ዱቄት ማር, ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ከዋለ በኋላ የካውካሰስ ረዥም ጊዜ ውስጥ አንዱ ሚስጥራዊ ነበር. እሱም ለጤንነት እና አካላዊ ጥንካሬ ምሳሌ ሆኖ ነበር. ዛሬ ብዙ ሰዎች ይህንን መድኃኒት ለመፈወስ ተጠቅመው ወደ መሰረታዊ ነገሮች እየተመለሱ ነው.
ታውቃለህ? በአሜሪካ ውስጥ የፒምቢን ማር በየወቅቱ አረንጓዴ ጣዕም እና ኮክቴሎችን አጣጣለ.
የፓምፕን ማር ምንድን ነው እና እንዴት ነው የተያዘው
በፓምፕ አበቦች ላይ የተመሰረተው ንቦች በንብራይብ ማር ይሠራሉ. ከ 30 ኪሎ ግራም የሚበልጥ ምርትን በየወቅቱ በአንድ ተክል ውስጥ ከአንድ ሄክታር ማግኘት ስለማይቻል ከሚመረቱት እና በጣም ከተለመዱት ዝርያዎች ውስጥ ነው. አንድ ደማቅ, ሀብታም, ቀላል ቀለም, ልዩ ጣዕምና ልዩ ጣዕም አለው, አንድ ዶላር ያስታውሰዋል. ለስላሳ መዋቅር አለው. በእንደዚህ አይነት ምርት እጥረት እና ከፍተኛ ዋጋ ምክንያት ብዙ ሰዎች ያለ ቤን ውስጥ የፓምፑን ማር እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባቸው ማሰብ ጀመሩ.
ንቦች ሳይበዙ እንዴት ማርጋት ይችላሉ
የቢራ ማበላለጫ ዘዴ በጣም ቀላል ነው. ከዱባው ውስጥ ማር ከመብላትዎ በፊት ብስኩት እና ስኳር ብቻ ማብሰል ያስፈልግዎታል. ዱባ በደንብ መታጠብና መድረቅ አለበት. ከዚያ ሁሉንም ስጋ እና አጥንቶችን በመውሰድ በውስጡ ያለውን ቀዳዳ በጥንቃቄ መቁረጥ ይኖርብዎታል.
ዱባውን ከስኳር መሸፈን, ቀዳዳውን መዘጋት, በሳጥኑ ውስጥ ማስቀመጥ እና በቀዝቃዛ ቦታ ለ 10 ቀናት ለቀው መሄድ ነው. በዚህ ጊዜ ውስጥ አንድ ጥሩ መዓዛ ይወጣል. በንጹህ መስታወት መያዣ ውስጥ መፍሰስ አለበት. ይሄ የፓፒ ሜኒን ለማዘጋጀት ቀላሉ መንገድ ነው.
እርግጥ በመድኃኒት እና በመድሃኒትነት, ከአንገቱ ያነሰ ነው, ነገር ግን ለሻምብ ማር መመርመር ለሚፈልጉ ግራ የሚያጋባ መፍትሔ ይሆናል. በተጨማሪም ከስኳር ይልቅ ሌላ ዓይነት ማር ወስደው በዱባው ውስጥ አፍሱት.
የፑምበር ማር የኬሚካል ውህደት
የፑሚ ማር ከመፈጠሩ በፊት የኬሚካዊ መዋቀቡን ማጥናት አስፈላጊ ነው. የምርቱ ጠቃሚ ባህሪያት በቪታሚኖች B, A, C, ኒኮቲኒክ አሲድ እና እንደ ፖታሲየም, ካልሲየም, ሲሊከንኮ, ኮባል, ብረት እና መዳብ የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮች ይዘት ናቸው.
ታውቃለህ? ምርቱ ፈሳሽነት እንዲፋጠን የሚያደርገውን ቫይታሚን ቲ (B11) ይዟል.
በሻምቢን ማር ላይ ጥቅሞች እና ጉዳቶች: የፓምብል ማር እጅግ ጠቃሚ ነው
ዱባ ኬንያ ብዙ መድሃኒቶች አሉት
- ከባድ እና ያልተለመዱ ምግቦችን የመመገብን ያመቻቻል;
- ክብደት መቀነስን ያስታጥፋል, እና ስለዚህ ክብደት መቀነስ;
- ከኮሌስትሮል የደም ሥሮች ያጸዳሉ,
- ሻጋታዎችን እና መርዛማዎችን ያስወግዳል;
- የተለያዩ የምግብ መመረዝን ሁኔታ ያመቻቻል;
- የማቅለሽለሽ እና የሆድ ቁርጠት የሚያግዝ ነው.
