
በጓሮው የአትክልት ስፍራ ውስጥ አትክልት የማይሰራ አትክልተኛ ማግኘት አስቸጋሪ ነው. ይህ ኣትክል በአጭር ጊዜ ውስጥ የበዛበት እና ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች ይዟል.
በተመሳሳይም ከዝር አትክሌቶች ይልቅ ለሰው ዘረ-መል (ጅር) በጣም ጠቃሚ ነው. በጽሁፉ ውስጥ ስለ ሬሚካዊ አቀማመጥ, ጠቃሚ ባህሪያትና አመክንዮዎች ለማርሾፕ ጫማዎች ማንበብ ይችላሉ.
የተለያዩ አትክልቶችን ከዚህ የአትክልት ፍራፍሬዎች ለማብሰል የተሻሉ የምግብ አዘገጃጀቶችን እናካፍላለን. በዚህ ርዕስ ላይ ጠቃሚ ቪዲዮም ማየት ይችላሉ.
የሮዝ ስፕሪትን መግለጫ እና ኬሚካዊ መዋቅር
ራሽም በየዓመቱ የተሰቀለ ተክል ነውአንድ የሸረሪት አበባ እና የአትክልት አይነት ይሠራሉ. የዚህ አትክልት ተክል በሙሉ, ሙሉ በሙሉ, ሙሉ በሙሉ, ሙሉ በሙሉ, ሙሉ በሙሉ አረንጓዴ ቅጠሎችን ያካትታል. ቅጠል የሚመስሉ የሮዝ ሽክርሽኖች. ቅጠሎች ሊሆኑ ይችላሉ:
- ረዥም;
- አጭር;
- ቀጭን;
- ወፍራም;
- እርቃን;
- ታጋሽ.
አንዳንድ ጊዜ የወተት ማመላለሻ አለ.
ራዲሽ ለእውነተኛ ጥቅም ትልቅ ዋጋ አለው.. ይህ ኣትክል የመጀመሪያው ነው የሚመስለው; እንዲሁም በሰላጣዎች ውስጥ ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. ይሁን እንጂ ብዙ ሰዎች የዚህ ተክል ጫፍ ከዛፍ አትክልት ይልቅ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን እንደያዘ እንኳ አያውቁም.
በአከባቢው የአረንጓዴ ክፍል ውስጥ ማይክሮ-እና ማይክሮኖፈሪሰቶች በተለቀቀው ቅርጽ ውስጥ ይገኛሉ, እና በሰው ሰራሽ የማዳበሪያ ስርዓት ውስጥ የሻይ ዝርያዎችን ማቀፍ እጅግ በጣም ፈጣን ነው.
የበጋሻ ሸሚዞች ጥራቱ በርካታ ምግቦችን, ቫይታሚኖችን እና የመከታተያ ነጥቦችን ያካትታል:
- ቪታሚኖች A, C, K, PP;
- የቪታሚኖችን ስብስብ በሙሉ ማለት ሊሆን ይችላል.
- ኤክሮሪቢክ, ሳልቲሊኩ እና ኒኮቲኒክ አሲድ;
- ማግኒዥየም
- ፖታስየም
- ካልሲየም
- ፎስፎረስ;
- ብረት;
- iodine;
- መዳብ,
- chrome;
- ሰናፍጭ ዘይት.
ጥቅም እና ጉዳት
አዲስ አረንጓዴ የበሰለ ቅጠሎች እውነተኛ ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲክ በመባል ሊጠራ ይችላል. በውስጡ የተካተቱት ቁስቆች ጀርሞችን እና ቫይረሶችን በሰውነት ውስጥ ሊገድሏቸው እና የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራሉ. በተጨማሪም የዚህ ተክል ወጣቶቹ በሌሎች በሽታዎች ህክምና ሊጠቀሙበት ይችላሉ.
- አቨንቲኔሲስ ከክረምቱ በኋላ ሰውነት ማጣት በቀዝቃዛ ዕጽዋት እርሻ እርዳታ ይመለሳል.
- ሪኬትስ የአረንጓዴ የበቆሎ መፈወሻዎች ይህንን በሽታ ለመቋቋም እና የአጥንት እና የውስጣዊ አካላት ያልተለመዱ እድገትን ለመከላከል ይረዳል.
- የሆድ ድርቀት, የጨጓራ ቁስለት, የሆድ ድርቀት.
- የስኳር ህመም. በፋብሪካ ውስጥ የተካተቱ ንጥረ ነገሮችን የስኳር መጠን ይቀንሱ.
- ኤችአሮሮይድስ.
- የጣሪያው ስርጭት በሽታ.
