ረግረግዎች ለረዥም ጊዜ በበርካታ ሰዎች የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ጠንካራ ቦታ ነበራቸው. ለመጠጥ ጣፋጭ, በቀላሉ ለማዘጋጀት እና በጣም ተመጣጣኝ ናቸው: በማንኛውም የሸማኔ ገበያ ውስጥ ሊገዙት ይችላሉ. ነገር ግን እራስዎን እና የሚወዷቸውን ሰዎች በተፈጥሮ ወዳድ የቤት ውስጥ እንጉዳዮች ለማከም ቢወስኑ አንዳንድ እውቀትና ጥረት ያስፈልግዎታል. የእኛ ጽሑፍ የእንጉዳይ ዘርን እንዴት ማደግ እንደሚቻል ይነግርዎታል.
የጥቅል ዝግጅት ዝግጅት
መሬቱን የማዘጋጀት ሂደት ይባላል ማቀናበር. የፍራፍሬዎች ሁኔታ በጣም የተወሳሰበ ነው, ምክንያቱም ይህ እንጉዳይ በአፈር ውስጥ በቀላሉ የሚመረጥ እና አደንኦት ብቻ የሚበላ ስለሆነ ነው.
አወቃቀሩን ለማዘጋጀት ፋርማሲዎች በቤት ውስጥ, 100 ኪሎ ቀዝቃዛ ወርቃማ ገለባ (ስንዴ ወይም ሩዝ), ከ 75 እስከ 100 ኪ.ግ. የፈረስ ፈረስ (የከብት ፍየል) ወይም የወፍ አመላካች, 300-500 ሊትር ውሃ, 6 ኪ.ግ የጂብሳ ወይም 8 ኪሎ ግራም የተቀዳ ስስላሳ ያስፈልግዎታል.
ገለባ ከ 15 እስከ 20 ሴ.ሜ ርዝመት እንዲቆራረጥ እና ረዘም ላለ ጊዜ ለማጠብ በውሀ ውስጥ ረዘም ያለ ጊዜ መታጠብ አለበት. በሲሚንቶው ላይ በማብሰያ ላይ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ 1.5 x 1.2 ሚ.ግ የሚይዝ ቀበቶ ይገነባል.ከክን ወይም የዝናብ ውሃ ጋር የተደባለቀ ቅዝቃዜ በጣም አስፈሪ ስለሆነ እጅግ በጣም አስከፊ የሆኑ ተህዋሲያንን ወደ ማዳበሪያዎች ማስገባት አስፈላጊ ነው.
ታውቃለህ? Burt - የግብርና ምርቶችን ማጠራቀሚያ መሬት ላይ ወይም ጉድጓድ ውስጥ, በአየር ማቀነባበሪያ ስርዓት የተሸፈነ, ተክላ ወይም የእቃ ቆርቆሮ በአሸናፊነት እና በጎርፍ መከሊከሌ በሚሸፈነው ጉዴጓዴ ውስጥ ማከማቸት. በአብዛኛው አትክልቶች በአከባቢ (ድንች, የበሬ, ጎመን) ውስጥ ይከማቻሉ.ፍራፍሬ እና ፍራሽ (ቆሻሻ) ከ25-30 ሴ.ግ ጥግ ያበጁ ሲሆን የመጀመሪያውና የመጨረሻው ሽፋን ግን ገለባ መሆን አለባቸው. ከፍተኛ ኮንቴይነር በፊልም መሸፈን ይቻላል. ነገር ግን በጎን በኩል የአየር ማስወጫ ቀዳዳዎች መሆን አለበት.
በቀጣዮቹ 3 ሳምንታት ቅዝቃዜ ሂደት ውስጥ, በአሞኒያ, ካርቦን ዳይኦክሳይድ እና የውሃ ፈሳሾቹ ሲለቀቁ በአየር ላይ ያለው የሙቀት መጠን እስከ 70 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ሊደርስ ይችላል. በዚህ ጊዜ, ፍጎቷን 3-4 ጊዜ መገደብ ያስፈልግዎታል.
