
በቆሎ - በተለያዩ የውኃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ለዓሣ ማጥመጃ እንዲራዘም ይጠይቃሉ. የቧንቧ ዝቅተኛ ዋጋ, ተመጣጣኝነት እና ቅልጥፍና ተወዳጅነትን ያብራራል. በቆሎ አብዛኛዎቹን ዓሳዎች በጥሩ ጥላ, ጠንካራ ሽታ እና ጣዕም ይሳባሉ. ለማስታገስ ሲባል ትኩስ ወይም የተጠበሰ ሰብሎች, የታሸገ ወይም ሰው ሠራሽ በቆሎ ይጠቀማሉ.
የምግብ አዘገጃጀትን እንዴት እንደሚመርጡ? ስኬታማ ለመሆን ዓሣ ለማጥመድ ምስጢራቸውን ገለጠ.
የምርት ጥቅማ ጥቅሞች
በቆሎ በአትክልት ቧንቧዎች ቡድን ውስጥ ተካትቷል. እህል ልዩ ጠቀሜታዎች አሉት
- ዓሣ እንደ ጣዕም, ቀለም እና ቀለም አይነት ዓሳ;
- በመደርደሪያ መደርደሪያዎች ላይ ቋሚ ንጣፍ;
- አስተማማኝ መያዣ
- ጥራጥሬዎች በውሃ ውስጥ አይቀልሙም.
- ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የዝነቃነት እና የጥንካኝነት ደረጃ ይለያያል,
- ፍራፍሬዎችን በጥራጥሬዎች ላይ እንዲደባለቁ ተደርጓል (ይሄ የዓሳንን አመጋገብ ጥራት ያሻሽላል).
ተመጣጣኝ ርካሽነት.
ለዓሣው የበቆሎ ሽፋን በኬሚካዊ ቅንብር ምክንያት ነው. በዚህ የእህል ባህል ትንሽ እጢን እና ብዙ ካርቦሃይድሬት አለ. ወፍራም እህልች በንጹህ ባልተገኙ አሲዶች ይወከላሉ (ጠቅላላ መጠን ከ 5% አይበልጥም). የበቆሎ ከፍተኛ መጠን ያለው ፎስፎረስ በካንቴኔትና በቫይታሚን ኢ
ለየትኛው ዓሣ ተስማሚ ነው?
የእርሾችን ለማርባት ከማዘጋጀትዎ በፊት በተመረጠው የውሃ አካል ውስጥ ምን ዓሦችን እንደሚኖሩ ማወቅ ያስፈልግዎታል. ሁሉም ዓይነት አሳዎች የእንስሳን ትኩረት የሚስቡ ስላልሆኑ የተወሰኑ ዝርያዎችን የመጥመጃ ምርጫዎችን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ዋነኛው ፍቅረኛው የ "ኩብስተቶ" - የዓሳ ገንፍ. በቆሎ ሲይዝ እንደ ማረሻ ወይም እንደ ማስታገሻ መጠቀም ይቻላል.
በቆሎ እህል አፍቃሪዎች መካከል እንደዚህ ዓይነት ዓሣዎች አሉ;
- የክላይድ ካፕ;
- ሮክ;
- አውራ በግ;
- ሩድ
በሀገራችን መካከለኛ ክልል ውስጥ ባሉ የውሃ አካላት ላይ ትልቅ ነጭ ካፕ, አሥር እና ስቅለስ ካፕስ የሚይዙት በቆሎ በቆሎ ላይ ይያዙታል. በወንዞች ላይ የጣሪያ እና የዓሳ ማርዎችን አይንኩም. እንዲሁም በአይነምድር, በመጥፋትና ሌላው ቀርቶ በተንጣለለው ጉድፍ እንኳን ጭምር ማባከን ይችላሉ.
እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ለምግብ ማብሰያ የሚሆን ጥሬ ወይም የተቀቀለ በቆሎ ይውሰዱ. በባንክ ውስጥ እህሎች መግዛት በሚፈልጉበት ወቅት የጥራት ውጤቶችን ብቻ መምረጥ ያስፈልግዎታል. በንጹህ አሠራር ላይ የሚደርስ ጉዳት በቡድኑ ላይ ጥንካሬ ስለማይፈጥር አነስተኛ መጠን መቀናቀሻን በቀላሉ ሊስብ ይችላል.
ለቆሸር (ለስፕር ጨርቃ ጨርቅን ጨምሮ) እንዴት በዱቄት ማምረትን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል በበለጠ እንገልፃለን.
ጣፋጭ በቆሎን
ይህ ከካሳዎቹ በፊት የተዘጋጀ ጥራጥሬ ነው, ልዩ ባህሪው በመለያው ላይ "ጣፋጭ" የሚል ጽሑፍ ነው. የእነዚህ የማታለያዎች ጥቅሞች ከመጠቀማቸው በፊት ጊዜን የሚያጠፋውን እጥረት ማሟላት ነው. ባንኩ መከፈት እና እህል መጨመር ላይ ያስቀምጡ. ብዙ ጊዜ የ "ፀጉር ማነጣጠልን" ዘዴ የሚጠቀሙት ለጥንካሬ ነው.
እንዴት አንድ ሰው ጣፋጭ ጣዕም እንደሚሰራ
- በውሃ ውስጥ ከተረጨ አንድ ቢጫ ቡር ያሉ እህል. ከ 1 እስከ 3 ቀናት ይቆዩ.
- የበቆሎ በለስ ደግሞ በውሃ ውስጥ ይሞላል, ዝቅተኛ ሙቀትን እና ቅቤን ለ 30 - 60 ደቂቃዎች ይትከሉ. ውሃው ከተፈሰሰ በኋላ ስኳር ወይም ማር መጨመር.
- ከሙቀት ላይ አስወግድ, ውሃውን አቁሙ, እህል ላይ ቫኒላን ጨምሩ.
- 24 ሰአታት ፈልግ. በዚህ ወቅት ላቲክ አሲድ ከቆሎ ላይ ይወጣል እና የተለመደ ሽታ ይመጣል.
አስፈላጊ! እህሉን አትጨምር. እሳቱ እስከሚለቁበት ጊዜ ድረስ እሳቱን በእሳት ላይ ያስቀምጡ (ድስቱን መውጣት ይችላሉ). ከመጠን በላይ የተጠበሰ በቆሎ መንጠቆውን አይያዘም.
የተጠበሰ እህል
የማብሰያ ሂደቱ እህሎች በ 24 ሰአታት በሞቃት ውሃ ውስጥ ማከማቸት አለባቸው. በዚህ ጊዜ ውሃውን 2-4 ጊዜ መቀየርዎን እርግጠኛ ይሁኑ. በተጨማሪም ሙሞራ ጠቃሚ ነው. በኩሬዎች ለአንድ ሩብ ስንት መሞላት አለበት, ከዚያም ቅመም ወይም ቅመማ ቅመም (አማራጭ). የተቀሩት ድምፆች በቤት ውስጥ ሙቅ ውሃን ይሞላሉ, ሙቀቱን ይዝጉ. በ 4 ሰዓታት ውስጥ በቆሎ ዝግጁ ይሆናል.
ከተፈላ ፈጭ
ይህ የእንቆቅልሽ አጠቃላይ አጠቃላይ ዝግጅት እስከ 4 ቀናት ሊደርስ ይችላል. በቆሎ ለመድኃኒት አስቀድመው ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ትክክለኛው የማዳበሪያ ስልተ ቀመር የሚከተሉትን እርምጃዎች ያካትታል:
- ስጋዎች ለ 30-40 ደቂቃዎች የሚሆን ሙቅ ውሃ እና ቅልቅል ያፈሱ. ለማጠፍ ውሃ.
- የተጠበሰ በቆሎ በ አዲስ ቀዝቃዛ ውሃ ሲሞላው, 1 tbsp ይጨምሩ. ስኳር በ 1 ሊትር ውሃ, ደረቅ እርሾ (በ 1 ኪሎ ግራም በቆሎ በ 10 ግራም እርሾ). ማር እንደ መከሊከያ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
- የውቅቡን ቅልቅል ቅልቅል, በመስታወት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- በሾሊው ዘይት ከፍ ያለ - ምርቱ አየር እንዳይገባ ይከላከላል.
ማፍላቱ የሚከሰተው ከተፈጭ ባክቴሪያዎች ስኳር እንዲወልዱ እና አልኮልና አሲዳቸውን በማጣታቸው ምክንያት ነው. ቅልቅል የካርቦን ዳይኦክሳይድ ልቀቶች ስለሆነ በዚህ ጊዜ መያዣውን መከልከል የተከለከለ ነው. የበቆሎቹን ጠንካራ ቆዳ ለማጥፋት መድረቅ አስፈላጊ ነው. በውጤቱም, ማታ መሰርሰቱ ይለወጣል, እናም ንጥረ ነገሮች በንጹህ ውሃ ውስጥ ይፈስሳሉ.
እንዲሁም ደግሞ የበሰለ በቆሎን ለማብሰል የምግብ አሰራር ዘዴ ለመማር ቪዲዮውን መመልከት ይችላሉ.
የሚጣሩ መኮረጅዎች
እነዚህ አይጨምር የፍራፍሬ የእህል ማሳያዎች ናቸው. የእነሱ ነዳጅ (ፕሮቲን) ፕላስቲክ ነው. እንደነዚህ ዓይነቶቹን የእህል ዓይነቶች ውስጡን የሚስቡ ኬሚካሎች የሚይዙ ጥቃቅን ኬሚካሎች ይመስላሉ. የእንጥብ ጥቅም ከሚገኙ ጥቅሞች መካከል - መልሶ መጠቀም እና ፈጣን ውጤት.
የአርኪጅስ ኩቦች ቡድን የ "Marukyu" ኩባንያ ምርቶች ናቸው. E ንደዚህ ዓይነቶቹ ሰብሎች ምርትን ዳግም መጠቀም ይችላሉ. ልዩነታቸው በኩሬ ውስጥ መበላሸታቸው ነው. በፈሳሽ ጥቅል ውስጥ የተሰራ ለስላሳ እቃዎች የተሰራ.
Nuances
ይህ ኩኪን ለማሻሻል የተለየ ምግብ በሚመርጥ መልኩ የተዘጋጀውን የታሸገ በቆሎ ነው. እንደዚህ ያለ ምርት በማንኛውም የሱቅ መደብር መግዛት ይችላሉ. በቆርቆሾች ውስጥ የዓሣ ማጥመቂያ በቆል ይመረታል, እህልቹ ተመሳሳይ መጠን ነው, ነገር ግን በቀለም ሙቀትና ማሽተት ይለያያል.
አምራቾችም በቆሎ ንፁህ የመጠበቅን አስፈላጊነት ይጠብቃሉ.. የምርቶቹን ጥራጥሬዎች የተለያዩ ጥቃቅን ቅንጣቶችን ለመጨመር.
ምን ዓይነት ታሪኮች ይመስላሉ?
የውኃ ማጠራቀሚያዎቹ ነዋሪዎች ያላቸው ፍላጎት በከፍተኛ ደረጃ የሚታወቁ እና የተረጋገጡ ታዋቂ ምርቶችን ያሳያል. እነዚህ "ቦንዱል" እና "ቬርኔት" ናቸው. ልምድ ያላቸው ዓሣ አስጋሪዎች በምስካዎች ውስጥ በምርት አይሸጡም, ነገር ግን በመስታወት መያዣዎች (ምርጥ ሰብሎች እዚህ ይጠቀሳሉ).
አርቲፊሻል ማረፊያ አምራች ማምረቻዎች "Enterprise Tackle" ማለት ነው. ገንዳዎቹ ከ 6 ሰዓታት በኋላ በውኃው ውስጥ እንኳን ጥራታቸውን ጠብቀው እንደሚቆዩ ተስፋ ያደርጋሉ.
የዓሣ ማጥመቂያ በቆሎዎች አምራቾች ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል-
- "Sensas".
- "Dynamite baits".
- «ባኒ ቴክ».
ካፕን ለመያዝ ከወሰናችሁ
ዓሳ ማስገር በእንጥበት ዓሣ የማጥመጃ መርገጫዎች, የጋር መፈለጊያ መለዋወጫዎች እና የተለያዩ የዶን ዶውኖች በማገዝ ለዓሣ ማጥመድ በአሳማሚነት ጥቅም ላይ ይውላል. ካፕፓል ቢጫ ቀዝቃዛ ወፍጮ ይመርጣል. ቡቃያ ወይም ጥሬ እምብርት እህሎች በገበሬዎች ገበያ ላይ ሊገዙ ይችላሉ.
በመጀመሪያ ደረጃ በቆሎ መያዣ ውስጥ በቆሎ ገንፎውን መሙላት ያስፈልግዎታል, ሙሉ ለሙሉ ውኃ ውስጥ ይሞሉት እና ከ 1 እስከ 3 ቀናት ያስቀሩ. ይህ የእህል ፍሬን የሚያበቅልበት ጊዜ ነው. ማጣጣሚያውም በመጀመሪያዎቹ 24 ሰዓታት ውስጥ ይከሰታል.
የመፍላት ምልክቶች - ማፍሰስ እና የቢጫው ቀለም በተለመደው ቀዝቃዛ መልክ መበላሸት. በማፍላቱ ሂደት, የላይኛው ቆዳ በፍጥነት ይለወጣል, ከኩሬዎቹ ውስጥ ኢንዛይሞች ይለመልማል እና ወደ ውኃ ውስጥ ይሻላሉ - - በቆሎ ለጉንዱ ይበልጥ ማራኪ ይሆናል.
በቀጣይ ምን እርምጃዎች ይወስዳሉ?
- የተጨመረበት የሸንኮራ አገፋው ውሃ ማጠፍ አለበት.
- ጣፋጭ ውሃ በ 60 ደቂቃዎች በእሳት ይቃጠላል.
- ጣዕም ጨምሩ - ስኳር, ማር. የበሰሉ ስጋዎች ካፕ ህን ከ "አዲስ" ይሻላቸዋል.
Hook bees
የቆል ፍሬንጅ አባሪ በአጠቃላይ የዓሣ ማጥመድ ስኬታማነት ወሳኝ ሂደት ነው.. በአየር ሁኔታ, በመጠባበቂያው ጥልቀት, በጥላቁርነቱ ላይ በመመርኮዝ ከ 1 ወደ በርካታ ኩኪዩሩዜን ይጣላል.
ለካርፒ ዓሣ በማጥመድ 8-10 በቆሎ የተተከለ አንድ ትልቅ የእንጨት መያዣ መጠቀም ጥሩ ነው. ለእርሾችን ለማጥመድ በሚረዳበት ወቅት በቆሎና ትሎች (ትሎች) ለማጣራት ይመከራል. በቆሸሸ መሬት ላይ ዓሣ ከሠራት, ሰው ሠራሽ የበቆሎ ምርትን መውሰድ ያስፈልጋል.
የተለያዩ የምጣድ የበቆሎ ዘሮች:
- 1 እህል እናስቀምጣለን. ጥጥሮች ጥቃቅን ወይም መካከለኛ (ከ 16 እስከ 20 ቁጥሮች) አላቸው. በመሃከል ላይ ወይም በመሃል በኩል መሃል ላይ መሃል መሃል ማስገባት ይችላሉ. የእህሉን ጠርዞች ማቆምም ይችላሉ. የተወሰነ ዘዴ የሚመረጠው እንደ እህል መጠን እና ጥንካሬ በመመርኮዝ ነው.
- የበርካታ የበቆሎ ዝርያዎች ገጽታዎች. መሃል ላይ ሳይሆን አትክልቱ ላይ መትከል አስፈላጊ ነው.ቆዳ ካለ መልሷን ብቻ ማመልከት ይሻላል - አብዛኛው የበቆሎ ነጻ ይሆናል.
- የቴክኒክ ፀጉር ማያያዣ. ለመንኮራክሽን ቀጭን ክር ወይም የዓሣ ማጥመጃ መስመር (ፀጉር ማለት) ማያያዝ ይኖርብዎታል. በመጨረሻም መቆንጠጥ አለበት. እሽግ በመርፌ ወይም በመጋገሪያ ክር ይጠቃለላል. የበቆሎው ቀዳዳ ውስጥ ገብቶ ልዩውን መቆለፊያ ይከርክሙ. ካልሆነ ግን አንድ ግጥም ወይም ገለባ መጠቀም ይችላሉ.
በድብል እና በቆሎ ንጣፍ ለመገንባት, 2-3 እንቁዎችን በጥር, ከዚያም 1 እህል, ከዚያም 1 ወይም 2 እጮችን ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል. በቆሎና በትል "ሳንድዊች" ሲፈጥሩ በጉጉ ላይ 1-2 ትላልቅ የእንቁ ትሎች መጎተት አለብዎ, ከላይ ከ 2 እስከ 2 ቁራጮች. ትሉ ውስጥ በውሃ ውስጥ የሚንቀሳቀስ ከሆነ ዓሣዎችን የመሳብ እድሉ ይጨምራል.
በበርካታ መንገዶች ዓሣ ለማጥመድ በቆሎ ማብሰል. ይህ ጣፋጭ ምትን, እሽክርክሪት ወይም ማፍሰስ ነው. በተጨማሪም ጥርሱን ለማሻሻል ልምድ ያላቸው አሳሾች ጣዕም መጨመርን ያመክራሉ, እና የእንከኔን አያይዝ ሲያደርጉ, በቆሎ እና በትል የተዘጋጁ "ሳንድዊች" ያድርጉ.