ቫይታሚኖች ውስጥ 2/3 ሊጠፋ ይችላል.

ይህ እንዳይከሰት ለመከላከል, ቁርጥራጮች ውስጥ ይግቡ ሙቅ የበቀለ ውሃ, ነገር ግን በምንም መልኩ በሚፈላ ውሃ አያጥማቸውም.

ሌሊት ላይ ፍሬው በውሀ, ትንሽ ጠምዛዛ, እና ለማብሰያ ምግቦች ዝግጁ ይሆናሉ.

እንዴት ፖምቶች ውስጥ ማድረቅ እንደሚቻል ልዩ ማድረቂያከዚህ ቪዲዮ ማግኘት ይችላሉ:

ደረጃ በደረጃ መመሪያ

ክረምቱ ለክረምት ለደረቅ አሪፍ እንዴት እንደሚያደርቅ? የደረቀውን ፍሬ ለማዘጋጀት የመጀመሪያው ደረጃ ከመድረቁ በፊት የፓምፕ ዝግጅት ነው. ይህም የሚጨምረው ብቻ አይደለም የመቁረጥ ምርጥ መንገድ ፍራፍሬዎች, እንዲሁም ቀለሞችን እና የረጅም ጊዜ ምርቶችን ለማቆየት የተለያዩ ምስጢራዊ ነገሮች ናቸው.

እንደ ፖም ማጽዳት, አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች ይመከራሉ ቆዳን አይቁረጥ እና ከፖም መልቀቂያውን ይተው ከአጥንቶች ጋር. የፍራፍ መጨፍያ ጣዕምዎን ያበላሻሉ, ነገር ግን አልሚ ምግቦችን ብቻ ይጨምራሉ. ቆዳው በቫይታሚን ሲ, በማዕድን (ብረት, ማግኒዝየም, ፖታሲየም, ካልሲየም, ፎስፈረስ ወ.ዘ.ተ.) እንዲሁም ፖታቲን በጣም የበለጸገ ነው.
በፖዳው ላይ በሚቀርበው ማቅጃ ትግበራ, በመጥፋትና በማዳበሪያው ላይ, በኩሽና ውስጥ እዚያው በጣም አስፈላጊ አይሆንም.

አስፈላጊ ነው ትክክለኛውን ቅርጽ ይምረጡ, ሁሉም ንጥረሮቹ በተመረጠው ገጽ ላይ በጥብቅ እንዲጣበቁ ይደረጋል, በፍጥነት እና በፍጥነት ያደርቁታል.

ስለዚህ, ለኮኮችን ደረቅ ፍሬዎች ለማብሰል ከወሰኑ በአንድ ሕብረቁምፊ, በተከፈተው ሎግጋ ላይ ሰንሰለት, መካከለኛ መጠን ያላቸውን ፍራፍቶችን በእኩል መጠን በመቁረጥ የተሻለ ነው. በ 0.5 - 2 ሴንቲሜትር ውፍረት ላይ ትኩረት ያድርጉ.

ከማድረቅ በፊት, መጠቀም ይችላሉ ሰላዳ. ከፈለጉ ይህ ደረጃ በጣም የሚፈለግ ነው ለመጠበቅ ከፍራፍሬ ማእከሎች እና ከሌሎች ነብሳቶች የተቆራረጠ ፍሬ. በተጨማሪም በዚህ መንገድ የተሰሩ ደረቅ ፍሬዎች ረዘም ያለ ጊዜ ይራመዳሉ.

በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ለተጠለፉ ፖምዎች ድጋፍ ይስጡ ወደ ንጹሕ አየር መድረስ መካከለኛ ወይም ዝቅተኛ እርጥበት ያለው. ፍራሹ የተቀመጠበት ቦታ በተፈጥሯዊ ኃይለኛ ሽታ የማይሞላ መሆን የለበትም. አለበለዚያ, የደረቁ ፍራፍሬዎች እንደወደፊቱ ይቀጠቀጣሉ.

በቤት ውስጥ ኮምፖችን እንዴት ማድረቅ እንደሚቻል? በዚህ ቪዲዮ ውስጥ የቼሪ ጨዋታዎችን በፖንጣዎች ውስጥ በፖም ውስጥ ለማድረቅ የሚስብ አንድ ጠቃሚ ምግብ.

ማጠቃለል

ለማደር ከመረጥክ በተለይ የተጋቡ ዝርያዎች ፖም, እና የማድረቅ እና የማቅለጫ ሂደት በትክክል ይደረጋል, ከዚያም ያገኛሉ ጥሩ መዓዛ ያለው መጠጥ - የዝናብ ዝናብ እና ቡናማ ጥቁር አይደለም.

እንዲህ ያሉ ኮዶች አጋዥ ነው በ beriberi ለመከላከል, ይወርዱ መድሃኒት ባህሪያት, እና በክረምቱ ምሽት በጠረጴዛው ውስጥ ብቻ ጥሩ ናቸው.

ከተፈለሰፈበት ጊዜ ጋር ተመሳሳይነት ባለው ሁኔታ ውስጥ - በተመጣጠነ አየር የተሞላ, ጥቁር እና ቀዝቃዛ ቦታዎች ያሉ ይመስላሉ.