በጎ አድራጊዎች መካከል ትልቁ ፍቅር ማለት ነው ሮዝ ወይን. የጣሊያን ወይን ጠጅዎች መጀመሪያውኑ በፊትህ እና በቃህ ብቻ መሞከር እንዳለባቸው ይናገራሉ.
በእርግጥ ደማቅ ቀይ የደም አበቦች ደማቅ ቀይ ቀለም ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች ለዓይን ደስ ያላቸው ናቸው; በተፈጥሯዊ መልክም ሆነ በመጠጦች እና በመጠጥ ምርቶች በጣም ጠቃሚ ናቸው. "ሮዝ" - በጣም ቀደምት የወይን ዘይቶች. የዚህ ልዩነት መግለጫ እና ፎቶዎች - በጽሁፉ ውስጥ ተጨማሪ.
ምን ዓይነት ነው?
በቤተሰብ እና በኢንዱስትሪ ውስጥም ደማቅ ዝርያዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው. ይህ ወይን ለቀበሮዎች ብቻ አይደለም ተስማሚ - ተክሎች, ጥምጣጤዎች ከእሱ ይሠራሉ, እና ተፈጥሯዊ ቅርፁ, ቤሪዎቹ በጣም የሚያምር ናቸው. ደማቅ የፍራፍሬ ዝርያዎች የፍራፍሬን ጣዕም እና ሀብታም የኋላ ቅባት ያለው ብሩህ ሆኖም ግን የማይረባ ጣዕም አላቸው.
ከእነዚህም መካከል በሰፊው የሚታወቀው አንጀሉካ, ጉርዞፍስኪ ሮዝ እና ፍላሚንጎ ናቸው.
ዝነኛነቱ ደግሞ በደቡብ አካባቢ ብቻ ሳይሆን በሳይቤሪያም ጥሩ ስሜት እንዳለው በመግለጽ ነው. በተጨማሪም ቅጠሎችና የቤቱ ግድግዳዎች ለማስጌጥ ከፍተኛ ጥሬዎች ይሠራሉ.
የወይን ዘይቤ
ለዚህ ጥያቄ ግልጽ ያልሆነ መልስ አይቻልም - ምክንያቱም አለ አንድ ንዑቅ ነገር አይደለም, እና ብዙ, በሁለቱም በአይነት እና ጣዕም ይለያያሉ.
የቤሪ ፍሬዎች በአብዛኛው ቀይ ወይም ሮዝ, ነገር ግን በተጨማሪ በሮቅ ደካማ ቦታዎች ውስጥ የተሸፈነ አረንጓዴ አረንጓዴ አሉ.
ሊሰነጣጥሩ, ኦቫሌ, ሊሽሩ ወይም ክብ ሊሆኑ ይችላሉ. ቀለል ያለ አረንጓዴ ወይም ቀይ, ሽመላ. ቅጠሎች - ከጫፍ እስከ አዙሮ, "ነጠብጣብ" ተብሏል.
አበቦች ለሁለት ፆታ ናቸው. የቆዳ ውፍረት ወይም መካከለኛ ውፍረት ነው. ወይን በበልግ, ቡናማ, እንደ ደንብ, በብርታት የተለያየ ነው.
አሜቴስት, ሞልዶቫ እና የሞንቴር ክሪስቶት ቆንጆ ሁለት ኔዘር ያላቸው አበቦችም አሉ.
ፎቶግራፍ
የዝርያ ታሪክ
የሩስ ኤሺያ የፍራሽ የወይን ዘሮች (እና አጠቃላይ ስፕሬቶች) የትውልድ ቦታ እንደሆነ ይቆጠራል. ይህ ሰሜናዊው ሰሜን - ኔዘርላንድስ, ሰርዲኒያ, ስፔን, አሜሪካ, አውስትራሊያ, የሲ.አይ.ኤስ ደቡባዊ ክፍሎችን ብቻ ሳይሆን በ 25 ዎቹ ሴንቲግሬድ (በ 25 ዲግሪ ሴልሺየስ) ምክንያት በኦራል እና በሳይቤሪያ ውስጥም ተወዳጅ ነው.
ከቀዝቃዛ መቋቋም ከሚችሉት ዝርያዎች መካከል ሰሜናዊው ውበት, ውበት እና የሰሜኑ ውበት መታየት አለባቸው.
የደረጃ መግለጫ ሮዝ
ሮዝ የወይን ዘውዶች የተለያዩ ናቸው ከቅዝቃዜ ጋር ተጋፍጧል (በአብዛኛው እስከ እስከ 25 ዲግሪ) እና እንደ ግራጫ ሻጋታ እና ብናኝ ዌይድ (ዌይድ እና ኦዲዲየም) ያሉ ፈሳሽ ሻጋታዎች ብዙውን ጊዜ በአማካይ ማደግ የሚችሉበት ጊዜ አለ.
