የጫማ ሽመናዎች እንዴት እንደሚደርቁ. የማድረቅ እና የማከማቸት ደንቦች. የምግብ አዘገጃጀት

ኦክቶበር 1, በብሔራዊ አቆጣጠር መሠረት የአሪና-ታርንበርድ ቀን ነው. ከዚህ ጊዜ ጀምሮ የክረምት ክምችት መሰብሰብ እና መከርከም ይጀምራል.

በእያንዳንዱ ጂኦግራፊያዊ ዞን የስብሰባው ወቅት ከቀን መቁጠሪያ ቀናቶች ጋር ሁልጊዜ አይመጣም.

ይዘቶች

መቼ መሰብሰብ?
ምን ያከትባል?
ምድጃ ከሌለው እንዴት እንደሚደርቅ?
እንዴት እንደሚከማች?
የጋብቻ ስራን እንዴት ማራመድ
በእርግዝና ጊዜ ሮዝ
ሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች

ቆዳ መቁረጥ ምን ዋጋ አለው?

የዚህ ተክል ፍሬ ሽፋን በጣም ከፍተኛ ዋጋ ያለው ነው. በኬፕቲን, ታኒን እና ማቅለሚያዎች, ኦርጋኒክ አሲዶች, ማክሮ እና ማይክሮኤለመንት (ብረት, ማግኒዝየም, ፖታሲየም, ፎስፎረስ, ማንጋኒዝ, ሲሊኮን እና መዳብ) ይዟል. በተለይም የቡድኖች ስብስብ E, B, K, P. በሚባሉ የቫይታሚኖች የበለጸጉ ናቸው.

በዱር ውስጥ የቪታሚን ሲ የቤሪ ፍሬዎች ከመጠን በላይ 10 እጥፍ ሊንፍ ውስጥ ከሚገኘው ይዘት 50 ጊዜ እጥፍ ነው. ፖም በዱር ውስጥ በቫይታሚን ሲ የሚገኘው ይዘት ከ 100 ጊዜ በላይ ሆኗል!

መቼ መሰብሰብ?

ፍራፍሬዎች ብርቱካንማ ቀይ-ብርቱካንማ ቀለም ሲይዙ የዱር እንጨትን መሰብሰብ ይጀምራል. በዚህ ጊዜ በእሱ ውስጥ ሁሉ የተገኙት መርዝ እና ቫይታሚኖች ከፍተኛ መጠን ያለው ነበር.

ከቆርጡና ካሊክስ (ከካቲክ) መቆርቆር (ከታጠበ በኋላ በቀላሉ ይለያያሉ).

የሚመከር አንብቡ: ብላክቤሪ, መትከል እና እንክብካቤ.
ለስሜይቤሪያ ተገቢ የሆነ እንክብካቤ. //Rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html.
Raspberries ስለ መትከል እዚህ ላይ ያንብቡ.

ምን ያከትባል?

ፍሬውን ከመረጡ በኋላ ወዲያውኑ ማድረቅ አስፈላጊ ነው. የቪታሚኖች ደህንነት በደረቅ ጊዜ ላይ ይወሰናል. ስለሆነም የዱር አረንጓዴ ክሬም አብዛኛውን ጊዜ በኩይኖች ወይም በምጣኖች ውስጥ ከ5-6 ሰአት አይደርቅም. በተመሳሳይ ጊዜ ደግሞ የሙቀት መጠን ከ 80-90 ዲግሪ ተቀምጧል. አረፋ ብረትን ካስጀመርክ መጀመሪያ ላይ የሙቀት መጠኑ ከ70-80 ድግሪ መሆን አለበት, ከዚያ ወደታች እና እንዲደርቅ መደረግ አለበት.

በሚደርቅበት ጊዜ, ቤሪዎችን በማቀባጠል, እንዳይቃጠሉ ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.

በጣም ጠቃሚ የሆነ ዘይቤን እና ፍራፍሬዎችን ለማዳን የሚያስችል ዘመናዊ የኤሌክትሪክ ማጽዳት ሊኖር ይችላል, ይህም ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖችን ለማዳን ያስችላል.

ፍራፍሬዎቹ በደንብ ከተጠለፉ በተሸፈነው ገጽታ ቡናማ ቀለም ይኖራቸዋል.

ምድጃ ከሌለው እንዴት እንደሚደርቅ?

አንዳንድ ጊዜ በፍጥነት ለማድረቅ የሚያስፈልጉ መሳሪያዎች, በተለይም በቤት ውስጥ ከየትኛውም ቦታ ካለዎት. ያለ ሙቀት ደረቅ ጎርፍ ይደርቅ.

በቀጭኑ ሽፋን ላይ ፍሬውን በጠረጴዛ ላይ ያሰራጩት, የፀሐይ ጨረር የማያቆም መሆኑን ያረጋግጡ. በሀገርዎ ውስጥ ወይም በግል ቤት ውስጥ ከሆኑ - በቤት ውስጥ ወይም በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. እርግጥ ነው, ይህ ዘዴ አንዳንድ ጠቀሜታዎች አሉት - ለረጅም ጊዜ ይደርቃል, ቤሪሱ ይበሰብሳል.

በአገራችን ቤት ለዋና እና ለማፅዳት በእጃችን የአትክልት መንገድዎችን እንሰራለን.
Pear, growing and care በጓሮዎ ውስጥ //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-asada/posadka-grushi-v-osennij-period.html ን ይንከባከቡ.

እንዴት እንደሚከማች?

ከደረቁ በኋላ የቀሩትን ስፒል እና ፔዶኒትን ያስወግዱ. በካርቶን ሳጥን ውስጥ የእንጨት ሳጥን ውስጥ አፍሱት. ከማንኛውም ጨርቆሮ ወይም ወረቀት መጠቀም ይችላሉ. እርጥበት ለመትከል በቤት ሙቀት ውስጥ 2-3 ቀናት ይተዉ. ከዚያም ወደ ቋሚ ማከማቻ በብርጭቆ ወይም በቆርቆሮ ማጠራቀሚያ ይቀይሩ.

ሽፋኖቹን ከመዝጋት ይልቅ የስጋውን አንገት በጋዛ ላይ ማያያዝ ይሻላል. ይህ የአየር ዝውውርን እና ፍራፍሬዎች በጊዜ ሂደት ሻጋታ እንዳይሆኑ ለማረጋገጥ ነው.

በበረዶ የተሸፈነ አካባቢ ውስጥ ይከማቻል. በደረቁ ወቅት ደንቦቹ በሙሉ ከተጠበቁ እስከ ሶስት ዓመት ድረስ ደረቅ ፍራፍሬዎችን ማከማቸት ይቻላል.

የጋብቻ ስራን እንዴት ማራመድ

ቀበቶዎችን ማራባት ቀላል ደንቦችን መከተል አለበት. ውሻው ለረጅም ጊዜ ለምሳሌ ሙሉ ሌሊት መነሳት አያስፈልግም. በተመሳሳይ ጊዜ የቪታሚን ንጥረ ነገሮች ይደመሰሳሉ. ለ 15 ደቂቃ ፍሬውን መሙላት በቂ ነው. የፀጉሩን መከላከያን ለመከላከል በቆርቆሮ ወይም በትንሽ ማጣሪያ አማካኝነት ማለፍዎን እርግጠኛ ይሁኑ.

ለጤና ማስተዋወቅ, በቀን ሁለት ጊዜ ግማሽ ኩባያ ሻይ መውሰድ አስፈላጊ ነው. በተለይ በክረምት እና ከጥቂት ቀናት በኋላ አስፈላጊ ነው.

በእርግዝና ጊዜ ሮዝ

ነፍሰ ጡር የሆነን በሽታ የመከላከል ሥርዓት ለማጠናከር በቀን አንድ ብር ያህል የሮቲት ቡት መጠጣት ይበቃል. ሆኖም ግን በተመሳሳይ ጊዜ በእርግዝና ጊዜ ውስጥ በእርግዝና ጊዜ ውስጥ ያለውን ኩላሊት መጨመር እንደሚቻል ማስታወሱ አስፈላጊ ነው. ሐኪምዎን ማማከርዎን ያረጋግጡ.

ጉንዳዎችዎ በደንብ ቢሰሩ እና ያለምንም ፍጥነት ቢሠሩ, ሞቅ ያለ, የሚያምር የጆርጅ ሻይ ይደሰቱ!