«Malbec» ን ያግኙ! የወይኑ ልዩነት ከፈረንሳይ ነው

Malbec የቴክኒክ የወይን ዘይቶችን የሚመለከት ነው.

በትክክለኛው የአገሪቱ እርሻ ላይ ያለው ተክሎቹ በጣም ውድ ከሆነው Cabernet ወይም Merlot ጋር ሊወዳደሩ የሚችሉ ጥራጥሬዎችን, በጥሩ የተዋቀሩ, ታኒን-የበለጸገ ቫይረሶችን ለማምረት በጣም ጥሩ ቁሳቁሶችን ያቀርባሉ.

ይዘቶች

ፎቶግራፍ
የዝርያ ታሪክ
በሽታዎች እና ተባዮች

የሜልኮ ኬል መለያ ዝርዝር

የዚህ የወይን ተክል ቁጥቋጦዎች የተለዩ ናቸው አማካይ ጥንካሬ እና ጥሩ የእርጅና እርጅና.

ቅጠሎች:

ክብ ቅርጽ, መካከለኛ መጠን (16x18 ሴሜ),
በቦል ቅርጽ;
አምስት እና ሦስት አንጓዎች;
ድብልቅ;
የተለያዩ የግብረ ስጋ ልምዶች.

የጫማ ስፌል ለስላሳ እና ለስላሳ ሽክርክሪት ነው. የሉቱ የላይኛው ክፍል አብዛኛውን ጊዜ ክፍት ነው, ነገር ግን በክብ የተሠራ ከታች በኩል ምልክት ተደርጎበታል.

የሉቱስ የታችኛው ክፍል ጥልቀት ያላቸው ክፍተቶች ሁልጊዜ ክፍት ናቸው. ከግንዱ ላይ በቁፋሮ የተቆረጠ መሬት በጠፍጣፋ ወይም በክፈፍ መልክ, ሰፊ ክፍት ነው.

ይህ ወረቀት ትናንሽ ሦስት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው ጥርስ ተቆርጧል. የዛፉ ቅጠሉ የታችኛው ክፍል ለስላሳ የስሜት መለዋወጥ አለው. ቅጠሉ ቀጭን ቀጭን, አጭር, ሮዝ ያለ ቀለም ነው.

አበቦች ለሁለት ጾታ ግን ቢለብሱ እራሳቸውን የሚፈጥሩ መሆናቸው በቂ አይደለም.

ሞልዶቫ, የሞንቴር ክሪስቶ እና የጋሌን ኑው ቆጠራ በሁለት ፊት ላይ በሚታየው ቀለም ይታያሉ.

ክምችቶች ሾጣጣ, ሾጣጣ ወይም ሾጣጣ ፕሬኒ (መካከለኛ 8x12 ሴ.ሜ).

ቤሪስ ክብ ቅርጽ ያለው ጥቁር ሐምራዊ, ጥቁር ቀለም ያለው, ከ 14 እስከ 18 ሚሜ ያለው መጠን አለው. ሽበቱ በአማካይ የሸክላ ሽፋን የተሸፈነ አማካይ ጥንካሬ እና ጥንካሬ አለው. የበሬዎች ሽፋን ሥጋ, ብርቱካናማ, ይቀልጣል.

ማሌክ - ቀደምት ወይን. አፍቃጩ ብስባቶች እስከሚንቀሳቀስ ብስለት ከ 140 - 145 ቀናት. እንቁላሎቹ በሚያዝያ 2 ኛ አከባቢ ውስጥ ይበቅላሉ.

የቅድመ-መንቀሳቀስ ሂደት ትራንስፎርሜሽን, ኩራት እና ዘመናዊ ያካትታል.

ፎቶግራፍ

ከታች ባለው ፎቶ ውስጥ የ Malbec ጎደቶችን ይመልከቱ:

የዝርያ ታሪክ

የመልክልኩ ልደት - ደቡብ ምእራብ ፈረንሳይ, የኩራት ክልል. ይህ የወይራ ዘይቤ በስምምነቱ ስር ይቀርባል Auxerrois, Noir de Presac, ሜዲካል ጥቁር, ድንግል, ድመት, ክራሮች. ማላብቢ (ኮርብኪ) የተሻሻሉ ዝርያዎች ናቸው ሞንትሊየር እና Hayak.

በሌላ ሥሪት መሠረት ይህ የወይን ተክል ከወይኖቹ የወረሰው የወይን እርሻ ማልኩኩ ወደ ፈረንሳይ ነበር.

