በሁለቱ ወቅቶች መካከል ያለው ልዩነት በኪላንትሮ እና ፓሲስ መካከል ልዩነት ምንድን ነው?

ፓርሲው በቀዝቃዛና በደረቁ እንዲሁም በረዶ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለ የተለመደ እርሻ ነው. ከረጅም ጊዜ ጀምሮ ወደ ሰላጣዎች, ሾርባዎች እና የስጋ ቁሳቁሶች ታክሏል. ለዚህ ጥሩ ምክንያት!

ሁሉም አስደሳች የሆነውንና ጣዕሙን ያውቃል. ፓሶስ "ተወዳዳሪ" አለው? እዛው እንዳለ ነው. እኚህ እህቶች "ሲላንትሮ" ተብለው የሚታወቁት ኮሪንደር የሚባለው አይነተኛ ተወዳጅ የፓስ ሴር አይደለም.

ነገር ግን በኬሚካዊ መዋቅር እና የመተግበሪያው ስፋት አንዳቸው ከሌላው ይለያሉ, እና በእነሱ መካከል ልዩነቶች አሉ ወይ? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንደርስበታለን.

የእብታዊ ትርጓሜ

በመጀመሪያ, የሥነ ዕፅዋት ተመራማሪዎች ስለእነዚህ እጽዋት በሚናገሩት ነገር ላይ ትኩረት እናድርግ.

የዑራለላ ቤተሰብ

የፓንዝሊ ዝርያ የሆነ ተክሎች, የኦፎልላ ቤተሰብ አባላት ናቸው. ይህ አረንጓዴ የተቆራረጠ ቅርንጫፍና ተያያዥነት ያለው ተክል ሲሆን ይህ ቁመት ከ 30 ሴንቲ ሜትር እስከ አንድ ሜትር እንዲሁም የሶስት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው ቅጠሎች ያሏቸው ናቸው. የጥቁር ዓውዶች ቅጠሎች, ወጡ. ተክሌቱ በመጀመሪያዎቹ ሁለት ወር የበጋ ወራት ይበቅላል.

የኮሪአንዘር (አትክልት)

ዝርያው ኮሪአንደር, ኡራሪላ የሚባለው ተክል. ኮሪየነር ከ 40 ሴንቲሜ እስከ 70 ሳ.ሜ. ከፍ ያለ, ቀጥ ያለ ቅጠል ያለው ቡቃያ ነው, ቅጠሎቹ ደግሞ ብሩህ, ባለ ሦስት ማዕዘን ናቸው. በዚሁ ጊዜ አብራሪዎች. ከፓሲስ በተቃራኒው በጣም ጥቂት ካሎሪዎች ይይዛሉ.

ልዩነቶች

ከሥነ-ምድር መግለጫው እንደሚረዳው, ሁለቱም ግልባጮች "የአንድ ቢራ ሜዳ" ናቸው. እነሱ በትክክል በጣም ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን ግን አንዳንድ ልዩነቶች እንዳሉት, ከእነዚህ ውስጥ ዋነኞቹ ጣዕም እና ሽታ ናቸው. በትክክል የፓሲሊ እና የኩላሊት እንዴት ይለያሉ:

በቆይታ መለየት እንዴት?

ምንም እንኳን ውጫዊ ተመሳሳይነት ባይኖራቸውም, አንዳንዶቹን ደግሞ ከየትም ይለያያሉ.

ሽታው

ከአሁን በኋላ ስህተት መፈጸም አይቻልም, በሰከንዶች ውስጥ ከሌላው ከሌላው መለየት ይቻላል. ሲላንትሮ ኃይለኛ የሎሚ ጣዕም ጣዕም አለው ይህ ሽታ ብዙውን ጠረን የሚያስታውስ ሲሆን ይህ ሽታ የአበባው የአረንጓዴ ክፍል ዋነኛ ዘይት ክፍል የሆነውን ዲክሌዴይዴ ያስከትላል. ፓርሲ ለስላሳ ሽታ ያለው ሰው አለው.

የመጠቀም ወሰን

ምግብን ለማብሰል, በፍራፍሬ እና በአናሎግ ማምረቱ ተመሳሳይ ሚና ይጫወታሉ - እነዚህ የተለያዩ ምግቦችን, የታሸጉ ምግቦችን እና ተክሎችን ለመመገብ ቅመማ ቅመም ናቸው. ሁለቱም ተክሎች ለህትመት ስራ ጥቅም ላይ የሚውሉ አስፈላጊ ዘይቶችን ለማምረት ይችላሉ.

ሁለቱም ዕፅዋት ለመድኃኒትነት ያገለግላሉ-

• የመጀመሪያው ተክል የዶኔቲክ ተፅእኖ አለው, እንዲሁም ከጉንዳን ለማስወጣት አስተዋጽኦ ያደርጋል, ስለዚህ የጉበት, ኩላሊት, ነርቭ (ስዋቲትስ, ኹድማ, urolቲሳይስ ወዘተ) በሽታዎች, አተሮስክለሮስሮሲስ እና የመሳሰሉትን ለማከም ያገለግላል.
• ኮሪአንስት (antiseptic) እና የመንፈስ ቅዝቃዜ (ማደንዘዣ) ባህርይ አለው. ከፋብሪካ የተገኘ ጠቃሚው ዘይት ካራቲቲስ, ጉበት በሽታ, ግላኮማ የሚወስዱ መድሃኒቶችን ለመፈፀም ጠቃሚ ንጥረ ነገር ነው.

ኬሚካሎች

ፓርሲ (0.1 ኪ.ግ)

1. ካሎሪዎች 49 ኪ.ሲ.
2. ክብደት - 0.45 ግራም.
3. ፕሮቲን - 3.5 ግራም.
4. ካርቦሃይድሬት - 7.5 ግራም.
5. ውሃ - 85 ግራም.
6. ኦርጋኒክ አሲዶች - 0.12 ግራም.
7. ስቴይት - 0.15 ግራም.
8. ሳካሪራዴ - 6.5 ግራም.
9. ተክሌው የሚከተሉትን ሙቀቶች ይይዛል-
   • 521 mg K;
   • 245 ሳ;
   • የኖም 26 ሚሜ;
   • 48 mg P;
   • 1.77 mg Fe.

ሲላንቶ (0.1 ኪ.ግ)

1. ካሎሪ: 23 ኪ.ካ.
2. ቅባት: 0.52 ግራ.
3. ፕሮቲን 2.13 ግራ.
4. ካርቦሃይድሬት: 0.87 ግራ.
5. ምንጮች 92.21 ግራ.
6. Fiber: 2.8 ግራ.
7. የተደባለቀ ቅባት ቅመም: 0.014 ግ.
8. ሳካሪራዶች: 0.87 ግራ.
9. ማዕድናት
   • 521 mg K;
   • 67 ሚሜ ኩንታል;
   • 26 mg Mg;
   • 46 ሚ.ግ. ከ Na;
   • 48 mg P;
   • 1.77 mg Fe.

ፎቶግራፍ

ከታች የቺላንትሮ እና የጃሲስ ፎቶዎችን ማየት ትችላላችሁ, ዋና ዋና ውጫዊ ልዩነታቸውን ለማስታወስ እና ለመረዳትም, ተመሳሳይ እጽዋት ነው ወይንስ?

ፓርስሊ:

ሲላንሮ:

መነሻው አገር

በዱር ውስጥ, ፐስሊ መጀመሪያ የተጀመረው በሜዲትራኒያን የባሕር ዳርቻ, በ 9 ኛ ክፍለ ዘመን ብቻ የተገነባ ነው.

ምን መምረጥ?

አሁን ደግሞ በፓሲስ እና በሲሊንሮ መካከል የተፈጠረውን ግጭት ለማጠቃለል ጊዜው ነው.

አሁን, በእነዚህ ሁለት አስደናቂ ተክሎች መካከል ያለው ልዩነት ግልፅ ሆኗል. ከጠረጴዛው ላይ መረዳት እንደሚቻለው, ይህ ፓስሊን ከካሊንሮው ይልቅ ከለላንትሮው የበለጠ ጠቃሚ ነው, ነገር ግን የፓስስሌን << ለስላሳ >> ጣዕም የበለጠ በጣም የሚፈልጉትን ከፈለጉ የሲሊንሮው ምርጫዎ ነው.