ዝንጅብል, እንደ ቅመማ ቅመም, ልዩ ለሆኑ ተወዳጅ ምግቦች ብቻ ሳይሆን የክብደት ክብደትን ለማጥበብም ጭምር. እና ለዚህ ምክንያት. እንደ ተለቀቀ, ተጨማሪ ፓውንድ ለማሸነፍ የታቀዱ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉት. ነገር ግን ጥቂቱ ከዝንች ዱቄት በተጨማሪ የዝምዛዛ ጭማቂ ክብደት ለመቀነስ ይረዳል.
ሆኖም ግን, እሱን ተከትለው ወደ ሱፐርማርኬት ከመሯሯጥ በፊት, ከሁሉም አቅጣጫዎች ይህን አስደሳች ጣዕም መመልከት አለብዎት.
በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተንጠለጠለው ዝንጎን ሊኖሩ ስለሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶች እንነጋገራለን እና ዋናው ንጥረ-ነገር ይህ ስርዓት በሚገኝበት በእያንዳንዱ ቀን በምሳሌነት የሚመረጥ ምናሌን እንመለከታለን.
በሰውነት ላይ ተጽእኖ
ክብደት መቀነስ ሂደት በተፈጥሯዊ ምርቶች ላይ መጫን አስፈላጊ ነው. የተጠበሰ ዝንጅን ከነዚህ ውስጥ አንዱ ነው. በአመጋገብ ላይ የዝንጅን መብላት ይመረጣል? በአመጋገብ መመገብ ብቻ ሳይሆን አስፈላጊ ነው. እንደ ጥሬ ጣዕም ሳይሆን ጣዕሙ ይበልጥ ይደሰታል: ቅመም እና ጨዋማ ነው. ምርቱ ረሃብን ማርካት ብቻ ሳይሆን የሰውነታችንን ትርፍ ያስወግዳል. ይህ ተአምራዊ ሂደትን ከእስያ ተወዳጅ ከሆነው ምግብ አጠቃቀም አንጻር ምን ይላል?
በከንቱ ውስጡ የሚታወቀው ዝንጀሮ በእሳት ቃጠሎው የታወቀ ነው, ምክንያቱም ቃል በቃል ሰውነትን ያሞቃል, ይህም ለሰውነት ቅባት መጨመር አስተዋጽኦ ያደርጋል. ደም በሚፈስበት ጊዜ የደም ፍሰቱ ይጠነክራል እናም ስለዚህ ካሎሪዎች በፍጥነት ይቃጠላሉ. በክብ ቅርጾች ላይ የተቀመጠው ውድ ቅርጽ እየቀረበ ነው. ለተለመደው የጎማ ጣፋጭ ምትክ የተለመደ የቡንጅን መጠቀማ የረሃብ ስሜትን ያቃልላል. አንዳንድ ክፍሎች ይቀንሳሉ, እና የሰውነት ክብደት ይቀንሳል. በተጨማሪም, ምርቱ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ሲያስወግድና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል. ይህም የሴይሉን ጥራት በእጅጉ ያሻሽላል. ከሁሉም በላይ, እብጠቱ ግለሰቡ ከእውነቱ የበለጠ እንደሚሆን ይገነዘባል.
የተጠበሰ ጂንጥ ጥቅሙ የካሎሪ ይዘት ነው. በ 100 ግራም ቢሆን 51 ኪ.ሰ. ሆኖም ግን እንዲህ ባለው ዝቅተኛ መጠን በቂ የሆነ አመጋገብ ይዟል, ይህም ለረዥም ጊዜ ሆድ እንዲሠራ እና የተረጋጋ ስሜት ይፈጥራል.
