ምግብ ማብሰል ጥሩ ጣዕም - ከላቁ, ከኩስ እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በመሳም ውስጥ የሚጋገረው ዘ አበባ

ፈጣን የሸክላ ምግቦች ጣፋጭ ሽታ ብቻ ሳይሆን በጣም ጥሩ ጣዕም ይሰጥዎታል.

በፕላስተር ቶሎ ቶሎ የሚቀባውን ምግብ ስለሚበስል በፍጥነት በቤት ውስጥ ይበላል. ከዚያም የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል.

ለሠላሳ ደቂቃዎች አስደሳች የሆኑ የጃፓን ስጋጃዎች. የፓፓ ጎመንን የማይመኙ ሰዎች እንኳን ይህ ምግብ ይበሉታል. ሻንጣዎች በሚያዘጋጁበት ጊዜ ሁለቱንም ትኩስ እና አረንጓዴ ሻንጣዎችን መጠቀም ይችላሉ.

እንደዚህ አይነት ምግብ ጥቅምና ጉዳት

ዋናው ንጥረ ነገር (አበባ ቅርፊት) በሳይንቲስቶች ተረጋግጧል ስለዚህ ዶክተሮች ይህን ምግብ እንዲመገቡ ይመክራሉ.

የፍራፍሬ ዝርያ ችሎታ ነው:

• የካንሰሩን እድል በሶስት እጥፍ ይቀንሱ;
• ከጉንፋን, ከግራፊክ,
• የደም ዝውውር ሥርዓትን በጊዜ ቅደም ተከተል ያስቀምጣል.
• የበሽታ መከላከያ ዘዴን ያጠናክራል.

ሁሉም አትክልቶች ይህንን ሊጎዱ አይችሉም.

የአመጋገብ ዋጋ በአንድ ክፍል (ክብደት 265 ግራም ነው):

• ካሎሪ - 97 ኪ.ክ.
• ፕሮቲኖች መኖራቸውን - 8 ግራም (38%);
• ቅባት - 8 ግራም (37%);
• 5 ባር. (25%).

ማቅለቢያዎች 100 ግራም የፍራፍሬ ዘይ (ጥሬ):

• ቫይታሚን ሲ - 45-48 mg;
• ቫይታሚን K - 15% ቱ የየቀኑ መጠን;
• 14% ፎሊክ አሲን ከዕለት ፍላጎቱ;
• ቫይታሚን B5 - 13% ዕለታዊ ክፍያ;
• ኮሊን - 12%
• 2 ግራም ፋይበር;
• ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች ከሚያስፈልገው ውስጥ 9%
• 7% ማንጋኒዝ;
• 6% ፎስፎረስ, ቤቲን እና ፖታሽየም;
• 2 ግራም ፕሮቲን;
• ቫይታሚን B2 - 5%.

በእንቁላል እና በደረቂዎች ውስጥ በሙቀት መስክ ውስጥ ያለው የፍራፍሬ ዝርያ እንደ ጤናማ ምግቦች መመደብ ይቻላል.

ስለ አበጣቂነት ጥቅሞች በተመለከተ አንድ ቪዲዮ እንዲመለከቱ እንመክራለን:

በእንቁላል, በአይብ እና በወተት እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ደረጃ በደረጃ መመሪያ.

በመስታወቱ ውስጥ እንቁላሉን ለማብሰል እንፈልግናለን:

• 300 ግራም አበባ ቅርጫት;
• 2 የዶሮ እንቁላል.
• ወተት - 5 ስፖዎችን;
• ውሃ - 500 ሚሊ;
• አይብ (ጠንካራ) - 40 ግራም;
• ጨው ለጣፋጣህ;
• ደረቅ ቅመሞች ለመብላት.

ከላይ ያሉት የምግብ አይነቶች ለ 4 ክፍሎች ይፃፋል.

ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ከእንቁላል እና ከሌሎች ምርቶች እንቁላል ማደብ የሚረዳው እንዴት ነው? የሚከተሉትን እርምጃዎች ተመልከት.

የማብሰል እርምጃዎች:

1. ሁሉንም አስፈላጊ ነገሮች እንዳይረሱ አስፈላጊዎቹን ነገሮች ሁሉ ያዘጋጁ እና ከእርስዎ ፊት ለፊት ያስቀምጡ.
2. ጉንፉን በግራፍ እቅፍኖቹ ውስጥ ይሰብዟቸው (ክፍሉ በጣም ትልቅ ከሆነ, ከዚያም በትንሽ ቆራጮች ላይ ይቦጫቸው).
3. በእሳት ላይ አንድ የውሃ ጠብታ አስቀምጡ (ትንሽ ውሃ ማከል ይርሱ). ሙጣጤን አምጡ.
4. ጉቶውን ወደ ፈሳሽ ውሃ ይለውጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ (መካከለኛውን ሙቀቱ በደሙ ላይ ያስቀምጡት).
5. ውሃ ለመቅለልና ለ 5 ደቂቃዎች የሚሆን ውሃን ለቆንደር ማቀዝቀዝ.
6. በእያንዳንዱ ቦይ ላይ እንቁላል እና ወተት ይጨምሩ. ጥሩ ጭሌፋ እንዱቀሊቀሱ በጅራቧ ይሸፍናቸዋሌ.
7. ተመሳሳዩ ድብልቅን ለሙከራ ጣፋጭ ምግቦችን ያክሉ. የሳራውን ይዘት ማረም.
8. ትላልቅ ስስ ጡጫዎችን በመጠቀም አይብውን ይቀንሱ.
9. ዳቦ መጋገሪያ ውሰድ እና በውስጡ ሁሉንም ዱቄት አስቀምጥ (ከዚህ በፊት ሳህኑ ለመደባለቅ, ምንም ነገር አይቃጣም እና ከታች እና ጎኖች ላይ የማይጣበቅ ከሆነ) ቅጠሉን ዘይት መቀባትን አትርሳ.
10. በትንሹ በተጠበሰ ክብደት ውስጥ ጉጉቱን ይሙሉት.
11. በጠንካራ ካሮት ይንፏት.
12. በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃውን እና ድስትዎን አስቀድሙት.
13. በአበባው ውስጥ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ ውስጥ አትክልቱን እና እንቁላሉን በማብሰል የተሻለ ጣዕም እንዲኖራቸው አድርግ.

