በደንብ መጋገሪያ እና ጤነኛ የዶሎ ግራም ኦሜቴላ የምግብ አዘገጃጀቶች

ሁላችንም እቃውን, ጤናማ, እና ቶሎ ቶሎ እንዲበስል እንፈልጋለን. ኦሜሌ ከኩላሊት ጋር በሙቀት መስሪያው ውስጥ እነዚህን መስፈርቶች ሙሉ በሙሉ ያሟላል. አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ከሌሎች ጋር በመተካት, ሁሉንም አዲስ ምርጫዎች ያገኛሉ, ግድየለሽነቱን አይተውልዎትም.

በተጨማሪም ይህ ምግብ በቪታሚኖች እና በማዕበል የበለጸገ ነው. የፍራፍሬፍ ኦሜሌ ለትላልቅ ሰዎች እና ለልጆችም በጣም ያስደስታል. ለልጆችዎ እንዲህ ዓይነቱን ቁርስ ይስጡ እና በሳሎው ውስጥ ምህራፍ አይኖርም!

እንደዚህ አይነት ምግብ ጥቅምና ጉዳት

እንቁላል, ወተት, አበባ እና ጨው የተሰራ የምግብ አሰራር ጥሩ ምግብ እራት ወይም ምሳ ነው, በአማካይ 100 ግራም ይገኛል.

• 52.8 ኪ.ካ.
• 3.9 ግራም ፕሮቲን;
• 2.3 ግራም ስብ;
• 4.6 ግራም ካርቦሃይድሬቶች.

የጉጉቱ ንጥረ ነገር ለመድሃው ከፍተኛ ጠቀሜታ ያስገኛል-Antioxidants, Vitamin C, Choline, Folic acid. ቫይታሚን B1, B2 እና B6 እንዲሁም የዶሮ እንቁላል የያዘ የካሮቲን ንጥረ ነገር ጠቃሚነት ይጨምራል.

እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ የሆነ ሙዝ ቢሆንም ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ ግን ለሚከተሉት በሽታዎች አይመከርም.

• urolithiasis;
• ጉንጭ;
• የታይሮይድ በሽታ.

የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች

ከግሪስ ጋር

ወተት

ግብዓቶች

• የፍራፍሬ ጭንቅላት;
• 2 እንቁላል;
• 100 ml ወተት;
• የአትክልት ዘይት;
• dill;
• ጨው, ፓፕሪክ.

የምርት ሂደት የመጀመሪያውን ታጥበው ወደ ግማሽ ያህል ዝግጁ.

ደረጃ በደረጃ መርሃ ግብር-

1. ወተትን ወተት እና ነጭዎችን ወተት ይምሩ.
2. በጥንቃቄ መቁረጡን ለስለስላሴ, ለጨው እና ለፔፐር እንዲታጠቡ ያድርጉ.
3. ቅፁን በዘይት ይቀይሩት, የጃፓን ቅርፊት ይቅበቱ, ድብልቅቱን በሙቅ ለ 15 - 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

አስፈላጊ ነው! ለማሾፍ በሚፈልጉበት ፎጣ የዶልፊፍ ቁራሮች ያዛሉ.

በቪዲዮ የምግብ አሰራር መሰረት ኦሜቴሌን በሙቅ ወተት እና በአበባው ላይ ለማብሰል እንጠይቃለን:

በቆሻሻ ክሬም

ያስፈልግዎታል:

• የፍራፍሬ ጭንቅላት;
• 2 እንቁላል;
• 50 ሚ.ሚ ቅጠላ ቅቤ;
• 3 ጥቁር ቀይ ሽንኩርት;
• ጨው, ፔጃ;
• 10 ሚሊ ሊትር የአትክልት ዘይት.

ግብዓቶችን ማቀናበር: የዶልፊ አበባውን ያጥቡ, ይንገላቱ, ሽንኩርት እና የዝሙት ቅጠሎች ይታጠቡ.

የዝግጅት አቀራረብ:

1. በእንቁላል ክሬም, በጨው እና በጨው የተሞሉ አረንጓዴ ሽንኩርት ይጨምሩ.
2. ቅጠሉን በለበስ መልክ ያስቀምጡ, ድቡቡን ይቀቡ.
3. ለ 15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ አስቀመጥን

ከቲማቲም ጋር

የተወደደ ጣዕም

ግብዓቶች

• 0.3 ኪሎ ግራም አበባ ቅርፊት;
• 2 ቲማቲሞች;
• ቀይ ቀይ ሽንኩርት;
• ግማሽ ኩሊስ;
• 2 ጉንጉን ነጭ ሽንኩርት;
• 10 ሚሊሉ የአትክልት ዘይት;
• እንቁላል
• ጨው

የምርት ሂደት

1. ራቅ ይበሉ, ያብሱ.
2. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት, የሽሊው ጣዕም እና ቲማቲም ሽቀላ.