ያልተጠበቀና ጥሩ ምርት (ብዙውን ጊዜ ከጫካ እስከ 6 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎችን ይሰጣል), ነገር ግን በተገቢ ጥንቃቄ እና ወቅታዊ መቁረጥ. በፍራድሮ ማጋጌር ዝርያዎች, በኬርሰን የበጋ ነዋሪ በዓመት እና በ Ratsateli በዓላትን ለማሳየት ከፍተኛ ውጤቶችን ያሳያሉ.
አስፈላጊ ነው: በጫካ ውስጥ መጨመር የለበትም!
በሽታዎች እና ተባዮች
በፈንገስ መቋቋም ልክ እንደ ሻጋ እና ሹል ብረት - ከአማካይ ያነሰ አይደለም.
በዚሁ ጊዜ, ሮዝ የተባለው የወይን ጠጅ ለባጓጠቦች, ድንቢጦች, አርባ, ጥንዚዛዎች እና የሻንች የእሳት እራቶች ናቸው. ቅጠሎችን ያስወግዳሉ, ቅጠሎችን, ቤርያዎችን ያበላሻሉ. ያም ሆኖ እነዚህን ነገሮች መቋቋም ይችላሉ.
ከአእዋፍ በአብዛኛው በጥራረብ የተጠለሉ መረቦች, ከዓሳባዎች - ወጥመዶች, ተረቶች, ነፍሳት እና አባጨጓሬዎች - ፀረ-ነፍሳት.
ምግቦች (ዞን, ሼድ, ዴልታ-ዞን) በንጽሕና ላይ ተሠርተው ይታያሉ, ነገር ግን ይህ ማለት በጣም ዝቅተኛ የሰው ልጅ ዘዴ ነው - ብዙውን ጊዜ እነሱን ለማስፈራት እና ለማይታወቅባቸው ወጥመዶችን ለመርገጥ ይመርጣሉ.
ሐሰተኛ ከሆኑት በተጨማሪ አውራጎኖች, ዝሆኖች, ትኋኖችን በማጥፋት ጥቅሞችን ያስገኛሉ.
እርስዎ "ማቅለጥ" ን ማጥመሪያ ብቻ መምረጥ ብቻ ነው - ጠንካራ የኬሚካል «ኣበሽ» የዛፉን ነጠብጣብ እና ከዛ ወጥመድ ጋር ምንም አይነት ስሜት አይኖርም.
ትራኮዶሚን, ጋይፒሲን, ሊፒድሲድ, አክቲፊድ እና ሌሎችም ከእንቁላጣኖች, ከቆዳ እና ሌሎች የእሳት እራቶች ተክሎች የሚከላከሉ መድኃኒቶች ናቸው.
እንደ ክረት, ክሎሮሲስ, ባክቴሪየስ, የኩፍኝ እና የባክቴሪያ ነቀርሳ የመሳሰሉ እንደዚህ ያሉ የተለመዱ የፍራፍሬ በሽታዎች እንዳይታዩ. በቅድሚያ የተወሰዱ የመከላከያ እርምጃዎች ትልቅ ችግሮችን ለማስወገድ ይረዳሉ.
ዘርፎች
በጣም ዝነኛ ሮዝ ዝርያዎች የሚከተሉት ናቸው:
- አንጀሉካ - ቤሪዬዎች ቀይ ቀለም ያላቸው, ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ ያላቸው ናቸው. ጥሩ የአየር በረዶ ተከላካይ (እስከ -23 ዲግሪዎች) እና ግራጫ ቅጠልና ጥገኛ ተህዋሲያን ይቋቋማል. ጠንካራ ጎልማሶች ጥሩ ነው.
- ታፊ - የተለያዩ የሠንጠረዥ ዓላማ. ቧንቧው ጥቅጥቅ ባለ ድብልቅ ነው. በቤሪኩ መካከል - ብዙውን ጊዜ (እስከ 3) መካከለኛ እርከን ዘሮች. በደቡባዊ ክፍል ውስጥ ጥሩ ስሜት አለው. አማካይ የበረዶ መቋቋም እና በሽታን መቋቋም.
