ይህ ዘመናዊ ቴክኒካል ነጭ ወይን በዓለም አቀፋዊ እውቅና አግኝቷል.
አንዳንድ ጊዜ "የወይኑ ቦታ ንጉስ" ይባላል. ከእሱ የተገኘ ወይን በማጎልበት, ቀላል እና የተጣጣመ ጣዕም የተለመደ ነው.
የወይራ ሪፈሊንግ ልዩነት መግለጫ - ባህሪያት, በኋላ በፎቶው ውስጥ ያሉ ፎቶግራፎች.
የብራዚል ዓይነት መግለጫ
Riesling ለአውሮፕላን እና ለስኳር ምርት የሚውሉ ነጭ ወይኖች ናቸው. ተመሳሳይ ቴክኒካዊ ዝርያዎች የአልፋ, ፒኖት ኖይር እና ካባኔት ናቸው.
የስነ-ምድራዊና የባዮሎጂ ባህሪያት የምዕራባዊያን አውሮፓዊ ስነ-ምህዳራዊ ሥነ-ምድራዊ ቡድን ባህሪያት ናቸው.
የበሰለ ዓመታዊው አረንጓዴ ቀለም ያለው ቡናማ ቀለም ያለው ሲሆን በደም ውስጥም ይታያል. ወጣት ቡቃያዎች - ትንሽ በትንሽነት የበሰለ.
የዓል ቅርፊት:
- የሳሩ ቅርጽ ክብ ከሆነ ክብሩ ጥልቀት በአማካይ ነው.
- የሶስት ማዕዘን ቅርፆች ጫፎች;
- ቅጠሉ የተሸፈነ ነው.
- ወጣቱ ቅጠሎው የነሐስ ጥላ, የበሰለ - አረንጓዴ ቀለም, በክረምቱ ወቅት ቢጫ,
- ቅጠሉ ከታች ካሉት ቅጠሎች በታች መጠኑ አነስተኛ ነው.
- የላይኛው መቁረጫዎች ብዙውን ጊዜ የተዘጉ, የሙዚቃ ቅርጽ ያላቸው ቅርጾች ናቸው.
- ዝቅተኛ መቁረጥዎች መካከለኛ, ክፍት ናቸው.
Voronkovidnye እና አጣዳፊ ቅጠሎች በባህላዊ ኮርኒስ ባህርይ ተለይተው የሚታዩ እምብርት አላቸው. ቅጠሎች እና ያልተቀነሱ ጉጦች በወይን ቀለም ቀለማቸው ልዩነት ተለይተዋል.
የተለያየ ሓይን ያላቸው አበቦች. በአበባው ከተቀላቀለ በኋላ ሰማያዊ የሆኑ ቢጫ አረንጓዴ-ቢጫ ባህር ያላቸው ጥርት ያለ ቅርጽ ያላቸው ጥቃቅን ቅጠሎች ይገኙበታል. እንጆቹም ለስላሳዎች, ለስላሳ ቆዳዎች የተሸፈኑ ናቸው. ለየትኛው ልዩነት በፍራፍሬው ላይ ብዙ ትናንሽ ቡናማ ምልክቶች መኖሩ ነው.
ሞልዶቫ, የሞንቴር ክሪስቶት እና የጋሌን ኑው ቆንጆ ሁለት ዌስተሮችን ያካትታል.
ዱባዎች ረዥም የዛፍ ዓይነቶች ጠንካራና ቁጥቋጦዎች ያሉት ሲሆን ቀጭን, ቁጥቋጦዎቹ ተክሎች ይገኛሉ. የወይን ተክል ጥሩ ነው.
ትርፍ ራሽሊንግ በጣም ዝቅተኛ ነው. ነገር ግን ለም መሬት በበለፀጉ መሬት ላይ ሰብል በመጨመር ሰብሉን ለመጨመር ፍላጎት ያለው ፍራፍሬ የፍራፍሬውን ጥራት በእጅጉ ይቀንሳል.
የክረምት በደንብ በጣም ከፍ ያለ. ዘግየቶ በሚበቅልበት ጊዜ, ወይኖች ፀረ አረንጓዴ ምንጮች መመለሳቸውን ይቀጥላሉ. የአበቦች እና ፍራፍሬዎች መውደቅ ትልቅ ነው. የእርባታው ልዩነት የአተር ዝርያ አለው. ይኸው ምልክት ሃምቡርግ, ማሻምግጊንግ እና ሃጂ ሙራቴም በካስካቲዝ የተያዘ ነው.
ፎቶግራፍ
የጥንት ታሪክ
ለመጀመሪያ ጊዜ ይህ የፍራፍሬ ዓይነት በ 1435 በጀርመን ከተማ ሩሽልሃይም ከተማ ታሪክ ውስጥ ተጠቅሷል. የዝርያዎቹ ዝርያዎች የዱር ወይን እና ከሚመረቱ ዝርያዎች አንዱ ነው ተብሎ ይገመታል.
ዛሬ በወቅቱ ከወይኖች ጋር ተያይዘው በወይን ተክሎች የተከሉት የሬይን ባንጎች ያደጉ ሲሆን ራዚል ብዙም ሳይቆይ ወደ ሌሎች ክልሎች ተዳረሰ.
