የወይኑ ባሕል ወደ ሰሜን እየተጓዘ ነው. አሁን ደግሞ ተክሎች በጣም አደገኛ የአየር ጠባይ ስለሚያስከትል በዱቄት በአትክልተኝነት አትክልት የተመሰቃቀለው የወይን ተክል ሊበቅልበት ይችላል.
ሆኖም ግን ወይኖች በማይበቅሉበት ቦታ እንኳን, ጣፋጭ ቅንጣቶች ከውጭ ይመጣሉ.
ባለፉት አሥርተ ዓመታት አዳዲስ ገበሬዎች ለረጅም ጊዜ የቆዩትን የሰንሰለት ዝርያዎች ማምረት የጀመሩ ሲሆን የቾኮሌት የእነርሱ ስለሆነ - ለከፍተኛ ደረጃ እሺ ባይ እና ለችግር የተጋለጡ ምስጥር እና ለየት ያለ ጣዕም ያላቸው የ amethyst ፍራፍሬዎች ጣዕም አለው.
በጣም ብዙ የረጅም ጊዜ ዘይቤዎች በጣም ጥንታዊ ናቸው በመስከረም ወር ላይ የበልግ ወቅት ለበርካታ ወራት ያራዝማል.
ቀደምት መብሰል ደግሞ ጁልያን, ጋርድይ እና ኖቱታ ናቸው.
ቸኮሌት ወይን: መግለጫ
ፍራፍሬዎች እንደ ሜሞሜትሪዎች አይደሉም ነገር ግን ለስጦታው ያልተለመደ የቾኮሌት ጣዕም አላቸው, በውስጣቸው ከካርቦሃይድሬት ውስጥ 16-17%, አሲድ ከ6-7% እና የቅናሽ ነጥብ 9.5 ነጥብ ነው.
ያልተለመደው ጣዕም በሮታ, ካታሎኒያ እና በዱቪቭስ ሮዝ ይሞላል.
ቅርጹ ከኦልቫል እስከ ዴል-ሲሊንደክቲክ ሊሆን ይችላል. የቤሪ ቀለሙ ከጫፍ ሮዝ እስከ ጥቁር ቡርጋኒ ይደርሳል. ውፍረት የሚገኘው በእድገት ቦታ ላይ ነው.
ፍራፍሬ በጣም ሲበዛ, እና ሲበላው በጣም ትንሽ እና በቀላሉ የማይታወቅ ቢሆንም እንኳ በጣም ጠንካራ ነው.
ከ 700-1200 ግራም ክብደት ያላቸው ትላልቅ ቅንጣቶች ትላልቅ ናቸው, ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ እና ሊበሰብሱ አይችሉም. ወበቱ ጠንካራ, ሥጋዊ ነው. በእያንዲንደ ሩብ ከ 1-4 በሻር (የፍራፍሬ) ክብደት 8 ግራም ነው.
በተገቢ ጥንቃቄ አማካኝነት 2 ኪ.ግ ደርሷል. ቅጠሎቹ ብሩህ, አረንጓዴ, ለስላሳ, የተጠጋጋ, በጣም የተበታተሉ ናቸው. አበቦች ለሁለት ፆታ ናቸው. የማብሰያው ጊዜ ከ 135-150 ቀናት ይወስዳል.
ካርዲናል, አልድዲን እና ሊሊ በሸለቆም ሁለት ፆታዎች ያሏቸዋል.
ፎቶግራፍ
የወይን ዘውድ ፎቶዎች Shokladny:
የዝርያ ታሪክ
የቾኮሌት ወይን "የተወለደው" በ 1981 ነው, እና ከአምስት ዓመት በኋላ የሽያጭ ማዕረግ በይፋ ተቀብሏል. በፓቬል ግሎዶሪስ (ቭላዴግ) አመራር መሪነት በዩክሬን የከብት ዝርያ ቡድን እየተመራ ነበር (ስለዚህ ለቻኮሌት ስም - "ፓቬል ግሎዶሪ-12" እና "በሆዶጅሪ ማህደረ ትውስታ" የሚባሉት ተመሳሳይ ምልክቶች).
የጎሎድሪጅ ቡድን እንደ ጉርዙፍ ሮዝ, አንጀሉካ እና አሜቲስት የመሳሰሉትን ይይዛል.
ቾኮሌት የሚዘጋጀው አንቲ ማዛዛስኪስ ዝርያዎችን እና የኩታ ኩርጋን ኪሮባባድ ሰንጠረዥ ዝርያዎችን በማቋረጥ ነው. በአሁኑ ወቅት ይህ ወይን በስፋት የሚሠራው በዩክሬን, በክራይሚያ ደቡባዊ ደቡብ ሩሲያ ነው.
