ሃብሃነር ምን ያህል ሀብታም ነው-የዛቢያው ካሎሪ ይዘት እና የኬሚካዊ ስብጥር ምንድነው, ከሌሎች ምርቶች ጋር ተኳሃኝ ነው?

ስፕሊንች በብዙ ቤተሰቦች ጠረጴዛ ላይ ብዙ ጊዜ ጎብኚ አይደለም. ይህ የአትክልት ዕፅዋት ዕፅ ነው. የአትክልት ቅጠሎች በአፍጋኒስታን, በቱርክሜኒስታንና በካውካሰስ ያድጋሉ.

እንደ ካሮት እና ድንች የመሳሰሉት የተለመደው አይደለም, ነገር ግን በተለያዩ የአለም ሀገሮች ውስጥ ዝነኝነት ታይቶታል በርካታ ንጥረ ነገሮች አሏቸው. ከመጠን በላይ ኪሎዎችን ለመከላከል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ይህ ሁሉ በኬሚካላዊ ቅንብር ምክንያት ነው. በአንድ አዲስ ፋብሪካ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪ ምን ያህል ነው? በዚህ ርዕስ ውስጥ ትማራለህ.

በ 100 ግራም የኬሚካል አካልና የአመጋገብ ዋጋ (KBD)

የተትረፈረፈ ተክል ምንድን ነው?
100 ግራም ትኩስ ስፒምችት ይይዛሉ:

ቫይታሚኖች

በፋብሪካ ውስጥ የቫይታሚኖች ይዘት ምንድነው?

• PP - 0.6 ሚ.ግ.: በኦክሲዴሽን ሂደቶች ውስጥ የሚካተት, በሽታ መከላከያ ለማቋቋም ይረዳል.
• ቤታ ካሮቲን - 4.5 ሚ.ግ.: ውጥረትን ይከላከላል, ከእርጅና ጋር ይከላከላል, ካንኮሎጂን የማዳበር ስጋት ይቀንሳል, የዓይንን ብርሃን ያሻሽላል, ጤናማ የሆኑትን የዘር ማባከያዎች ይደግፋል, እና የፆታዊ ግኑኝትን ተግባር ያሻሽላል.
• ቫይታሚን ኤ - 750 ሚ.ግ.የፕሮቲን ፕሮቲንን ይቆጣጠራል, የሜታቦሊዮንን መደበኛነት ይቆጣጠራል, ከቫይረስ ኢንፌክሽን ይከላከላል, የፈውስ ተፅዕኖ ይኖረዋል, ቆዳውን ያፀዳል, ለስላሳ እና የቆዳ በሽታዎችን ይይዛል.
• ቲያይን (ቢ 1) - 0.1 ሚ.ግ.: የሰውነት ቅባቶች, ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬትስ ውስጥ መለዋወጥ ከፍተኛ ሚና ይጫወታል, ሴሎችን ከመርዛማ ኦክሲድ ምርቶች ተፅእኖ ይጠብቃል, የአንጎልን ተግባራት, የማስታወስ, ትኩረት, አስተሳሰብ, የአጥንትና ጡንቻዎችን እድገት, የእርጅናን ፍጥነት ይቀንሳል, የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል, የጥርስ ሕመምን ይቀንሳል.
• Riboflavin (B2) - 0.25 mg: አመጋገብን እና ካርቦሃይድሬትን ወደ ኃይል ይቀይራል, የሌሎችን ንጥረ ነገሮች ቅልጥፍና ይጨምረዋል, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል, የአንጎል እንቅስቃሴን ያጠናክራል, የታይሮይድ ዕጢውን ያድሳል, የማስተዋል ስሜትን ያሻሽላል, ሄሞግሎቢንን ይጨምራል.
• ፓንቲቶኒክ አሲድ (B5) - 0.3 ሚ.ግ.: ፀረ እንግዳ አካላት (ፀረ እንግዳ አካላት), የሌሎችን ንጥረ ነገሮች ክብደት ለመቀነስ ይረዳል, የአደሬን ሆርሞን (ብሬን) ሆርሞን እንዲፈጠር ይረዳል, ለጭንቀት, ለህመም እና ለስጋው ይጋጋል.
• ፒሪፒቶይን (ቢ 6) - 0.1 ሚ.ግ.: በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን መለኪያ, የአካል ብቃት እንቅስቃሴን የሚያሻሽል, የልብና የደም ቧንቧ ህክምናውን ይፈውሳል, ischemia, የልብ ድካም, የሆሴሮስክለሮስሮሲስ በሽታ ይከሰታል.
• ፎሊክ አሲድ (B9) - 80 μግ: በጉበት እና በምግብ መፍጨት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, በማዕከላዊው የነርቭ ሴል ሴሎች መካከል የሚደረገውን ተለዋዋጭ ጫና, የነርቭ ሥርዓትን መነሳሳት እና መቆጣትን ለመቆጣጠር አስፈላጊ የሆነውን የሴሰኝ እና መደበኛ እርግዝና አስፈላጊ ናቸው.
• ቫይታሚን ሲ - 55 ሚሜ: የደም ክፍሎችን በመፍጠር ተባብሮ ይሠራል, በሽታ አምጪ ተሕዋስያንን ለመዋጋት በሽታን ለመከላከል, በሜዲቴሎሊዝም ውስጥ ለመሳተፍ, የጡንጣኖችን ግድግዳዎች ከፍ ለማድረግ, የኮሌስትሮል እና ከባድ ብረቶችን ያስወግዳል.
• E - 2.5 ሚ.ግ.: የእድሜ መግፋት, የስኳር በሽታ (ፓርሚክሽን) ሂደትን የሚከላከል, ሌሎች ቫይታሚኖች አለመኖርን ያካትታል.
• ፍሎሆክሊን (K) - 482.9 ሚ.ግ.: ከፍተኛ የሆነ ፈውስ ተጽእኖ አለው, በጨጓራ እና ጉበት ሥራ ውስጥ ይሳተፋል, የተመጣጠነ ምግብን መለዋወጥ ይቆጣጠራል, መርዛማዎችን ያስወግዳል, ይህም የጉበት ሴሎችን ከመጥፋትና ትንንሽ እብጠቶችን ለመከላከል ይረዳል.
• ቤቲን (ኤች) - 0.1 ሚሜሁሉም የሜካሊካዊ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ, የሰውን ስጋ መጨመርን ያሻሽላል, የተሻሉ የሴል እድገቶችን ያደራጃሉ, ጸጉርን እና ቆዳን ያሻሽላል, የጡንቻ ነቀርሳዎችን ይድናል, የጡንቻ ሕመምን ይቀንሳል.
• Choline - 18 ሚሜ: የሂሶ ሕዋሳትን ያድሳል, የስኳር መቀየርን ይለካል, የአጭር ጊዜ ማህደረ ትውስታን ያሻሽላል, የኮሌስትሮልን ቅባቶች ያስወግዳል, ሕዋሶችን ያጠናክራል, ኢንሱሊን ይፈጥራል.
• ኒያሲን ከ 1.2 ሚ.ግ.: በሜዲቴሎሊዝም, በፕሮቲን ውህደት, በማምረት, በመከማቸት እና በሰውነት ሴሎች ውስጥ ሃይልን በመጠቀም ሂደት ውስጥ ይሳተፋል.

ማክሮሮኒትራንቶች

1. ፖታሺየም - 774 ሚ.ግ.: አንጎልን ያነሳሳል, ጡንቻዎችን ያጠናክራል, ልብ እና የደም ቧንቧዎች ይከላከላል, እኩይ የሆኑትን መጠን ይለካዋል, አጥንትን ያጠናክራል, የጡንቻን ሽፋን ያስወግዳል.
2. ማግኒዥየም - 82 ሚሜ: የጥርስ መዓዛን ያጠናክራል, የጥርስ ህክምናን ያሻሽላል, ጡንቻና የጅራት ህመምን ይቀንሳል, በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይቆጣጠራል, የመተንፈሻ አካልን ያሻሽላል, የእድገት መቆጣጠሪያዎችን, የደም ግፊትን ይቀንሳል, ድካምን እና ማይግሬንን ያስታጥቀዋል, የልብ ምት ይቆጣጠራል.
3. ካልሲየም - 106 ሚሜ: ጤናማ ጥርስን እና አጥንትን ይደግፋል, የደም መፍሰስን መደበኛ ያደርገዋል, የደም መፍሰስን ይከላከላል, ኤንዶሮሲን የተባለውን ስርዓት ይቆጣጠራል, የጡንቻ መራመጃዎችን, ድብደባዎችን እና ቁመቶችን ይከላከላል.
4. ሶዲየም - 24 ሚሜ: መደበኛ የሰውነት እድገትና የአካል ሁኔታን ያረጋግጣል, በደም ውስጥ የትራንስፖርት አገልግሎት ይሳተፋል, ጡንቻዎችን ይይዛል, የደም ቧንቧዎችን ያሰፋል, እና ለትክክለኛ ወይም ለፀሐይ የሚወጣ ትኩሳት አይፈቅድም.
5. ፎስፈረስ - 83 ሚሜ: የስኳር በሽታን የሚያስተካክለው, ሥር የሰደደ በሽታዎችን የሚያስተጓጉል, አጥንት እንዲፈጠር የሚያደርገው, የነርቭ ሥርዓትን ያድሳል.

ዱካዎችን ይከታተሉ

ምን ያህል ብረት, ዚንክ, መዳብ እና ሌሎች ተክሎች በደንቡ ውስጥ ምን ያህል ናቸው?

• የብረት ይዘት - 13.51 ሚ.ግ.: ህብረ ህዋሳትን መተንፈስ, የሴሉካዊ እና በስርዓት መያዣነት ደረጃን ይቆጣጠራል, ኦክስጅንን ይቆጣጠራል, መከላከያዎችን ይጠብቃል, ነርቮች ጫናዎችን ያስከትላል እናም በነርቭ ላይ ያሉት እጆች ያስራል, የአካል እድገትን ያረጋግጣል.
• ዚንክ - 0,53 ሚሜ: የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል, ብዙ የአካል ክፍሎች ስራውን ያድሳል, ረቂቅ ተሕዋስያን ያጠፋል, ፎጋሲዮስ ይጽፋል, ሴሎችን ያድሳል, የፕሮቲን ውህድነትን በማበረታታት, ቁስሎችን ፈውስ ያስገኛል, ሰበቡን ይፈጥራል.
• መዳብ - 13 mcg: ኮሌጅን ያመነጫል, ጸረ-አልባነት ተፅእኖ አለው, የምግብ መፍጫ ስርቆትን ያስወግዳል, አጥንትን ከግጭት ይከላከላል, የታይሮይድ ዕጢን ሥራውን መደበኛ እንዲሆን አድርጎታል, መከላከያን ያሻሽላል.
• ማንጋኔዝ - 0,897 mgየጡንቻ ዘይቤ ይመለሳል, የስኳር በሽታን ይከላከላል, ቲሹን በፍጥነት ይፈውሳል, እድገትን ያሻሽላል, የአንጎል ተግባራትን እና አዲስ ሴሎችን ይገነባል.
• Selenium - 1 mcg: ካንሰርን ይከላከላል, የደም ዝውውጥን ያሻሽላል, የነጻ ሬንዶች ብዛት ይቀንሳል, መርዝን ይቀንሳል, ሰውነቶችን መቋቋም ይችላል.

አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች

ስፕሊንች ሌላ ምን ይዞ ይገኛል?

