አንድ የቡና አይነት ምግቦች ብቻ ቀይ ነው. ብዙውን ጊዜ ይህ ቀለም የሚገኘው በክረምት ወቅት እንደ ፖም ቅርንጫፎች ብቻ ነው. እና ከጊዜ በኋላ በጣም የሚጣፍጡ ምን ዓይነት ዝርያዎች ናቸው?
የክረምት ችግኞችን (ፔት ሾጣጣትን) በመባል የሚታወቁት ሲሆኑ አንዳንድ አስፈላጊ ነገሮችን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. እንደነዚህ ያሉት የክረምት ፑኖች የፍራፍሬ ምርቶቹን ከዛፉ በኃላ ወዲያው ከተሰበሰቡ በኋላ ከጥቂት ሳምንታት ወይም ወራቶች በኋላ ጥሩ አመጋገብ አመላካች አያገኙም.
በእነዚህ የፓም ዛፎች ውስጥ የሚገኙት ዛፎች የቅዝቃዜ ቅዝቃዜን መቋቋም የሚችሉበት እና ከጥቅም ውጭ የሆነ ማቀዝቀዣ (ማቀዝቀዣ) ከተገታ በኋላ የክረምት (ዊን) ተቃውሞ ያድጋሉ.
አንዳንድ መልካም የፖም ዝርያዎች ምንድን ናቸው?
ዘግይቶ ፖም ዋናው ገጽታ የጥበቃ ጥራት ይጨምራል. እስከ ፀደይ ድረስ እና አንዳንዶቹ ዝርያዎች እስከ የበጋ እስከሚደርሱ ድረስ ሙሉ ለሙሉ ለመቆየት ይችላሉ. በማከማቸት ጊዜ ፍሬው መዓዛውን እና የመጀመሪያውን ጣዕም አይጣልም.
ብዙውን ጊዜ በመስከረም ወር መጨረሻ ላይ ተወግደው የሚወገዱትና በሚወገድበት ጊዜ ውስጥ በጥቅምት ወር መጀመሪያ ላይ ይጠናቀቃሉ.. በነዚህ ፍሬዎች ውስጥ ብዙ ቅንጣቶችና ፕሮፔክተንቲን ይገኛሉ. ፍሬው ሲበላ, በውስጣቸው ጥሩ መዓዛ ያላቸውና ቀለም ያላቸው ነገሮች ይጨምራሉ.
ቀዝቃዛ ፖም ከሁለት ወር በኋላ ለመብላት ሙሉ ለሙሉ ዝግጁ ነው. የማጠራቀሚያው ጊዜ በአካባቢው ሁኔታ እና በአይነት, እና ይህ አመላካች ከ4-8 ወራት ሊፈጅ ይችላል.
ዘመናዊ የፖም አይነቶች ጥቅሞች:
- ለሁሉም አይነት አይነቶች ተስማሚ.
- ጥሩ መጓጓዣ.
- ረዘም ያለ ቆዳ እና ጥቁር ስሪት.
- አፕል ማር, የተረጋጋ መዓዛ እና ጣዕም ይኖራቸዋል.
- ረጅም የማከማቻ ጊዜ.
በማከማቻው ጊዜ ላይ በመመስረት የዱቄት ዝርያዎች ይሰራጫሉ:
- ክረምቱ መጀመሪያ (Welsey, የክረምት ወርቃማ ወርቅ, የፒፔን ሳርበሮን, አሸናፊ, አንቶኖቭክ ተራ): እስከ ጥር እስከ የካቲት ድረስ የሚቀመጡ.
- ክረምት (ሲናርድ ኦርሎቭስኪ, ሰሜን ሲንፕ, ራንቦር ቤርጋሞኒ, ማሪያኖ, ሎቦ, ካርትላንድ, ኣፖርት, አንቶኖቭካቃ አተር, ግሬይ አንኢስ, አንዲስ ስካርሌት) እስከ መጋቢት - ሚያዝያ ድረስ ተከማችተዋል.
- ቀኑ የክረምት (ሰሜን ማግኘሪ, ሬንቴድ ሻምፕሌይ, ሬንት ኦርሊንስ, ሳር ሲንፕ, ማንቱዌት, ወዘተ): እስከ ግንቦት እስከ ሰኔ ድረስ ይከማቻሉ.