መከርከም እና ጥንቃቄ
ከቸኮሌት - ድብልቅ ዝርያ, በጣም አስቂኝ አይደለም. ለወይኖቹ ከፍተኛ የአየር ላይ ሽክርክሪት (ከ -23 እስከ -26 ድረስ) በጥብቅ እንዳይሸፍነው ይፈቅድላቸዋል.
በተጨማሪም የጅቡቲ ዝርያዎች በጣም የታወቀው የንጉሥ ዝሬ, የቫሌር ቪቮቫ እና ራምባ ናቸው.
ለመትከል በፋብሪካው ላይ ከፍተኛውን ፀሐይ የሚመርጡበትን ቦታ ለመምረጥ, ከፍተኛውን እምቅ ማስገኘትን የሚፈልጉ ከሆነ አፈርዎም ከማዕድን ጋር በደንብ መኖ ሊኖረው ይገባል.
ጉድፍቶች ብርቱ ይሆናሉ. 60 ዓይኖች - በተመረጡ ተስማሚ ሸክሎች ጫካ ላይ. የወይኑ መቆረጥ በ 7 - 8 ዓይኖች ላይ እና በወቅቱ ይከታተላል. የዛፉ ፍሬዎች ቁጥር 80% እንደሚደርስ ልብ ማለት ያስፈልጋል.
ሴናተር, አሌክስ እና ስቬትላናም በረዶ ተከላካይ ናቸው.
በሽታዎች እና ህክምና
ማወቅ ጥሩ ነው-የቾኮሌት በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ባሕርያት መካከል አንዱ ለ phylloxera ተቃውሞ ነው. ይህ በጣም አደገኛና ረዥም ዘመን ታዋቂ ነፍሳቶች ናቸው - አፊፍነቱ አነስተኛ ቢሆንም እንኳ ብዙ የወይራ እርሻዎችን ሊያጠፋ ይችላል.
ነገር ግን በአጋጣሚ, በዘሮቻቸው ውስጥ ያሉ ፈንጂዎች በዚህ የፈንገስ በሽታ የተያዙ በሽታዎችን ላለመጠቀም ወስነዋል. ምንም እንኳን አንዳንድ ምንጮች እንደሚገልጹት, ሽበት እና የኦዲቲየም መጠን በጣም በተደጋጋሚ አይከሰትም.
በተለይ በእጽዋት ላይ በፍጥነት ጤዛ (አረማማ ሽፍታ). ይህ አደገኛ እና ታማሚዎች የወፍ በሽታ ፈንዶችን የሚወዱ ናቸው.
ምልክቶች: ቢጫ ቀለም ነክ ምልክቶችን በቅጠሎቹ ላይ ይታያሉ, ከዚያም እንደ ነጭ አበባ በለበሰ መልኩ ይሸፈናሉ. ከፍተኛ እርጥበት በሚኖርበት ጊዜ ፈንገስ በአበቦች ወይም በቤሪዎች ላይ በፍጥነት ይንቀሳቀሳል.
የተበከሉ ፍራፍሬዎች ለምግብ ወይም ለአውሮፕላን ኢንዱስትሪ ተስማሚ አይሆኑም. ይህንን መቅሰፍት ለማስወገድ, እጽዋት ከበሽታ በፊት እና በኋላ በፀረ-ቫይታሚክ ጸረ-ተባይ መርዝ መትፋት አለባቸው, እንደ መዳብ ሰልፌት አሲድ የመሳሰሉ የቆርቆሮ ፕላስቲክ መጠጦች በተለይም ዋጋቸው በጣም ጥሩ ናቸው.
ጥሩ ምርት ወቅቱን የጠበቀ ሂደት እና ተገቢ ጥንቃቄ ያስፈልጋል.
እንደ አክታሮክ, ክሎሮሲስ, ባክቴሪያ ካንሰር, ሩቤላ እና ባክቴሪያይስ የመሳሰሉ የተለመዱ የፍራፍሬ በሽታዎች መከላከል አይጎዱም.
ያልተለመዱ እና በጣም ደስ የሚል የበሬዎች ቅመማ ቅመሞች, ለአውሮፕላሪ ጥሩ ጠቀሜታ, ከአደገኛ አደገኛ ነፍሳቶች ጋር ሲነፃፀር - አፊፍ ፍሌክስዛራ, ጥራቱን ጠብቆ, ጠንካራ ስር መሠረትን, በዛፎቹ ላይ ምንም ዓይነት ቅርጽ ሳይለውጥ,
ቸኮሌት ከብዙ ተወዳጅ ዝርያዎች በላይ የተቆረጠ ነው.
