እስካሁን ድረስ በርካታ ቁጥር ያላቸው የወይራ ዝርያዎች የተመሰረቱ ሲሆን ሁሉም ለአንዳንድ የአትክልት ዓይነቶች ተስማሚነት አላቸው. በአሁኑ ጊዜ በወይን ዝርያዎች ውስጥ በሚመዘገቡት የአዲሱ ዝርያዎች መካከል "ትራንስፎርሜሽን" በተለይም "ለውጥ" የሚለው ነው.
ዋነኛው ጠቀሜታ የራሱ ችሎታ ነው ጥሩና ከፍተኛ ምርት አምጡ በደቡባዊ ክፍል ብቻ ሳይሆን በአየር ንብረት ውስጥ ባሉ አካባቢዎች ነው. ምንም እንኳን እንግዳ ነገር አይደለም, ነገር ግን የዚህ ዘይቤ ማንነት የአትክልተኝነት አርሚያን ነው, ምንም እንኳን ዛሬ ልዩነቶቹ በሩሲያ, በዩክሬን እና በለስላሴ የአትክልት ምርጥ ከሚባሉ አሥር አስር ናቸው.
ወይን "ትራንስፎርሜሽን" - ወራችሁን ለመለወጥ መንገድ
ይህ ወይን በርግጥ ተለይቶ አይታይም, ነገር ግን በተዘራው የተለየ ዓይነት ሁኔታ ላይ የሚመስለው ከወምታዊ ቅጠሎች ነው.
የተሻሻለው የዱር ዝርያ በቅርቡ እንደነካው ምንም ጥርጥር የለውም, ምክንያቱም የተከበረው ተወዳጅነት በከፍተኛ ፍጥነት እየጨመረ በመምጣቱ ምክንያት መጀመሪያ ማብሰል ፍራፍሬዎች, ትላልቅ ጣዕመዎች, በጣም ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች. በተፈጥሯዊ ቅርፃቸው ላይ "ቪንዳኖቭ" - "ኖኮክካክክክለስ" እና "ቪክቶር" የመሳሰሉት ሥራዎች አንድ ዓይነት ተመሳሳይነት ያላቸው የወይንን ተመሳሳይነት ለመለየት "ብርሃን መለወጥ"
የወይንና የወይራ ባህሪያት "መለወጥ"
የወይኑ ስብስቦች በመጠን እና ክብደት በጣም ይደነቃሉ. በተለይ የአንድ ቡት መካከለኛ ክብደት 1 ኪሎግራም ያህል ነውሆኖም ግን, ከፍተኛው ትርዒት 3 ኪሎግራም ይገኛል. የቡድ ቅርጹ ብዙውን ጊዜ በሳጥን ወይም በጥምጥል መልክ ሲሆን, ነገር ግን የቅርጽ ቅርፊቶችም አሉ. የእሳተ ገሞራ ክፍሉ ብዙውን ጊዜ መካከለኛ ወይም በቀላሉ ሊፈጠር የሚችል ነው.
ይበልጥ የሚያስደንቀው ግን ትራንስፎርሽን መጠነ ሰፊ መጠን ነው. ዘመናዊ መልክ ያለው ቅርጻ ቅርጽ, የእነሱ አማካይ ክብደት 13.9 ግራም ነው. የቤሪዎቹ ከፍተኛ ክብደት 20 ግራም ሲሆን ይህም ለወይብ ነው.
አማካይ የቤሪ መጠን አንድ መጠን 3.6 ሳንቲ ሜትር 2.4 ሴንቲሜትር ነው. የዚህ ዓይነቱ የወይኖች ቅርፅ ያላቸው የፍራፍሬዎች ወይንም የቢጫ ቀለም-ቀለም ያለው የቆዳ ቀለም አላቸው. ቆዳው በጥቁር ቀለም የተቀባና በቀጭኑ ቅባቶች የተሸፈነ ነው.
ሥጋቸው በጣም ሥጋዊ ነው, እጅግ በጣም ብዙ ጭማቂ ይዟል. በተጨማሪም የኬሚካዊ ቅንጣቱ በእያንዳንዱ 100 ኪዩሺም ሴንቲግሬድ ውስጥ 17-19 ግራም ስኳር ያካትታል. በተመሳሳይ ጊዜ የአሲድ አመላካች በ 1 ሊትር ይዘት ብቻ ከ6-7 ግራም ነው. የወይኖቹ ጣዕም በጣም የተጣጣመ ነው - ደስ የሚል ጣፋጭነት እና ጥቃቅን ማጣበቂያ ነው. እንዲሁም, የበሰለ ወይን ብቻ ደስ የሚል መዓዛ ይኖረዋል.
ይህ የወይን ዓይነት ለጠረጴዛ ጥቅም ላይ እንዲውል የታሰበ ነው. የፍራፍሬ ጭማቂ እና የስኳር ይዘት ከፍተኛ ይዘት ለአውሮፕላሪ ጥሩ የስፕሪት ተስማሚ ያቅርቡ. እንዲሁም ለምግብ ፍጆታ በጣም ጥሩ ነው.
የወይንን እህል "ለውጥን" - ምን መጠበቅ ይቻላል?
ወይኑ በእውነቱ "ለውጥ" ውስጥ እጅግ በጣም ፍሬ ነው. በሞቃታማ የአየር ጠባይ ክልል ውስጥ ይህ ወይን በነሐሴ ወር ከእናት ማብቀል የመጀመሪያውን ምርት ያመጣል, እና በፍንዴኖቹ ላይ ያሉት የወይን ዘሮች በጥቅምት ወር አጋማሽ ላይ ይበስላሉ.
በእንጀራ ልጆች መካከል ሁለተኛውን መከር መሰብሰብ መቻሉ ከሁሉም ሌሎች የዚህን ዓይነት ወይን ይለያል. አማካይ ምርቶች ነጠላ የወይን ጠጅ "Transfiguration" 20 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎችን ይያዙ. ምርቱ በጣም የተረጋጋ ነው.
የጫካው ቅርፊት ሲሰላጠፍ እንደ ትልቅ ቅርጽ ሲኖረው በራሱ ሥር ይገኛል. ጫካው ለመቁረጥ ከፍተኛ ችሎታ አለው. ብስለት በጣም ጥሩ ነው. ብረቶች በብቸኝነት ይከናወናሉ, ለሁለት ፆታ ያላቸው አበባ ምስጋና ይድረሱ. እንደዚሁም "Transfiguration" የወይን ተክሌ ቁጥቋጦ በአዳዲሶቹ የአየር ጠባይ እና በአዲሱ የአየር ጠባይ ላይ ጥሩ ማስተካከያ ማድረግ ይችላል.
ከአትክልት ፍሬዎች የመጡ ጥቅሞች "መለወጥ"
- ይህ ቅጽ በጣም ቀደምት ማብቂያ ጊዜ አለው የዕፅዋት ጊዜው ከ 110 እስከ 115 ቀናት የሚቆይ ነው. በተመሳሳይም የዚህ ወይን ፍሬ ብስለት በቀላሉ በቀላሉ ሊጫነው ይችላል - የቤሪው ለስላሳነት እና የጉልበት አመላካች ነው.
- የዚህ አይነት ልዩነት በአየር ሁኔታ እና በአፈር ጥራት በሁሉም የአተር ፍሬዎች አለመኖር ነው.
- የወይኑ የተአውሬ መለወጫ ከየትኛውም የዛጎም ዝርያዎች ጋር በጣም ተኳኋኝ እና ከፍተኛ የሆነ የስሮው የስንብት ችሎታ አለው. በዚህም ምክንያት የእባቡ ተወላጅነት በእጅጉ የተቀናጀ ነው.
- ብርድ መቋቋም "ለውጦችን" በተመለከተ ከፍተኛእንጨቱ በቅዝቃዜ በ -23ºС.
