ዛባቫ በአሰቃቂው የሳይቤሪያ የአየር ጠባይ እንኳ ሳይቀር ለማደግ ተስማሚ የሆነ ክረምት-ደረቅ ወይን ነው.
ይህ ልዩነት ሌላ ስም ነው ጥቁር ሎራ. ከሌሎች የጥንት ምግቦች, ጥሩ ጣዕም እና የእርሻ እና የእንክብካቤ እርካታ ጋር ያወዳድራል.
ምን ዓይነት ነው?
ደስታ በጣም ቀደምት የጠረጴዛ ዓይነት ነው. በሩሲያ እና በሰሜናዊ ሩቅ ምስራቅ አካባቢ ለሚታየው እርሻ ተስማሚ ነው. ብዙ ልዩ የሆኑ ባህሪያት እና በከተማ ዳርቻዎች በደንብ ያድጋሉ.
ሞልዶቫ, ጥቁር ጣት እና ጥቁር ቆዳ የመጠጥ ጥቁር ዝርያዎች ናቸው.
የወይን ዘይቶች Zabava: የተለያየ መግለጫ
ደስታው (ላውራ ብላክ) ከኦቭዩዌይስ ከሚታየው ከ 100 እስከ 120 ቀናት ውስጥ ያድጋል. ጫካው ኃይለኛ ሲሆን በዓመት ውስጥ ከ3-3 ሜትር ሊደርስ ይችላል. ሰፋፉ ከ 1 እስከ 1.5 ኪ.ግ ክብደት ያለው ሳይሆን በጣም ትላልቅ ነው. አበቦች በራሳቸው የተበተኑ, ሁለት ፆታ. የወይኑ መበጥ እና የቃጠሎው ስር ጣዕም በጣም ጥሩ ነው. በተለያዩ የተለያዩ ሥርወች ላይ በደንብ ያድጋል.
ፍራፍሬዎች በጣም ትልቅ, ሞላላ እና ጥቁር ሰማያዊ ሲሆኑ ከ 10-15 ግራም ክብደት ላይ ይደርሳሉ ሥጋው በጣም ጣፋጭ ነው, ጠባብ, ቆንጆ, ቆዳ ቀጭን ነው. ክፍሉ በአተር ላይ የተጣለ አይደለም እና የተቆራረጠ ስብስቦች አያስፈልግም. የቤሪ ፍሬዎች ለረዥም ጊዜ የሚያምር አቀራረብና ግሩም ጣዕም ያለው ጣዕም ይኖራቸዋል.
አልቬንኪን ዴ, ማርሴሎ እና አይዩድ ፓቭሎቭስኪ ለዓይን ምንም አይደሉም.
ፎቶግራፍ
የፎቶ ወይን «አዝናኝ»:
የዝርያ ታሪክ
ጅቡቫ የተባሉት ድብደባዎች በኬፕሪያንካ እና በሎራ የተለያዩ ዝርያዎች ማቋረጥ ምክንያት በኩሬው የኡራቲያን ሞርታር ተወላጅ ነበሩ. የዛራዎቹ ቅጠሎች እና ቁመታቸው ቅርፊት ከላራ ተምረዋል.
የትምህርት ደረጃ የተዘጋጀው በዩክሬን ውስጥ, በአብዛኛው በሩሲያ እና በቢዝልያ ለማልማት ነው. በበረንጥ መቋቋም ምክንያት በኦራል እና በሳይቤሪያ መስክ ተስፋ እንደሚሰጥ ይታመናል.
ቅዝቃዜን መቋቋም ከሚችሉ ዝርያዎች መካከል ሰሜን, ሱፐር ኤር ኤች እና ኢዛቤላ ውብ ሥዕሎች አሉ.
ባህሪያት
- ዛባቫ (ላውራ ጥቁር) እጅግ በጣም ጥሩ ፍሬያማ ዓይነት. በዚህ ምክንያት የጫካው ቁጥቋጦ ከ 5 እስከ 8 የሚደርሱ ዓይኖቹን መትከል ስለሚፈልግ የወይኑ ተክል እንዳይበከል ያስፈልጋል.
- ወደ 25 ዎቹ የሚደርስ የሙቀት መጠንን መቋቋም የሚችል ከፍተኛ የክረምት ጠንካራነት አለው. ይሁን እንጂ በሰሜናዊ አካባቢዎች ለክረምቱ የጫካ እቃዎችን በጥንቃቄ ማጠራቀምን አይርሱ. ለም አፈር ጥቁር አፈር ላይ በብዛት ያድጋል.
- ይህ ወይን ከግራጫ ቀመስና ከኦዲቲየም ጋር ይቃኛል, ነገር ግን በሳሙና እና በሌሎች ተባዮችን በሚጠቁ ተክሎች ሊበከል ይችላል.
ቤሪስ በመጓጓዣው ውስጥ በደንብ የታገዘ ሲሆን ለረዥም ጊዜ ደግሞ ትኩስ እና ለገበያ ይቀርባል.