መጀመሪያ ላይ አምስቱ የቦርዶ ዝርያ ያላቸው ማኑዋሎች ማልኳብ ግን በዝቅተኛ የበረዶ መቋቋም, በአየር ሁኔታ, በአትክልት ፍራቻና በበሽታ ተውታ በመምታታቸው ያልተረጋጋ መጠን በመጨመሩ ከእነሱ ጋር ሊወዳደር አልቻለም.

ሞልኬ ከ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ማልማት የተጀመረው በደቡብ አሜሪካ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ሞዴሉ የተለያዩ አመላካቾች ነበሩ.

ምርት 4 ኪ.ሜ / ሄክታር,
ፍራፍሬ ሬሾ 1.5-1.6 (ከፍተኛ);
የአሲድነት መጠን እስከ ስኳር መጠን 0,7% / 28%;

በአሁኑ ጊዜ ማሌክ / አሌክሳንደር በአርጀንቲና, ዩ.ኤስ.ኤ, ቺሊ, ፈረንሳይ, አውስትራሊያ, ኒውዚላንድ ውስጥ ያድጋል በሩሲያ ውስጥ የዚህ ዓይነቱ አምራች በአግሮሎጂካዊ ንዑስ ክፍል IB እና IIA ክሪሜዋ (አልሻታ, ሳኪ, ኤፕላቶሪያ ወረዳዎች) ውስጥ ይገኛል.

በሽታዎች እና ተባዮች

በጣም ሊከሰት የሚችለት ወይን ለ ተላላፊ በሽታዎች, ማከሚያ እና ግራጫ ሻጋታዎች.
አስጊ ወኪል አንትሮኖዝወይም ፈንጣጣ, ፍጽምና የጎደለው ፈሳሽ ነው, ክሎሮፊል የሌለው, ፎቶሲንተሲስ አለመኖሩ እና በወምታዊ የተቀናበሩ ኦርጋኒክ ምግቦች መመገብ.

በጣም ወቅታዊ የሆነ የእርግዝና በሽታ እያደገ በመጣው ወቅት ላይ እና በአረንጓዴነት ሁሉንም የወይኑ ክፍሎች ይጎዳል.

ፈንጣጣ ጎጂነት የበኩሉን የተወሰነ ክፍል ማጥፋት ብቻ ሳይሆን የወይኑ እድገትን ያመጣል.

በአከርካሪው ላይ ተጽዕኖ ስለሚያሳድር የአበባው የሰውነት ክፍሎች ሕዋሳትን እና ውሃን በቅጠሎቹ ላይ ማቀበል ይጀምራል. ይህ በተበላሸ የወረቀት ህዋስ በኩል ውሃን ለማትለክ ያደርገዋል.

ይህ ሁሉ የበረዶ እና ድርቅ መቋቋም እንዲቀንስ ስለሚያደርግ የወይኑን ምርታማነት ይቀንሳል.

ከአከርካሪነት የሚመጣውን ወይን ለመከላከል አከናውን ውስብስብ የአግሬትቴሽናል ልኬቶች.

በበልግ ወይም በፀደይ ውስጥ ቅጠሎችን ከጣለ በኋላ, የበቆሎ ፍሬዎች ከመጀመሩ በፊት የወይራ ፍሬዎች ለፕሮፊሊክት ዓላማዎች በመርጋት ይሰራጫሉ. DNOC ወይም ኒሮፊን. በማደግ ላይ ጊዜ ጥቅም ላይ ፈንገስ:
1% ቦርቦን ፈሳሽ;
0.4% የመፀዳጃ ቤት, ፖሊካርቦኮን, ፖሊክሞይ, ሜሰል.
የበሽታውን ተላላፊ በሽታዎች ለመቀነስ, በሚቆረጥበት እና በሚቃጠሉ ጊዜ መቁረጥ ያላቸው ተክሎች ይወገዳሉ.
በዛፎች ላይ ለወይኖዎች ዝግጅት ሲያደርጉ, የተበከሉ ቆንጥሶች በጥንቃቄ ይጣሉ እና ይቃጠላሉ.
ማጠራቀሚያው ከመከማታቱ በፊት, መቆለጡ በጨርቅ ውስጥ ተበክሏል ቻይኖልሀ.
ጥልቀት በሌላቸው የከርሰ-ምድር ውኃዎች ውስጥ አዳዲስ የወይን እርሻዎች መቀመጥ አለባቸው. በከፍተኛ አየር እርከን ውስጥ የሚገኙት የፈንገስ የእድገት ደረጃዎች ከዝንብቱ አከባቢ ደረጃዎች እስከ ጭራሹ እንዲሰምጥ እና ቁጥቋጦዎች እንዳይበከሉ ይደረጋል.

በጣም አደገኛ የወይን ተክል በሽታ ነው ሻጋታወይም ታችኛ ሻጋታ. ይህ የሚከሰተው በአንድ የወይን ተክል ላይ ብቻ በሚያስገኝ አንድ እንጉዳይ አማካኝነት ነው.