• ቫሊን 0.120 - 0.161 ግ.
• Histidine 0.046 - 0.064 ግ
• Isoleucine 0.084 - 0147 g.
• Leucine 0.150 - 0.223 g.
• Lysine 0.120 - 0.174 ግ
• Methionine 0.026 - 0.053 ግ.
• ቴሮኖን 0.092 - 0.122
• Tryptophan 0,039 - 0,042 ግ
• ፕኒኒያሊን 0.120 - 0.129 ግ.

ተለዋጭ የሆኑት አሚኖ አሲዶች

• አልንኒን 0.110 - 0.142 ግ
• አርጊን 0.140 - 0.162 ግ
• Aspartic አሲድ 0,30 - 0,240 ግ
• Glycine 0.110 - 0.134 g
• ግሉቲክ አሲድ 0,29 - 0,343 ግ
• Prolin 0.084 - 0.112 g.
• Serine 0.100 - 0104 ግ
• Tyrosine 0.063 - 0.108 ግ
• ሳይስቲን 0.004 - 0.035 ግ

ካሊየሪ ትኩስ ተክሎች በ 100 ግራም + BJU

ምን ያህል ፕሮቲኖች, ቅመሞች እና ካርቦሃይድሬቶች በፋብሪካ ውስጥ ናቸው?

1. ቅባት - 0.39 ግ.
2. ፕሮቲን - 2.86 ግ.
3. ካርቦሃይድሬቶች - 3.63 ግራም.
4. የኃይል ዋጋ በ 100 ግ - 20.5 ኪ.ሲ.

በማጣቀሻው ልዩነት

1. የተጠበሰ እና አዲስ እሾሃማ.

   የረጅም-ግዜ ሂደት የ B ቪንጂኖችን ያጠፋል.እነዚህም, የተጠበሰ ስፖንች እምብዛም ጠቃሚ ቫይታሚኖች አይኖራቸውም. ለቪታሚኖች ከፍተኛ የመጠባበቂያ ክምችት ከ 3 እስከ 7 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.

2. የታሸቀ እና አዲስ እሾሃማ.

   የቀበረው ዘቢብ ጥራቱ ከአውራ የተለየ አይደለም. አሮጌ እሾሃማም እንኳ ጥቅም አለው. ከተሰበሰበ በኋላ ወዲያው በረዶ ስለሚሆን የበለጠ አስተማማኝ ነው. በማከማቸት ወቅት ናይትሬትስ በሚታይበት እንደ አዲስ.

3. የተለያዩ የስፕሪነል አይነቶች እና ዝርያዎች.

   የስፖኖኬክ ኬሚካዊ ንጥረ ነገር በእጽዋት ዓይነት ወይም ዓይነት አይለያይም. በሁሉም ተክሎች ውስጥ አንድ አይነት ነው.

ተክሎች ተስማሚ ምግቦች እና ምግቦች

አቮካዶ እና ስፒናች ማየትን ያሻሽላሉ. ስፒና እና ብርቱካንማ ጉልበት እንዲጨምር ያደርጋል. የስፖንች ከሶክ, ቢከን, ክሬም, ኖምሜጅ ጋር በመሆን የኃይል ማመንጫትን ያበረታታል, እናም አካሉን በኦክሲጅን ይሞላል.

ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላል:

• የመጀመሪያና ሁለተኛ ኮርሶች;
• ኩሬዎች;
• ሰላጣዎች
• ቁርጥራጮች;
• ፒንኮች;
• መጠጦች;
• ፍራፍሬ.

እርስዎ ተወዳጅ ምግቦችዎን ለማብሰል የአትክልት ተጠቅመው የማያውቁ ከሆነ, ይሄን ሁሉ ስህተት ይህንን ስህተት ያስተካክሉ. ከማይታመነው ጣዕም በተጨማሪ ለሰውነታችን እጅግ ወሳኝ ጥቅሞችን ያገኛሉ.