የቀድሞ ምርቶችን የሚሰጡ የወይራ ዝርያዎች ተወካዮች ከሆኑት አንዱ "ቡታዊ" ነው.
በበርካታ ጥቅሞች ምክንያት የእርሱን ተወዳጅነት ያገኘ ሲሆን ከእነዚህ ውስጥ - ከፍተኛ ምርታማነት, ጥሩ ጣዕም, ምርጥ ማከማቻ እና መጓጓዣ ናቸው.
ምን ዓይነት ነው?
"ቡፌ" የጋራ የቡና ወይን ምድብ ነው. እነዚህም Karmakod, Korinka ሩሲያ እና አቶ ተወለደ ፓፊሉክ ይገኙበታል.
የኢንዱስትሪው የዕድገት እና የዕድገት እድገት በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ እና መካከለኛ ደረጃዎችን ይጠቀማል.
በመብቀል ሙሉ በሙሉ ዙር ከ 115 እስከ 125 ቀናት ይወስዳል.
መከርከም በተለምዶ በግንቦት ወር አጋማሽ ላይ ተወግዷል.
ይህ በጣም የሚያምር ሲሆን በበለስ ላይ ቆዳ ላይ ያለው ቆዳ, ጥቁር ሰማያዊ ወይን ደግሞ ድቅል ነው. ለአዳዲስ ዝርያዎች ያመላክታል, ስለዚህ አሁን በወይኖቹ ውስጥ ክትትል እና የፍተሻ ፍተሻዎች ውስጥ ነው.
ተመሳሳይ ቀለም ያላቸው ጥንዚዛዎች ኔንግስ, ማዛርች እና ማይር የተባሉት ጠንቋዮች አሉት.
የቡድስት ወይን: የተለያዩ ዝርያዎች
"የቡፌን" ልዩነት ከሌሎች ዓይነቶች በሚከተሉት ልኬቶች ይለያል:
- Shrub ብዙውን ጊዜ በጣም ኃይለኛ ያድጋል እና ትላልቅ መጠኖችን ያመጣል. ግሩም የሆነ የሰብል ችሎታን በማግኝት በሰፊው በአማካይ 13-15 ቅጠሎች ይፈጥራል.
- Vine. በጥሩ ትሕትና የተመሰከረለት. በተለመደው የአግ ቴክኒካዊ ሁኔታዎች ውስጥ, በፍጥነት ይለጠፋል. የዚህ ተክል ዝርያ ሙሉ ብስለት የተገኘበት ሂደት በእፅዋት ጊዜ መጨረሻ ላይ ተጠናቅቋል. መደበኛ ደረጃ መቁረጥ በ 5-8 ዓይኖች ላይ ነው የሚሰራው.
- አበባ በሄራፕሮዳይትቲክ ዓይነት (አፖፖሊ) ጥሩ መልካም የአበባ ዱቄት ይኖሩታል.
- ቤሪ የበሰሉ መጠን በአማካይ ከትልቅ እስከ በጣም ትልቅ (ከፍተኛው እሴት - 28 x 36 ሚሜ) ይለያያል.
በአብዛኛው አንድ የቤሪ ጫማ ከ13-17 ግራ የሚመዝን ቢሆንም የአንድ ፍሬ እህል ክብደት 20 ግራም ያህል ሲደርስ አንድ መደበኛ ፍሬ የሚያዳልጥ ጎማ ወይም የእንቁላል ቅርጽ አለው. በትልች ውስጥ, እንደ ደንብ, በአግባቡ የተያዘ ነው. የቤሪ ፍሬው ጭማቂ ቧንቧ ሲመገቡ ጥብቅ እና ደስ የሚሉ ይሻላል.
- የፅንስ ቆዳ. ብዙውን ጊዜ, ወይን ሲመገብ, በጣም ደካማነት ይሰማዋል ወይም ጨርሶ አይሰማውም.
በማብሰያ ጊዜ, ሰማያዊ እና ጥቁር ሰማያዊ ቀለም አለው, ሙሉ በሙሉ የበሰለ የቤሪ ፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ጥቁር ነው. ብዙውን ጊዜ በጥቁር ቅለት ላይ በተጣራ የፒዲን ብጫፍ ተሸፍኗል.
