በእርግዝና ወቅት ምናሌውን በጨማር ለማበጀት ይኑርህ? ከእጽዋት ስለሚገኙ ጥቅሞችና ጉዳት እንዲሁም ከእሷ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ዝርዝር

ስለ "አስገራሚ ሁኔታ" አስደሳች ዜና ስለማያውቁ እናቶች ወደፊት ለሚመገቡት ምግቦች እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው.

ከፊት ለፊት በቪታሚኖች, እና ከዚያም ነፍሰጡር ሴት በምግብ ዝርዝር ውስጥ አትክልቶች, ፍራፍሬዎች, እና ብርቅዬዎች ይታያሉ.

ብዙውን ጊዜ ከተለመደው የሰላጣ እና የሴሎ ዝርያዎች በተጨማሪ ብዙ ሰዎች ስለበከሉ አረም ስለሚያስታውሱ - sorrel. የወደፊቱን እናቶች አመጋገብን በተመለከተ የዚህን ተክል አጠቃቀም የሚኖረውን ልዩነት አስቡ.

በእርግዝና ወቅት መብላት ይቻላል ወይስ አልተፈቀደም?

በእርግዝና ጊዜ መብላት አለማድረግ ወይም አለመሆኑን የሚመለከቱ አስተያየቶች አሉ. የዚህ አረንጓዴ አከባቢዎች ስለ ኦክራክ ሣር ጥቅም ለእናቶች እና ለልጆቻቸው ስለሚናገሩ ጥቅሞች የሚናገሩ ብዙ ምክንያቶች ናቸው, ምክንያቱም ይህ ተክል አንዲት ነፍሰ ጡሯ ሰውነት በጣም ስለሚያስፈልጋት በርካታ ቪታሚኖች እና ማይክሮ ኤነርጅቶች ይዟል.

በመጀመሪያ ደረጃዎች

በመጀመሪያዎቹ ሳምንቶች ውስጥ መብላት እችላለሁ? በመጀመሪያዎቹ ሦስት ወር ውስጥ ብዙ ሴቶች የመተንፈሻ ምልክቶች ይታያሉ.

ነፍሰጡር ሴቶች አብዛኛውን ጊዜ በማቅለሽለሽ ይረበሻሉ. መጥፎ ጣዕም ያላቸው ቅጠሎች የተሸፈኑ የኦዳክ ፍሬዎች እነዚህን ደስ የማለት ስሜቶች ሊጠሉ ይችላሉ.

በመጀመሪያዎቹ ሦስት ወር ውስጥ ህፃን ሁሉም አስፈላጊ የሰውነት ክፍሎች ይፈርምና የደም ዑደት ይዘጋጃል.ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ እናቶች በሰውነት ውስጥ በቂ ቪታሚኖች እና የመከታተያ ነጥቦች መግባታቸው አስፈላጊ ነው. ብዙዎቹ በቋጥኝ ውስጥ ይገኛሉ.

2, 3 የወርሐዮች

የእርግዝና ሴቶች በሆድ ድርቀት ምክንያት በ 2 እና 3 ባለ ትሪቶች ውስጥ መግባባት ያጋጥማቸዋል. በአጠቃላይ, ዶክተሯን የሚከታተሉ ሐኪሞች ብዙ ፋይበር እንዲመገቡ ይመከራሉ. በእነዚህ ፍርሽቶች የበለጸጉ የኦክስል ቅጠሎች ችግሩን ለመቋቋም እና ለማቃለል ይረዳሉ. ሆኖም ግን, በአንድ ሶራ ውስጥ ብቻ ዘላቂነት የለውም. በዚህ ዕፅዋት ውስጥ ያለው አሲድ ምጥቀትን ያስከትላል, እሱም ብዙውን ጊዜ ሆዷን እያደገ በሚሄድበት ጊዜ እርጉዝ ሴት ይሆናል.

ጠቃሚ ምንድን ነው?

በእርግዝና ወቅት በእፅዋት ውስጥ የሚገኙት ቫይታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች ባመኗቸው ምክንያቶች. አረንጓዴ ቅጠሎች የሆድ ድርሰትን ብቻ ሳይሆን የጠቀስነውን ተቅማጥ ያመጣል, ነገር ግን የተቅማጥን ሁኔታ ያስታጥጣል, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ጎጂ ንጥረ ነገሮችን ቀስ ብሎ ማጽዳት ይችላል.

ይህ ሽሉ በማህፀኗ ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል?

• በኦክ (oxalic) ቅጠሎች የተያዘው ቫይታሚን ሲ, ፎሊክ አሲድ (ፎሊክ አሲድ) ሲፈጠር ይሳተፋል. በመጀመሪያው ወሊድ ውስጥ ብቻ የተቀመጡት የኒትራክቲክ ቱቦ እና የልብና የደም ህክምና ስርአት በትክክል እንዲፈጠር ይረዳል. ቫይታሚን ሲ በተጨማሪ ለመደበኛ የእንቁላል ዝርያዎችና እድገትን ለመተንተን አስተዋፅኦ ያደርጋል.
• ከተፀነሰ በኋላ ባሉት የመጀመሪያዎቹ ቀናት ውስጥ ፅንሱ ውስጥ የተወለደ የአጥንት ስርዓት ተዘርግቷል. ቫይታሚን K በ sorrel ውስጥ ይህን ሂደት ያግዛል.
• እርግዝና በመጀመሪያ ወር እርሶዎ ላይ ሲጠቀሙ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ መያዙን ማስታወስ አለብዎት. ይህ ንጥረ ነገር በተገቢው መጠን (ከ 3000 ሜጋ ዋት በታች) ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ ለፅንስ ​​ተገቢው ቅርፅ እና እድገት ነው.
• ለቡድን B የሆኑ ቪታሚኖች በማህፀን ውስጥ ለተወለደው ህፃን በጣም አስፈላጊ ናቸው እንዲሁም በአረንጓዴ የአረንጓዴ ቅጠሎች ላይም ይገኛሉ. የቫይታሚንቢ አንቲትን በቂ መጠን ያለው ነፍሰ ጡር ቢመገቡ ይህ የጤነኛ የልማት ችግር ሊያስከትል ይችላል. ቫይታሚኖች B1 እና B2 የንፋስ / የሰውነት ነርቮች እና የሂሞቶፔይቲክ የልማት ስርዓቶችን ይፈጥራሉ. B6 ለአብዛኞቹ የእርግዝና ሂደቶች በእናትና በአባትነት መካከል የሚከሰተውን ሁሉ, የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ማከማቸት ነው.
• ብረት በአረም ውስጥ አለ. ይህ የደም ክፍል የደም ማነስ በእናቲቱ እና በልጅ ላይ መፈጠርን ይከላከላል, በሂሞግሎቢን ውስጥ ያለውን የሂሞግሎቢን መጠን ይጎዳዋል, ይህም በቂ የሰውነት ክፍል ለኦርጋኒክና ለህፃናት ህጻናት እንደሚሰጥ ዋስትና ይሰጣል.

የአጠቃቀም መመሪያዎች

እርግዝናን ለማርባት በእርግዝና ወቅት መኖሩን የሚጠቁሙ ምልክቶች ግልጽ አይሆንም. ብዙውን ጊዜ የእናቶች እናት በቂ የእንስሳት ምርቶች መኖር እንዲኖር የተመጣጠነ ምግቦችን እንዲከተሉ ይመከራሉ.

የኬሚካዊ ቅንብር

አብዛኛው ሽጌል ውሃ ነው. በ 100 ግራም የምርት እቃ ውስጥ 92 ግራም የሶስትዮሽ ፕሮቲን (ቅባት) -ካርቦሃይድሬቶች («ፕሮቲኖች-ስብስቦች») ውስጥ ይገኛሉ. 100 ግራም ቅጠሎች 2.9 ግራም ካርቦሃይድሬት ይይዛሉ. ፕሮቲን 1.5 ጂ, ስብ 0.3 ግ የረታ ምግቡ በአረም ውስጥ 1.2 ግራም ኦርጋኒክ አሲዶች (0, 7 ግራም) እና አመድ (1.4 ግራም) አሉ.

የኦዞል ቅጠሎች በቪጋን (100 ግራም):

• ቤታ ካሮቲን (2.5 ሚ.ግ.);
• ቪታሚን ኤ (417 mcg);
• ቫይታሚን B1 (0.19 mg);
• B2 (0.1 ሚኪ);
• B5 (0.041 ሚ.ግ.);
• B6 (0.122);
• B9 (13 μg);
• C (43 ሚ.ግ.);
• E (2 ሚሜ);
• PP (0.6 ሚ.ግ.).

ማክሮሮኒትራንቶች:

• ፖታስየም (500 ሚ.ግ);
• ካልሲየም (47 ሚሜ);
• ማግኒየም (85 ሚ.ግ.);
• ሶዲየም (15 ሚሜ);
• ሰልፈር (20 ሚሜ);
• ፎስፈረስ (90 ሚ.ግ.).

ዱካዎችን ይከታተሉ:

• (2 ሚሜ);
• ማንጋኒዝ (0.349 mg);
• መዳብ (131 ካ.ኪ.);
• ሴሊኒየም (0.9 mcg);
• ዚንክ (0.2 ሚሜ).

የ sorrel ኃይል እሴት 22 ኪ.ሰል ነው.

ጉዳት ሊያደርስ ይችላል?

ለአመጋገብ እንደ ስነል ምርጫ ማድረግ, ነፍሰ ጡር ሴቶች በሣር ውስጥ የሚገኙትን የቫይታሚን ኤ እና የቤራ ካሮቲንን ጥቅሞች ብቻ ሳይሆን, ጉዳቱንም ጭምር ማስታወስ አለባቸው. በቫይታሚን ኤ ውስጥ ከተለመደው ልከ መጠን በላይ መጠቀም ከተጠበቀው ጋር ተቃራኒ ውጤት ሊያስከትል ይችላል. ሐቁ የሆነው ቫይታሚን ኤ በ ሁለት አይነት ቅጾች ሊቀርብ ይችላል-

1. ቤታ ካሮቲን ጠንካራ የፀረ-ሙንዚን ንጥረ ነገር ነው. የእሱ ክፍል ወደ ቫይታሚን ኤ ይለውጣል.
2. ሬቲኖል - ቫይታሚን ኤ ራሱ.

ሪትሮል (ትሪቲኖል) ከመጠን በላይ ማወላወል በማህፀን ውስጥ በሚፈጠር አካል ላይ ጉዳት የሚያስከትል ከሆነ, እንደ መርዛማ ንጥረ ነገር ሆኖ ሲያበቃ ቤካ ካሮቲን ከመጠን በላይ ማፍሰስ ምንም አይሠራም ይህ ንጥረ-ነገር በአካሉ በሚፈለገው መጠን እንዲገባ ይደረጋል.

Retinol ከእንስሳት ምርቶች ጋር እናገኛለን, እና ቤታ ካሮቲን በተክሎች ምግቦች ውስጥ ይገኛል. ብዛት ያለው ቤታ ካሮቲን በአረም ውስጥ ይገኛል.

የሙጥኝነቶች

በእርግዝና ወቅት አረንጓዴ ለመውሰድ ድግግሞሽ የሚሆነው urolithiasis. ከዚህ በሽታ ጋር ለምን አትበላም? በእፅዋት ውስጥ ያለው ኦክሊሊክ አሲድ (ኦክሊን አሲድ) ኦክቤተንስ (bolates) እንዲፈጠር ይሳተፋል. ይህ የበሽታውን ሂደት ያባብሰዋል. በተጨማሪም ስሮች በሆድ በሽታ እና ከፍተኛ የአሲድነት ለሆኑ ሴቶች አይመከሩም የሜዲካልስ ግድግዳዎችን የበለጠ ይቆጣራል.

የደህንነት ጥንቃቄዎች

አሁንም ቢሆን በባክቤል አሲድ ላይ አሉታዊ ተፅእኖዎችን ለመቀነስ ይቻላል. ይህንን ለማድረግ ከ ላክቲክ አሲድ ምርቶች ጋር በመደባለቅ ጣፋጭ ምግቦችን ይመገቡ - እርጎም ክሬም, ዮገን. በውስጡ የሚገኘው የካልሲየም ንጥረ ነገር በጀርባ ውስጥ የማይሰሩ የኦስክሊክ አሲድ ቅጠሎች ያስገኛሉ.

እንዴት መጠቀም ይቻላል?

ሊሆኑ የሚችሉ መንገዶች

ድሬን ጥሬ ወይም ከሙቀት ሕክምና በኋላ ሊበላ ይችላል.. ሰላጣዎችን በሳር ቅጠል, ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጃሉ, ሾርባዎችን ያበስላሉ. ቅጠሉ ራሱ ብቻ ሳይሆን የሚያድገው ቁስል ነው.

የምግብ አዘገጃጀት

ሰላጣ

አስፈላጊ ነው:

• sorrel (100 ግራም);
• እንቁላል (3 ክፍሎች);
• ዱቄት (2 ሳ.
• ሙጫ ክሬም 15% (150 ግራም).

1. ትኩስ ነጠብጣዬን ታጥቦ ቅጠሎችን ብቻ ቆረጥ ቆርጠዋል.
2. ዱባዎችን (ኪዩቦችን), የተቀቀለ እንቁላል, ሽንኩርት ቆርጠን እንወስዳለን.
3. ሁሉም ያጣመሩ, ያዋጉ, ጨው, ነዳጅ ማጠቢያ ክሬም.

የአሳላ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ ማየት እንጋብዛለን:

ቦርሲት

አስፈላጊ ነው:

• sorrel (200 ግ);
• ድንች (2 ጥራዞች);
• የአትክልት ዘይት (1 tbsp l.);
• (2 tbsp);
• የተቀቀለ እንቁላል (1 ፒ.
• ጨው ለመምጠጥ;
• ውሃ (1 ሊት).

1. ድንቹን አድን, በኩምቡል ውስጡ, በጨው የተሞላውን ውሃ ፈሰሰ, ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
2. ድንቹ ከተቀላቀለ በኋላ ይለጥፉ, እሾሃማውን ቅጠሎች ይጠርጉ እና ይቀቡ, ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሯቸው. በተጨማሪም በአትክልት ዘይት ውስጥም ይታጠቡ.
3. ቅጠሎች ሲሞቁ ከቤት ሙቀቱ ይውሰዱና 15 ደቂቃዎች ይቆዩ.
4. ሳህኖች ውስጥ ይግቡ. በቀረቡት ሰዎች ውስጥ እንቁላል, ተቅማጥና ቸኮሌት ይጨምሩበት.

አረንጓዴ ቦሆችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ቪዲዮ ለመመልከት እንጋብዝዎታለን:

Pie

አስፈላጊ ነው:

• sorrel (300 ግ);
• (200 ግራም);
• ስኳር (50 ግራም);
• ለእንቁላል ምርመራ (4 ቅሎች);
• ዱቄት (120 ግራም);
• ስኳር (120 ግራም);
• ቤኪንግ ዱቄት (1 ስፓፕ).

1. የሻረርን ቅጠሎች በፍጥነት ይቁረጡ.
2. እንቁላልን በስኳር መኮረጅ.
3. ዱቄትን ይቂፉ እና በድስት ከመደባለቀ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ.
4. የተቆረጠው ዱቄት በእንቁላል ውስጥ ቀስ ብለው ይዋኙ.
5. ከቅጹ በታች የሚገኘውን ዱቄት ይከርጡ እና የዶላውን አንድ ቦታ ያፈስሱ.
6. ከላይ ጣሪያውን ይለጥፋል.
7. ከላይ እንደገና ጣፋጩን ያፍሩ. ስለዚህ 2-3 ጥፍሮች ያድርጉ. የላይኛው ንብርብር ወለላ ነው.
8. ለ 30-40 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያድርጉ.
9. የተረፈውን ኬክ ቀዝቀዝ ያለ ቢሆንም ቅጠላቸውን ክሬም በስኳር ይቀላቅሉ.

በምን መንገድ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ቪዲዮ እንመለከታለን.

የበሽታ መጠቀሚያ

በአፈፃፀሙ ምክንያት እሸቱ ለአንዳንድ በሽታዎች ህክምና ይረዳል.:

• ሲስትአንሲስ የእህል ስጋን (sorrel) መጠቀም.
• በቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት ስላለው ሽሬል በሽታን ለመከላከል የሚረዳ ጠቃሚ መድሃኒት አለው.
• የበቆሎ ሽርሽርት የጨጓራ ​​የአትክልት ጭማቂ እና ምስልን ለመጨመር ያስችላል.

የ sorrel አማራጮች በጣም ጥሩ ናቸው. ነገር ግን በእርግዝና ወቅት እንደሚያደርጉት እንደማንኛውም ዕፅ (sorrel) መጠቀም, ይህን ምርት በመደበኛው ደረጃ መለጠፍና እርጉዝ ሴትን (ኦርጋንቲ ሴቲን) ስላለው ግለሰባዊ ባህሪያት ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎ.