በዳቦ ፍራፍሬድ ምግብን ለማብሰል የአበባ ጎመን: አንድ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ, ልዩነት እና ልዩነት

በዳቦ ፍራፍሬስ ውስጥ የፍራፍሬ ዝርያ የተመጣጠነ የተመጣጠነ ምግብ ነው, በጣም ረጅም ጊዜ የሚዘጋጅበት ጊዜ ነው, እናም የተትረፈረፈ ጣዕም ማንኛውም ምግቦችን ያስደስተዋል.

ከዚህም በተጨማሪ በብዛት በቡሽ አበባ ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች ይህ ምግብ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ ጠቀሜታ ይኖራቸዋል. አዋቂዎች ብቻ አይደሉም, ግን ልጆች ለልጆቻቸው ምናሌ በቀላሉ ሊጨመሩ ይችላሉ.

የዚህ ምግብ እቃዎች እና ጥቅሞች

ኩፋፍሉ በጣም ብዙ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ይዟል.ቫይታሚኖች A, B, C እና ማግኒየም, ካልሲየም እና ብረት.

በከፍተኛ የፍራፍሬ ይዘት ምክንያት ሰውነት መበስበስ እና የሰውነት ማጣሪያ ይህን አትክልት ይሄን ተከትለው ለሚከተሉ ምግቦች ተስማሚ የሆነ የምግብ ዓይነት ያደርገዋል.

ይሁን እንጂ በእያንዳንዱ ምርት ውስጥ ለስላሳ ቅርጽ ያለው የዶልፊፍር ፍሬን ለመያዝ የሚያስችሉ አንዳንድ ማስጠንቀቂያዎች አሉ-የአካል አለመጣጣም, የአባለጉዳይ ችግር, የሆድ ህመም, የሆድ ችግኝ እና የሆድ አጥንት መጨመር በዚህ ምግብ ውስጥ የሚካተቱ የምስሎች ምልክቶች ናቸው, በተለይም የበሽታው አስቸኳይ ሁኔታ ጊዜ ነው.

የኃይል ዋጋ:

• ካሎሪ ይዘት - 350 ኪ.ካ.
• ቅባት - 15 ግ.
• ፕሮቲኖች - 12 ግ.
• ካርቦሃይድሬት - 42 ግራ.

ፎቶግራፍ እና ደረጃ በደረጃ አዘገጃጀት እንዴት አንድ አትክልት በሾርባ እና በእንቁላል መንገድ ማብሰል

በተለምዶ ይህን የተጣራ የምግብ ቅጠል ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉበመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ በኩ መጋገር ወይም መጋገጥ, ይህም ይበልጥ ጠቃሚ እና የአመጋገብ ምርትን ያደርገዋል.

የመዋቢያ ዝርዝር

• አንድ እስከ 1 ኪሎ ግራም የሆነ ትንሽ አበባ ቅርፊት;
• ሁለት እንቁላል.
• መጠቅለያዎች መቀነስ;
• ለመብላት ሁለት የምግብ እና የለውዝ ቅጠላ ቅጠሎች;
• ለመቅመስ ጨው እና ፔፐር.

የማብሰል ዘዴ

1. ቀደም ሲል በመካከል የሚገኙ ጥቃቅን ፍሬዎችን በጨው ውኃ ወይም በፍራፍሬ ውስጥ ለ 10 ደቂቃ ኩባያ ቅባት ቀቅለው.
2. በደቃቅ እርጥበት የተክሎች የአትክልት እርጥበት እና በትንሽ አበባዎች ይከፋፍሉት.
3. በተለየ ጣሪያ ውስጥ እንቁላሎቹን በጨው ይደፉ. የተደባለቀ ጨው መጠጣት ይችላሉ.
4. በሌላ ዕቃ ውስጥ ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠላቅቀሎች (ፍራፍሬዎችን) ያካትቱ.
5. ትንሽ የእጮቹ የፍራፍሬ ዝርያዎች በእንቁ-ጨብጥ ድብልቅ ውስጥ በደንብ ተጣብቀዋል እና ከሾላካዎች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ለመደባለቅ ይንከባለሉ.
6. በኦክንቴድ ስኳር ውስጥ ብረቱ ብሉቱዝ እስከ ቡናማ ቀለም ይለውጡ, ወይም ሁሉንም ለመክላት ከፈለጉ, ለ 20 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይላኩት.