- አንድ ስብስብ. ትላልቅ, የሳንባ ቅርጽ ያለው የሲሊን ቅርጽ አለው. በአማካኝ እፍጋቶች ይለያል. የበሰለ ቢራዎች ከ 0.5 እስከ 0.8 ኪ.ግ, እስከ 1.5 ኪ.ግ.
አልቱታ, ኮሮሌክ እና አሺ ትልቅ ትልልቅ ጉራዎችን መስጠት ይችላሉ.
ፎቶግራፍ
Photo grapes Buffet:
የዝርያ ታሪክ
"ቡት" የወይን ተክሎች የተፈጠሩት ታዋቂው የዩክሬን የዕፅዋት አምራች ወታደር ቫቲሊያ ዛጎሮሎካ ሲሆን ሁለት ዘጠኝ ድብልቅ ዝርያዎች ፀሐፊ ነው.
የመመረጫው መሠረት ሁለት የተለያዩ ዓይነት ዝርያዎችን ማቋረጥ ነበር-ስጦታዎች Zaporozhye and Kuban. በመልዕክቱ ላይ እየሠራች ሳለ, ዛጋሮሩኮ ዋና ዋናዎቹን መርሆዎቿን በእሷ ውስጥ ለማጥናት ግብ ሆናለች - የመጀመሪያውን ማብሰል የተለዩ መሆን ያለባቸው የተዳቀሉ ዝርያዎችን ለማምረት, ውብ ለንግድ-ቀለም ያላቸው ጥሩ ባህሪያትን ለማምረት.
የዚህ ተባይ ሰው እጅ የሩትን, የቮዶግራፍ እና ባዝሄን ነው.
ባህሪያት
በአንዳንድ ጥራቱ ምክንያት, ይህ የወይራ ዝርያ ከተቀነሰ የወይን አትክል ፍጆታ እና በገበያ ለመሸጥ ጥሩ ነው. ሁለተኛው ነጥብ በጣም ብዙ የወተት እና የማከማቻ ችግር ከሚጓዙ ጉዳዮች ጋር በቅርበት የተሳሰረ ነው.
ይህ ዝርያ በጣም የተለያየ ዝርያ ያላቸው ጣዕም እንዳለው መገንዘብ ያስፈልጋል. የተሻሻለ የበሰለ ተክል እና ሙሉ በሙሉ ባልደረቀ ጭማቂ መልክ የተዘበራረቀ ጣዕም ሚዛናዊ በሆነ ጣዕም ውስጥ "የተጣበቀ" ነው.
ቬሊካ, አቴማን እና ሮሚም ጥሩ ጣዕም አላቸው.
"Buffet" የሚበቅለው በሞቃት የአየር ጠባይ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በአየሩ ተስማሚ የአየር ሁኔታ እና በቀዝቃዛ ቀዝቃዛ አካባቢዎች ነው. ምርቱ እስከ እስከ -23 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ሙሉ በሙሉ መቋቋም የሚችል ነው.
ሴናተር, አሌክስ እና ስቬትላና ጥሩ የአየር ንብረትን የመቋቋም ችሎታ ያሳያሉ.
"Buffet" ወይን እንደ የንግድ ተለዋዋጭነት ለመለየት, ከመጠን በላይ የመብላት ችሎታን ጨምሮ, አንዳንድ ሌሎች መመዘኛዎች አስፈላጊ ናቸው. ስለዚህ, በስታቲስቲክስ መሰረት እንደሚታየው ከፍተኛ ምርት የሚሰራ ሲሆን, ሰብል ከመጠን በላይ መጫን ግን አልተገለጸም.
ነገር ግን ጥሩ ክፍያ ለማግኘት ብዙ አስፈላጊ ሁኔታዎችን ለመመልከት አስፈላጊ ነው.
በመካከላቸው ቁጥቋጦዎችን ለመቁረጥ ቢያንስ ከ 2.5-3 ሜትር ርቀት መራቅ አለበት.
