ክረምቱን ለማዳበቅ በጣም ጥሩ መንገዶች. ጠቃሚ ምክሮች የአትክልተኞች አትክልተኞች

ይህ ተክሎች በክረምቱ ወቅት የክረምቱን ጊዜ በበቂ ሁኔታ መታገዝ ስለሚችሉ በክረምት ወራት የካርቸንትን ምግብ ማከማቸት አስቸኳይ ጉዳይ ነው. ይህ ግን በቂ የሆኑ ብዙ ውጤታማ መንገዶችን ስለሚኖር ይህ ለቁጣ ምክንያት አይደለም.

ሁሉም ቀላል, ዋጋቸው ተመጣጣኝ እና ብዙ ጊዜ አይጠይቁም. ይህንን ጠቃሚ አትክልት ለማቆየት በሚቻልባቸው ምርጥ መንገዶች ላይ, ጽሑፉን ያንብቡ.

ለአትክልት እንክብካቤ የአበባ ዱቄት መዋቅር

በመከር ወቅት, የመተንፈስን ሂደት. ዋናው ነገር በጣም ውስብስብ ወይም ተፈጥሯዊ የሆኑ የዝቅተኛ ቁስ አካላት ዘገምተኛ ኦክሳይድ ነው. ይህ ሂደት ከኃይል መመንታት ጋር ይከሰታል. በሚተነፍስበት ጊዜ ኦክስጅን ይይዛል እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ ይለቀቃል.

ለረጅም ጊዜ በማከማቸት ከልክ በላይ የካርቦንዳዮክሳይድ ክምችት በመጨመር የምርት ጥራት ይባክናል እናም አንዳንድ ጊዜ ወደ መበላሸት ይመራቸዋል. የዝርያ ምርቶችን ማስቀመጥ እርጥበት, ተንሸራታፊ እና ማገዶ በመውጣቱ አብሮ ይገኛል. በፍራፍሬው ውስጥ ያለው የለውዝ ቅዝቃዜ እርጥበት ስላለው ነው. መፍለቅ የሚከሰተው የአትክልት ፍራሽ ከጣሪያው በላይ ከፍ ባለበት ጊዜ ምንም ቦታ አይኖርም. የሙከራው ሙቀት ማስተካከያ በፎቅ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል.

ምን ዓይነት ዝርያዎች ሊቀመጡ ይችላሉ?

የዝቅተኛና አጋማሽ እርጥበታማ ዝርያዎች እርጥበት እንዳይታዩ ስለማይችሉ ለረጅም ጊዜ መቆየት ተስማሚ አይደሉም. የቀዝቃዛ አየር ሁኔታ ከመጀመሩ በፊት ጥቅም ላይ ያውሉ ወይም የታሸገ.

ለረጅም ጊዜ መቆየት, ዘግይቶ የማጣቀሚያ ምግቦችን ይምረጡ, ከ 20 ሴንቲሜትር በታች የሆነ የፍራፍሬ መጠን:

• ፎሮው.
• Valeria.
• ቪታ ሎንግ
• የሞስኮ ክረምት.
• ቤሊኩም
• Nuance.
• የክረምት ንግስት.
• ካርለን.
• Flaccore.
• ሳምሶን.
• ሳንታታን.

ክረምቱን ለረዥም ጊዜ ለማቆየት ተስማሚ የሆኑት የካሮዎች ዝርያዎች ይህን ጽሑፍ ያንብቡት.

በቤት ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ ዘዴዎች

የምግብ ፊልምን እንዴት ማስቀመጥ?

ይህ ዘዴ በጣም የተለመደው እና ውጤታማ ነው. ሂደት:

1. መከሩን በከፍተኛ ሁኔታ ሰብስብ, መደርደሪያውን ቆርጠው, ሁኔታውን ይመርምሩ. ካሮት የደረሰውን ጉዳት ካጣ ወደ ጎን ይጣላል.
2. ለረጅም ጊዜ የቆየ ማጠራቀሚያ በሽንኩርት ብረት አማካኝነት በቅድመ-ተረፋ ሊሰራ ይችላል. ይህንን ለማድረግ 100 ግራም ጥሬ ዕቃዎችንና 1 ሊትር ውሃ ውሰድ. 5 ቀኖች አተጉ.
3. በዚህ ጅረት ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ሥሩ ውስጥ መገልበጥ, ከዚያም በደረቀው ጨርቅ ላይ በደንብ እንዲደርቁ ማድረግ ይችላሉ.
4. በምግብ ፊልሙ ውስጥ በእያንዳንዱ የዝርያ የአትክልት ቅባት 4-5 ጊዜ.
5. ሁሉም የካሮት ሽታ ክፍሎች በከፊል ተጭነው እና ከአቅራቢያው አትክልት ጋር እንዳይገናኙ ያረጋግጡ.