- ጤናማ ያልሆነ ውፍረት. ተክሉን በቀላሉ ለማዋሃድ እና አመጋገብን ከሚፈልጉ ሰዎች አስፈላጊውን እጥረት ለማስቀረት ይረዳል.
- Atherosclerosis.
አስፈላጊ ነው: አረንጓዴ ራዲካል የካንሰርን እድገትን ይከላከላል, ኃይለኛ ፀረ-ባክቴሪያ ተጽእኖ ይኖረዋል, እንዲሁም ሕዋሳትን እንደገና ያስገኛል.
ይህ ምርት በአመዛኙ ተቃውሞ የለውም.. በጨጓራ ዱቄት ትራክተሮች ላይ የሚሠቃዩ ሰዎች, በሳምንት ከአንድ ጊዜ በላይ በየጥሪቶቹ ዝርዝር ውስጥ እንዲገቡ አይመከሩም. የጨጓራ በሽታ, የጨጓራ ቁስለት ወይም የጋንሲስ በሽታ መከሰቱ የሚታወቁ ሰዎች ከመመገቢያው ውስጥ ሙሉውን መወገድ አለባቸው.
የሮዝሪንስ ተክሎችን እንዴት መጠቀም እችላለሁ?
- በቀዝቃዛው አረንጓዴ ራዲሶች ውስጥ በሰፊው መድሃኒት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.የቡድኑ ስራዎች የተለያዩ ናቸው:
- ፍሳሽዎች;
- ዲዛይኖች;
- ቅባት
- በተጨማሪም በፍሬ ገንፎ ውስጥ ምግብ ማብሰል ይቻላል.:
- ሰሊጥ ይደረጋል.
- ለመጀመሪያና ሁለተኛ ኮርሶች እንደ ወቅቶች ያገለግሉ ነበር.
- እንጉዳይ እንደ ጎመን.
- አንዳንድ የቤት እመቤቶች ለክረምቱ ብርቱቃን ይጎዳሉ:
- ደረቅ;
- እሰር
- ከጨው ጋር እሰፋ.
ከፍሬቲቭ ጣቶችና ጥቅጥቅሞች ጥቅሞች በተመለከተ አንድ ቪዲዮ እንዲመለከቱ እንመክራለን-
በባህላዊ መድኃኒት መጠቀም
በባህላዊ መድሃኒት ውስጥ በጣም የተለመደው የሮሮ ዝርያ አይነት ማቅለጥ ነው. በፀረ-ሕሙማን ውስጣዊ ጥቅም ላይ ቢውል, ጸረ-አልባሳት, ባክቴሪያ እና የጡንቻ መዘዞች,
የሆድ ድርቀት
- ኤታዊዲኔኖሲስ;
- የመተንፈሻ አካላት;
- ዝቅተኛ አሲድነት ያላቸው የጨጓራ ቅባት.
ግብዓቶች:
- የደረስ ጭራቅ - 1 tbsp. l.
- ውሃ - 250 ሚሊ ሊትር.
እንዴት ማብሰል:
- የበሰለትን ወጣት ደንታዎች በደንብ ይታጠባሉ, በሳቅ ጨርቅ ይደርቃሉ, ከዚያም በቢላ ወይም በ E ጅ የሚቀደሱ ይቀጠቅጣሉ.
- የሚያስፈልገውን ጥሬ እቃ ጥራጣ ፈሳሽ በተፈላ ውሃ ላይ ይጥላል እና ለአንድ ሰአት ለማብሰል ይቀራል.
- ምግቡን በቀን ከሶስት እጥፍ በኋላ ምግቡን ውሰድ, አንድ ሦስተኛ ኩባያ. ሕክምናው ከ 3 እስከ 4 ቀናት አልፏል.
የደረቁ ቅጠሎችን በማጣብስ
የደረቁ የሮዝ ሽንኩርት ጤነኛ ሹራቶችን ማምረት ይችላሉ. አረንጓዴ ፍሬዎች ረዘም ላለ ጊዜ አይቆዩም, እና በፀደይ መጀመሪያ ላይ ብቻ ጥቅም ላይ እንዳይውሉ ለማድረቅ, እንዲደርቅ እና እንዲከማች ይደረጋል.
እንዴት ማብሰል:
ቅጠሎቹ ይታጠቡ, የወረቀት መያዣን በመጠቀም እርጥበትን ያስወግዱ.
- ከዚያም ብርቱካን በጠርዝ ጨርቆች ወይም ወረቀቶች ላይ ቀጭን ነው.
- የፀሐይ ጨረርን ላለማግኘት ሲባል ማድረቅ መድረቅ ያለበት በአየር ሁኔታ ውስጥ መሆን አለበት.
- ለ 1 tbsp ሱስ ለመዘጋጀት. ጥሬ ዕቃዎች በ 300 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ ውሃ ይወሰዳሉ.
- የፈውስ መጠጦች በ 45 ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃሉ.
ምግብ ከተበላ በኋላ ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ በቀን ሦስት ጊዜ ውሰዱ. በጣም ሲረዳ በጣም ይረዳል:
- የሆድ ድርቀት
- የሆድ መተላለፍ
- አቴንዲኔሲስ
የመዋቢያ ምርቶች
ረግረጋጣዎች ጠቃሚ የመዋቢያ ባህሪያት አላቸው.. ለተለያዩ የቆዳ አይነቶች ለፊት ጭምብል ብዙ አማራጮች አሉ.
ገንቢ ጭምብል
ይህ አማራጭ ለሁሉም የቆዳ ዓይነቶች ተስማሚ ነው, ይበልጥ ፍርሃዊ ያደርገዋል.
ግብዓቶች:
ግሪንስ - 1 tbsp. l.
- ያድጋል ዘይት - 6 ጭነቶች;
- ማጣፈጫ - 1 ስፒ.
እንዴት ማብሰል:
- ሾጣዎቹ በደንብ ይታጠቡ, ደረቅ እና በደንብ ይዘጋሉ.
- በዚያ ላይ የአትክልት ዘይትን (በተቻለ መጠን ኦሊቭ) እና ዲዛር ላይ አክለው.
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች ሙሉ ለሙሉ የተደባለቁ እና ፊት ላይ ይተገብራሉ.
- የሚቀመጡበት ጊዜ 10 ደቂቃ መሆን አለበት, ከዚያ በፊት በንፋስ ውሃ መታጠብ እና በኩሬ ማራባት.
ማባዣ ጭንብል
ይህ ዘዴ ቆዳን ለማቅለጥ, ጤናማ ያልሆነ ቅልቅልን ለማስወገድ ይረዳል, መዋቅርን ጨምሮ. ከ 30 ዓመት በኋላ ለሁሉም ሴቶች የሚመከር ነው.
ግብዓቶች:
ራዲሽ ፍራፍሬዎች - 1 tbsp. l.
- kefir - 1 tbsp. l.
- ነጭ ሸክላ - 1 ሳር.
እንዴት ማብሰል:
- የተጨማዱ ፍራፍሬዎች ክፋይር እና ሸክላ (ሾፕ) ላይ ይጨምሩ, በደንብ ይደባለቁ, ምንም ደባዎች እንዳይገኙ.
- ካጠባ በኋላ የእጅ መታጠቢያ መስመሮችን ተከትሎ የጡንቱ ቆዳ ላይ ይሠራበታል.
ሂደቱ ለ 10 ደቂቃዎች ይቆያል. ይህ ጭንብል በሳምንት አንድ ጊዜ እንዲተገበር ይመከራል.
ትኩስ ጭማቂ መጠጣት
ለተለያዩ በሽታዎች በማከሚያዎች በሕክምና መድሃኒት ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውለው የሮሚቲን ጥርትስ ውሃ ነው. ይህ መጠጥ ያልተለቀቀ ህመምን መቆጣጠጥ እና በሆድ ውስጥ ህመምን ያስከትላል. የተጣራ ቂጣ ውሃን በለቀቀ ውኃ ላይ ወደ አንዱ.
ብሮንካይተስ እና ሳራስ
በአትክልት ጭማቂ ላይ የተመሰረተ ቡም ለረዥም ጊዜ ማሳል በጣም ጥሩ ነው.
ግብዓቶች:
ከፍሬዝ ጭማቂ ጭማቂ - 100 ሚሊሰ;
- የቢፍ እና ሎሚ ጭማቂ - 100 ሚሊሆል;
- ሽንኩርት ጭማቂ - 100 ሚሊሰ;
- ቪዲካ - 100 ሚሊሰ;
- ስኳር 10 g;
- ማር 1 ቆጣ.
እንዴት ማብሰል:
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ የተደባለቁ ናቸው.
- ከጨለማ ብርጭቆ ጣፋጭ ውስጥ ይግቡ.
- እንዲሁም በማቀዝቀዣ ውስጥ ተይዟል.
- ለ 1 ጨማሽ በቀን ሦስት ጊዜ ውሰድ. ከምሳ በፊት 30 ደቂቃዎች.
የጉሮሮ መቁሰል
ትኩስ ጥሬስ ጭማቂ የጉሮሮ መቁረትን ለማስታገስ ይረዳል.
እንዴት ማብሰል:
- ለጋር ክሬዲት, ጭማቂ በተቀላጠጠ ውሃ ውስጥ እኩል በሆነ መጠን ይቀላቀላል.
- ከምግብ በኋላ በቀን 5-6 ጊዜ ያመልክቱ.
የሕክምናው መስመር 5 ቀናት ነው.
የፊት ቅላት
በሮዝ ስፕሪስ ፍሬዎች ላይ የተመሠረተው ጭምብጥ የዕድሜ ክፍሎችን ለማስወገድ ይረዳል, ቆዳውን ነጭ እና ለስላሳ ያደርገዋል. በፀደይ ውስጥ ለዝግጅት የተዘጋጀው ምርቶች ሁልጊዜ በእጅዎ ላይ ይገኛሉ.
ግብዓቶች:
ከፍሬ ሪፕሊንስ ጭማቂ - 1 tbsp. l.
- Parsley ጭማቂ - 1 tbsp. l.
- የዱባ ጨው - 1 tbsp. l.
- አፉ ክሬም - 1 tbsp. l
እንዴት ማብሰል:
- ሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ቅልቅል ናቸው.
- ቆዳን በጠፍርነት ለማጽዳት ያመልክቱ. አሰራሩ ለ 15 ደቂቃዎች ይቆያል.
- ከዚያም ጭምብሉ በንፋስ ውሃ ታጥቦ በተለመደው ክሬም ይጠቀማል.
የቆዳ እርጥበት
የፊት ቆዳው ተዳክሞ እና ደረቅ ከሆነ በጠዋቱ እና ማታ ማታ ጥቁር ጭማቂ ጭማቂ ማጽዳት አለበት.
እንዴት ማብሰል:
- ምሰሶዎቻቸው ተደምruተዋል.
- ጭማቂውን ከነጭራሹ በ 1: 1;
- ጠዋትና ማታ ቆዳዎን ይጥረጉ, ከዚያም ንጹህ ክሬም ይታጠቡ.
ከመጀምሪያው ሂደት በኋላ ልዩነቱን አስተውለው-ቆዳው ገላጭነት እና መለጠጥ ይባላል.
መብላት ይቻላል?
የተለያዩ የቪታሚን ስኒዎችን (ምግቦች) ሲያበስሉ, የዝርያ አትክልትን ብቻ ሳይሆን የ radish green ፍራፍሬዎችን ይጠቀማሉ.. ይህ የፈውስ ምርቶች ወደ ሰላጣዎች, የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች ይጨመራሉ, ለክረምቱ ተሰብስቦ ከምድር በኋላ ይዘጋጃል.
ዱቄት በዱቄት እና ቲማቲሞች አማካኝነት ሰላጣ
ቦርድ: ይህ ቪታሪስ ሰላዳ ለሰውነት በየቀኑ ኤስቶርቢክ አሲድ እና በቀን ምሳ ወይም እራት ምርጥ ምግብ ነው.
ግብዓቶች:
ራዲሽ ፍራፍሬዎች - 2 ዱባዎች;
- ዱባዎች - 2 ቼኮች;
- ቲማቲም 2 ጥራዞች;
- ያድጋል ዘይት - 50 ሚሊ;
- ጨው
እንዴት ማብሰል:
- ቀበቶዎችን, ቲማቲሞችን - በትንንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ ቆርጠው ይቁረጡ.
- ግሪቶች በካይ ወይም በእጅ የተቆረጡ ናቸው.
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች በኣትክልት ዘይት, ጨው የተከተቡ ናቸው.
- ከተፈለፈዎ ሰላቃውን በድብል መሙላት ይችላሉ, ነገር ግን በዚህ ጊዜ ከፍተኛ ካሎሪ ይሆናል.
ማጠቃለያ
አንዳንድ የእረፍት ጊዜያት ለክረምቱ ደረቅ ራዲዝ ጫማዎች ይሰበስባሉለተጨማሪ ጣዕም እና ጣዕም ወደ ቅመማ ቅመሞች በመጨመር. ግሪቶች የተፈጨበት, የደረቁበት እና ከሚወዱት የምግብ ወቅት ጋር የተቀላቀለ ነው. ሾርባዎች, ቦርች እና ዋና ምግቦች ሲጨምሩ ይታከላል.
በእንጨልዎ ላይ በሚዘሩበት ወቅት ጥራጥሬዎች ብቻ ጠቃሚ ናቸው, ነገር ግን የዚህን ተኛው ጫፍ ጭምር ማስታወስ አለብዎት. በአግባቡ ጥቅም ላይ ሲውል ሰውነቶችን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ብቻ ማስቀመጥ ብቻ ሳይሆን ለብዙ በሽታዎች ህክምና እና የፊት ውበት እንዲሻሻል ይረዳል.