- ትራንስፎርሜሽን. ተለምዷዊ ሮዝ የወይን ተክሎች, የበለፀገ ጣዕም ቅላሻ, በጣም ብስጭት. የተለያዩ የአርኪኦተር ዝርያዎች ማዳበር በኦገስት የመጀመሪያዎቹ አስርት ዓመታት ውስጥ ይበቅላል. ዝቅተኛ የበረዶ መቋቋም, በሽታዎች መቋቋም, ጥገኛ ተህዋሲያን, ብስለት መትረፍም ጥሩ አይደለም. ክረምቱ በጣም አስፈላጊ የሆነ መጠለያ ያስፈልገዋል. ጥሩ መጓጓዣን ይለያያል.
- ሮዝ ማንደጃ. የዚህ አይነት የቤሪ ፍሬዎች በቀለም የተሞሉ እና በማብሰያው መጨረሻ ላይ ጥቁር ሊሆን ይችላል. ይህ ዝርያ በአማካይ ከጫካ የእርሻ ኃይል እና ዝቅተኛ የበረዶ ሽፋን አለው. እርግጥ ነው, ከአንዱ የአፈር ሁኔታ ከአንዴ ነጭ ኔቸምግ የበለጠ እምብዛም አይሰራም. ለአርኔጣ ስኳር ዉጤቶች ተስማሚ.
- ሮዝ ብላክ. የእነዚህ ዓይነት "ወላጆች" ታሊስማን እና ኪሽሚዝ ናቸው. ለድድ አረፋ, ሻጋታ, ከፍተኛ የአየር ንብረትን መቋቋም በጣም ከፍተኛ የመቋቋም ችሎታ. ዛፉ በጣም ጠንካራ ሲሆን ከ 65% በላይ የጎለመሱ ናቸው. ለመልካም-አቀንቃኞች-ኒውዮተርስ ተስማሚ ስለሆነ አይነንቅም ነው.
- ሮዝ ሱሺ. ለአርሜኒያ ያልበሰለ ዘርን ያመለክታል. ኦዲዲየም ጥሩ መከላከያ ነው, ነገር ግን ለእሳት እራት በጣም ማራኪ ነው. ጠንካራ ሽመልክት, ሽምግልና ጥሩ ነው. በሀይለኛ ሙያ የተለየ በፍራፍሬ ጥላ ውስጥ ይሻላል. ሥጋው ያለቀለት, ዘሮች, ያለ ዘር ነው.
- ሮዝ ተክል. ይህ የሰንጠረዥ ዓይነት በ V.N. ተወለደ. Krainov. ገቢዎች ጥሩ, ተለዋዋጭ ናቸው. እንጆቹም በጣም ትልቅ (የአማካይ ክብደት ክብደት 1, 2 ኪ.ግ) ነው. ብሩህ, የበለጸገ ጣዕም, ቆዳ ቆዳ አለው. ባለፈው የበጋ ወር መጨረሻ ላይ ሪፐናል. ፍሬዎች በመደበኛነት. ከልክ በላይ ከመጠን በላይ ጫና.
- የመጀመሪያው. ምርቱ ሻጋታን ለመቋቋም, ሽፍታውን ለመቋቋም, ቅጠላቅጥ መቆጣት ይችላል. በጣም ትልቅ ሰቅ. ዝቅተኛ የዛፍ ብስለት እና የእንጀራ ልጆችን መሰብሰብ በጣም ብዙ ነው.
- Gurzuf pink. ከመካከለኛው ማጌሻ 124-66-26 ከ Muscat VIR ከተሻገሩት ዝርያዎች የተገኘ. የዉሃ መቋቋም ጥሩ, ከአጠገም እና ከአቧራ የተጋገፈ ሽፍታ. አለም አቀፍ ዓላማ ነው, እና ይሄ ጥሩ ነው. የምርት ጣፋጭ ወይን ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ይሄዳል.
- ሮዝ ሙንታን የፍራፍሬ እና የታሙር ዝርያዎች በማብሰያነት መገኘቱ - ቀደምት. በዛፎች ላይ አጥጋቢ የጉልበት ብስለት - እስከ 70% ድረስ ፍሬ ያስገኛል. Berry - ደማቅ ሮዝ.
በጣቢያዎ ላይ ይህን ለማሳደግ ከወሰኑ አስደናቂ የተፈጥሮ ስጦታ - ለስላሳ ወይን, ለመምረጥ አትሩ. ቡቃያዎች ሥር የሚሰሩበት ነገር, ፍሬ የሚሰጣቸውም ቢሆን በአካባቢዎ የአየር ሁኔታ እና በአፈር አይነት.
እርግጥ ነው, ማንኛውም ዓይነት ወይን "ከባድ" ቢሆን በጥንቃቄ መከታተል, በጊዜ መቁረጥ, በመብረር እና በእብድ ተባዮች እንደሚጠበቅ መዘንጋት የለብንም.