በምድጃው ውስጥ የቅጠል ቅርጃን ለማብሰል ሌላ የምግብ አሰራርን እንመለከታለን.

ከቲማቲም, ከመድኃኒት ክሬም እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር የምግብ አዘገጃጀት የተለያዩ ልዩነቶች

የሌሎች የምግብ አዘገጃጀት ንጥረ ነገሮች:

1. ከመጋገሪያው ውስጥ ሁሉንም የምግብ አዘገጃጀቶች ከመሳፈፍዎ በፊት, ከታች ያለውን ነጭ ሽንኩርት ማስገባት እና ግማሹን (በ 5-7 ደቂቃዎች ውስጥ ምግብ ማብሰል) ጉጉት ይሙሉት.
2. ከዚያም 1-2 በትንሽ የተጠበቁ እንቁላል 1-2.
3. ለጫጩት ለስላሳ ክሬም አክል.

ይህ የምግብ አዘገጃጀት በ 180 ዲግሪ በ20-30 ደቂቃዎች ሙቀት ውስጥ ይዘጋጃል.

በጣዳ ላይ, ትኩስ እና ፈሳሽ አትክልቶች ጣፋጭ ጣዕም እና ቲማቲሞች ናቸው.

1. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ወጣት ጉጉር ተወስዶ የተዘጋጀው ለ 3-4 ደቂቃ ብቻ ነው.
2. በስጋው ውስጥ, ጎመን ከተለቀቀ በኋላ, የተሰራውን ቲማቲም እና ቃሪያዎች ወደ ላይ ይጣላሉ.
3. ሌሎቹ ሁሉ እንደ ዋናው ምግብ አሰያየም.
4. መጋገሪያውን በ 20 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ መሆን.

ጉጉትና የጃፖን ጣዕም ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ለመሥራት የኮሪያን ካሮትን መጨመር እና ወተቱን ከአሰቃቂው ላይ ማስወገድ ይችላሉ, ነገር ግን እርጎ መዝጥ (15% ቅባት) ይጨምሩ. እዚህ ሲጋጩ ዶሮና እንጉዳይ ማከልም ይችላሉ (ስለ ፍራፍሬ እና ዶሮ ከሌሎች ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች ተጨማሪ ዝርዝሮች እዚህ ጋር መፈለግ ይችላሉ, እንዲሁም በዚህ የአበባ ዱቄት ላይ የአትክልት ቅጠሎች የበለጠ በዚህ ዝርዝር ውስጥ ማግኘት ይቻላል).

ሁሉም ንጥረነገሮች ቅርጽ ከመሆናቸው በፊት ከወይራ ዘይት መቀቀል ይቻላል, ከዚያ በኋላ የወይራ ዘይትና የጣዕም ጣዕም እራሱ በኩሳው ውስጥ ይቀራል. በእርግጥ ቅቤ ላይ ቢስክራተት, ነገር ግን የወተት ተዋጽኦዎችን ሳይጠቀም, ምግብ በጣም ወፍራም ሊሆን ይችላል.

ከአሳማ ሌላ አትክልቶች አሉ. ከመሳሳያ ጋር ባለው መጋገሪያ ላይ ስለ ድስት የበሉት የቅርበት የአበባ ዱቄቶችን እዚህ ይያዙ.
የፓፓስ እና የቲማቲ ካሳን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል አንድ ቪዲዮ እንመለከታለን.

የሽያጭ መጠጦች, ፎቶ

የፍራፍሬ ማቅለጫ ፋብል የሚቀርበው ትኩስ እና ቀይ ሲቀባ ነው. ይህ አትክልት እንደ ምግብ መመገብ ስለሚቆጠር ከተለያዩ ስጋዎች ጋር ሊቀርብ ይችላል ምክንያቱም ከቲማቲም እና ከኩምበሮች ጋር ስጋ, በስጋ, በተጠበቁ ድንች ወይም በቅመቶች ጋር. በዚህ ቁራጭ ላይ ስለ ፓፓዬ አዘገጃጀት ተጨማሪ መረጃ ይገኛል.

ከዶፍ እሸት ቅጠላ ቅጠሎች እና የወይራ ዘይት ተለይቶ ሊጋገዝ ይችላል, ግን በተመሳሳይ ጊዜ የምግብ እቃውን ያዘጋጃል. ለምሳሌ, በዛፉ ቅርፅ.

ይህንን ለማድረግ ሙሉውን ጉጉን ቆንጆ በሚመስሉ እንጆሪዎች ይቁረጡ. አንተም ቤትህን ሳትደሰት ደስ ይልሃል.

ካፕላስቲክ በተለይ በአመጋገብ ላይ ካለህ በጣም ጠቃሚ ነው.. ይህ ምርት በውሃ ሲፈስ በጣም ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮቸን እንዳያጠፋ ለመከላከል ይህንን ደረጃ መዝለል እና በቀጥታ ለመጋገር መሄድ ይችላሉ. መልካም የምግብ ፍላጎት!