በንጽህና ቁጥጥሮች ውስጥ ባሉት አመታት የመከላከያ እርምጃዎች በማይኖርበት ጊዜ በወይን እርሻ ላይ ከሚደርሰው ጥፋት መካከሌ ከ 50% በላይ ሊሆን ይችላል.

መካኒ ሁሉንም አረንጓዴ የፍራፍሬ አካላት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. በፋብሪካ ውስጥ የተከማቸ የቢሚሲዝነስ መበላሸት ወደ ውስጥ ይመራል

የዛፉ ችግኝ ማብሰል;
የወይን ፍሬውን አፈራ
ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን ለመቀነስ;
የስኳር ውጤቱን ይቀንሱ እና ጭማቂውን የአሲድነት መጠን ይጨምሩ.

ሽፍትን ለመከላከል የሚከላከሉ እርምጃዎች በፎቅያው ውስጥ መከናወን አለበት:

በደቡብ የበረዶ ቦታዎች ላይ ጥሩ የአየር ዝውውር ያለው የወርቅ ቦታ ማግኘት የተሻለ ነው.
በወይን ተክሎች ማልማት ላይ የተደረጉትን ሁሉንም ተግባራት ለማከናወን - ጋርተር, ፍርስራሽ, ፓይናንክቭቫኒ, አፈርን ማለስ, መስኖ መስቀል, አረም ማረም,
በ 0.01 - 0.02% በማከማቸት ያልተለመዱ ምግቦችን በደንብ ማመቻቸት, ማዳበሪያዎችን ተግባራዊ ማድረግ,
በበጋ ውስጥ እስከ 5 እስከ 7 የሚደርሱ መድኃኒቶች (1% ቦርዶች ፈሳሽ, ሜሲካል, አርቢሬተር, ፖልሂም, ሩዪሞል), አስገዳጅ የፒስፔሊንግ ስፕሬይስ,
በ 25 - 30 ሴ.ሜ ርዝመት,
አበባው ከመጀመሩ በፊት;
በአበባው መጨረሻ ላይ;
በኋላ ላይ - እንደ የአየር ጸባይ ሁኔታ ይወሰናል.

በአበባው ወቅት ጥንቸሎች በፀረ-ተባይ መድሃኒት አይታከሙ, ምክንያቱም መድሃኒቱ የአበባ ዱቄትን ለማርከስ እና ጎጂ ጎሳዎችን ለመቀነስ ነው.

ምክንያቱ ግራጫ ፍጹማዊ ፍጥረት-ፓራሳይተር ነው. ከዝናብ ልምምድ በላይ በሚፈጥረው ሁኔታ ላይ መብሰል እና የበሰለ ቤሪዎች በተለየ ሁኔታ የተጋለጡ ናቸው.

የሰብል መጥፋት የሚያስከትለውን አደጋ ለመቀነስ የሚከተለውን ማድረግ አለብዎት:

በጨዋታ አጣዳፊነት እና በጉልበት ሥራ ወቅታዊነት ያከናውናል.
የማይፈለጉትን ቅርንጫፎች ያስወግዱ;
ፀረ-ተባይ መድኃኒቶችን ይተግብሩ.

ለበሽታ oidiumበፋሲሊፒሎች በኩል የተከሰተው Malbec በተፈጥሮ የተረጋጋ ነው.

እንዲሁም በባክቴሪስስ, በክሎሮሲክ, በባክቴሪያ ካንሰር, በኩፍኝ በሽታ መከላከያ እርምጃዎችን ቸል አንልም.

በወይኑ ውስጥ ከ 800 የሚበልጡ ዝርያዎች ይታወቃሉ. የእንስሳት ተባዮች, ከእነዚህ ውስጥ አብዛኞቹ ነፍሳት ናቸው.

Phylloxera (ከንዑስ ቅደም ተከተላቸው የወንዶች ዝሆኖች አንፃር) - በጣም አደገኛ የኳራንቲን ተባይ, የዝርያ, የክንፋቸው, የሴትና የሴት ቅጠሎች ይገኙበታል.

ሁሉም ዓይነት የአትፔኖች ቅጠሎች በቆሎ ዝርያዎች ላይ እንዲሁም አንዳንድ የወተት ዘይትና ተባይ ዝርያዎች ይገኛሉ.

