የስፖንከር እሽግ: እንዴት በትክክል መደረግ እንደሚቻል, እና እንዴት የክረምት ክምችት የበለጠ የተሻሉ ዘዴዎች ናቸው?

የክረምቱ የቤት ውስጥ ማጠራቀሚያ ምርጥ አማራጭ - ቀዝቃዛ. ለዚህ ሂደት የሚቀረው ምርት ቫይታሚኖችን እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን አያጣልም.

ማናቸውም ዘዴዎች ጉልበተኛ-ተኮር አይደሉም እና ሂደቱ ለቀጣቂ ኩኪዎች እንኳን የተሳካ ውጤት ያስገኛል.

በተመሳሳይ ጊዜ አረንጓዴው ጣዕማቸውን ሙሉ በሙሉ አይጥሉም እንዲሁም ጠቃሚ ባህርያትንና ቫይታሚኖችን ይዘዋል. ስለ ሂደተስ ቅዝቃዛ ዘዴዎች እና ስለእዚህ ሂደት ምስጢር ከምንመራ ጽሑፎቻችን ይወቁ.

የመጀመሪያ ደረጃ ሥራ

ለቀዝቃዛነት, የመጀመሪያውን የመከር ወቅት የስፒስታን ቅጠሎችን መምረጥ የተሻለ ነው, ውስብስብ የሆነ የሸካራነት ቅርፅ አላቸው, እና ከተፈጩ ቅጠሎች በኋላ ከተሰበሰቡት ቅጠሎች በተለየ መልኩ መራራ ቅባት የለውም.

ምንም አይነት የመቀዝቀዣ ዘዴ አይመረጥም - ግሪንቱ በደንብ ከመታጠብ እና ከአሸዋ መጠጣት አለበት. ቀዝቃዛ ውሃን ወደ ጥልቅ ማጠራቀሚያ ውስጥ በማስገባት ይህን ማድረግ ይቻላል. ከዚያም እያንዳዱ ቅጠሎችን በውኃ ማጠራቀሚያ ላይ በጥንቃቄ ያጣቅሉት.

በቤት ውስጥ ሙሉ ቅጠሎችን ማቀዝቀዝ

1. ዕፅዋትና ተክሎች መቆረጥ ያስፈልጋቸዋል.
2. ቅጠሎችን በመምረጥ ያልተበላሹን መምረጥ በመጠን እና መጠን ላይ ተመሳሳይ.
3. ለአስር እስከ አሥራ አምስት ቅሎች በአንድ ጊዜ በትንሽ ቁልል ለጥፈው.
4. ቅጠላቸውን በማጋለጥ ታማኝነትን እንዳይጎዱ እና የምግብ ፊልም እንዳይሰሩ ለማድረግ ይሞክራሉ.
5. ክፍት ቦታዎችን እቃዎችን በበረዶው ውስጥ ይጣሉት. ሙቀትን ከጨረሱ በኋላ በተቻለ መጠን ለመጉዳት በሚሞክሩበት ጊዜ ሸሚዞቹን ይበልጥ አጣጥፈው መቀየር ይችላሉ.

በዚህ መልክ, ስፕሊንች ሙሉ ክረምት ሊቀመጥ ይችላል.

ስፒምቤትን ሙሉ በሙሉ በማቀዝቀዝ ስለ አንድ ሌላ መንገድ ቪድዮ እንመለከታለን.

በበረዶ መክተቶች

ያለ ምንም ውሃ

1. ስፕሊንች የሚቀላቀል ወይንም አረንጓዴ ቋሚዎች ያሉት መሬት ነው.
2. የተፈጨ ጥሬ እቃ በበረዶ ሻጋታዎች ውስጥ ቀርቧል.
3. ቀዝቃዛውን ውሃ ቀዝቃዛ እና በማቀዝያው ማጽዳት.
4. ሙቀቱ ከተጠናቀቀ በኋላ ክበቦቹን ወደ ጠባብ ክምችት ወይም እቃ መያዣ ውስጥ ይሸጋገራሉ.

