የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የመርማሪን እና የተመጣጠነ ግኝቶች ጠቃሚ ጥቅሞች

ማንድሪን የተሰበሰበ ቋሚ የአረንጓዴ ዛፎች (እስከ አራት ሜትር ቁመት) ወይም ጫካ ነው. የሜርኩሪ ፍሬዎች በቢጥኑ ውስጥ ስድስት ሴንቲሜትር ይደርሳሉ. የፍራፍሬ ቅርጽ ከላይ እና ከታች እንደ ግድግዳ ኳስ ነው. የፍራፍሬ ቆዳው ከጉንፍሎች ጋር በተጣበቀ ሁኔታ የተሸፈነ ነው. ፍሬው 8-13 ቅጠሎች, ጣፋጭ እና ጣፋጭ ወይ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው. የፍራፍሬው ክፍፍሎች አንዳቸው ከሌላው የተለዩ ናቸው, ሥጋው ብርቱካንማ ነው. ያለምንም ልዩነት የመልበያ ፍራፍሬዎች ደስ የሚል ሽታ ይኖራቸዋል.

የማዕርጉጥ ፍሬዎች በመድሃው ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ጥቅጥቅሞችን ለማቆር እና ለማቆየት, ለረሜላ, ለስላሳ ፍራፍሬዎች, ለስላሳ ሰላጣዎች እና ለስሜንም ይሠራሉ. ፔል የአዳራ ዘይቶችን, ታርታኖችን, መጠጦችን, መድሃኒቶችን ለማምረት በመድሃኒት በሰፊው ያገለግላል. ጠቀሜታዎቹ ቢኖሩም የታንዛኒያኖች ግን ከዚህ ተቃራኒ ነው.

ታውቃለህ? የትውልድ ሀገር መዲንርቺካ ተብሎ ይታመናል - ፀሐይ ሰማያዊ.

የ mandarins ስብስብ-ቫይታሚኖች, ጥቃቅን እና ማዕድናት

የታንጋኒንስ የኬሚካላዊ ቅንጣቶች ከሱፐርት ፍሬዎች ጋር ለማዛመድ ይፈቅዳሉ. በዚህም ምክንያት, እንደ ምርጥ ምግብ አመጋገብ እና በጣም ጠቃሚ የሆኑ የባትሪ ንጥረ ነገሮች ተብለው ይቆጠራሉ.

100 ግራም የ pulp የሚቀጥለው ቅንብር:

  • እስከ 88% እርጥበት;
  • የምግብ ክብደት እስከ 2%.
  • 0.8% ፕሮቲን;
  • 0.3% ቅባት;
  • እስከ 12% ካርቦሃይድሬት ይባላል.
ፍራፍሬዎች ቫይታሚኖችን ብቻ ሳይሆን, ጥቃቅን እና ማይክሮ አእዋስንም ያካትታሉ. በተለያየ የቁጥር ሬሽዮዎች ውስጥ የቡድን B, ቫይታሚኖች A, K, D, P እና C በቫረስ ፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ.በ ሥጋ ውስጥ ኦርጋኒክ አሲድ, ስኳር እና ፎቲንቶክሲዶች ያካትታል. ጥቃቅን እና ማይክሮ ኤነሰየሎች, ፍራፍሬዎች በብረት, በካልሲየም, በፖታሺየም, በፎቶፈስ, በሶዲየም, ማግኒየየም, ኮሎሊና እና ሉቲን የተበከሉ ናቸው. የማንዳሪን ፔል አረሮች አሉት. እንደ ዋናው የሊንጂን ዘይት አካል የሳይንስ ሊቃውንት ካሮቲን, አል-ሊሎኒን, ሲረል, አልዲኢድስ, አልኮሎች, አንትራኒሊክ አሲድ ሜቲሜትር መኖሩን አግኝተዋል. የእነዚህ ንጥረ ነገሮች መገኘት ልዩ የሆነ ጣዕም እና የዛፍ ፍሬዎችን እና ቅጠሎችን ያመጣል.

አስፈላጊ ነው! የታንጋኒን ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ከገደብ እና እጅግ በጣም ጥቂቶቹ ናቸው. ሁሉም ነገር በጥሩ ሁኔታ ነው.

