ዝንጅር የአንድ ዓይነት ዝርያ እና ቤተሰብ ነው. ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በሩሲያኛ ጂን አብዛኛውን ጊዜ ተክሎች ረዘም ያለ መድኃኒት ብቻ ይባላሉ. የአበባው ሙሉ አካል ክፍል. በተጨማሪም ሆርሲያዲሽ የተባለ ተመሳሳይ የፍራፍሬ ዝርያ ተመሳሳይ ፍራፍሬን ያመለክታል.
ሁለቱም ዕፅዋት እምብርት እና ተለጣፊ ናቸው, ነገር ግን የተለያዩ ቤተሰቦች ናቸው እና የእነሱ ተመሳሳይነት በጣም ርቀት ነው. ይህ ጽሑፍ በጡንቻና በሸንኮራማነት መካከል ያለውን ልዩነት, እንዲሁም ስለ ተክሎች ገለፃ እና ንፅፅር ምን እንደሚለይ በዝርዝር ይገልጻል.
ባዮሎጂያዊ መግለጫ
ከጎፕ ቤተሰብ አባላት ይወገዳሉ
የእርሻ ጣሪያው ወፍራምና ሥጋ ነው. የዚህ ዛፍ ቁመት ቀጥ ያለ ሲሆን ከ 100-150 ሴንቲሜትር ቁመት ይደርሳል. በቅጠሎቹ አቅራቢያ ያሉት ቅጠሎች በጣም ትልቅ እና ማእዘን አላቸው. የታችኛው ቅጠሎች ፒኔናት ወይም ኦርኪንግ-ላኔሎሌት ናቸው, ከላይ ያሉት ደግሞ ቀጥታ ናቸው.
የካሊክስ ፋብሪካ የ 3 ሚሊ ሜትር ርዝመት አለው. እንቦሶች 6-7 ሚሊ ሜትር, ነጭ እና አጭር ናቸው. የዛፉ ፍሬዎች ወደ 5 ሚሊሜትር ርዝማኔ ያበጡ, እብጠት ያደረባቸው ፍሬዎች ናቸው.
Ginger root
ዋናው ስም ፋርማሲ ጊንጅ ነው. ሥሮቹ በመነሻ ፓንአዛሲል ነው እና ከፋይ ሥር የሆኑ ስር መሠረቶች ናቸው. በአብዛኛው, የተቀየረው ዘንግ እንደ ዋናው ሥሮነ ይወሰዳል, ይህም መሬት ላይ ብቻ የሚዘዋወረው, ከእሱም ብቻ የሚወለዱት.
ቁመቱ ቀጥ ያለ እና የተጠጋ ነው, እና ውስጠኛው ከ 1 ሴንቲሜትር አይበልጥም. ቅጠሎቹ በቅደም ተከተል እና በቀላል, ሙሉ እና አንድ የሾለ ጫፍ አላቸው. የዛፉ መሰረቱ እንደ ቀሚው ቅጠል - የቅርጽ ቅርጽ ነው. የሻጎር ፍሬ ሦስት ክንፎች ባሉት ሳጥን መልክ ይገለጻል.
እነዚህ ተክሎች ተመሳሳይ ናቸው ወይስ አይደሉም?
አይደለም, ምክንያቱም ገርጂን - ጥራጥሬ (ሞሎኮሎዶዶሚያን) ዕፅዋቶች እና ፈረሰኛ ስጋዎች ናቸው ምክንያቱም በስንጥልጥል የተሰሩ (ዱሲዮሌዶድ) ነው. በተጨማሪም, ምንም ተመሳሳይነት የላቸውም. በተለያዩ መንገዶች ያድጋሉ, ረዥም ዘይኖቻቸው በተለያየ አቅጣጫ ይገነባሉ.
ልዩነት
መልክ
የእነሱ ገጽታ በጣም የተለየ ነው. የሸንበሮች ቅጠሎች ቀጥ ብለው ሲያድጉ የዱር ቅጠሎች ጠንከር ያሉ ናቸው. ራሱ ቀማሚዎች ልክ እንደ አንድ የጎንጥ ዛፍ ቁጥቋጦ እና ዝንጅብል አበባ ነው. ስፕራይቭ አትክልቶች ብቻ ትንሽ ናቸው.
የጥንት ታሪክ
ዝንጅነር በእስያ ወደ አውሮፓ እንዲገባ የተደረገው እና በመጀመርያ ደረጃው ሥር ቢሆን ማንኛውም በሽታ ሊፈወስ የሚችል "ተዓምራዊ" ስር ነው. በኋላ ላይ ሥሮቿ በሁሉም ቦታ ለምግብ እና ለመድኃኒትነት ተግባራዊ መሆን ጀመሩ. ከዚህ ይልቅ አውሮፓን ወደ ተለያዩ የዓለም ክፍሎች የመጡ ናቸው.
የኬሚካዊ ቅንብር
ኦቦ እንደነዚህ አይነት ልዩ ሽታ እና ጣዕም የሚሰጡ እጅግ በጣም ብዙ አስፈላጊ ዘይቶችን ያዋቅሩታል.
ፈረሶች በድምጽ-ውስጥ አለው:
- ኤትሪብሊክ አሲድ;
- ቴራሚን;
- riboflavin;
- ካሮቲን
- ዘይት;
- ማዕድን;
- (74 በመቶ);
- እርጥብ ስጋቶች.
ዝንጅብል የሚከተል:
- ካምፕ;
- cineole;
- bisabolene;
- borneol;
- ሲሮራል;
- linalool.
ጥቅም እና ጉዳት
ሁለቱም ተክሎች በሚጠቀሙበት ጊዜ ተመሳሳይ የሕክምና ውጤቶች አሏቸው.. በሁለቱም ላይ በመጠኑ ቢበላሽ በሰውነት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አላቸው. ነገር ግን ቀማሚዎች ከፍተኛ የደም ግፊትን ለመቅረፍ, ቀስ በቀስ ለመቀነስ, እና የዝንጅብሉ ንብረቱ ምንም አይሆንም, በተቃራኒው ደግሞ በከፍተኛ ተጽእኖ የተዋቀረ ነው.
ስለ ጂንጅ እና ጥቅማ ጥቅሞች አጠቃቀም ቪዲዮዎችን እንመለከተዋለን.
በተጨማሪም የሸራ ፈረስ ጥቅሞችና አደጋዎች የሚያሳዩ ቪዲዮዎችን እንመለከተዋለን.
እያደጉ
የሆረር ቅጠል (ዊሣርዲሽ) ለማደግ ቀላል የሆነ ተክል ነው. ለእሱ መንከባከብ በጣም ቀላል ነው, እና በየጊዜው ፕሮክካሊ እና በጣፋጭ ተክሎችን ያካትታል. ዝንጅረር የተሻለ ሁኔታን ይፈልጋል. በሙቀቱ ላይ ጥገኛ ስለሆነ ክረምቱን መታገስ አልቻለም. በጫካው ውስጥ በአብዛኛው የሚቀረው በአትክልትና በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ነው.
አጠቃቀም
የሸረሪት ድርና ቺንጅን መጠቀም በአጠቃላይ ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን የመጨረሻው ጥቂት መድኃኒትነት አለው.
ሁለቱም ስፕኪኖች እንደ ቅመማ ቅመማ ማብሰል ይጠቀማሉ. ወደ ሻይ በሚጨምሩበት ጊዜ ኩንጅ ጥቅም ላይ ይውላል, እሱም ስለ ቀማሚው የማይባል ነው.
መቼ እና መቼ?
ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የሚዘጋጀው ምግብ ምን እንደሚዘጋጅና ከግለሰቡ የግል ምርጫ ላይ በመወሰን ቀማሚያ ወይም ቺንጅን መምረጥ አስፈላጊ ነው. የኋሊው ዋናው ክፍል የበለጠ ጥራት ያለው ጣዕም ያለው ሲሆን ብዙውን ጊዜ የተሸለመ ሲሆን ቀዳሚው ደግሞ ጠንካራና በተለያዩ ወቅቶች እና መጠጦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.
በአጠቃላይ, ሁለቱም ሥሮች አንዳቸው ከሌላው ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን ከተክሎች እና ከሥሮቹን የመጠቀም ዘዴዎች, በተቃራኒው ይለያያሉ. በጣም አነስተኛ በሆኑ ትናንሽ ዝርያዎች ላይም አሉ. ለምሳሌ ያህል የዱርዬ ዝርያ በዱር ውስጥ ሊያድግ አይችልም.