በፋይ የውኃ ህክምና

1. ቅድመ-እሾህ የተሰሩ ስፒችች ቅጠል ላይ አድርሱ.
2. በሚፈላ ውሃ ያርቁ.
3. በዳቦ ቦርሳ ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች ቦታ ያስቀምጡ.
4. በበረዶ ውስጥ የተገኘውን ምርት ያሰራጩ እና በበረዶ ውሃ ውስጥ ያፈሱ, ከዚያም ወደ በረዶ ይላኩት.

እስከ spring የጸጉትን ሁነቶች በሁለቱም መንገድ ማከማቸት ይቻላል.

የተሻሉ ግሪቶች

ጥሬው ባለው ጥራጥሬ ውስጥ ብቻ ሙሉ ቅጠሎችን ብቻ ማሰር ብቻ ሳይሆን የተቀነጨበ ነው. ግሪቶች በክፍል ውስጥ በግማሽ ሴንቲሜትር ወይም ከዚያ ያነሱ ናቸው. በኩኪዎች ወይም በመያዣዎች ውስጥ ያዘጋጁ እና ወደ ማቀዝያው ይላኩ. እነዚህ ዝግጅቶች ከአስር እስከ አሥራ ሁለት ወራት ሊቆዩ ይችላሉ.

የተጣሩ ድንች እንዴት ማዘጋጀት ይችላሉ?

1. ነጭ ሽንኩርት በሚፈላ ውሃ ውስጥ ከሃያ እስከ ሰላሳ ሴኮንዶች ከዚያም በበረዶ ውሃ ላይ ያፈስሱ.
2. ቅጠሎችን ወደ ዩኒፎርማ የተሸፈኑ ድንች ለመመለስ ብስላትን መጠቀም. ማቀጣቀያው ከሌለ ጨርቅ ውስጥ ጠረግ ያድርጉ.
3. ሻጋታዎችን በማሰራጨት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ደብዳቤው ለረጅም ጊዜ ታስቦ የተሰራ ነው, ስለሆነም ስፕናልክን በዚህ መንገድ የሚቀባው ሙሉ ክረምት ሊጠቀም ይችላል.

የተቀቀለ ቅጠል ከሆኑ

ጥሬ ብቻ ሳይሆን ቀድሞ የተሸፈኑ ቅጠሎችን ቅዝቃዜ ማድረግ ይቻላልን? አዎን ይችላሉ. ዘዴው የሚከተሉትን እርምጃዎች ያካትታል:

1. ለ 20 እስከ 30 ሰከንዶች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ተጣርቶ ማስቀመጥ.
2. ከዚያም ወደ በረዶ ውሰድ.
3. ፈሳሹን ያውጡ, ከቅኖቹ ላይ ትናንሽ ኳሶችን ይለጥፉ,
4. በኩላሎች ወይም በመያዣዎች ውስጥ ይከፋፍል እና ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ይህ ዘዴ ዓመቱን በሙሉ ስፖኒናን ለማቆየት ታስቦ የተዘጋጀ ነው.. ሆኖም ግን, እሱ አይበላምም እናም ሁሉንም ጥቅሞቹን ይይዛል.

ፎቶግራፍ

በፎቶው ውስጥ እንደ አሮጊት ስፒናች የመሰለ ነገር ማየት ይችላሉ.

የታሸጉ የምግብ ጥቅሞች

የበረዶ ሽቱካን ለሥጋው ያለው ጥቅም እጅግ ተጋላጭ አይደለም. ቅጠሎች በኬሚካላዊ ስብስብ ምክንያት ይህ የሰውነት አካል በሰውነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, የመደንገጥ አደጋን እና የሰውነት ግፊትን የመቋቋም እድልን ይቀንሳል.

ስፒናች በደም ዝውውር ሂደቶች ውስጥ ይካፈላል, የካንሰር ሴሎችን በማስተባበር ታሳድራለች. ከፍተኛ መጠን ያለው የቫይታሚን ሲ የሚገኘው በዕድሜ ከእንቅልፍ ጋር ተያያዥነት ያለው የዕፅ እና ብረት ችግርን ለመከላከል ይረዳል. ይህ ደግሞ በብረት የብረት እጥረት ሳቢያ ለሚከሰቱ ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም ጥንቸል በደመ ነፍስ መከላከያን ይደግፋል, ስለዚህ በክረምት ጊዜ ውስጥ መጠቀም በተለይ አስፈላጊ ነው.

የታሸገ ስፒከን - ዓመቱን ሙሉ የቫይታሚኖች እና የዘረመል አካላት ማጠራቀሚያ. ለሙቀት ማቀዝቀዣ የሚውሉ ዘዴዎች ለቅዝቃዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ ከሆኑ አንዳንድ ንጥረ ምግቦች ጠፍተዋል. ለአካላችን ልዩ የሆኑ የስፒናች ንብረቶችን ለማቆየት, ሙሉ በሙሉ ወይም የተጨቆኑ ቅጠሎችን ሳይቀላቀሉ ለመምረጥ ይመከራል.

ካሎሪ ይቀየራል?

ካሎሪን መሰረት ያደረገ አመጋገብ ለሚጠቀሙ ሰዎች, በረዶ ካሎሪ (ካሮት) በኋላ የካሎሪው ይዘት ወደ 100 ግራም እንደሚቀይር ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው - በእያንዳንዱ 100 ግራም ትኩስ ስፒም ቡት ከካንሰር ጋር ሲነፃፀር በ 100 ግራ ግራም.

እንዴት መጠቀም ይቻላል?

በእርጎ የተቀመጠ ምግብ እንዴት ይበሉ? በሾሎች ውስጥ, የድንች ጥብስ በማንኛውንም መንገድ ማቀዝቀዝ ይችላል. መጠጦችን እና ሁለተኛ ኮርሶችን ማዘጋጀት, ክፍተቶች ቀዝቃዛ መሆን አለባቸው. የስፖንቻው ብዛቱ ሙሉ ፈሳሽ ለማንሳፈፍ በቆላደር ላይ ይሰራጫል, ከዚያም ይጨመራል.

ቅጠሎቹ ሙሉ በሙሉ ያለቁበትና ለቅድመ-ህክምና ያልተወሰዱ ከሆነ, ከማጥለቂያው በኋላ እንደ አዲስ አረንጓዴ ስፒች ትራንስፎርመሮች ሁሉ ተመሳሳይ ጥንቃቄዎችን ያደርጋሉ.

ምን አይነት ምግብ ማከል እችላለሁ?

በበረዶ ውስጥ ያለ የዱር ኣርበሪን መጠቀም በፍፁም ሰፊ ነው. ለስላሳዎች, ለጣኞች መሙላት እና ለስላሳ እና ጣፋጭ ምግቦች, ሾርባዎች, የቫይታሚን መጠጦች, ሁሉም አይነት ማርጊዶች ይጨምራሉ, ከሌሎች አትክልቶች ጋር ይቅለሉ.

የትኛው ዘዴ ለዊንተር ክምችት በጣም አመቺ ነው?

ስፖውች በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውልበትን ነገር ግምት ውስጥ ማስገባት አለብህ, ግን በእርግጥ በእንደዚህ ያሉ ዘዴዎች ላይ ለማቆም አስቸጋሪ ነው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከተዘረዘሩት ዘዴዎች ውስጥ ማንኛውም ጠቃሚ አመታትን በአመት ውስጥ ለማቆየት ያስችልዎታል. ስለዚህ በጣም ጥሩ አማራጭ መፍትሄው በአመጋገብዎ ውስጥ ስፒናችትን በስፋት ጥቅም ላይ ማዋል ነው.

የስፖንጅ ቅዝቃዜ በክረምቱ ላይ ተመርኩዞ ጣዕም ያለውን ጣዕም ለመድነቅ ብቻ ሳይሆን ጤናን ለመጠበቅ ባለው ፍላጎት ብቻ ምክንያት ነው. ስፖኒች መመገብ ከሰውነታችን ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማዎችን ለማስወገድ ይረዳል. እና ክብደት መቀነስ እና አጠቃላይ ጤናን ያሻሽላል.