በሽታዎች እና ተባዮች
ደስታ በአበቦች በጣም ጉዳት ይደርስበታል እናም የማያቋርጥ መከላከያ ያስፈልገዋል. ከተቻለ በወይን እርሻ አቅራቢያ ያለውን ጉድጓድ ሁሉ ማጥፋት ያስፈልጋል. ወይን ፍራፍሬን በሳምባ ኮምፓን መትከል ይችላሉ.
መጥፎው መጥፎ ወይን ከሚባው የጭስ ጭማቂው ስር ያለውን አፈር ለማጠጣት አይረዳም.
አንዳንድ የጓሮ አትክልተኞች ቀለል ያሉ የተሸፈኑ ከረጢቶችን ይሸፍናሉ. ነገር ግን በዚህ ጊዜ, ከመበላሸት ለመቆጠብ በየጊዜው ምርመራ ይደረግባቸዋል.
ለዚህ አይነት እና ሌሎች ተባይዎች አደገኛነት የለም.
- የሸረሪት ድር
- phylloxera;
- የወይን ዘለላ;
- እንክርዳድ.
የሸረሪት ሚይት በተክሎች ቅጠል ላይ እና በሆም ቅጠሎች ውስጠኛ ህይወት ውስጥ ይመገባል. መልክውን ፈልጎ ማግኘት የቅጠሎቹ የተለመደ ምርመራ ሊሆን ይችላል.
ጥቁር ነጠብጣቦች በተበላሸ መሬት ላይ ይታያሉ. በቅጠሎቹ ላይ የሽያብ ዛፎችን ከመፍጠር ይከላከላሉ. በየትኛው ዝግጅት ወይም ሽንኩርት ቆዳ ላይ መፍጨት ይረዳል.
Phylloxera - እጅግ የከፋ የወይን ተባይ ተባባሪዎች. ፍራፍሬዛን ለመቋቋም የሚረዱ በቆርቆሮዎች ላይ በሚታየው ተክሎች ላይ የሚከሰተው የወይራ ዘይቤን መከላከል ይቻላል.
ሙሉውን የወይን እርሻ ሙሉ ለሙሉ ማቆም እና ማቃጠል ብቻ ነው ሊቋቋሙት የሚችሉት. የፍላሎክስራ ተክሎች ቅጠሎቹን ለመዋጋት ልዩ የልብ ምት ላይ ተተክሏል. በዱላዎች ላይ የለውጥ መድሐኒት የስሮቹን መልክ ለመቋቋም ይረዳል.
አሮጌ ጥንዴ በበርካታ መንገዶች ከድር ጋር ተመሳሳይነት አለው. ቅጠሎች ላይ ቅጠሎች በሚገኙበት ጊዜ በቅጽበታዊ መድኃኒቶች አማካኝነት በአፋጣኝ ይያዛሉ.
የቢራቢሮ ወፍ የወይራ ቅጠሎች እና ቅጠሎች ተጽዕኖ ያመጣሉ. ክረምቱ በተክላው ዛፉ ሥር ይሞላል. እንደ ቁጥጥር ዘዴዎች, የኬሚካል ህክምናን እና የድሮውን ቅርፊት ማበላሸት ይችላሉ.
መዝናኛዎ የተለያዩ ብረቶች እና ኦዲዲየም መቋቋም ቢቻልም አስገራሚ ሊሆን ይችላል ሻጋታ. ይህ በወይን ዘሮቹ ውስጥ በጣም አደገኛ የሆነ የእንጉዳይ በሽታ ነው.
በቅጠሎቹ ላይ በአነስተኛ የአነስተኛ ቅጠሎች መልክ ይገለጻል. ከጥቂት ቆይታ በኋላ ነጥቦቹ ያድጋሉ, ነጭ አበባ በለበሰ ይሸፍኑና የተበሉት ቅጠሎች ይሞታሉ. በሽታው ወደ ተባባሪዎች እና ቡቃያዎች ሊሄድ እና ተክሉን ሊደፍርስ ይችላል.
እነዚህ የተለመዱ የፍራፍሬ በሽታዎች እንደ አንትራክይዝ, ክሎሮስ, ባክቴሪዝስ, ሩቤላ እና የባክቴሪያ ካንሰር ስለነዚሁ በጣቢያው በተለያየ ምግብ ላይ ማንበብ እና አስፈላጊውን የመከላከያ እርምጃ መውሰድ ይችላሉ.
በአጠቃላይ, ዳካ ውስጥ ለመድረስ በጣም አስደሳች ጊዜ ነው. በረዶን አይፈራም, ውብ መልክ እና ጥሩ ጣዕም አለው. ዋነኛው ጠቀሜታው በበጋ ወቅት ማቀዝቀዝ እና ማለስለስ የሚቻል ነው.
ትላልቅ ጣፋጭ ፍጆታዎች እና በእንክብካቤው ውስጥ ቀለል ባለ መንገድ የሚተው ሰው አይተውም. ይህ የወይራ ዛፍ የተለያዩ አዳዲስ አትክልተኞች እንኳ ሳይቀር ለመትከል ይመከራል.
ለጆዋቫኒ, ዴኒስስቭስኪ እና አልዲንዲን ትኩረት መስጠት ከሚያስቡት እርኩሶች መካከል አንዱ ነው.
የወይን ዘውድ አጭር መግቢያ "ዛባ":