ጥቅም እና ጉዳት
ዝንጅብልዎ ለእርስዎ ጥሩ ነውን? የዚህን ምርት ባህሪ ማሻሻል እጅግ በጣም ልዩ ናቸው. ተመሳሳይ መጠን ያለው ንጥረ ነገር በንፁህ እጥረት ውስጥ ይካተታል. እነዚህ ቪታሚኖች A, B1, B2 እና C እንዲሁም የእንቆቅልሽ ፖታስየም, ማግኒዝየም, ብረት, ማንጋኒዝ, ፎስፈረስ እና ዚንክ ናቸው.
ክብደቱ ለክብደት ማጣት ዋነኛው ጥቅም ላይ የዋለው ሰውነታችንን የማጽዳት ችሎታ ነው.. በዚህ ንግድ ውስጥ እንደ ጄንሰን ውጤታማ ነው. በምርቱ ውስጥ የተካተቱ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች, የተለያዩ አካባቢያዊ ሁኔታዎችን በማስወገድ የበሽታ መከላከያ ያሻሽላሉ. ከልክ በላይ ከመብላት ጋር በሚደረገው ውጊያ ላይ ያሉ ሌሎች ግልጽ ዝርያዎች የሚከተሉት ናቸው.
- በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መደበኛነት.
- በስልጠና ላይ ጠቃሚ ጠቀሜታ ያለው ጥንካሬ እና የስኬት ስሜት መጨመር, ይህም ክብደቱ እየባሰ የሚሄድ ነው.
- የተሻሻለ የምግብ መፍጨት.
- ተጨማሪ ካሎሪዎችን የማቃጠል ሂደትን ማፋጠን.
- ፖታስየም እና ማግኒሺየም በቆጠራው ውስጥ, ጭንቀትን በሚቀንስበት ጊዜ, የአረጋዊያን አመጋገብን የመግደል አደጋ አለው.
በእነዚህ ሁሉ ጥራቶች ቼንጅ ለሁሉም ሰው ጠቃሚ አይሆንም. በሰውነትዎ ውስጥ በአለርጂን (gastritis) ወይም ሌሎች በሆስፒታሉ ውስጥ የሚገኙ ሌሎች የእርግዝና ሂደቶችን የሚጎዱ ሰዎች ይህን ዶክተር ያለምንም ፈቃድ ቢወስዱ ጉዳቱ ሊከሰት ይችላል. በዚህ ምርት ውስጥ የሚገኙት አሲዶች በምግብ መፍጨት ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ይኖራቸዋል.. በተጨማሪም ለነፍሰ ጡር እና ለቤት ወለድ ሴቶች ይገለፃል.
ቤት ውስጥ ምግብን ማብሰል
ዛሬ, በሱፐርማርኬት አቅራቢያ በተተከለው መደርደሪያ ላይ የተቆረጠ ኩንጅ ያለው እንቁ ሳንቲም አስገራሚ አይደለም. እንዲሁም, ልዩ ጣዕሙን ለመቅመስ የአመጋገብ ፍላጎት ካስፈለገው, ችግር ሊከሰት የማይችል ነው - ምግብ ዋጋው ርካሽ እና በነጻ የሚገኝ ነው. ግን የኩንጅ ማቅለጫዎች ከሱቅ-ተኮር ይልቅ በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ, በእራስዎ በኩሽና ውስጥ ካወጡት. ይህ አስቸጋሪ ነገር አይደለም. ዋናው ነገር ጥራት ያለው ምርትን መግዛት ነው, የሚከተሉት ምልክቶች እርስዎ ለመምረጥ ይረዳሉ.
- በቆንጆ መስመር ላይ በወርቃማ ቀለም እና በቀጭኑ ላይ የሚጣፍ ቆዳ.
- ጥቅጥቅ ያሉ ቅርንጫፎች መኖራቸው. ሙሉ አበባዎች እና ትኩስ ቡቃያዎች ብቻ ካለ - ይህ ጊዜው ያለፈበት ምልክት ነው.
- ልዩ በሆኑ ማስታወሻዎች የሚወደድ ሽታ.