በዋና ክረምትና በበጋ የድሮ የአፕል ዝርያዎች መካከል ያለው ልዩነት እነሱ ወዲያውኑ ለመብላት የማይፈለጉ ናቸው. ቢያንስ ለአንድ ወር መተኛት አለባቸው.
የክረምት ፖም ዝርያዎች
ተወግዷል
በጣም የዘገየ የክረምት ዓይነት. ፍራፍሬዎች በትንሽ አንጓ ወይም በትንሹ የጎልጥ አጥንት ያላቸው ትንሽ የሾርባ ቅርጽ አላቸው. እነሱ በመጀመሪያ አረንጓዴ ናቸው, እና በፀሐይ ውስጥ ሳሉ በቀይ እና ቢጫ ቀለም ይሸፈናሉ. ለስለስ ያለ ጣዕም, በብሩሽ እና ለስላሳ ሥጋ.
ፍራፍሬዎች ቡናማ ቀለምን ይከላከላሉ, ነገር ግን ለነፍስና ለድድ አረፋ የሚጋለጡ ናቸው. የሚጣፍጥ ፍሬን ብቻ ሳይሆን ጭማቂዎችን, የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና ኮምፓስን ለመሥራት ያገለግላሉ.
Antey
ዘመናዊ የንብ ቀፎዎች, በፋሌሽያን ቸርቻሪዎች የተገኙ ናቸው. በከፍተኛ የበረዶ ሽግግር ተለይተው ይታወቃሉ, በጣም የከፋ የክረምትም እንኳ መታገዝ ይችላሉ. ፍራፍሬዎች ጣፋጭና ብርቱካን ናቸው, ለረዥም ጊዜ ጣዕማቸውን ሊያጡ አይችሉም.
ፍሬው ሲደርቅ ቀለሙ ከአረንጓዴ ወደ ቡርጊኒ እና ደማቅ ቀይ ነው. ብዙ ጊዜ በእነሱ ላይ ሰም የተቀማጠለ ቅጠል ያስገኛል. የሸማቾች ብስለት / ፍሬያማነት ከሂደቱ ሁለት ወር በኋላ ይቆያል. ለወደፊት ጥቅም ላይ ሊውሉ ወይም ሊሰበሰቡ ይችላሉ.
ቦጋቲር
በማንኛውም ዓይነት የአየር ጠባይ ውስጥ ዝርያዎች ፍሬዎችን ያፈራሉ. የዚህ አይነት ዝርያ እንደ ማብሰያ ተዘጋጅቷል, ፍራፍሬዎች በጠንካራውና በኃይነታቸው ይታወቃሉ, እናም በጥሩ ሁኔታ እስከ ግንቦት መጨረሻ ድረስ ሊቆዩ ይችላሉ. የሚጣፍጥ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው.
ለማስወገድ እስከሚቀጥሉት ድረስ ቀለሙ አረንጓዴ ቀለም ይኖራቸዋል. አንዳንዴ በቀይ ደማቅ ሊሸፈን ይችላል. የዚህ ልዩነት ጥቅሞች በተከታታይ ከፍተኛ ምርትን, ጥሩ ጣዕም, መጓጓዣዎች, ምርጥ ፖምቶች ማቅረብ, ለስላሳ እና መጀመሪያ ፍሬያማ መቋቋም ናቸው.
ዮናታን
ይህ ቅዳሜ-ክረምት አሜሪካዊ ዝርያ ሌሎች ስሞች አሉት: Osmanovskoye, Khoroshavka ክረምት, የክረምት ቀለም. ዛፎች ሳርኔሮሴሊ, ጥሩ ምርት የሚገኘው በቂ እና እርጥበት ያለው መሬት ብቻ ነው.
የእርባታው ዓይነት በአነስተኛ እብጠት እና በአቧራ አረፋ የሚከላከል ነው. ፍራፍሬዎች ምርጥ ጣዕም አላቸው. በማብሰሉ መጨረሻ ላይ ያለው ቀይ ቀለም ሁሉም ፖምዎች ይሸፍናል.
ሎቦ
ከውስጡ የተገኘውን ቀይ ቀለም እና ምርጥ ጣዕም የወሰደውን የ Macintosh ልጆችን እንጠቀማለን. ከአማካኝ በላይ የሰብል ምርት ይከርክሙ.