- የሻገር ጭማቂ የአሲድ መጠን ይቀንሳል. ቫይረስ እና ጣጣዎች በጥንቃቄ ሲጠቀሙ, በትንሽ መጠን ብቻ;
- በግሉኮስ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት አንጎል ያነሳሳል,
- የልብ ጡንቻን ሥራ ለመቆጣጠር ይረዳል,
- ፀረ-ተህዋስያን, ፀረ-ቁስላት, ባክቴሪያ መድሃኒት ባህርይ አለው, ስለዚህ ለቅዝቃዜ ሕክምና በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል.
- ለኩላሊቶችና የጉበት በሽታዎች ሕክምና ጥቅም ላይ የዋለ.
- ቀላል የወሲብ ስሜት ያለው ተጽእኖ አለው.
- በቪታሚኖች ከፍተኛ መጠን ያለው ኃይል ኃይልን እና ጠንካራነትን ይጨምራል, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል.
አስፈላጊ ነው! የፓምፊን ማር ከፍተኛ መጠን ያለው ብረት ይይዛል, ስለዚህ በህጻናት እና ነፍሰ ጡር ሴቶች ላይም የደም ማነስ አያያዝን የሚያመጣ ጠቃሚ አይሆንም.
በተወሰነ መጠን ጥቅም ላይ ሲውል ምርቱ ምንም ጉዳት የለውም.
በባህላዊ መድኃኒት የሻምብ ማርን መጠቀም ለቤት ውስጥ ሕክምና በጣም ምርጡዎች
ከጤና ጥቅም ጋር የፓምቤን ማር ለመውሰድ ብዙ መንገዶች አሉ. በጣም በቀላል መንገድ በቀን ሁለት ጊዜ የስንኩሉን ቡና መጠቀም, በተደጋጋሚ መከፋፈል. በተጨማሪም ሻይንና ዕፅዋት ጣፋጭ ጣዕም መቀባት ይችላሉ. ዱቄት ማር - ትክክለኛ የወገብ መጠጥ. ሄፕታይተስ ያለበት ሰው በ 1:10 ጥራጥሬ ውስጥ በአነስተኛ ደረጃ የጎዳና ጥብስ ላይ ለመጨመር ይመከራል. ለህክምና የሚከተለው የአሠራር ዘዴም መጠቀም ይችላሉ: 1 tbsp. l (0.5 ኪ.ሜ) በ 0.5 ሊትር እቃ ውስጥ መተኛት, የሚያፈስስ ውሃ ይቅበዘበዙ እና በአንድ ምሽት ለማምረት ይተዉታል. ለግማሽ ብርጭቆ በቀን ለ 3-4 ጊዜ ይወስድ, 1 ሳምፕል መጨመር. የፓምፕ ን ማር. የዱቄት ማር መውጣቱ ከሌሎች የጉበት በሽታዎች ለሚመጡ ሰዎች የበለጠ ጠቃሚ ነው. ጥቂት የቂጣ ማቅለጫ ለ 0.5 ሊትር ፈሳሽ ውሃ ያፈሳሉ. ከቀዘቀዘ በኋላ 2 tbsp ጨምር. l የፓምፕል ማር እና 1 ሳምፕት. የሎሚ ጭማቂ. ያለ ገደብ መጠቀም ይችላሉ.
ዱባ ዱቄትን እንዴት ማከማቸት
በማቀዝቀዣ, በመሬት ውስጥ, በጋዛጣው የበጋ ባኞ ላይ ወይም በሌላ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ የሻምብ ማር መቀመጥ ምርጥ ነው. ረዘም ላለ ጊዜ ለመቆየት ምርቱ በጣም ወፍራም በሆነ መልኩ ሊደፈጠፍ ይችላል, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ የተመጣጠነ ንጥረ ነገር መጠን ይቀንሳል.
ዱፕልኪ ማር: የተገላቢጦሽ
በተመጣጣኝ ሁኔታ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ የፓምፕ ንብ ማርባት ጥቅም ብቻ ነው.
ይሁን እንጂ, በሚከተሉት ጊዜ መተውን ያስፈልግዎታል:
- የሆድ አነስተኛ አሲድ;
- የስኳር በሽታ (ብዙ ግሉኮስ ይይዛል);
- ለንብ ምርቶች አለርጂ;
- ሥር የሰደደ የኩላሊት በሽታ.
አስፈላጊ ነው! የጥርስ መበስበስ ለማስወገድ የጥርስ ሐኪሞች የጥርስዎን ጥርስ ለመቦርቦት ወይም ቢያንስ የፓምፕን ማር ከተጠቀሙ በኋላ ቢያንስ አፍዎን ለመንጠቅ ይመከሩ.
በጣም ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ጠቃሚ ነገሮች ቢኖሩም የፓምፕ ማር ከመጠጣትዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር መማከር ጠቃሚ ነው.
