ያልተለመዱ የተለያዩ ቅመሞች - የቻይና የጉጉት ሾርባዎች በፓን, በኔኖትና በሌሎች ቡቃያዎች ስላም

በየዓመቱ, በርካታ ሰዎች ትክክለኛው የአኗኗር ዘይቤ ለመጀመር, ጤናማ የአመጋገብ ስርአት ለመከተል እና ለመ ስፖርት አዘውትረው ለመግባት ይሞክራሉ.

በእንደዚህ አይነት የአኗኗር ዘይቤዎች ውስጥ ዋነኛው ምርጫ የተለያዩ ሰላጣዎችን ይይዛሉ. ከነዚህ ሁሉ ምግቦች አንዱ የፔኪ ጎመን እና እንቁዎች ጥምረት ነው.

በዚህ ርዕስ ውስጥ ከቻይናውያን ጎመን እና የተለያዩ እንጨቶችን የተገኙትን ስጋቶች እና ጉዳቶች እንቃኛለን, ጣፋጭ እና ጤናማ ሰላጣዎችን ቅልቅል እና በጠረጴዛ ላይ እንዴት እንዲህ እንደሚያቀርቡ እንመረምራለን.

የምግብ ጥቅሞች እና ጉዳት

ይህ ሰላጣ እንዴት ጠቃሚ እንደሆነ ለመረዳት, ዋና ዋና ንጥረ ነገሮችን መመርመር ይችላሉ.

ቤጂንግ የአበባ ዱቄት ተወዳጅነትን ማሻሻል የጀመረ ሲሆን ከቻይና የመጣ ነው. ይህን የአትክልት ከፍተኛ-ካሎሪ ለመደወል የማይቻል ነው. በ 100 ግራም ምርቱ 12 ኪ.ግ. ብቻ ነው.

የቡድኑ እና የሾላ ቅንጣቶች በአንድ ጊዜ ከ 600 ኪሎ ግራም በላይ ባሉ ጥሬዎች ውስጥ እንደ ብርሃን ይሠራሉ. ብዙ የአመጋገብ ተመራማሪዎች ቃላትን እንደ ትንሽ መክሰስ እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ምክንያቱም በአነስተኛ መጠን ውስጥ በመላ ሰውነት ላይ ጥሩ ተጽእኖ ይኖራቸዋል.

በአማካይ አንድ ሰው ወደ 100 ግራም መብላት ይኖርበታል. ማንኛውም ቀንድ, ዝግባ, ተራኖ, ፒስታስኪዮ, ኦቾሎኒ ሊሆን ይችላል. አንዱ ምን ዓይነት በጣም እንደሚወደድ መወሰን ብቻ ነው, ነገር ግን እያንዲንዱ ዘለላ እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ማይክሮሚሊፍቶች, ቫይታሚኖች, እጅግ በጣም ጤነኛ ያደርገዋሌ.

አስፈላጊ! ይህ ሰላጣ በተለይ ጠቃሚ ነው እናም በእነዚህ ሁለት ምርቶች ውስጥ ባሉ የዜሮ ኮሌስትሮል ይዘት ምክንያት ነው የምንመክረው.

100 ግራም ስኳር 25 ግራም ፕሮቲን, 26 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 50 ግራም ስብ ይገኝበታል. ከአንድ ሰው ጉጉት እና ከብቶች መካከል አንድ ሰው እንደ ኤ, ቢ, ሲ, ዲ እና ሜጋሲየም, ብረት, ካልሲየም ያሉ ቪታሚኖችን ይቀበላል.

ይህንን ምግብ አለመብላት ከመጠን ያለፈ የቡና እና የአትክልት ፍጆታዎችን ከልክ በላይ በመብላት ሊያመጣ ይችላል. 100 ግራም ስኳር ውስጥ ጥቂት ግራም አህያዎችን መጨመር ያስፈልግዎታል.

ደረጃ በደረጃ የማብሰያ መመሪያዎች

ፍጹምውን ሰላጣ ለማግኘት የቴክኖሎጂውን እና የምግብ አዘገጃጀቶችን ማወቅ ያስፈልግዎታል.

ከፒን ኦቾሎኒ ጋር

"የደን ታየ"

በአስደናቂ, ያልተለመዱ, እንዲሁም ጤናማ ሳህኖች እንግዶችን ለማስደንገጥ ያስፈልግዎታል:

• የቻይና ጎመንጌ;
• 100 ግራም የወይራ በቆሎ;
• 50 ግራም የዘይት ፍሬዎች;
• 1 ትልቅ ቲማቲም;
• 150 ግራም ቅጠላ ቅቤ,
• 150 ግራም ሽሪፍፕ;
• የወይራ ዘይት;
• ጨው, ቅመማ ቅመም, ዕፅዋት.

1. የፔኪ ጉጉር መቆረጥ ወይም መቁረጥ ይቻላል. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ለቆልቶ ቅጠሎች እና ሽሪምፕሎች ይጠበቁ.
   ይጠንቀቁ! ከእያንዳንዱ የባህር ፍራፍሬ ላይ የወይራ ዘይት ወደ ድስ ውስጥ ማፍሰስ አለብዎት.
2. ቲማቲም የተሰራ.
3. አሁን በቲማቲም, በቆሎ, ሽሪምፕ ላይ ጉጉትን ማገናኘት ያስፈልግዎታል.
4. የሚወጣው ሰላጣ በእርሾ ክሬም, ቅጠላ ቅጠሎች እና በጨው መሙላት አለበት.

"ሽኮኮ"

አሁንም ለጋሽ እና ለስላሳ ሰላጣ አንድ ምርጥ ምግብ ነው.

ግብዓቶች:

• 0.5 ኪ.ግ. የሩበሮች;
• የቻይና ጎመንጌ;
• የዶሮ ጫማ;
• 200 ግራም ፓርቲሳን;
• 100 ግራም የዘይት ቡቃያዎች;
• 600 ግራም ሩዝ.

1. የዶሮ ጡት እና ሩዝ መቀልበስ አለባቸው.
2. እንቁራሪ እና እንጉዳይ በብርድ ማንኪያ ውስጥ.
3. ምግብ ከበቀለ በኋላ ሁሉንም ንጥረ-ምግቦች አፍልሱ እና ቅልቅል ያድርጉ, ፓርማሲሳን ከላይ እና በክሬም ክሬም ወይም ሌላ ቁፋሮ ላለው.
4. ጨውና እርግብ ለቃሚ ይደባለቃሉ.

በዛፎቹ

"የአካል ብቃት ሰላጣ"

ይህን ሰላጣ ለማድረግ, ያስፈልገዎታል:

• 400 ግራም የቻይና ጎመን;
• 2 ደወሌ ቀሚሶች;
• 3 ካሮት;
• 100 ግራም የ peeled ዘለላዎች;
• 300 ግራም ቅጠላ ቅቤ,
• 1 tbsp. የሎሚ ጭማቂ ኩንታል;
• ጨው, ቅመሞችን, ቅመሞችን.

1. የፔኪ ጉጉር መቆረጥ እና ወዲያውኑ በጨው ይረጩ.
2. ፔፐረሮች ማጽዳት እና በቀዳዳዎች መቁረጥ ያስፈልጋል.
3. ካሮቶች የተሸፈኑና በሸክላ ምጣድ የተሸፈኑ ናቸው.
4. ዋልኖዎቹ በጥቂው የተጠበሱ እንዲሆኑ ይመከራል.
5. ግሩም የጨዋማ አለባበስ ለማግኘት, አልኮል መውሰድ, የሎሚ ጭማቂ እና ጨው መጨመር ያስፈልግዎታል.
6. ከበቆሎዎቹ በስተቀር ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከተቀላቀሉ በኋላ ከተለመደው አልባሳትን ማጠብ ይኖርብዎታል.
7. ሰላጣ በሳር ውስጥ ከተቀመጠ በኋላ የተጠበሰውን ቡቃያ ከላይ በኩል ማስቀመጥ ይኖርብዎታል.

ጤናማና ጣዕም ያለው ሰላጣ ለማገልገል ዝግጁ ነው.

"የቻይና አቀማመጥ"

ሁለተኛው ምግብ በጣም ቀላል እና ፈጣን ይሆናል.

ለራጭ ሰላጣ, ስኳር እና 50-100 ግራም ዎልትስ ብቻ ይጠየቃሉ.. ይህ አትክልት ከተቆረጠ ቡቃያ, ከጨው እና ከወይራ ዘይት ጋር መቀላቀል አለበት. ይህ የምግብ አሰራር በጣም ዘመናዊ አይሆንም ነገር ግን በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና ቀላል ነው.

በመቀጠልም የኦቾሎኒ እና የቻይና ጎመን ጭማቂዎችን የጨዋታ የምግብ አሰራር ቪዱ ምስል

«ቀላል ቺንክ ሰላጣ»

ሌላው ጣፋጭ, ቀላል እና ፈጣን ፈጣን በቢኪካ:

በፒስታሳዮስ

«የዶሮ ውበት»

ግብዓቶች:

• ዶሮ
• የጉጉት ራስ;
• አንድ በጣም ጥቂቶቹ ፒስታስኪዎች;
• mayonnaise;
• ለመብላት ቅመሞች.

1. ይህን ምግብ ለማግኘት, ዶሮውን ማፍለጥ እና ከዚያም ወደ ወረቀቶች ማበጥ ያስፈልግዎታል.
2. የፔኪ ጎመን መቆረጥ አለበት.
3. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ማዋሃድ እና ማይኒዜሽን, ጨው እና ፔይን ያፍቱ.

በተጨማሪም ስስላትን በመክሰስ መልክ መጠቀም, ማለትም በስጦታና በለውዝ ላይ ብቻ ማዋሃድ ይችላሉ. በወይራ ዘይት ሊሞሉት ይችላሉ.

በዶሮዎች

"የመጀመሪያው"

ለስላሳና ጣፋጭ ሰላጣ ይፈለግ ይሆናል:

• የቻይና ጎመንጌ;
• 2 እንቁላል;
• 100 ግራም የዶላ እሸት;
• የሎሚ ጭማቂ
• ግሪን;
• ጨው, ፔጃ.

1. እንቁላል ለመቅለጥ እና ለመቁረጥ, በለቀቱ መቆረጥ አለበት.
2. የሻርክ አጫሾቹ ለሙሉ ጣፋጭ ጣዕም በበሬ ውስጥ ይበላሉ.
3. እንዲሁም ግሪኮች መቆረጥ አለባቸው.
4. ሁሉም የደም ተዋጽኦዎች በደንበሬ ዘይት ውስጥ የተቀላቀሉ እና ትንሽ የሎሚ ጭማቂ መጨመር አለባቸው.
5. ጨው ለመምጣቱ ይመከራል.

ከተመሳሳይ መሰረታዊ ንጥረ ነገሮች የበለጠ ገንቢ ምግቦች አንድ ተጨማሪ የዶሮ ዝሆኖች ይዘጋጅላቸዋል. የሳሙድ ቀለምን, ማዮኔዝ ወይም የዶልት አበባ ዘይት ከውኃው መመለስ ይችላሉ.

ከኦቾሎኒ ጋር

"ብራድድ"

በኦቾሎኒ እና በጉጉት የተዘጋጀ ሰላጣ ምንም ሳያሳዩ ሊገኙ ይችላሉ.

ግብዓቶች:

• የጉጉት ራስ;
• እስከ 100 ግራም የተጠበሰ ኦቾሎኒ;
• ትኩስ ሾለር;
• ግሪን;
• ጨው, ቅመሞችን, ቅመሞችን,
• የሎሚ ጭማቂ

ሻካውና ሻንጣው መቆረጥ አለባቸው, ኦቾሎኒን, ብርቱካን, በጫማ ዘይት በሎሚ እና ቅመማ ቅመም.

"ለእራት"

እንደ የአሻንጉሊት አማራጭ ሌላ ቀለል ያለ መልመጃ ሊሆን ይችላል-

1. የተቆራረቀ ጎመንን መውሰድ እና የተጠበቀ የኦቾሎኒ መጨመር ያስፈልግዎታል.
2. በወይራ ወይም በፀሓይ ዘይት መሙላት ይችላሉ.

በመቀጠል, ከኦቾሎኒ እና ከቻይና ጎመን ጋር ከሚመሳሰል ሌላ የምግብ አዘገጃጀት ቪዲዮ ጋር:

ጥቂት ፈጣን የአሠራር መመሪያዎች

1. በጣም ፈጣን የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ሁለት ዋና ዋና ቅመማ ቅመሞች ማለትም የቻይና ጎመን እና ማንኛውም የኦቾሎኒ ቅልቅል ይባላል.
2. ሰላጣ በኩሬ ክሬም, ማዮኔዝ ወይም ቅቤ ሊከበር ይችላል.

እንዴት ማገልገል እንደሚቻል?

የቻይናውያን ጎመን እና ኦቾሎኒዎች ሰላጣ እና እንደ ዋናው ምሣሌ ሊሰጡት ይችላሉ. በጣም ውስብስብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለማስታቂያ ምግቦች ምርጥ ናቸው. ቀለል ያለ ዶሮ ሰላጣዎች ለመብራት ጥሩ ምርጫ ናቸው.

ስለዚህ, የቻይናውያን ጎመን እና ከኩላሊቶች ጋር ያለው ሰላጣ ትልቅ ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶች አሉት. እነዚህ ምግቦች ከማንኛውም ንጥረ ነገሮች ጋር በመጨመር ሙሉ ለሙሉ ሊለዩ ይችላሉ, እና እያንዳንዱ አዲስ እና ያልተለመደ ነገር ሲያገኝ.