- የዚህ ዓይነቱ ወይን በተለይ በወይን እና በቤሪ ገበያነት እንዲሁም ለረጅም ርቀት መጓጓዣ አመቺነት በጣም አስፈላጊ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል.
የወይኖ ጎኖች አሉታዊ ጎኖች "ለውጥ"
- የወቅቱ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን መቋቋም ቢቻልም ወተቱ አሁንም እንክብካቤ ማግኘት ያስፈልገዋል. ከበረዶው በፊት ከመጠን በላይ በደንብ መሸፈን አለበት.
- አብዛኛውን ጊዜ በወይን እርሻዎች በሚታወቁት በሽታዎች ምክንያት ሊጎዳ ይችላል. ለበሽታ የመቋቋም አቅም ያላቸው አመልካቾች ከ 3.5-4 ነጥብ ብቻ ናቸው.
ስለ ጌሪዬል ወይን ስናነብም አስደሳች ነው.
ለአትክልት ገበሬዎች ወይን ለመትከል ላለው የተለየ ነገር "ለውጥን"
ትራንስፎርሜሽን ቬጅ ቀጥተኛ መትከል ከመጀመርዎ በፊት, ይህን የሂደቱን ዋና ዋና ባህሪያት እራስዎን ማወቅ አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ጥሩ የፍራፍሬ ጫካ ለማሳደግ የማይቻል ነው.
- በአፈር ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ የወይራ ዝርያ በጣም የተለየ አይደለም. ይሁን እንጂ በምንም አፈር ጥቁር አፈር ላይ ማንኛውንም ዓይነት ወይን መትከል የተሻለ ውጤት ሊያስገኝ ይችላል.
- የአፈር እርጥበት ከልክ ያለፈ መሆን የለበትም, ነገር ግን ደረቅነት ወይንም ጉዳት ሊያደርስ ይችላል. በጣም የተመረጠውን አማራጭ በ 1.5 ሜትሮች ዝቅተኛ የከርሰ ምድር ውሃ ዝቅ ማድረግ ያስፈልጋል.
- ለመትከል ቦታን በሚመርጡበት ጊዜ በጊዜ ሂደት የተፈጠረውን የወይኔ ጫካ ስርአት ሥር ያለውን ኃይል ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ስለዚህ, በአቅራቢያ ምንም ትልቅ ዛፍ ወይም ሌላ ተክል ሊኖር አይገባምምክንያቱም እነሱ ከወይኖቹ ጋር ተፎካካሪዎቹ ጋር ይወዳደራሉ.
- የማረፊያ ቦታ በየትኛውም መንገድ በደንብ እንዲነቃ እና ከማዕበል በሚቀዘቅዝ ነፋስ ሳትነቃ መቅዳት አለበት. ስለዚህ, ምርጥ አማራጭ የቤቱ ደቡባዊ ክፍል ወይም በጣቢያዎ ላይ ያለ ሌላ ሕንጻ ነው.
የተክሎች ዘይቤ እና አይነቶች "Transfiguration"
ልክ እንደሌላው ማንኛውም ተክል, ይህ የወይን ዓይነት በፀደይ በጣም የተከለው ምርጥ ነው.
ይሁን እንጂ ከወይን ፍሬው የተገኘው መልካም ውጤት በበልግ መትከል ሊሰጥ ይችላል. ለመድረሱ ምን ዓይነት የመረጡትን ቅጽ መሞከር አስፈላጊ ነው. ከሁለቱም በቡቃያ እርሻዎች ወይንም በእርሻዎች እርሻ እና ወይንም "ትራንስፎርሜሽን" ከተባሉት ሾጣጣዎች የተቆራረጡ ሾጣጣዎች በየትኛውም የወይራ ዘይት ክምችት ላይ መትከል ይቻላል.