የሜርላማን ጥቅም

ማሪንዲን በምግብ መፍጨት ላይ ጥሩ ተጽእኖ ይኖራቸዋል እንዲሁም የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላሉ. በክረምት ውስጥ ምርጥ የቪታሚን ምንጭ ሊያገኙዋቸው አልቻሉም. አንጎል ጥራጥሬዎች በሰው አካል ውስጥ ባሉት ሜታሊካዊ ሂደቶች ላይ ተጽዕኖ አላቸው. በመደበኛነት የሚወሰዱ ፍራፍሬዎችን ብቻ ሳይሆን አዲስ ጭማቂም የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል.

በፍሬን ውስጥ የሚገኙ ፊኒንሰሲዶች ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት አላቸው. ለፊንኮንሲዶች ምስጋና ይግባውና ማርጋሪን ጭማቂ በሰውነት ውስጥ የቆዳ በሽታዎችን የሚያስከትሉ ተህዋሲያንን ስርጭትን ያዛባል. የዱር እና የጃንጥሪ ፍሬዎች የቁርጠት በሽታ ነው. በሚያርጡበት ጊዜ ወይም ከባድ ደም በመፍሰሱ, ማንዳሪን እንደ ማከሚያ (ፕላስቲክ) ጥቅም ላይ ይውላሉ.. የደረቀ መካንሪን ሽመልም ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት. ሻይ ከተቀላቀለ, የመረጋጋት ስሜት አለው. እንዲሁም ለሳምባና አተነፋፈስ በሽታዎች ወደ ውስጥ የሚወጣ የመቆጠብ ዲዛይኖችን ለማዘጋጀት ያገለግላል.

በቅርብ ጊዜ የሳይንስ ሊቃውንት የታንዛን ምግብ መብዛት የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች አደጋን ይቀንሳል, የስኳር በሽታ ያለባቸው ታካሚዎች ኢንሱሊን መጠን እንዲረጋጉ, የኮሌስትሮል መጠን እንዲቀንስ እና በከፍተኛ ፍጥነት በሚኖርበት ጊዜ የሰውነት ሙቀት መጠን እንዲጨምር ይረዳል.

ታውቃለህ? በ 30 ዓመት ዕድሜ ላይ ካሉት የጎለመዶላር ዛፍ ላይ እስከ ሰባት ሺ የሚደርሱ ፍራፍሬዎችን ማሰባሰብ ይችላሉ.

መድሃኒቶችን በህክምና ውስጥ መጠቀም

በፍራፍሬ ውስጥ የተካተቱትን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በስፋት በመጠቀማቸው, ሚንጂን በስፋት በባህላዊ መድሃኒት ይሠራበታል. በርካታ በሽታዎችን ለማከም እና ለመከላከል ሲባል የፍራፍሬና የሜርጂን ቅጠሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ, እነዚህም የራሳቸው ጥቅሞች እና መከላከያዎች ናቸው. ሳል እና የተስፋ መቁረጥ ፍላጎት ለማለስለስ የተደረገው ትኩስ ጥራጥሬ የሊባኖስ ጥራጥሬ መበስበስ ይጠቀማል. ሁለት ጠርሙሶች የ 300 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ ውሃን እና ለሃያ ሙቀት ለ 20 ደቂቃዎች ቅልቅል. ከዚያ በኋላ የተጣራ የሻጋታ መጠጥ ቀዝቃዛ ሆነ.

ፀረ እንግሊዘኛ መድሃኒት በቀን ከሶስት እጥፍ የሚሆን ብርቱ ማዕድኒን ጭማቂ በቀን 30 ደቂቃ ይጠቀማል. ሕክምናው ለሦስት ቀናት ይካሄዳል. ከመተኛቱ በፊት ትልችን ከመውሰዱ በፊት መሞከር ስለሚፈልግ ነው. በደረቁ የተደባለቀ ተክል ተላላፊነት ይታያል. 0.5 ሣንቲኖዎች ወደ ምግብ (የጎማ ጥብስ, ገንፎ) እና ይበሉ.

አስፈላጊ ነው! ማለዳ ጥራቱን ማብሰል ቢመከር ነው.
የቱሪን ሽንኩርት ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ለማቅለሻ የሚያገለግሉ ፈሳሽዎችን ለማከም ጥቅም ላይ ይውላሉ. በቀን ሦስት ጊዜ በቀዘቀዘ ጥፍሮች ይሸፍኑ. ፊቱን ቆንጆ ቀለም እንዲሰጥ እና የጨለመውን እርጥበት ለማስወገድ የግሪን ክሬን, የደረቀ የታንዛን ሽመል እና የርድል ጭምብል ይጠቀማል (ሁሉም ነገር በ 1: 1: 1 ውስጥ ጥራዝ ነው). ፊቱ ላይ እና አንገፋ ላይ ጭምብል ያድርጉ እና እስከ ሃያ ደቂቃዎች ይቆዩ. በ 20 ቀኖች ውስጥ የህክምናው ኮምፒዩተር በጣም የሚያንፀባርቅ ነዉ. ስኳሩን ለመቀነስ የሶስት መካከለኛ መጠን ያላቸው የታርጋኒ ፍሬዎች መፍዘዝን ለ 10 ደቂቃዎች በደንብ ይቀልጡት. ገንፎው ከመብሰል ይልቅ ቀኑን ሙሉ ይመረታል, ይመረታል እና ይወሰዳል.

የወረር እና የፍሉር እጢ መከላከልን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል: በቀዝቃዛ የተቀቀለው መካንጋሪ የሽቦ ቀለም (2 ሳንቲም) በቮዲካ ብርጭቆ ይፈስሳል እና ለሁለት ሳምንታት ይወጋዋል. ከዚያም ትንፋሹን ማጠብ, የዜሮ መጨፍጨፍ እና በቀን ሁለት ጊዜ ከመጋገሪያው በፊት 20 ደቂቃዎች ይውሰዱ.

ማንራንሲን ዚፕትን በመጠቀም ፀባያውን ለማቀናበር, በክዳን መከለያ ውስጥ ባለው መስተዋት ውስጥ ይቀመጣል. ከእርስዎ የሚጠበቀው ሁሉ በቀን ብዙ ጊዜ ክዳኑን መክሮትና የበረዶውን ማራኪ መዓዛ ወደ ውስጥ መሳብ ነው. ለሙግሪን ቅጠሎች ጠቃሚ ጥቅም ያላቸው ባህሪያት ሙሉ በሙሉ አልተረዱም ስለሆነም ስለእነሱ የሚታወቁ አይደሉም. የሜርዲን ቅጠሎች በጨጓራ ዱቄት ሽፋን ላይ ጥቅም ላይ ይውላሉ. 4 ለሙብሪ 4 ቅጠሎች ይውሰዱ, ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ውሃ እና ሙቅ ይጨምሩ. ገንፎው በቀዝቃዛና በቀን ሦስት ጊዜ በ 100 ሚሜ ውስጥ ይወሰዳል.

ለነርቭ ችግር እና ማይግሬንሶች, በአንድ የሆል ውኃ ውስጥ ከተቀሩት በርካታ የደረቅ ቅጠሎች እና ሁለት የሻይ ማንኪያ የሾላ ቆርቆሮ ተዘጋጅተዋል. ተቃውሞዎች በምርቶቹ እና በጨጓራ ቫይረሶች ላይ የሚከሰቱ የመርከቢክ እጢዎች (ማይግሪንሲንስ) ናቸው.

ታውቃለህ? ሜንዳዳውያን በሎሪም ፍራፍሬዎች ውስጥ ከሚገኘው የሲታ አሲድ መቋቋም ጋር በመተኮራቸው ምክንያት የኒትራቲዝ ፍሬ የሌላቸው ፍሬ ናቸው.

ከማዕርግ ማዕድን ቁስል

የማዕድን ቆረጣሪዎች ጥቅሞችና ጉዳቶች የተመካው በምርቱ ጥራት እና አጠቃቀም, በምግብ ውስጥ mandarins መጠቀምን የሚከለክሉት በሽታዎች ያለባቸው ሰዎች ናቸው:

  • የጨጓራ ቁስለት, የጨጓራ ​​ቁስለት, የጨጓራ ​​ቁስለት, የጨጓራ ​​ቁስለት, የጨጓራ ​​ቁስል,
  • የአኩሪ አተር, የኩላሊት ስክሊት, የፓንገቴን እጢ, አሲድ የዓሳውን ምርትን ያመነጫል. በእነዚህ የጉበት በሽታዎች የዓሣው ፍሰት ይረበሻል.
  • ፈሳሽ ቫይረስ ሄፓታይተስ, አስከፊ ነጠብጦች.
እንዲሁም መሃከለ-ፍራፍሬዎች ጠንካራ ምግቦች ናቸው. የስኳር በሽታ ያለባቸውን ሰዎች በጥንቃቄ መበላት አለባቸው, እንዲሁም ቀስ በቀስ ለትንሽ ሕፃናት አመጋገብ ይጋራሉ.

አስፈላጊ ነው! ከ 1 አመት በታች የሆኑ ህዝቦች የምግብ መፍጨት መብላት የተከለከለ ነው.