የመጀመሪያው ተከላ ስራ በ 6-7 ቀናት ውስጥ ይካሄዳል, ድድ ወይም ጂፕሲም ወደ ድብልቅ ይጨመራል.
ዝግጁ ህንፃ - ግዙፍ የጨው ቡናማ ቀለም ያለው ተመሳሳይ ድብልቅ ነው, የአሞኒያ መዓዛ በውስጡ አይገኝም. ድብልቁ እርጥብ ከሆነ እርጥበት እንዳይደርቅ ጥቂት ይከፈታል እና እንደገና ይደፍራል. ውጥረቱ ከ25-3 ካሬ ሜትር ከፍታ ያለው ከ 200 እስከ 250 ኪ.ግ. ማደግ ለሚመረተው እንጉዳይ.
ሆኖም ግን, በመሬቱ ላይ የሚዘጋጁ ነገሮችን ለመሥራት የማይፈልጉ ከሆነ ተፈላጊው የተበጠለ ኮምፓንትን መግዛት ይችላሉ. በሴሊየም የተተከሉት የዱያ ማጠራቀሚያዎች በገበያ ላይ ናቸው. ለመጓጓዝ ቀላል ሲሆን የተጣበቀው ፊልም ከተፈጥሯዊ ምክንያቶች ተዳቅኖን ይከላከላል.
አስፈላጊ ነው! አንዳንድ አምራቾች ለስላሳዎች, ለስላሲየም እና ለሸክላ አየር ንብርብሮች የሚሆን ለስላሳዎች ለማምረት የተዘጋጁ መያዣዎችን ያቀርባሉ.
Mycelium (mycellium) fungus መገኘቱ
ዛሬ የእንጉዳይ ሜልኮሊየም ለማግኘት አስቸጋሪ አይደለም. ድረ-ገፆች ለተለያዩ የማሸጊያ እና የዋጋ ምድቦች ለስምሲሊየሙ የተሟላ ማስታወቂያ አላቸው. በጣም ከፍተኛ ጥራት ያለው ተክሎችን ለመምረጥ በጣም አስቸጋሪ ነው.
የተስጠባ የቆሎ የእንጉዳይ ስኒልየም - ይህ እኒህ (ማይኒየም) ነው. Mycelium of fungus በአብዛኛው የሚመረተው በአነስተኛ የሊኒየም ንጥረ ምግቦች ላይ ነው.
የእንስሰሊየም እህል በፕላስቲክ ከረጢቶች በጋዝ ልውውጥ ይሸጣል. አንድ ጥሩ የእህል ሰብልሺየም በሁሉም ጎኖች ሁሉ ነጠብጣብ (ነጭ) እና ጠንካራ ኃይለኛ የእንጉዳይ ሽታ አለው. ትንሽ አረንጓዴው ሻጋታ ሻጋታ መኖሩን የሚያመለክት ሲሆን ሽታ ያለው ሽታ ደግሞ በባክቴሪያ የተከሰተውን ኢንፌክሽን ያመለክታል.
በክፍል ሙቀት ውስጥ እና በታሸገ እሽግ ውስጥ, እህሉ ሴልሲየም ለ 1-2 ሳምንታት እና ለ 3 ወራት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. ከመከርከሬ በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ የተቀመጠው ስኒኬይኒየም ማቀዝቀዣ ውስጥ ሙቀትን ከመጨመሩን በፊት ማቀዝቀዣውን ሳይጨምር በቀዝቃዛው የሙቀት መጠን መቀመጥ አለበት.
ኮምፓስ (Mycelium) ኮምጣጣ (ኮምፖዚት) የሚያድግ እና የ ሚሊሲየም ተሸካሚ (አሲኬሊየም) አጓጓዥ ነው.
ታውቃለህ? ለመራባት ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የዘሮች እንጉዳሎች በተለየ የፀጉር ላቦራቶሪዎች ውስጥ ይካሄዳሉ.
ለስሴልየም ማረፊያ የሚሆን ድብልቅ ቅጠሉ
በቤት ውስጥ በቤት ውስጥ ሻምፕ (fungus) ለማምረት ሥራ ከመጀመርዎ በፊት ጥገኛ ተሕዋስያንን እና ሻጋታዎችን ማከም ያስፈልግዎታል. ለምሳሌ በቧንቧ እና በሳምፊን ሰልፌት የነጣውን ግድግዳ እና ግድግዳዎች ማጽዳት ይችላሉ. የተወሰኑ እርምጃዎች ከተወሰዱ በኋላ, ክፍሉ በአየር ማስተንፈስ አለበት.
ለምግብነት የሚዘጋጀው እንጉዳይ 3 ካሬ ያህል ነው. ቦታዎችን ለማስቆጠብ ለማይበሬዎች ቦርሳዎች በመደርደሪያዎች ላይ ተይዘው ሊቀመጡ ይችላሉ.
ይህ ንጣፍ በ 25-30 ሴሜ ውፍረት ባለው መያዣ ውስጥ በትንሹ ይቀመጣል. የጥራጥሬን ፍጆታ የተገላቢጦሽ ግምት በ 1 ፓ.ሜ. 100 ኪ.ግራ ነው. ሜትር
አስፈላጊ ነው! አንድ ትልቅ ግቢ በበርካታ ዞኖች ሊከፋፈል ይችላል. አንደኛው ለስኒዝየም መትከል, ለሁለተኛ ጊዜ ለስላሳ የፍራፍሬ አካላት እና ሶላስተር ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል.
Mycelium (mycelium) መትከል
የእህል ቅጠል (Mycelium) በቀላሉ የተተከለውና 5 ሴ.ሜ (5 ሴ.ሜ) ጥልቀት ባለው ሸፍጥ የተሸፈነ ነው እንዲሁም ከ 4 እስከ 5 ሴ.ሜ ጥልቀት (ቀዳዳ) እና ጥራጥሬን ወይም የእቃ ሰብል Mycelium በሚገኝበት በአፈር በሊንች በማንሳት.
የእህል ክምች ማደግ ሲጀምር, ይህም በ1-2 ሳምንታት ውስጥ, የአፈርን ስፋት ከ 3 እስከ 4 ሴ.ግ ጥልቀት ባለው አፈር ውስጥ መሸፈን አለበት. . በአየር እና በሞጥ መካከል ያለው የጋዝ ልውውጥ በመደርደሪያው ሽፋን ላይ ነው.
አፈርን በራስዎ ማዘጋጀት ወይም ዝግጁ ሊሆኑ ይችላሉ. የቤት ውስጥ ድብልቅን ለማዘጋጀት 9 ጥራጥሬዎች እና የሶላር አካል ወይም 5 የእርሻዎች ክፍል, 1 የሎሌት ክፍል እና 4 የአትክልት ስፍራዎች ያስፈልጉዎታል. በ 1 ካሬ. በ 50 ኪሎ ግራም የአፈር መሸከም አለብዎት.
ታውቃለህ? የእንቁሊየም ፍጆታ ፍጆታ በ 1 ሳንቲም 350-400 ግራም ነው. ለአንድ እህል እና በ 1 ካሬ ውስጥ 500 ግራም. ለኮፕ ማጠራቀሚያ.
በእድገቱ ወቅት የሙቀት ቁጥጥር እና ሻጋታዎችን ይንከባከቡ
በቤት ውስጥ ሙሉ ዓመቱን በሙሉ ትኩስ እንጉዳዮች ማግኘት ይችላሉ. ክፍሉ ንጹህ መሆን አለበት እና ከውጫዊ ሁኔታዎች, በተለይም ከሲኒዲ ወለል በላይ መሆን አለበት. እንጉዳዮች ብርሃን አያስፈልጋቸውም, ነገር ግን ጥሩ የአየር ዝውውር አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ምንም ረቂቆች አይፈቀድም.
ሞቃታማ ወቅቶች, የሽያኖዎች, የመኝታ ክፍሎች, ሸክላዎች, መደብሮች, ጋራጅቶች እና መፀዳጃ ቤቶች በ 16-25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እና ከ 65 እስከ 85% ባለው የሙቀት መጠን የሚቀዘቅዙ ሻጋታዎችን ለማርባት ሊተሳሰሩ ይችላሉ. በዚህ ወቅት የሙቀት መጠን በአየር ማቀዝቀዣ ሊለወጥ ይችላል. እርጥበት በማስተካከል (ለመጨመር) ወይም ለመብረር (ከታች ወደ ታች) ማስተካከል ይቻላል.
በቅዝቃዜ ወቅት, ተጨማሪ ማሞቂያ ስለሚያስፈልግ ተስማሚ የአየር ሙቀት የሚሰጣቸው ክፍሎቹ ብቻ ተስማሚ ይሆናሉ.
የሱሊየም በቤት ውስጥ ከተከልን በኋላ በመጀመሪያዎቹ 10-12 ቀናት ውስጥ ሙቀቱ 25 ° C ተጠብቆ መያዝ አለበት. Mycelium ሲሰፋ, የሙቀት መጠኑ ከ 18 እስከ 20 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ዝቅ ብሎ, እና በ 16-20 ° ሴ የሚስተካከል ይሆናል.
አስፈላጊ ነው! እንጉዳዮች በሚያድጉበት ክፍል ውስጥ ሙቀትን እና እርጥበት ለመቆጣጠር, ቴርሞሜትር እና ሃይሮሜትር መጫን ይኖርብዎታል.የፕሮቲን እሴቶችን አንዳንድ ጊዜ የዱቄትን የአመጋገብ ዋጋ ለመጨመር ጥቅም ላይ ይውላሉ. አንዳንዶቹ በስሴሊየም ሲዘሩ በሚገኙበት ጊዜ በመሬት ተገንብተው የሚገኙት አንዳንዶቹ ናቸው - ሌሎቹ - በሴጣጣይ የተሸፈነው የፕላስቲክ ንጣፍ ከመተግበሩ በፊት.
ሻምፕን ማብቀል
የመጀመሪያዎቹ የፍራፍሬዎች ክፍሎች (ስኒሴይየም) ከተጨመቀ ከ35-40 ቀናት በኋላ ነው.
እንጉዳዮች እንደ ዱር ላይ እንዳደረግን አይሉም እነሱን በማጣመቅ ይሰብስቧቸው. እነሱ የቅርጽ ፈንገሶች እና ስርዓቶች የሌሉ ናቸው, በዚህ ውስጥ mycelium ግን አይጎድልም, በዚህ ፈሳሽ አዲስ ፈሳሽ በቅርብ ያድጋል. ይሁን እንጂ የተቆረጠው እንጉዳይ እጽዋት አረሞችን ሊጎዱና ሊጎዱ ይችላሉ.
ከተሰበሰበ በኋላ ባዶ ቦታዎች በሸፈነው የአፈር መሸፈን እና በአነስተኛ ውሃ መጠጣት አለባቸው. በወር ሻማዎች አማካኝ ተመን - እስከ 1 ኪ.ሜ እስከ 10 ኪ.ግ. ከ 1.5-2 ሳምንታት በኋላ ከተሰበሰበ በኋላ እንጉዳዮቹ በድጋሜ ይታያሉ.
የእንጉዳይ እርሻ በቤት ውስጥ ቀላል አይደለም, አንዳንድ ጊዜ ደግሞ በጣም ደስ አይልም. ነገር ግን ለበርነትዎ ለስላሳ ቆንጆ ጣፋጭ ሽታ ያላቸው ጣፋጭ ማሽኖችዎ ውጤት ወይም ለሽያጭ ሁሉንም ጥረት ሁሉ ያጸድቃል.