በአሁኑ ጊዜ በጀርመን ከሚገኘው የሪየንሊል ወይን ሁለት ሦስተኛ ይደርሳል. አውሮፓውያኑ በኦስትሪያ, በቼክ ሪፐብሊክ, ስዊዘርላንድ, ሩማኒያ, ዩናይትድ ስቴትስ, አርጀንቲና እና በጣም ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያላቸው የአየር ንብረት ያላቸው ሌሎች ብዙ አገሮች ናቸው.
የሚያድጉ ባህርያት
Riesling በእድገቱ ወቅት ከፍተኛ መጠን ያለው ሙቀት የማይጠይቁትን ጥቂቶቹ ናቸው.
ከዚህም በላይ በሞቃታማ የአየር ንብረትና በፍጥነት በሚበቅሉበት ጊዜ የቤሪቃው ጣዕም እና ከእነሱ የሚመነጨው ወይን ጠፍጣፋ ነው.
ይሁን እንጂ በማደግ ላይ ያለ አካባቢ የዘር ወቅቱ እንደመሆኑ መጠን እየጨመረ የሚሄድበት ጊዜ ሊኖረው ይገባል.
ወይኑ በመስከረም ወር ላይ መብሰል ይጀምራል, በመጨረሻም በኖቬምበር ላይ ብቻ ነው. በቀዝቃዛው አየር ውስጥ ማብሰል ከፍተኛ ጥራት ያለው ሰብል ማምረት ያስከትላል.
የተለያዩ የኬንትሮል ዓይነቶችን ለማልማት በጣም ጥሩና ማራኪ የሆኑ ፍራፍሬዎች እጅግ በጣም ጥሩ ናቸው. የወይን ዘሮቹ እርጥበትን ለማሟላት በጣም ብዙ ናቸው.
የእርሻው ክልሎች በተለመደው በክረምቱ ወቅት የተሞሉ ናቸው, ስለዚህ ወይን, እንደ ደንብ, ያለ መጠለያ ይገነባሉ.
የእህል ቅርጽ በሁለት መንገዶች:
- ያለ መጠለያ ሲያድጉ 1.2 ሜትር ቁመት (የጠርዙ ድርብ ክንፍ, ስድስት የፍሬ ቀስቶች) ያደርጋሉ.
- ለግብርና በሚሸፍነው የአበባ ማጓጓዣ ዘዴ የሚጠቀሙት ባለ አራት እጀታ ቅርፅ (የእጅ ማጠፍ ርዝመቱ ግማሽ ሜትር) ነው.
እገዛ:
- እያደገ የመጣው ወቅት 150-160 ቀናት ይቆያል,
- አስፈላጊው የሙቀት ገደብ 2896 ° ሴ ነው.
በሽታዎች እና ተባዮች
Riesling አለው ዝቅተኛ መረጋጋት በባዮቴሪያ ነቀርሳ (ኮንሰርት) ካንሰር, በኦዲዲየም እና በግራጫ ሻጋታ የተበከለ. እርጥብ ዓመታት ውስጥ እነዚህን በሽታዎች ለመግታት ተጨማሪ ሕክምናዎች ያስፈልጋሉ. ወደ ሻጋታ የመጋለጡ መጠን አነስተኛ ነው.
የፍራፍሬ መጥፋት የወይን ተክል ሻጋታ Botryscierea ለዚህ ዓይነቱ ልዩ ምቹ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል. በዚህ ፈንገስ ምክንያት የቤሪ ፍሬዎች የተወሰኑትን እርጥብ ስለሚያሟሉ በፍሬው ውስጥ ስኳሮች እና ማዕድናት ወደ መጨመር ያመራሉ.
ከዚህም በተጨማሪ ፈንገስ ራሱ ለወደፊቱ የበሰበሰውን ብስባሽነት በማሻሻል ለወዳጆቹ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ይጨምራል. እንዲህ ያለው ቅርጽ "ክቡር" ተብሎ የሚጠራ አይደለም.
ከተባዮች ውስጥ የዚህ የወይን ተክል ልዩነት አደጋ በፍራፍሬክስ እና በግራፍሬሴስ ሳፕንችስ ነው. ከእነዚህ ተባዮች ጋር ሲነፃፀር ጥንቃቄ የተደረገባቸው ነፍሳት ቁጥጥር አነስተኛ በመሆኑ የጥንቃቄ እርምጃዎችን መፈጸም አስፈላጊ ነው.
ለአንዳንድ ተባዮችን እና በሽታዎች ዝቅተኛ መዘዝ እና በተጠቂዎች ላይ ቢኖሩም የተለያየ አይነት ማዳበሪያዎች ብዙ ችግር አይፈጥርባቸውም. ከእሱ በተጨማሪ አላስፈላጊ ለአፈር ለምነት እና ለስላሳነት እምብዛም አያስፈልግም - በወይን እርሻዎች መቅሠፍት. የተለያየ ፍላጎት ያለው ተጠቃሚ ፍላጎት ቀደም ሲል ለብዙ ዓመታት እንደ ቀድሞው ይቆያል.
ጠቃሚ ቪዲዮ ተመልከት:
