የኬሚካዊ ቅንብር, የኬሚካል ይዘት እና የዘይት ጥቅሞች. ሥር የሰብል ዘር ጤና ላይ ሊጎዳ ይችላል?

በረሸት ከረዥም ጊዜ ጀምሮ በህይወታችን ውስጥ የተቆረጠ ሲሆን በቫይታሚኖች እና በተፈላጊ ንጥረ ነገሮች ምርቶች ምክንያት በአመጋገብ ውስጥ ኩራት ይሰማናል. ከሦስት መቶ ዓመታት በፊት ወደ ፈረንሳይ የመጣው በአለቃቂው ፈጣሪው ፒተር ኸርዝ ሲሆን ከዚያ ወዲህም በበጋው ወቅት በሩስያውያን ጠረጴዛዎች ይታያል. ጽሁፉ ምን ያህል ካሎሪዎች በ 1 ፔክ እና 100 ግራም ትኩስ, ተረፈ እና የተጠበሰ ስፕራይቭ አትክልቶች ውስጥ እንደሚኖሩ ይነግሩዎታል ቫይታሚኖች በአንድ ሙጫ ውስጥ የሚገኙ እና ከጤንነት ጋር ተያያዥነት ያላቸው ወይም ጉዳት የሚያስከትሉ ናቸው.

የፎዝ ቅቤን ማወቅ ለምን አስፈለገ?

ራሽም የሩሲያ ህዝብ ከሚወዷቸው አትክልቶች አንዱ የታወቀ ምርት ነው. በማዕከላዊ መስመሩ (ብስለት) ወቅት - በበጋው ወቅት በበዛበት ወቅት በገበያዎች መደርደሪያ, ሱቆች እና በአትክልት ቦታዎች ላይ ከፍተኛ መጠን ያለው ምርት ይገኛል. በዚህ ጊዜ ውስጥ ሰላጣዎች እና ሌሎች ምግቦች ወይም ጠቃሚ ምግቦች አካል ይሆናሉ.

ራሺድ የጠጣን ዘይት የያዘ በመሆኑ በመጥለጫው ቀዝቃዛ ቅላጣ ጣዕም አለውማንኛውም እቃዎችን ሊያሳይ የሚችል

ይሁን እንጂ, ሙጣቂ ዘይት ከማቀዝቀዝ በስተቀር. በተጨማሪም የተለያዩ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ናቸው.

የሩዝ ጥራቱን ማወቅ አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም እያንዳንዷን ወደ ጠረጴዛህ ለመድረስ ችሎታ ያለው የተለመደ እና በአንፃራዊነት ብዙ ርካሽ የሆነ ምርት ነው. ግን ሁሉም ሰው ሊጠቀምበት ይችላል? በአንድ የተወሰነ በሽታ በሽታ ተጥለው የሚመጡ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነውን? በተቃራኒው ላይ በፍሬሱ ቅንጣቶች ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች ማንኛውንም በሽታ ለማስታገስ ይችላሉ?

በመጨረሻም የምግብ ምርት ጥንቅር እውቀት ሁልጊዜ ከፍተኛ የምግብ ባህል ነው እና ለጤናቸው ንቁ ስለሆነ እኛ የምንበላው ስለሆንን ነው. ቀጥሎ, ራዲየስ ካሎሎዎች እና የኬሚካዊ ቅንጅት መሆኑ ምን እንደሆነ እናውቃለን.

የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ (KBMU)

ሰንጠረዡ ትኩስ, ዱቄት እና ዱቄት ራዲየስ (10000 ግራም በ 10 ግራም), እንዲሁም ምን ያህል BJU (ፕሮቲን, ስብ እና ካርቦሃይድሬቶች) የያዘውን የኬሚካል ይዘት ያሳያል.

ከልክ በላይ ክብደት ለሚታገሉ ሰዎች ለስላሳነት እጅግ አስፈላጊ የሆነ ምርት ነው. ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እና ከፍተኛ የአሰር እና የአትክልት ፕሮቲን ምክኒያት የአመጋገብ አካል ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ከእሱ ምንም ጉዳት አይኖርም እንዲሁም የጤና ጠቀሜታዎች በጣም ብዙ ናቸው.

1. ዝይ ሊበሰብስ ይችላል, በቀን ከ 5 እስከ አምስት ቁርሶች, እንደ አንድ መክሰስ,
   • የምግብ ፍላጎትን ያጥፋ;
   • የኬሚስትሪ ሂደትን ለማፋጠን;
   • እና እጅግ የላሊ ካሎሪዎችን በሰውነት ውስጥ አያሰጥም.

   በተጨማሪም ትኩስ ዘቢሽ መጨፍጨፍና ለስላቶች መጨመር መጎሳቆል ያለበት ጭማቂ መጨመርና ቅመሞችን መጨመር ይችላል.

2. አለ ሌላውን ዘመናዊ ምግብን ለማብሰል የሚረዳ ዘዴ. ማርዲን በተባሉ ቅጠላ ቅጠሎች በጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም, በመጠም ውስጣዊ ቅባቶች እና በጣም ደስ በሚሉ መልክዎች የተነሳ በጣም ተወዳጅ ነው.

   በተለይም በጥሩ ስጋዎች ላይ የተጣመረ ነው. ሌላው ጠቀሜታ የሚመረተው ዘቢዩም ማቀዝቀዣ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊቀመጥ ይችላል.

3. ቅቤ በስቶ ቅቤ - ይህን አትክልት ለማብሰል ሌላኛው መንገድ. ዘዴው ያልተለመደ ነው, ግን ለመዘጋጀት ቀላል ነው. ቅቤን በቅቤ ከተቀባው ምርት ሁሉ እንደ ጥሬ ገንፎ በጣም ብሩህ ነው, ግን ለረዥም ጊዜ የተሞኘ ስሜት ይፈጥራል.

   የተጠበሰ ኣትክልት ለስጋ ወይንም ለዶሮ ምግብ መልካም ጎን ነው. ይሁን እንጂ በአመጋገብ ላይ ያሉ ሰዎች በተወሰነ መጠን እንዲጠቀሙ ይመከራሉ.

ከዚህ በታች ባለው ሰንጠረዥ ውስጥ ቫይታሚኖች, ጥቃቅን እና ማይክሮ ኤክስፖሎች በውስጣዊነት ይይዛሉ.

ሬዝ የማእድናት ቫይታሚኖች, ጥቃቅን እና የመድሃኒት ንጥረነገሮች አቅራቢዎች ናቸው.

የዚህ አትክልት መዋቅር የሚከተሉትን ያካትታል:

1. የ A, B, C እና ኬ የቪታሚን ቫይታሚኖች በጋዝ ዝርያ ውስጥ የቫይታሚን ሲ (አሲሪቢክ አሲድ) ይዘት ከፍተኛ ነው.
2. ተለዋዋጭ ንጥረ ነገሮችን በተመለከተ, ራዲሶች በውስጣቸው እጅግ በጣም ሀብታም አይደሉም. የመከታተያ ነጥቦች - ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑት እንደነዚህ ዓይነቶቹ ቁሶች (በቀን ከ 100 ሜጋ ባይት በታች) ብቻ ነው. ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች መካከል ሬዲየም የብረት ማዕድን (ፈን) እና ፍሎር (F) ብቻ ይዟል. የሰው ልጅ አጥንት ሕዋሳትን, ጠንካራ ምስማሮችን እና ጥርስን በመፍጠር ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታል.
3. የማክሮ I ኮኒዎች በበዛ መጠን (ከመጠን በላይ ከ 100 ማገዶ በላይ) ሊወሰዱ ይገባል. እነዚህ ራዲሽዎችን ያካትታል:
   • ፖታስየም (K);
   • ካልሲየም (ካዮ);
   • ፎስፎረስ (P);
   • ሶዲየም (ና) እና ማግኒዥየም (ኤምግ).

   አጠቃላይ - 8 ሚ.ግ.

ጥቅም እና ጉዳት

ዝገቱ የአጥንትን ውጋትን ለመዋጋት ይረዳል, ፈንጂውን ከፍ ያደርገዋል እና ለሰውነት ቫይታሚኖችን, ማይክሮ-እና ማይክሮኒዩሪቲኖችን ያቀርባል. በተጨማሪም የሚከተሉትን ውጤቶች አሉት:

• የምግብ ፍላጎትን (በላስፈላጊ ዘይት ምክንያት) ይጨምራል, ስለዚህ እንደ አፕሪቲ መጠቀም ጥሩ ነው;
• በአቀባው ውስጥ በውሀ ውስጥ ከፍተኛ ይዘት ያለው ምክንያት የ diuretic ንብረትን ይይዛል,
• የሻገር ጭማቂዎች መጨመር እንዲጀምሩ ያደርጋል;
• ሀብታም ንብረት አለው;
• አንጀትን ፈሳሽ;
• የደም ስኳር እና የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል.

ይሁን እንጂ እነዚህ ጠቃሚ ጥቅሞች ተገቢ ባልሆነ መንገድ ጥቅም ላይ ከዋሉ ጎጂ ሊሆኑ ይችላሉ. ለምሳሌ, ብዙ የካሎሪ ይዘት ባለመኖሩ ክብደቱ ዝቅተኛ ክብደትን ለመመገብ የሚቻልበት ጥያቄ ላይ ፍላጎት አለው. ክብደትን ለመቀነስ ለሚፈልጉ, የሮሚን ንብረት ምግቦችን ለመመገብ ለመጥፎ መደራጀት ይችላሉ, ስለዚህ ሌሎች የሸክላ ስጋዎችን እንደ ራሽ ብቻ ይበሉ.

የአጠቃቀም መመሪያዎች

ራዲስ በሰውነት ላይ ከሚያስከትላቸው አንዳንድ ውጤቶች የተነሳ ጎጂ ሊሆን ይችላል.

• የጨጓራ ጭማቂው በብዛት መጨመራቸው በሆድ እና በቦዲኖም በሽታ ምክንያት ለታመሙ ሰዎች የማይፈለጉ በጣም ጥራጥሬዎችን ያስገኛል.
• በሆድ ውስጥ መበሳጨቱ ከፍሬ ዶሮዎች ውስጥ ወሳኝ ዘይቶች ከፍተኛ ይዘት ያለው ነው.
• እንዲሁም በዚህ አትክልት ውስጥ የሳይያንኖጊግ ግላይኮሲዶች በ ታይሮይድ ዕጢ ውስጥ ሊፈጠር ይችላል. ከኤንዶኒስት ሥርዓት ጋር የተያያዘ ችግር ያለባቸው ሰዎች የፎረስን መጠቀምን መገደብ የተሻለ ነው.
• በዚህ አነስተኛ የደም መጠን ስኳር ይህንን አትክልት በብዛት በብዛት መብላት አላስፈላጊ ነው.

በመጨረሻም, ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ለሚመሩ እና ጤናማ አመጋገብን ለመከተል ለሚፈልጉ ሰዎች ራሺን እውነተኛ ዳግመኛ መያዛቸውን እንደገና ማስታወስ ይገባል. በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እና በቪታሚኖች ከፍተኛ ይዘት, ጥቃቅን እና ማይክሮ የሆኑ ንጥረ ነገሮች, ራዲሽ በአመጋገብዎ ውስጥ በጥንቃቄ ሊጨመሩ ይችላሉ. ይሁን እንጂ የጨጓራ ​​ቁስለት እና የኣስትሮኒክ ስርዓት ችግር ያለባቸው ሰዎች በጥንቃቄ መያዝ አለባቸው.