በተጨማሪም, ልምድ ያላቸው ባለሙያዎች ከ 5 እስከ 8 የእይታ ዓይነቶችን በመዘርጋት የአድናቂዎች ቅርፅን ይለግሱ. ማስታዎቂያዎቹ በሙሉ ከ 30 በላይ እጨመረ መሆን የለባቸውም. ቪቫ ሃይክ, ኒና ተመሳሳይ ቅርፅ እንዲኖር ይፈለጋል.
ለስኳር ኢንዱስትሪያዊ እርባታው ደግሞ ለሙቀቱና ለቅመቱን ይዞ የሚቆይ ሲሆን በቅጠሎቹ ላይ አይሰበርም.
ምርቱን ከመሰብሰብዎ በፊት ለረጅም ጊዜ መቆየት ይቻላል. ከፍራፍሬዎች ፍራፍሬዎች, እንዲሁም በቆዳው ላይ አንድ ንፅሕናን ጠብቆ ስለ መጓጓዣ ጊዜ ስለ ሁኔታቸው እንዳይጨነቁ ያስችላቸዋል.
የረጅም ጊዜ ማከማቻ እንደ ፍራሽ, የደስታ ቅጠል እና የኖቮኬካክክ በዓመት በዓል ያሉ ዝርያዎችን ማዛወር ይችላል.
በሽታዎች እና ተባዮች
የዚህን አይነት ዝርያ በሚለማመዱ ተዓማኒዎች የተደረጉ ጥናቶች በአጠቃላይ በጥቁር ብስባሽ እና በረገዶች ላይ ምንም የጎላ ጉዳት አይስተውሉም.
በዚሁ ጊዜ, ዌይድ እና ኦዲቲየም ባሉ እንዲህ ያሉ አደገኛ የሆን በሽታዎች ጋር ተያይዞ, "Buffet" ባለ 3 ነጥብ ነጥብ (በ 5 መለኪያ ሚዛን) ያሳያል. ይህ ማለት ከ 25% በላይ ሰብል በበሽታው ይጠቃልላል.
ሙቀቱ በየትኛውም ሥፍራ ተክሎች በሚተኩበት ቦታ በንቃት ማሰራጨት ይቻላል. አስፈላጊውን የመከላከያ እርምጃ ካልተወሰዱ እጽዋቱን በሙሉ አረንጓዴ ክፍሎች በመምታት ሞቱን ይገድላል.
እነዚህ እርምጃዎች በተለይ በሽታን ለመከላከል ሁለት ሽታዎች ይጠቀማሉ. የመጀመሪያው በፓርካርቦኪን (በ 10 ሊትር ውሃ 40 ጋት), በፖታሮማ (40 ግ), በመሳፍንት (30-40 ግ) ወይም በመዳብ ክሎሮክሳይድ (40 ግራም) ላይ ማብቀል ይቻላል. በተደጋጋሚ የሚከሰተው ፕሮፕሎላቲክ ፕሬንጅ ከተከፈለ በኋላ ይከናወናል.
ኦዲየም በሁሉም የፍራፍሬ ጫካዎች ላይ በተለይም በከባድ ሙቀት የተሞላ ነው. የኩንቱ "እንቅስቃሴ" አሳዛኝ ውጤት የዛፎቹ መድረቅ, ቅጠሎች መውደቅ, የቤሪ ፍሬዎች መበላሸት ነው.
በ 10 ሊትር ውሃ ውስጥ 80 ጋት (10 ድግሪ ፈሳሽ) መፍትሄው ይህንን በሽታ ለመዋጋት ይረዳል. ጉዳት ያደረሱባቸው ቦታዎች (በጡንቻ ከተጣበበ በኃይል).
እንደ ታትሮኒዝስ, ባክቴሪየስስ, ክሎሮስ, ሩቤላ እና ባክቴሪያ ካንሰር የመሳሰሉ የተለመዱ የፍራፍሬ በሽታዎች መርሳት የለብዎትም. የመከላከያ እርምጃዎች በእነሱ ላይም ቢሆን ፈጽሞ አይፈለጉም.
"Buffet" በተለይ ለአዲስ ለምግብ ፍጆታ ጥሩ ነው. በዚህ ጊዜ ሁሉንም ግሩም ባሕርያት አሳይቷል. ግን ይህን ለማግኘት, ዘወትር እርሱን ለመንከባከብ አስፈላጊ ነው.