በመጀመሪያው ሁኔታ የፀደይ ወቅት የተሻለ ነው, በሁለተኛው ውስጥ ግን ሁሉም ነገር በመቆርቆር እና በትራፊክ ሁኔታ ላይ ይወሰናል (ጥቁር ደግሞ አረፍተ-አደር, አረንጓዴ ቀድሞውኑ ይቀልጣል).
በአትክልተኝነት አከባቢዎች "ተለዋዋጭ ለውጥን" በችጋዎች እርዳታ እንዴት እንደሚተክሉ
በመጀመሪያ ደረጃ ጥሩውን ዛፍ መመርመር ያስፈልግዎታል. ይሄ መሆን አለበት:
- ቅዝቃዜ ሳይደረቅ እና ሳይደርቅ, አለበለዚያ ግን በቀላሉ መረጋጋት አይችልም ወይም ለማደግ በጣም ህመም ይሆናል. የእንደዚህ አይነት ችግኝ በዝቅተኛነት አነስተኛ ይሆናል.
- የእጩው የስር ይዛው ቀለም ነጭ መሆን አለበት.
- የመስቀለኛ ክፍሉ አረንጓዴ መሆን አለበት. ካልሆነ ግን እፅዋት ጥሩ አይሆንም.
እርስ በእርሳቸው ከ 1 እስከ 1.5 ሜትር ርቀት ለመቁረጥ ቀዳዳዎችን መቁረጥ ይሻላል. የዚያ ጉድጓድ ጥልቀት የእቃውን ሥሮች ሁለት እጥፍ መሆን አለበት.
እውነታው ግን የአፈር መራባትን ለማሻሻል የግድ አስፈላጊ ነው ለምነት የተደባለቀውን መሬት ከኦርጋኒክ ጋር ማስገባት ያስፈልግዎታል (እምቢተኛ ማዕከሎች ወይም ጭራቅ ብቻ). በዚህ ድብልቅ ጫፍ ላይ ማዳበሪያ ሳይኖር በአፈር ውስጥ መሸፈን አለበት. አንድ ጉድጓድ ከቆረጠ በኋላ ግን እንደ አንድ ማዳበሪያ በግማሽ ተኛን እንቅልፍ እንወስዳለን.
ከዚያም በዛፉ አፈር ውስጥ የእርሻውን ክፍል ዝቅ እናደርጋለን. እጩው ቀድሞውኑ መዘጋጀት አለበት - ለአንድ ቀን ውሀ ውስጥ እንዲረጨ እና በ "ጂሞት" መድሃኒት (ፑቲት) መድሃኒት ተይዟል.
ወደ ጉድጓዱ ውስጥ ከመግባትዎ በፊት የዶሮቹን ጫፎች ከጸጉር ጋር በትንሹ በመቁረጥ አስፈላጊ ነው. ጉድጓዱ በጥብቅ እና በብዛት ውሃ ይጠጣል. ለማጣራት 3 ያህል የውሃ ባሮች መጠቀም ይችላሉ.
ወይን መትከል "ትራንስፎርሜሽን" በሳቃዎች መትከል
ግሪንስቶቹን "አረንጓዴ" ወይም "ጥቁር" መቀመር እንደሚቻል ቀደም ብለን ጠቅሰነዋል. በተጨማሪም ክትባቱ ቀደም ሲል በተፈሰሰው የዕፅዋት ክምችትም ላይ ይደርሳል. ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ሁለቱንም ቆራጮችና በቅደም ተከተል ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.
ቁርጥራጮች ከ 2 -3 ዓይኖች ጋር መሆን አለባቸውለጥሩ ዕድገት በቂ ይሆነዋል. በመሠዊያው ላይ ጥቂት ሚሊሜትር ወደ ዝቅተኛ የፔይታለሚ ብቻ መቁረጥ ያስፈልጋል.
በሁለቱም በኩል በጠባብ መልክ መቆረጥ አለበት. ቆዳውን ከማስተካከሉ በፊት ለበርካታ ቀናት በውሃ ውስጥ መቆየት ይኖርበታል. እንዲሁም በ "ኸርሚድ" መፍትሄ ውስጥ ማከማቸት አለበት (በ 1 ሊትር ውሃ ውስጥ 10 ጥራዞች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል).