በአመድ ውስጥ

በመሬት ውስጥ ያሉ አትክልቶችን ለማከማቸት አመዴዎችን በአመድ ውስጥ ማስቀመጥ በጣም ጥሩ ነው. ሂደት:

1. አመድ እና ደጋን በ 3: 1 ጥምርን ያዋህዱ.
2. ድስቱን በእንጨት እቃ ውስጥ አስቀምጡት.
3. ውሃ ማጠብን, ጥፍጥፉን አውጥተው, ደረቅ, ጥቁር ጫፉ ላይ በደረጃው ላይ ያስቀምጡት እና በአጻጻፍ ከቀለም ጋር ይረጩ.

አስፈላጊ: ለስላሳ ምስጋና ይግባው የባክቴሪያዎችን መባዛት ማቆም እና ለረጅም ጊዜ የካሮትን ትኩሳት እና ጣዕም ለማቆየት ይቻላል.

የቫኪም ማሸጊያዎችን በመጠቀም

ለዚህ ዘዴ ከ 5 - 30 ኪ.ግራም በኪስ ቦርሳ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. በቀዝቃዛ ክፍሎች ውስጥ የተከማቹ የፕላስቲክ ከረጢቶች. በቦርሳ ውስጥ ያለው እርጥበት 96-98% ነው, ስለዚህም ካሮት አይቀላቀልም. እንዲሁም አትክልቶች በሚቀመጡበት ወቅት ክፍት መሆን አለባቸው.

ከተጣቀሙ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ይከማቻል, ይህም የኦክሲጅን ይዘቱ ከሶስት እጥፍ በላይ ነው. በዚህ ምክንያት ካሮት ይበለናል. በተዘጉ ከረጢቶች ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ, ነገር ግን ከዚያ በኋላ የአየር ማቀዝቀዣዎችን ማስተካከል ይኖርብዎታል. ጥቂት ቀዳዳዎችን ብቻ ያድርጉ. ሂደቱ እንደሚከተለው ነው-

1. ካሮኖችን ማጠብ እና ማድረቅ (ለማከማቸት ከማስቀመጡ በፊት ካርቦቹን ለማጥባትና ለማጽዳት).
2. በተዘጋጀ ማከሚያ ውስጥ ያስቀምጡት (በአንድ የጨርቅ 5-6 ካሬ).
3. ከረጢቱን ለመዝጋት, የቆየውን ዘዴ መጠቀም ይችላሉ - ብረት. የጋኑን ሁለት ጫፎች በጋዜጣው ላይ ያስቀምጡት እና በጋለ ብረት ላይ በእግር ይራመዱ. ከፍተኛ ሙቀት ባለው ተጽዕኖ ምክንያት የከረጢቱ ጠርዞች አንድ ላይ ተጣብቀዋል.
4. በተጨማሪም ከፕላስቲክ ውስጥ አየር ከቫፕ ጠብም ማጽዳት ይቻላል.
5. በሳጥኑ ውስጥ (ፕላስቲክ ወይም የእንጨት) ሳጥን ውስጥ ይሸፍኑት እና በመሬት ውስጥ ወይም ፓንደር ውስጥ ያስቀምጡት.

በማከማቸት ወቅት በከረጢቱ ውስጥ ውስጠኛ ክፍል ላይ ሊፈጠር ይችላል. በክፍሉ ውስጥ ስላለው ከፍተኛ እርጥበት ይናገራል. ከካሮስተር እቃዎች አጠገብ በመርዛጥ ብስባሽ እጢን በመርጨት ይህንን መከላከል ይችላሉ. የእርሻውን እርጥበት ልታስበው ትችላለች.

የካሮትት በቫይታሚክስ ማሸግ ውስጥ ማከማቸት-

በካይል ውስጥ

የውሃ ማጠራቀሚያ ውሃ የማያስገባ ንድፍ ነው. በሌላ አነጋገር የውጭ ውስጣዊ አየር እንዳይገባ በውስጡ በውጫዊ አካል የተገነባ ሳጥን ነው. ይህ ለመቅጠፍ የተወሰኑ እርምጃዎችን ማሟላት ያለብዎትን የካሮዎች መጠን ለመጠበቅ ይህ ትልቅ መንገድ ነው.

1. ካሮቹን በደንብ ያጥሉ እና ጣቶቹን ያስወግዱ (እንዴት የካርቱን መቆለፍ እንደሚቻል ይገለጻል).
2. ሥሩን በዛፎች ውስጥ ያድርጓቸው እና በሚገባ ካደረቁ በኋላ በፕላስቲክ ከረጢቶች (5-6 ቅጠሎች) ውስጥ ያስቀምጧቸው.
3. በአንድ ቀን ውስጥ ወደ ላኩ ውስጥ ለማስገባት አትክልቶችን ለማከማቸት ዝግጁ.
4. ሣጥኑ ራሱ በበረንዳው ውስጥ ሊቀር ወይም ወደ ሴሰሩ ዝቅተኛ ሊሆን ይችላል.

በአትክልት መደብር ውስጥ

የአትክልት መደብሮች ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የዝርያ አትክልቶች ለማከማቸት ጥቅም ላይ የሚውል. ነገር ግን ይህ ዘዴ አንድ (አንድ) ዝቅተኛ - ካሮቶች (ፍራፍሬዎች), በከፍተኛ ቅዝቃዜ ምክንያት ምርኮዎች አሉት. ይሁን እንጂ ሙሉ በሙሉ እርጥበት እንዳያሟጥጠው, በዚህም ምክንያት ማሽተት ይጀምራል. በአትክልት መደብር ውስጥ የካሮዎች ማከማቻዎችን ለማራዘም, እነዚህን ቀላል መመሪያዎች መከተል አለብዎት:

1. በየጊዜው (በየ 1-2 ቀናት) የአትክልት መደብር ሊተላለፍ ይገባል.
2. የካሮት ሆፕላትን የላይኛው ክፍል ይሸፍኑ.
3. የአየርን እርጥበታማነት ለመጨመር በእቃ ማጠራቀሚያ እቃ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል.

በጋዜጦች

ይህ ዘዴ በጣም ቀላል እና አስተማማኝ ነው. ይህ ሁሉ ያስፈልገዋል, ስለዚህ ቀደም ሲል በጋዜጣ ላይ የካርበሪ መጠቅለያ ያረቃል. ዋናው የኣትክልት ሙሉ በሙሉ በወረቀት ላይ መሆኑን ያረጋግጡ. በሳጥኑ ውስጥ የሚያስቀምጡ አትክልቶችን እና በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ያስቀምጡ (ለቁጥጥሩ የረጅም ጊዜ የማርቹራቶች ማጠራቀሚያ ውስጥ ምን ያህል ሙቀቱ ውስጥ መሆን እንዳለባቸው).

በአሉሚኒየም ውስጥ

በአንድ የአሉሚኒየም ማጠራቀሚያ ውስጥ የካንሰርን ቅርጫት ለማስቀመጥ በጣም ጥሩ መንገድ አለ.. ይህ የማከማቻ አማራጩ ከተመረጠ የአሰራር ሂደቱ እንደሚከተለው ነው.

1. ካሮቹን በደንብ አጽዱ, ማቅለጫውን መቁረጥ እና ደረቅ ጨርቅ ላይ ማድረቅ.
2. በመክተቻው ውስጥ ዋናውን የአትክልት ዘውድ ቀጥ ያለ ቦታ አስቀምጡ, እና ጫፉን በወረቀት ፎጣ ይሸፍኑ.
3. የውሃውን ክዳን ይዝጉ እና እቃውን አየር ውስጥ ማስቀመጥ በሚያስችል ቀዝቃዛ ቦታ ያስቀምጡት.

ጠቃሚ ምክር: በዚህ የመኖ ማከማቻ ዘዴ አማካኝነት አዲሱ ሰብል እስኪሰበሰብ ድረስ የመጀመሪያቸውን መልክ ይይዛል.

በከርሲ ውስጥ የጥበቃ ቴክኖሎጂ

የሚከተሉትን መንገዶች መጠቀም ይችላሉ:

1. በእንጨት ሳጥን ውስጥ. የዛፉ አትክልቶች አንድ ክዳን ያለው የእንጨት ሳጥን ውስጥ ተጣብቀዋል. ጨርቁን ከግድግዳው ከ 10-15 ሴንቲ ሜትር ርቀት ውስጥ በሬሳ ውስጥ ይክሉት. ግድግዳዎቹ ሊረቡ ስለሚቻሉ በሳጥኖቹ ውስጥ ያለው እርጥበት አይወድቅም. ወለሉን መሬት ላይ ማስቀመጥ አይመከርም, ዝቅተኛ መቀመጫን መጠቀም የተሻለ ነው. በአንድ ሣጥኑ ውስጥ ከ 20 ኪሎ ግራም የካርበሎች አልባሳት.
2. በፀሐይ መፍትሄ. ተመሳሳይነት ያለው ፈሳሽ መፍትሄ እስኪገኝ ድረስ ከመድሀው ጋር በደም ውስጥ ይንሸራተቱ, እያንዳንዱ የአትክልት ዘይት ወደ መፍትሄ ተወስዶ መድረቅ አለበት. በቅድሚያ ዝግጁ የሆኑ ቅጅዎችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ይጫኑት. ቀለም በተለያየ መንገድ መጠቀም ይቻላል. ዱቄት ደረቅ ዱቄት. በ 10 ኪ.ግ. ከጥራጥሬ ሰብሎች 200 ግራም ስኳር ትቶ ይሄዳል. በአልካላይ የሸክላ አሌክሲካል ባህሪያት ምክንያት የማይፈለጉ ህዋሳት ማባዛቱ ይቆማል.

በሴላ ውስጥ የካንሰርን ንጥረ ነገር እንዴት እንደሚቀምጡ, እዚህ ይማሩ.

እንቅልፍ እንዴት ይተኛል?

የካሮትን ሰብል ለመሙላት ቁሳቁሶችን ለማቆየት.

በጣም የተለመደው ዝርዝር ነን:

1. ኦንየን ሃውክ. ይህን ነገር ከተጠቀሙት, በከፍተኛ መጠን መዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ሃሽክ ከመጠን በላይ እርጥበትን ይወስዳል, የእርሻ ምርቶችን ከመበስበስ እና ተላላፊ ምግቦችን ማዘውተር ይከላከላል. በማሸጊያው ውስጥ በፍራፍሬው ላይ ይንጠፍጡ እና በላዩ ላይ ይንፉ, ከዚያም በመግቢያው ውስጥ የካሮዎች ሳጥን ያዘጋጁ.
2. ለስላሳ እንጨት ቆርቆሮ. በመርፌ ውስጥ የተቀመጠው ፓሄል የበቆሎና የተበላሸ እፅዋት ሥሮችን ይከላከላል. ካራቶቹን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, በዱላ ቆብ ይሸፍኑ, አትክልቶቹን ያስቀምጡ እና በላያቸው ላይ ይበቅላሉ. በመደርደሪያ ላይ አንድ መሳቢያ ይጫኑ, ነገር ግን ወለሉ ላይ ሳይሆን በቦታው ላይ.
3. አሸዋ. የሸክላ ስብርባሪ ለማምጣት በጠረጴዛው ወለል ላይ. ካራቶቹን በጥንድ እና በአሸዋ ይረጩ. በቀጣዩ ረድፍ ላይ በቀድሞው መትከል በ "ቼክቦርቦር" ቅርፅ. የፓምፊድ ቁመቱ 1 ሜትር እስከሚሆን ድረስ አሸዋውን እንደገና አሸር እና በንጽጽር ይቀጥሉ. አሸዋውን ከማስገባትዎ በፊት ይንጠቁጡ እና ለጽዳት ዓላማዎች መተው ይሻላል.

ማጠቃለያ

የካቶቹን ምግብ ማከማቸት በጣም ቀላል ነው. ዋናው ነገር ይህን ለማድረግ ከሁሉ የተሻለውን መንገድ ማግኘት ነው. እዚህ እንደ ቫውቸር ዓይነት, እንደ እርጥበት የመሬት ውስጥ እርጥበት መጠን, እንዲሁም ሰብሉን ዘመናዊና ጣፋጭ (ለካሮድስ የማጠራቀሚያ ጊዜን, እዚህ ያንብቡ) ስንት ጊዜ መመዝገብ አስፈላጊ ነው. እንዲሁም በሬሳ ውስጥ ለማስቀመጥ ከወሰዱ ዋናው የአትክልት ዘይትን (ዶትሪን) አትክልት ከማስወል ይልቅ.