የምግብ ስራዎች-

1. ቀይ ሽንኩርት በግማሽ ክር, ፔሩ እና ነጭ ሽንኩርት - በጥሩ, ቲማቲም - ዳሪክ.
2. ቀይ ሽንኩርት, ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት, ቲማቲም, ጨው.
3. ቅጠሉን ይቀይሩ, ዋናውን አትክልት ያጠቡ እና በአለባበስ እና በጥፍሮ የተሰራ እንቁላል ይሙሉ, ይዘጋጁ.

በገመድ ይዝ

ምርቶች

• 0.3 ኪሎ ግራም አበባ ቅርፊት;
• 2 ቲማቲሞች;
• ግማሽ ጣፋጭ ጣዕም
• 3 እንቁላል;
• ግማሽ ብርማ ወተት,
• ጨው, ፓፕሪክ;
• የአትክልት ዘይት.

የምርት ሂደት አትክልቶችን እጠቡ.

ደረጃ በደረጃ መመሪያ

1. ቲማቲሞች ወደ ሳንቲሞች, ፔሩ - ገለባዎች ይዘጋሉ.
2. ወተትን, ወተት, ጨው.
3. ቅጠሉን ይቀይሩ, የሾርባውን, የቲማቲም, የቡልጋሪያ ፔፐር ጣሪያዎችን, ገንዳውን ወደ ምድጃ ውስጥ ይከቱት.

ከአሳ

ሞዛሬላ

አስፈላጊ ነው:

• 300 ግራም አበባ ቅርጫት;
• 4 እንቁላል.
• 50 ሚሊ ቅባቂ;
• 60 ግራም የሞዜሬላ አይብ;
• ቲማቲም;
• ጨው;
• የአትክልት ዘይት.

በመስራት ላይ: ጎመን እና እንጉዳልን አጽዳ, እንቁላሎችን እና ቲማቲም እጠቡ.

የምግብ ስራዎች-

1. ዋናው የአትክልት ተክሎች ወደ ክፍተት ይገባል.
2. ቲማቲሙን በሳሎዎች ውስጥ ቆርሉ.
3. ከጠንካራ ጥብስ ጋር.
4. ቢጫዎችን እና ነጭዎችን, ክሬም, ጨው.
5. በቀለም ውስጥ አትክልቶችን ይለጥፉ, ድብልቁን እና ጥራጥሬን በለስ ይለብሱ.
6. ለማዘጋጀት እንልካለን.

ከዳው ዘር ነው

ምርቶች

• 300 ግራም አበባ ቅርጫት;
• አንድ ትንሽ እሾሃፍ
• ሽንት ሽንኩርት;
• 4 እንቁላል.
• ግማሽ ብርማ ወተት,
• 150 ግራም ደረቅ ካሚ;
• 50 ግራም ቅቤ;
• ጨው

የምርት ሂደት ሻንጣውን እና ረጉሙን, ስፒናችንና ሽንኩርዉን ያጠቡ, ያድርቁ እና ደረቅ ያድርጉ.

የምግብ ስራዎች-

1. በጥሩ ሁኔታ የሽቦና አረንጓዴ ሽንኩርት ይቁረጡ እና በቅቤው ውስጥ በቦሎ ውስጥ ያስቀምጧቸው ለ 2 ደቂቃዎች ይበላሉ.
2. ከጠንካራ ጥብስ ጋር.
3. ወተትና ጨው ላይ ነጭዎችን ቅልቅል.
4. ዋናው የኣትክልት ኦሜሌ በትንሽ የተከፈለ ነው.
5. ቫይረስ, ቬጀቴሪያኖች በፎርሙ ላይ ተለብጠዋል. ለ 16 ደቂቃዎች ለእሳት ምድጃ ይላኩ. በመጨረሻ አይብ ላይ ይለብሱ.

ከዚህ ይልቅ በዶክዬ ምግብ ለማብሰል ተጨማሪ ያንብቡ.

ከሳፋ

ተፍቷል

ግብዓቶች

• ግማሽ የሻይፍ አበባ ራስ
• 150 ግራም የተቀቀለ ስጋ;
• 150 ግራም ደረቅ ካሚ;
• 3 እንቁላል;
• 50 ሚ.ሚ ቅጠላ ቅቤ;
• ጨው;
• 3 ኩባያ የወይራ ዘይት.

በመስራት ላይ: የእኔ ጎመን እና እንሰት.

የደረጃ-በደረጃ እርምጃዎች-

1. እንጆቹን ለመደፍጠጥ እና ቅቤን ለማብሰል ይቁረጡ.
2. እንቁላል, ኮምጣ ጥሬ, ድብልቅን, ጨው ጨምሩ.
3. ቼስ ስካሩ.
4. በሻሉ ውስጥ ጎመን, ጋሻውን, እንሽላውን በማንሳፈፍ በጢክ ይለውጡ. ምድጃውን ውስጥ አስቀምጡ.

የተጨመረ

ይወስዳል:

• 0.4 ኪሎ ግራም አበባ ቅርጫት;
• 0.2 ኪሎሜትር የሚጨስ ሹራብ;
• 100 ግራም ሰገራ
• ከማንኛውም ዘይት 2 ኩባያ;
• 4 ነጭ እና 4 ነጮች;
• 60 ሚሊሆል ወተት;
• ጨው

በመስራት ላይ: አትክልቶች እና እንቁላሎች የቀበተች ሙልት ይጠቡ.