በመኸር ወቅት ተክሎች በመጋበዝ በሚቀዘቅዙበት ጊዜ እርጥበቱ በተሻለ ሁኔታ እንዲጠበቅ እና በበረዶ ላይ የመቋቋም ችሎታ እንዲጨምር ለማድረግ እንዲደሚፍቁ ያስፈልጋል. ለዚህም, ለአንድ አፍታ ቆንጆ ቀዝቃዛ እና የተጋገረ ፓራፊን ቆርጦ ማውጣትከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ቀዝቃዛ.
አሮጌው ቁጥቋጦ ማስወገድ አለብን. ከዚህም በተጨማሪ በተመጣጠነው ቦታ ላይ አንድ መክፈቻ ብቻ እንዲከፈል በማድረግ በጣም ትልቅ ጥንቃቄ ይደረጋል. (ትላልቅ ሰፋፊና ሰፊ ከሆነ 2-3 ጣራዎችን መትከል ይችላሉ). የሱ ገጽ በደንብ ለማጽዳት በጥንቃቄ ይጸዳል.
ከዚህም በተጨማሪ ቆዳው በሚቆራረጥ እና በማሸጊያ እቃዎች መካከል ያለውን ቦታ የተሻለ ለማጣራት በመቆራረጡ ይደረጋል.
በሚቀጥለው ዓመት በሚሰራው የጥጥ ንጣፍ የተሰራውን ክምችት ማከማቸቱ ይሻላል.
ለክረምቱ የክትባት ቦታ በሸክላ አፈር ይሸፈናል.
የወይን ዘይቤን ለማስተዳደር የሚወጣው መመሪያ ፍሬው እንዲጨምር ይረዳል
የትንባሆ እርሻ በጣም አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን ጥሩና ጣፋጭ በሆኑ ሰብሎች የተሸለ ነው. "ትራንስፎርሜሽን" (ወይንም ትራንስፎርሜሽን) ምርጡን ከፍተኛ ውጤት ለማግኘት ለጫካው በጣም ትኩረት መስጠቱ እና ውሃውን ማጠጣት, መመገብ እና ቋሚውን መቁረጥ መተው ያስፈልጋል. እንዴት እንደሚሠራው ከዚህ በታች ተብራርቷል.
ስለ ጥሩ ወይን ውሃ መጠጣት ማወቅ ያለብዎ ነገር አለ?
ወይኑ, ምንም እንኳን ጥሩ የአፈር እርጥበት ቢያስፈልጋቸውም, ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ ለሞት ሊዳርግ ይችላል ለሁለቱም ለወይኑ እና ለሰብል ሰብል.
በመደበኛነት ውኃ መጠጣት የሚመከረው ከወይን ፍሬው ጫፍ ከመውጣቱ በፊት እና በዚህ ወቅት መጨረሻ ላይ ነው. ውሃን መጨመር የሚመጣው አስከፊ ድርቅ ባለበት ወቅት ብቻ ነው. በዚህ ጊዜ ጥልቀት ባለው ጉድጓድ (ጥልቀት 5 ሴ.ሜትር ጥልቀት) ውስጥ መቆፈር እና መስራት ያስፈልጋል. ስለሆነም አፈሩ በደንብ ይረዝማል.
ከወትሮው መሰብሰብ እና መከር ማብሰያ ወቅት ከመጠን በላይ ኃይለኛ ዝናብ ቢፈጠር, ጉድጓዶችን ወይም ሾጣጣዎችን መፈተሽ አስፈላጊ ነው. "ቅየሳ" የወይንን ጣዕም ሊጎዳ የሚችል ከፍተኛ የእርጥበት መጠን ያመነጫሉ.