- Kink አንድ ምርት መምረጥ, አንድ ሂደቱን ከእሱ ማስወገድ ይቻላል, እና አንድ ድብርት ሲሰማ እና መዓዛ የተለየ ከሆነ ተስማሚ ነው.
በሚታወቀው መንገድ በማራገፍ
ከ 250 ግራም በላይ የሚያስፈልገውን ዋናውን ንጥረ ነገር ከመወሰንዎ በፊት ቀሪውን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.
አስፈላጊ ነው:
- ጨው - 1 ሳር. በተራራ.
- ስኳር - 2 tbsp. l;
- ሽርጥ 9% - 2 tbsp. l;
- ውሃ - 2 ጠረጴዛዎች;
- ቢጫ - 2 ፓራዎች (ለሮማ ጥቁር).
ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት የሚከተሉትን ነጥቦች ያካትታል.:
- ሥሩን አጽዱ, ይሽከረከሩ እና ወደ ነጣ ያለ ቅቤዎች ውስጥ ይቁረጡ.
- በጋሶው ውስጥ አንድ ብርጭቆ ውኃ ይኑርዎት, በእሳቱ ላይ ያኖሩ እና አፍኑ.
- ጨው ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ እና ከሙቀት ያስወግዱ.
- በዚህ መፍትሄ ቺንጅስ ጣር ይጨምሩ, ለ 10 ደቂቃ ያዝ ያድርጉ, ከዚያም ሁሉንም ፈሳሽ ይጥረጉ, ንጹህና ደረቅ እንቁላል ውስጥ ያስቀምጡ.
- ሁለተኛው የመስታወት ውሃም ለስላሳነት ይቀርባል ነገር ግን በስኳር. ከዚያም በሳር ውስጥ ይክሉት, ትንሽ ትንሹ እና ኮምጣጣ ይጨምሩ.
- የተሸፈነው የምርት ሽፋን, አሪፍ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በተጣጣመጠው የጂን ጓንት ውስጥ ከ 2 ቀናት በኋላ ሊኖር ይችላል.
ማርጋንግ ጂን በብረት እቃ መያዣ ውስጥ አይቀመጥም - በፍጥነት ሊያበላሸ ይችላል.
በሩዝ ሆምጣጤ
ከስኳር ይልቅ ተመጣጣኝ እቃውን ተመጣጣኝ መጠን ለመጠቀማቸው ይህ የምግብ አሰራር ጥሩ አመጋገብ ይኖረዋል. ይህ ተወዳጅ የጃፓን ምግብ ቤት እንዴት እንደሚሆን አይጨነቁ. በትክክል ከተከናወነ በጣም ጥሩ ነው.
ግብዓቶች:
የዝንጅ ሥር - 250 ግ.- ጣፋጩን (ጣዕሙ ከ 2 ሴኮንድ ስ ጣ ውስጥ ጣፋጭ መሆን አለበት);
- ጨው - 1 ሳምፕት;
- ሩዝ ሆምጣጣ - ½ tbsp.
የዝንጅ ሥር - 250 ግ.ምግብ ማብሰል:
- ቆዳውን ከእጥቁ ውስጥ ማስወገድ እና በሳጥኖች መቁረጥ. ከዚያም በጨው ይርቋቸውና ለ 1 ሰዓታት ይረሳሉ.
- ከዙያ በኋሊ, እርጥበቷን እና መራራነትን ሇማስወገዴ ጉዴጓቱን በወረቀት አምፑል ሊይ አስቀምጪ. ከዚያም ደረቅ ቆርጠው ወደ ውስጥ ይገባሉ.
- በሳጥኑ ውስጥ የሲጋራ ሆራጃን በስኳር ተክሌት ማቀላቀል, ለ 2 ደቂቃዎች ቅባት, ከዚያም ሙቀትን ወደ ማሞቅ ሁኔታ.
- እነዚህ የባሕር ወሾች የ "ፔትሮሊየኖች" ዉስጥ ይሞላሉ, እቃውን በክዳኑ ይዝጉትና ፍሪጅዉ ውስጥ ይልካሉ. ከጥቂት ቀናት በኋላ መብላት ይችላሉ.
በቀይ ወይን
ከፍተኛ ጥራት ያለው ቀይ የወይን ጠጅ ከመጥፎ መንፈስ ጋር በሚደረገው ውጊያ ላይ ብቻ ሳይሆን በከፍተኛ መጠን ፓውንድ ይረዳል. እናም በዚህ አልኮል ውስጥ የተበከለው ሥርወ መንግሥት ጣዕሙ ጣዕሙ ይደነቃል.
ግብዓቶች:
- የዝንጅ ሥር - 400 ግ.
- ስኳር - 90 ግራም (ወይም ተተኪ);
- ውሃ - 1 ቱን;
- ደረቅ ቀይ ወይን - 60 ሚሊሆል;
- ሩዝ ሆምጣጣ - 160 ሚሊ.
ምግብ ማብሰል:
- ሥሩ, መታጠጥ እና የደረቁ, የተቆራረጡ በመቁረጥ ወደ ውሃ ፈሳሽ ማሰሮ ይላካሉ. ለ 3 ደቂቃዎች ቅጠሉ, ከዚያም በቦርሳ ውስጥ ይጥሉ እና ያስቀምጡት.
- ወይን, ውሃ እና ሆምጣኖችን በተለያየ ምግብ ያጠቡ. ስኳር ወይም ምትክ ያክሉ.
- ይህንን ድብልቅ በእሳት ላይ ያድርጉት, ስኳኑ እስኪፈስ ድረስ ይቀልጡት. ከሙቀት ያርቁ እና ቀዝቃዛ.
- የተቆራረጠ ምርት ቀደም ሲል ተኝቶበት በነበረው እቃ ውስጥ የባሕር ማዶ ያፈስሱ. ካፍቴሪያውን ለ 48 ሰአቶች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
እንዴት መውሰድ?
በመመገብ ወቅት ይህን ጣፋጭ ምግብ በአንድ የጎን ጣፋጭ ምግብ ለምሳሌ በዶሮ ወይም በዓሣው መቀየር የተለመደ ነው.. በዚህ ወቅት 80 ግራም የሚወጣውን የምርት መጠን መወሰን ያስፈልግዎታል. እንዲሁም እንደ ምግብ መቆረጥ ሊጠቅም ይችላል - በፋብሪካው መካከል በቀን ሁለት ጊዜ የጡንቴሪያዎች ቅባት በየቀኑ መብላት ይችላሉ.
ስለዚህ ጥያቄው ይነሳል: ስለዚህ በተለመደው ጎድለሽ ፋንታ ቺንጅ ምን ያህል ጊዜ ነው ምን ያክል ነው? ምላሹም እስኪያልቅ ድረስ መልሱ አንድ ነው. እንዲህ ዓይነቱ የተመጣጠነ ምግብ በአካላዊ ጥንካሬ ከተደገፈ እና ከተመጣጣኝ ምግቦች ፍሬን እና ጣዕሙን ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ ከሆነ ሂደቱ በጣም ፈጣን ይሆናል.
ሊሆኑ የሚችሉ የጎንዮሽ ጉዳቶች
ብዙ ሰዎች, በተለይም በልጆች ላይ ሚዛናዊ የሆነ ቁሳቁስ ፍለጋ ሲከታተሉ ስለ ጤና ምንም አይመስሉም. የተለያዩ የጾም ቀናት ልዩነቶች አሉ, ሆኖም ግን እንዲህ ዓይነቱ ቺንጂን መዘጋጀት አይቻልም. እንዲሁም ያልተገደበ አትበሉ. ለምን እንደሆነ አስባለሁ. ለግንዛቤ የጎንዮሽ ተጽእኖ ዝርዝር:
- የአንጀት ንክሻን መቆጣት.
- በምርቶበት ውስጥ በአሲድ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የሆድ ህመም ስሜቶች.
- የአለርጂ ክስተቶች.
ክብደትን ለመቀነስ, በተመረጠው ኩንጅ ላይ ብቻ ቁጭ ብሎ ሊቀመጥ አይችልም, ምክንያቱም ውጤቱ በጣም የተጋለጠ ነው.
የሳምንቱ ዝርዝር
እንደ ተለወጠ, እንደ ጂንገር, ልክ እንደ ሌላ ጣፋጭ ምግብ ሁሉ, በጥቂቱ ይጠበቃል. እና ለዚህ ምርት የምግብ ፍላጎትዎን ላለመቀነስ, የተለያዩ ምግቦችን በዛ ማዋሃድ ይሻላል. ለሳምንቱ በጣም አስፈላጊ ቁልፍ ሚና የሚጫወትበት የምርጫ ዝርዝር እንዲህ ይመስላል-
- ሰኞ.
- ቁርስ: በቡድ ጥብስ እና 2 ሳንቃዎች የዝንጅብል, የተቀቀለ እንቁላል እና ከስኳር ነጻ የዝንጅ ሻይ ጋር ሙሉ ለሙሉ ጎማ ያድርጉት.
- ምሳ: ለመጥመቂያ የለውዝ ዝንጣፊ የተጋገረ የዶሮ ዝርግ.
- ምሳ: በሳር እና በፋታ አይብስ የተሸፈነ ሥም.
ማክሰኞ.- ቁርስ: - 2 እንቁላሎች የሂሜል ድብል እና 50 ግራም የተጋገረ የሩዝ እና 20 ግራም የተቀዳሰስ ሥር.
- እራት-ከረጢት (150 ግራም) የተጠበሰ ጥጃ ቡና.
- እራት-ሰላጣ, በወይራ ዘይት (1 ስፓርት), ከጎማው ጂን, የፍየል አይብ, ፖም እና ጎመን.
- ረቡዕ.
- ቁርስ: ከሙቀት የተሰራ የዶሮ ዝርጋታ እና 2 ንጥረቅ ምርቶች.
- እራት-የጡጦ ስኳር ጉብታዎች ከዶርሜር እና ከኩመባ ዱቄት ጋር.
- እራት-የሻይ ፍሬ, ማንጎ እና የዘንዶ ዝንጀር በሸፍጥ ዘይት በጨርቃ ጨርቅ በመለበስ.
- ሐሙስ.
- ቁርስ: ከተቅማጭ እንቁላል ጋር እና ከተለያዩ የ «ጂን» አበቦች ውስጥ ሙሉ በሙሉ የተቆራረጠ ፍራፍሬ.
- ምሳ (ምሳ): የተጋገረ ፓቾር እና የተከተፈ ዝንጅ (50 ግራም).
- እራት-የእምከታ ዱቄት, የታሸገ በቆሎ, ደማቅ ፔፐር እና የወይራ ዘይቶች (1 በሻይ ማንኪያ).
- አርብ.
- ቁርስ: ሙሉ በሙሉ ስንዴ የስንዴ ዱቄት በቡድ አይብ, በንጹህ ተክል እና በጥራጥሬ ምርት.
- ምሳ (ከረሜላ) ጋር.
- እራት-በጨርቃ ጨርቅ የተሰራ ዶሮ, አቦካዶ, ቲማቲም, የወይራ ፍሬዎች እና ዝንጅብል "ፔትሮሊስ" በሜኒዳ ውስጥ.
ማክሰኞ.በአንጻራዊነት, በሀገር ዉስጥ ዝንጅ ማጣት ከባድ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ለኤሺያውያን ምቾት አፍቃሪዎች - ይህ ከህፃናት ጋር የተጣመረ ተረቶች ነው. የክብደት መቀነስ, የሰውነት ክብደት መቀነስ, ብልጫ ያላቸውን የፀጉ ቀጫጭኖች በመደሰት, ከልክ በላይ መሮጡን በማወቃቸው - ይህ ህልም አይደለምን?