ፍራፍሬዎች በየዓመቱ እና የፖም ቁጥር በየጊዜው እየጨመረ ነው. ጥሩ ድርቅ መቋቋም እና የክረምት ጠንካራነት አለው. የበሽታ መከላከል
ማኬቲንቶ
ከአንድ የአፕል ዛፍ ውስጥ የተትረፈረፈ የካናዳ ልዩ ልዩ ዓይነት ነው. ፍራፍሬዎች መሰረታዊ የሆነ አረንጓዴ ወይም ነጭ ቢጫ አላቸው. የላይኛው ኮት ቀለሙ ቀይ ወይም ወይን ጠጅ ቀለም ያለው ይመስላል. ፍሬዎቹ ከተሰበሰቡ በኋላ ከ2-3 ሳምንታት በኋላ ይበስላሉ.
በአንዳንድ ሁኔታዎች የረጅም ጊዜ የማከማቻ ቦታ, ፖም ለወደፊቱ ለመሰብሰብ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ዋናው ዓላማቸው ትኩስ ምግብ ነው. የተበከዘ እና መጠነኛ ጣፋጭ ጣዕም. አማካይ የክረምት ጠንካራነት, ለጭቆናት ዝቅተኛ መቋቋም.
ቀይ ደስታ
እድገቱ በወጣትነት እድሜው በዛ ያለ እምብዛም ነው. ፍሬው ሲበሰብስ, ብሩህ ደማቅ ቀይ ቀለም አለው.
ከብረት ጣዕም ጋር በመመገብ ጣዕሙ ጣፋጭ ነው. በደህና ተከማችተዋል እንዲሁም መጓጓዣዎችን ይታገዳሉ. ብቸኛው ጉዳት የደረሰበት በተደጋጋሚ የመከሰት መቆጣት ቦታ ነው.
Simirenko እንደገና አስጀምር
የተቀላቀለ የፍራፍሬ ዓይነት ያለው የዚህ ዓይነት የክረምት ዓይነት በትክክል አይታወቅም. አብዛኛውን ጊዜ ዛፎች ከመጠን በላይ ናቸው. ዛፎች ኃይለኛ ንፋስ እና ድርቅን መቋቋም ይችላሉ. ፍራፍሬዎች መካከለኛ እና ትልቅ ናቸው. ዋናው ቀለም ቀላል ወይም ደማቅ ነው.
ልዩነቱም ባህርይ (እና በሽታው አይደለም) - ከ 7 ሚሊ ሜትር ጋር ሾጣጣ መጋገሪያ ላይ የሸረሸር ቅርጽ ይኖረዋል. ቁጥራቸው በአንድ ፍሬ 2 - 3 ላይ ነው.
ሥጋው ዥጉርጉር, ቀለም, ነጭ ቀለም ያለው ሲሆን ጥሩ መዓዛ አለው. ብዙውን ጊዜ ፍራፍሬዎች ትኩስ ይሆኑባቸዋል.
ሲንበል ኦርሎቭስኪ
ቅዝቃዜ-የክረምት ዓይነት. ዛፉ መጠኑ ትልቅ ነው. አንድ የአትክልት ቦታ ሲሰፍር, በቂ ቦታ እንዲመደብላቸው ያስፈልጋል. ትላልቅ ፍራፍሬዎች ያድጋሉ, ተመሳሳይ መጠን አላቸው.
ፖም አንድ የተለመደው አረንጓዴ ቀለም አላቸው, በአንዳንድ ቦታዎች ደግሞ ቀይ ቀለም ይታያል. ትንሽ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ሥጋ. ካልሲየም በአፈር ውስጥ ጥሩ ፍሬዎችን እና እድገትን መጨመር አለበት.
ማጠቃለያ
የክረምት ፖም ዝርያዎች ማራኪ መልክ, ጠንካራ መዋቅር እና ረዥም የመቆያ ጊዜ ያላቸው ናቸው. በተገቢው የአትክልት ምርት የተትረፈረፈ ምርት ይሰጣሉ, እናም እስከመጨረሻው የበጋ ወቅት ድረስ በሕይወት ሊቀጥሉ ይችላሉ.