የኳራንቲን ፀረፊል እርምጃዎች ያተኮረ ባልተመረመሩ አካባቢዎች ውስጥ የፀረ-ተባይ መራቢያ ዘዴዎችን ለመከላከል

ወይን መትከል ቁሳቁሶቹ እርጥብ ይደረግባቸዋል (ማጽዳት HCHs emulsion or suspension)ወይም ተካሂዷል ማጭበርበር የሜቲን ብረዲድ በመጠቀም.
በአሸዋ በተቀነሰ አፈር ላይ የዛፍ የወይን እርሻ ዘዴዎች እና በሌሎች የአፈር ዓይነቶች የተጣበቁ ናቸው የቪችሎክራውን ወይን ሽንፈት ሽንፈትን ይከላከላል.

ውጊያው በቆዳ ተባይ ዓይነት ፀረ ተባይ መድኃኒቶችን በመጠቀም ለንግሥት የዕቃ ማስቀመጫዎች ብቻ ተስማሚ ናቸው. በተመሳሳይ ጊዜ ኬሚካሎችን በመርጨት የሚከናወነው በሁለት ደረጃዎች ነው.

በበርገት ወቅት (በግብረሰዶ ማደፍረስ ላይ);
9-12 ቅጠሎች ሲወጡ (በአንደኛው ትውልድ እጭ ላይ).

ከአማካይ አማካኝ የጋለመክ ተፅዕኖ ጋር የወይን ዘለላ ተክል አሁንም በአፋጣኝ እና በአካባቢው ተግባራዊ መሆን አለበት መከላከያ እርምጃዎች ከዚህ ተባይ.

ነፍሳቱ በተባይ ማከሚያ አማካኝነት ይለቀቃሉ (ዲሲሲስ, ኪምቡሽ, ሳቢሲዲን) እና የባዮሎጂዎችን አጠቃቀም (ሊፐድዶድ, ዶንዶብሳትሲን, ተባይ) በተመረጡት ህክምናዎች ላይ ጥሩ ውጤት አለው:

መጀመሪያ ላይ የሊፐሪቲ አባጨጓሬዎች ሲጀምሩ;
ከመጀመሪያው ህክምና 10 ቀናት በኋላ;
አባጨጓሬዎች ሁለተኛ ትውልድ ከመምጣቱ በፊት.

ስለ ሜካኒካዊ መከላከያ የእሳት እራት የሚመከር ከሆነ የተሰነጠቀ ጥቃቅን ብዝበዛዎች መሰብሰብ እና መጥፋት.

ከሌሎች ረቂቆችን, ወይን እና ሁለቴ ዓይነቶች ጋር የሚገናኙ መንገዶች, ከግብረ-ምግብ ጋር ተመሳሳይ ናቸው.

የቤሪ ፍሬዎችን በማብሰል ማለክ ከላሱ ቆዳዎ ይስባሉ wasp.

የጭስ ቦምቦች, ኬሚካዊ መጭመቂያዎች እና መፍትሄዎች በነዚህ ጎጂ ነፍሳት ላይ ጉዳት ለማድረስ ውጤታማ ነው. የወደፊቱን መሰብሰብን ላለማጣት እንዲጠቀሙበት ያድርጉ ወጥመዶች, በውስጣቸው ቀዳዳዎች እና ሽንኩርት.

በኢንዱስትሪ በተሳለፉ ወጥመዶች (ለምሳሌ, Wt 202, Argus Garden የአስረካቢ ቦርሳ), በተመጣጣኝ ዋጋ እና በተመጣጣኝ ዋጋ በተቆራረጠ የላይኛው የፕላስቲክ ጠርሙስ መጠቀም ይችላሉ.

በቀዳዳው ውስጥ የተገኘው ቀጭን ቅባት ወደ ሰውነት ውስጥ ገብቷል, ከዚህ ቀደም ከታች በእንቆቅልሽ ላይ ያስቀምጣል - ፕሮቲን ወይም ካርቦሃይድሬት (ስጋ ወይ ጣፋጭ ጣፋጭ).

በጓሮ ውስጥ አንድ ትንሽ እርሻ በተከለከለ ቦታ ላይ, በዛፎች ላይ ጉዳት እንዳይደርስብዎት ጥንቃቄ ማድረግ ይችላሉ የ "ማሽኖች" ጥቅል (ጥልቀት, ነጠላ ሽፋይ).

ተመሳሳይ የሆኑ "መሸፈኛዎች" ሊጠቀሙበት ይችላሉ ወፎች የሚተኩበትን ወይን የሚጣሉበት መንገድ. ልምምድ እንደሚያሳየን ወፎችም በሁሉም ዓይነት የመከላከያ ዓይነቶች ማለትም በፀጉር, በእንስሳት, በእንስሳት እና በእንፋሎት በሚታዩ ጥቃቅን ተክሎች ይሠራሉ.

ከወፎች ወረራ ከወይን ለመዳን ጥሩ ጥሩ ውጤት ሊሰጥ ይችላል: