ፖም

በጨቅላ ብረት ውስጥ ማቅለጫ የአፕል መጨመር: አንድ ደረጃ በደረጃ ምግብ

እርግጥ አፕል በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ፍራፍሬዎች አንዱ ነው. ከአዳዲስ ሰብሎች በተጨማሪ የተለያዩ ምርቶች ከተለያዩ ተክሎች የተሰሩ ናቸው-ዱቄት, ማቆየት, የደረቁ ፍራፍሬዎች, ወዘተ. አፕል ዩን በጣም የተስፋፋ ነው. የመድገበ-ኮምፒውተርን አጠቃቀም የዝግጅቱን ሂደት ቀላል ያደርገዋል - በአንቀጹ ውስጥ ያሉትን ገፅታዎች እንመለከታለን.

የምርት ዝግጅት

ከመጀሪያዎች መለኪያዎች ውስጥ የሚከተሉትን ማከናወን ያስፈልገዋል: - ሂደቱን ከመጀመራቸው በፊት ፍራሾቹን ማፅዳት, መቧጠጥ እና ዋናውን ማስወገድ አስፈላጊ ነው.

ታውቃለህ? ፖም ከትላልቅ እስያ የመጡ እንደሆኑ ይታመናል. ስለዚህ, የካዛክስታን ዋና ከተማ አልማ-አታ ተብሎ ይጠራል, "የአፕል አባ" ተብሎ ይተረጎማል.

ማብሰያ

እንደዚህ ዓይነቶቹ ነገሮች ያስፈልጉዎታል:

  • ባለብዙ-ጨዋታ
  • የምግብ መጥበሻ ወይም ማንኛውም ተስማሚ መያዣ;
  • ቢላዋ;
  • ቆርቆሮ ለመጠበቅ,
  • የቤት እቃዎች (ያለ እርስዎ መስራት ይችላሉ).

ግብዓቶች

ማድመድን ለማስለቀቅ, የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

  • አንድ ኪሎ ፖም;
  • ስኳር ኪሎግራም
  • ግማሽ ሊትር ውሃ ነው.
  • ቅመማ ቅመሞችን እና ጣዕም - ቀረፋ, ጓንጥ, ቫኒላ, መጤ ዝርያ.

ስለ ፖም ጥቅሞችና ጉዳቶች ለማንበብ አስደሳች ይሆናል, ማለትም ትኩስ, ደረቅ, የተጠበሰ, የተጋገረ.

የማብሰል ሂደቶች

ሽሮውን ለማዘጋጀት በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ ወደ ውስጥ ይለፋሉ እና ስኳኑ ይፈስሳል, ሁላ የተቀላቀለ ሲሆን በማብሰያ ሞድ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያበስላል.

  1. የተጣራ ፍራፍሬዎች በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጠዋል.
  2. የተቆራረጡ ፍራፍሬዎች ወደ ተዘጋጀው የሲሮ ውስጥ ይጨመሩ እና ለ 40 ደቂቃዎች በ «ምግብ ማብሰል» ወይም «Quenching» ሁነታ ውስጥ ይቀልላሉ.
  3. ከፈለጉ, ማንኛቸውንም ቅመሞች ወደዚህ ጽሁፍ ማከል ይችላሉ.
  4. የተጠናቀቀው ብቅል በንፁህ ማጠራቀሚያ ውስጥ የተሸፈነ, በቀዝቃዛነት ከተሸፈነ በኋላ ቀዝቃዛ በሆነ ቦታ ውስጥ እንዲቀመጥ ይደረጋል.

ቪዲዮ-በቀስታ ማብሰያ / ጣፋጭነት እንዴት እንደሚሰራ

አስፈላጊ ነው! ከላይ በተጠቀሰው የአሠራር ሂደት አንድ ኪሎ ግራም የሚያክል ፍራሽ ከ 1.5 ኪሎ ግራም ፈሳሽ ያገኛል.

የ Apple Jou የምግብ አዘገጃጀት ከሌሎች ምርቶች ጋር

ከንጹህ ፖም ምርት በተጨማሪ ሌሎች ፍራፍሬዎችን ወይም ቤሪዎችን በመጨመር ማከም ይችላሉ. ከዚህ በታች ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው.

ከላሙ ከሊም

ሇዚህ አይነት ማድመሪያ የሚከተለትን ንጥረ ነገሮች ያስፇሌጋለ.

  • አንድ ኪሎ ፖም;
  • ስኳር ኪሎግራም
  • አንድ ሊም
  • ሁለት የሾርባ ማንኪያ ውሃ.

እንዲሁም አፕል ጭማቂ ምን አይነት ባህሪያት እንዳላቸው እና እንዴት በቤት ውስጥ ማምጫን, እንዲሁም ማኑዋሎችን እና ጭማቂዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ያንብቡ.

ከቤት እቃዎች ውስጥ የሚከተሉት ያስፈልጋሉ:

  • ባለብዙ-ጨዋታ
  • እቃ መያዢያ ውስጥ;
  • ቆርቆሮ ለመጠበቅ,
  • ቢላዋ

የሚከተሉትን ለማድረግ ማዘጋጀት.

  1. አፕልሺየስ, ጠንካራ ቢሆን, መታጠብ, ማጽዳት, ማሰልጠኛ, ማቅለጥ, ማቀዝቀዣ መሳሪያዎች ውስጥ መቁረጥ እና ቀስ ብሎ ማፍሰስ.
  2. በዚያም, ስኳር አስለቅቁ እና ውሃ ይጨምሩ.
  3. ለስላሳ በጥንቃቄ ይንጠለጠሉ (ብዙ ቅባት ሊደረጥዎት ይችላሉ), በትልፋቸው ወደ ትላልቅ ባርዶች መቁረጥ እና በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ ይተኛሉ.
  4. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በደንብ የተደባለቁ ናቸው.
  5. በዝቅተኛ ኩኪ ላይ ለ "25 ደቂቃዎች" የ "Quenching" ሁነታን ያብሩ.
  6. ትኩስ ጣው በፀዳ ብናኝ ውስጥ ይከተላል, እቃዎቹን ከክቦች ጋር ይዝጉ እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ይችላሉ.

ታውቃለህ? በአለም ውስጥ ወደ 7,000 የሚሆኑ የአፕል ዝርያዎች ይገኛሉ እና የፐርቸር የፍራፍሬ አከባቢዎች ከ 5 ሚሊዮን ሄክታር ይበልጣሉ.

አፕል እና ክራንቤሪስ

ለፖም-ክራንቤሪ ምርቶች የሚሆን ንጥረ ነገር የሚከተሉትን ይጠይቃል.

  • አንድ ኪሎ ፖም;
  • 300 ግራም ክራንቤሪስ;
  • ስኳር ኪሎግራም
  • አንድ ብርጭቆ ውኃ.

ፖም ማድበስ ለማዘጋጀት ከወሰናችሁ ምርጥ ለሆኑት የፕላኖቱ ዝርያዎች "ነጭ መሙላት", "አንቶኖቭካ", "ለአመልካቾች ክብር", "ፒፔን ሻፍሮ" እና "አይድድ" ተብለው ተወስደዋል.

የወጪ መደብ ቀደም ካሉት ሁኔታዎች ጋር ተመሳሳይ ይሆናል:

  • ባለብዙ-ጨዋታ
  • እቃ መያዢያ ውስጥ;
  • ቆርቆሮ ለመጠበቅ,
  • ቢላዋ

ችግሩን ለማቆም, የሚከተሉትን እርምጃዎች ያሟሉ:

  1. መጀመሪያ ፍሬውን መታጠጥ, ቆዳውን ቆርጠው, ዋናውን ቆርጠው ወደ ክሊኮች ይቁረጡ.
  2. ሌሎቹን በቅዝቃዜ ማብሰያ ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን, ስኳኳችን እጨምራለን እና ቅልቅል እናደርጋለን.
  3. በብዙ-ተጫዋች ውስጥ ሁነታ ለ 1 ሰዓት "ማዞር" ሁነታ ያቀናብሩት.
  4. ፍራፍሬው ከተቋረጠ በኋሊ በሉኪከርን የተጫኑ ክራንቤሪዎችን እና ውሃን እንጨምራለን, እንደገናም ለ 1 ሰዓታት የ «Quenching» ሁነታውን እናበራለን.
  5. ትኩስ ጣሳ በተጣራ ጉድጓድ ውስጥ ይረጫል, በክዳኖች ይዘጋቸዋል እና ለቅዝቃዜ ይተዉታል.

Amber apple jam slices

ይህንን ምርት ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውሉት ፖም እና ስኳር ብቻ ናቸው. ፍራፍሬዎች ቀስ በቀስ እንዳይቀላቀሉ, ቅርጻቸውን ለመለየት ስለሚለያይ ነው. ከሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች

  • አንድ ኪሎ ፖም;
  • ግማሽ ኪሎ ስኳር.

ከፖም ጋርም አንድ ኩባያ, አፕልሲየስ በጫፍ ወተት, የፖም ጣል "አምስት ደቂቃ", የፖም ሳምባ ኮምጣጤ, ወይን, የአልኮል መጠጥ, ካሪተር, ወለላዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ.

የወጪ መደብ አሁንም አልተለወጠም

  • ባለብዙ-ጨዋታ
  • እቃ መያዢያ ውስጥ;
  • ቆርቆሮ ለመጠበቅ,
  • ቢላዋ

ይህንን ዱቄ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, ድርጊቶቹ በሚከተለው ቅደም ተከተል ይከናወናሉ.

  1. ፖም ታጥቦ, ጠፍጣፋ, ከመካከላቸው ከድንጋይ ያስወጣና ቀጫጭን ቅጠል ይደረጋል.
  2. በስኳሩ ተሸፈነ እና ለ 12 ሰዓቶች ይቀራሉ.
  3. ጣራዎቹ ለ "ሁለት ጊዜ" በ "Quenching" ሁነታ ወደ "ቀስቀስ ማብሰያ" ይንቀሳቀሳሉ.
  4. ፖም ክብደትን ለማቀነባበር ሂደት በየጊዜው ይነሳል.
  5. ትኩስ ጣው በፕላስቲክ የተሸፈኑ ገንዳዎች የተሸፈነ ሲሆን ገንዳው በተቀነባበሩ እቃዎች የተሸፈነ ነው.

አስፈላጊ ነው! በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ያለው የስኳር መጠን እንደ ጣዕም ምርጫው በአንዱ አቅጣጫ ወይም በሌላ መንገድ ሊለያይ ይችላል. በስኳር ውስጥ የመጀመሪያዎቹ የፖም ዕፆች ፍራፍሬን ወደ ጥቂቱ ስኳር ይለውጡና ተጨማሪ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ አይወድሙም.

አፕል ኦሬንጅ ጃም

ይህ ምርት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልገዋል.

  • አንድ ኪሎ ፖም;
  • 3-4 ብርጌዶች;
  • ስኳር ኪሎግራም.

በወጥ ቤቱ ውስጥ ከሚያስፈልጉዎት ነገሮች መካከል የሚከተሉት ይፈልጉዎታል-

  • ባለብዙ-ጨዋታ
  • እቃ መያዢያ ውስጥ;
  • ቆርቆሮ ለመጠበቅ,
  • ቢላዋ

ይህን ምርት ለማዘጋጀት የሚያስፈልግዎ:

  1. ፖምፎቹን ያጥፉ, ይጠርጉ, አቧራ ያጠጉዋቸው, በቡክ ይለውጡ.
  2. ከዝርያዎች (ከፈለጉ) ከተቆራረጡ ክፋይ ወደ ክሊኖች ይከፋፍሉ (እያንዳንዱን ሎሎም በ 2-3 ጥጥሮች ይቀንሱ).
  3. አፕልፎቹ እና ብርቱካኖች በዝቅተኛ የማብሰያ ዕቃ ውስጥ ይሸጣሉ, በስኳር የተሸፈኑት, በቀጭኑ እና ለ 1 ሰዓታት ያህል እንዲቆዩ ይደረጋል.
  4. በዝቅተኛ የማብሰያ ኩኪታ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች በ "Quenching" ሁነታ አብራ.
  5. በንጽሕል ማጠራቀሚያዎች ላይ የተንጠባጠብ ማፈሻ, በክዳኖች ላይ ዘንበልጣቸው እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.

ከጭራግራይ, ከሮፕሪየም, ታንጀሪን, ጥቁር ቶርን, ሀውወን, ጎመንቢል, ዱባ, ዱባ, ነጭ ጥቁር ጣፋጭ, ኮርኒን, ማኑካንደር ኖት, በጣፋጭ ድንጋይ እና በቀይ ጣዕም የተሰራ የአበባ የአበባው የአበባው ዘዴዎች እንዲያውቁ እናበረታታዎታለን.

ማከማቻ

በመርህ ደረጃ, የተጠናቀቁ ምርቶች በክፍል ውስጥ በሙቀት ውስጥ ሊቀመጡ በሚችሉበት ጨለማ ቦታ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ, በእሱ ውስጥ ያሉት ባንኮች በትክክል በተገቢው መንገድ ከተቀመሙ - ምንም እንኳን ምንም ችግር ካለ ቢያንስ ለአንድ ዓመት ውስጥ ተይዟል. በሬሳ ውስጥ ካለ ቦታ ቆፍሮ ማውጣት የተሻለ ነው. ትንሽ መቆየት ከሆነ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል.

ስለዚህ, ብዙ ማጫወቻን በመጠቀም የአፕል ማጂን ሂደት በጣም ቀላል ነው. በንጹህ ንጹህ የፓፓው ጣዕም ያልተረፉ ሰዎች በተጨማሪ ተጨማሪ ምግቦችን የሚጠቀሙ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. እርስዎ ከራስዎ አማራጮች ጋር መምጣት ይችላሉ- እንደዚህ አይነት ሙከራዎች ምንም ዓይነት ከፍተኛ ጥረት እና ወጪ አይጠይቁም.

ቪዲዮውን ይመልከቱ: Bloke Labelብሎክ መሰየሚያሙሉ ፊልም:Ethiopian DramaNew Filmአዲስ ኢትዮጵያዊ ፊልምYouTube Film 2018.Man Lebel (መጋቢት 2024).