መመሪያ:

1. እንጆቹን በጨርቅ, በሳሎቹን ወደ ቅጠሎች, ቅቤ ቅቤን ይቁረጡ.
2. ወተት እና ፕሮቲኖችን ከወተት ጋር አጣምሩት.
3. ሁሉም በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ, ድብልቅውን ጨቡ እና ጨው ይዘጋጁ.

ከስጋ ጋር

የዶሮ ዝንጅ

ግብዓቶች

• 350 ግራም አበባ ቅርጫት;
• 150 g chicken chicken;
• 3 እንቁላል;
• 50 ሚሊ ቅባቂ;
• ጨው;
• 3 ሚሊል የወይራ ዘይት.

በመስራት ላይ: ሻንጣውን ያጠቡ እና ያበስሉ; ስጋውን ያፅዱ.

የምግብ ስራዎች-

1. በደማቅ መልክ የተጣበቅ የሻጎል አበባዎች.
2. ስጋ ወደ ጭርጎዎች, በዶሮ, በጨው, በጉጉ ላይ ይልበሱ.
3. እንቁላል እና ክሬም, ጨው ይጨምሩ, ወደ ቅጹ ይቅጠሉ. ወደ ምድጃው ይላኩ.

ከዶሮ ጋር የሚጋገቱ የዶላ ቅርጫት ተጨማሪ ዝርዝር እዚህ ይገኛል.

የከርሰ ምድር ሥጋ

ይወስዳል:

• 0.2 ኪሎ ግራም አበባ ቅርፊት;
• 150 g ጥ መሬት
• 3 እንቁላል;
• ግማሽ ብር ቅጠላ ቅጠልን.
• የአትክልት ዘይት;
• ጨው, ፓፕሪክ.

በመስራት ላይ: ጎመን እና ቅጠልን ያጠቡ.

ደረጃ በደረጃ መመሪያ

1. በቅሎ ቅርጽ ያስቀምጡ.
2. በስጋ የተሸፈነውን ሥጋ ወደ ጎመን, ፔፐር, ጨው ይጨምሩ.
3. እንቁላዎቹን ይቁረጡ, እርጥበት ክሬም, ቅልቅል, በሻጋታ ውስጥ ይላኩት እና ለኩሽ ይላኩት.

ከተቀጠቀጠ ስጋ ጋር እንዴት ደመቅ ማዘጋጀት እንደሚቻል ተጨማሪ ዝርዝር እዚህ ይገኛል.

ጥቂት ፈጣን የአሠራር መመሪያዎች

ዘዴ 1

ያስፈልገዋል:

• 150 ግራም አበባ ቅርጫት;
• የሚቀረው ፓስታ ወይም ሌላ እህል;
• 2 እንቁላል;
• 60 ሚሊ ቅባት;
• ጨው;

• ዘይት ለማቀማጠፍ.

በመስራት ላይ: ለማጥባትና ለመቅሰል ይጀምሩ.

ደረጃዎች: በሻጋታዎ ውስጥ የተረፈውን ምግብ ይቁረጉ, ከላይ ያለውን ጉጉን ያሰራጩ እና የተገረዱትን የጐተራ እና ነጭዎችን በኩሬ ላይ ያፈስሱ. ለ 10 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ.

ዘዴ 2

ምርቶች

• 200 ግራም አበባ ቅርጫት;
• 2 እንቁላል;
• 50 g sour chink;
• 30 ml ወተት;
• ጨው;

• ዘይት ለማቀማጠፍ.

በመስራት ላይ: ለማቅለልና ለማቀለጥ ይኑር.

መመሪያ:

1. ቅርጹን ዘይት, ጉጉፉን A ድርጉ. እንቁላል ከላይ, ድብ.
2. ወተት በመሙላት, ወተት በመፍጨት ወደ ሻጋታ ይፍቱ. ኩኪ 13-15 ደቂቃ

ለማቅረብ የሚጠቅሙ አማራጮች

ጥራጥሬን ለምግብነት ይቀርባል በተሻለ በእንቁጣውና በቲማቲም ያቀርባል. ይህ ጥራጥሬ ምግብን እና ምግብን ያክላል.

ከፋፋ ጋር የተጣጣሙ ጥቁር ዳቦ የተወሰነው አይቀነስም. ጠረጴዛው ለቁርስ ከተበሰል, በሚወዱት ጭማቂ ሊጠጋ ይችላል.

ማጠቃለያ

አብዛኛዎቹ የዶልፊፈሮች ጎጆ ማብሰያ ዘዴዎች ፈጣን እና ቀላል ናቸው. ማንኛውም ባለሙያ እራስዎን እና ቤተሰብዎን ለማቅረብ ጊዜ ይኖራቸዋል. ምግቡ ጤናማ, እርቃና እና ምግብ ነው..