በቪዲዮ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት የዶልፊፈሩን በጨው እህል ለማብቀል እንጠይቃለን:

ልዩነቶች

• ጣፋጭ ጣዕም በልዩ መንገድ ላይ ማራገፍ እና አዲስ ንጥረ ነገሮችን መቀየር ከጀመሩ. ለምሳሌ, እንክብሎችን ሳይጨመሩ ይህን ትንሽ ምግብ ማብሰል ይቻላል, ትንሽ የጐልፍ አበባዎችን በብርድ ድስ ላይ በማንሳፈፍ በዱቄራፍብሎች እና በተጠበቁ ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ይረጫሉ, እስኪጨርስ ድረስ ይጠበቃል.
• በተለይ የሚጣፍጥ ጣዕም, በጠጣር ከጎመን ካለው ጋር በተጣጣመ መልኩ በስታቲክ ሽታ ይሰጣል. እንዲህ ዓይነቱን ምትክ ማድረግ በጣም ቀላል ነው: ጥሬ ወይም አምሮት, ጥራጥሬዎች እና ተወዳጅ የሆኑ መዓዛዎችን ከጥጥ ጋር በተቀላቀለ ሽታ የተቀላቀለ ቅልቅል ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ከዚህ በተጨማሪ ለስላሳ ማቅለጫ በተጨማሪ ለስላሳ ማቅለጫ ፋብሪካዎች ተስማሚ ነው. ይህን ለማድረግ ለትርፍ ያልተቀላቀለ ወይም የግሪክ ዶግ, ጥቂት የትንሽ ቅጠል እና የሎሚ ጭማቂ ማቀናጀት ያስፈልግዎታል.
• እንደ ኩላሮ, ማታ, ዲዊስ, ፓስሊ እና ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው ቲማቲሞች, እና ትኩስ ጣፋጭ ጣጣዎች እና በቀጭን አረንጓዴ ሽንኩርት ቀለም ያላቸው አረንጓዴ ሽታዎች በማጣፈጥ ይህን ጥሌቅ አትክልት ወደ አትክልት እና አረንጓዴዎች ማከል ይችላሉ.
• ለረጅም ጊዜ የሚበቅል የተትረፈረፈ ምግብ ለስኳር ማቅለጫ የሚሆን ስጋ መሰል ስጋን በመጨመር ትንሽ የስጋ ቁሳቁሶችን በመጨመር በቆሎ አበባ የሚበቅል ቡና በብብቱ ላይ ይጋገራል. በዚህ ጊዜ ከዶሮኒዝ ቅጠላ ቅጠሎች, እንቁላል እና ዱቄት ላይ የሚወጣው ስኳር ጉጉት እና የስጋ ቁፋሮ ያቀርባል.
• በዱቄት ውስጥ በስጦታ የተጠበቀው ቲማቲሞች ደስ የሚል መዓዛን ይፈጥራሉ. እስከሚዘጋጅ ድረስ እስከ 5-10 ደቂቃዎች ድረስ ቅመማ ቅመሞች እና ዳቦዎች ይቀቡታል.

  ቲማቲም ከላጣው ፊት እስከ ድስላ ድረስ ሙሉ ለሙሉ ለማብሰል ጥሩ ችሎታ አለው. ከማገልገልዎ በፊት የሚወዷቸውን ተክሎች ማከልዎን አይርሱ.

እንዴት ማገልገል እንደሚቻል?

በማብሰያ ዘዴው ላይ በመመስረት በዳቦ ፍራፍሬስ ውስጥ የፍራፍሬ ዝርያ ሁለቱም የተለያዩ ምግቦች እና ድንቅ የጎን ምግብ ሊሆን ይችላል, ለዓሳ ተስማሚ, ለስላሳ ወይንም በእንቁላል ውስጥ በስብስ የተጋገረ, በስንዴ የተጠበሰ ድንች ወይንም አንዳንድ ሰላጣ ስጋ የተቀመመ የስጋ መጋገር. በዱቄራብሬቶች ውስጥ የተቀቀለ ዶሮ በዶልፊራብል ውስጥ ለጤና ተስማሚ ምግቦች ጥሩ አማራጭ ይሆናል.

በዚህ ምግብ ላይ ትኩስ ሆኖ, በጣፋጭነት ማገልገል የተሻለ ነው, ስለዚህም ከውስጡ ቆፍጥ እና ከውስጡ ውስጥ ጭጋጋማ ነው.

በመሆኑም, ዳቦ ፍራፍሬን በዱካ ጥራጥሬ ዕለታዊ ሰንጠረዥ ይለውጣልለሙሉ ሰውነት የበለጠ ጣፋጭ, ጠቃሚ እና ሙሉ ለሙሉ የተመጣጠነ እንዲሆን በማድረግ እና የዝግጁነት ፍጥነት እና አቀማመጥ በቤት ውስጥ ቁሳቁስን ጊዜ ይቆጥባል.

ቪዲዮውን ይመልከቱ: Ethiopian Food - የዶሮ ሽንኩርት በዘይት ነው ወይስ በውሃ መቁላላት ያለበት? (ጥቅምት 2024).