የአፈርን ጥራት ለማሻሻል እና ማሳለጥ
ወይን ማረግ ወይን ለመትከል በጣም አስፈላጊ ሚና ይጫወታል. የሚዘጋጀው በፀደይ እና በመኸር ወቅት ብቻ ነውምክንያቱም በበጋው ምክንያት የወይኑ ቁጥቋጦ ሥር የስርዓት ስርጭትን ያስወግዳል. በእነዚህ ጊዜያት በአፈር ውስጥ እርጥበት ብቻ ማቆየት ብቻ ሳይሆን ለወይኖቹ አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይመግባል.
ማቅለጫው በሚቀነስበት ጊዜ ለሰብል ማቀዝቀዣ ጥቅም ላይ ይውላል - ወተት. በወይኑ ሥር የስሜትን ዲያሜትር በ 3 ሴንቲሜትር ንብርብር ላይ ማረፊያውን ማዘጋጀት የተሻለ ነው. ከጭቃ ሽፋን ላይ የወይቀዙ ሽፋን ከመጥቀሉ በፊት ከመጠን በላይ ማጽዳት በጣም አስፈላጊ ነው.
ፎስፈረስ-ፖታሽየም ማዳበሪያዎች ወይን ለመመገብም ይጠቅማቸዋል, ይህም ከፀደይ በፊት በፀደይ ወቅት እንዲተገበሩ ይመከራል.
ወይንን እንዴት መሸፈን?
የዚህ ዓይነቱ ወይን ለምግብ ተክሎች በመሆኑ መካከለኛ እርከን በረዶ ውስጥ መቻቻል ደካማ ይሆናል. ስለሆነም ክረምቱን "ትራንስፎርማን" ለክረምቱ ለመሸፈን አስፈላጊ ነው. ለዚህም, አብዛኛው የወይን ተክል (75% ገደማ) ይነሳል. ምርጥ መሬት ላይ ተዘርሮና ከአፈር ይረጫል. በአፈር ውስጥ በአበባው ሊሸፍን ይችላል.
ወጣት ችግኞች እና ግሪኮች በጣም ቀላል ናቸው. ይህንን ለማድረግ, ቀደም ሲል የወደቀውን የድሮውን የውኃ ማጠራቀሚያ መጠቀም ይችላሉ. በወይን ዘሮቹ ዙሪያ እንዲመች አድርጓታል, እሾው አፈርን ሙሉ በሙሉ እስክጨርስ ድረስ አፈሩ ውስጡ ውስጥ ይረጨዋል. በዚህ ጊዜ አፈር እንዳይደመሰስ መሞከር የተሻለ አይደለም.
የሾርባ ቁጥቋጦን ለመቁረጥ የሚረዱ ድንጋጌዎች "ለውጥ"
ወይን መቁረጥ ለበርካታ አላማዎች ይካሄዳል. በመጀመሪያ, የወይኑ ቁጥቋጦ ከተመሠረተ. በሁለተኛ ደረጃ ከመጠን በላይ መጠኑ ጥራቱን ሊጎዳ ስለሚችል ምርቱ ቁጥጥር ይደረግበታል. በሦስተኛ ደረጃ መቁረጥ የወይን ፍሬዎችን ለማብሰል ይረዳል.
በመውደቅ መቁረጥ አስፈላጊ ነው. ይሁንና በወይኑ ውስጥ የወይኑን ቅርንጫፎች አጥርተው ቢያሳልፉም ከመቅቀሉ በፊት መደረግ አለበት. የጫካው ቅርፅ የሚመረጥ ፋን ነው. በዚህ ምክንያት የወይን ዘለላዎች በደንብ ይመሠረታሉ. የፍራፍሬው ርዝመት ከ 6 እስከ 8 ቁጥጦችን ያሳድጋል, ከ 24 እስከ 35 ቅጠሎች በብዛት ይበቅላል.
ብዙ ቁጥቋጦዎችን ለማየት ቁጥቋጦውን እንዳይጨምር ለማድረግ እነሱን ለማስወገድ አስፈላጊ ነው. በአንድ ቅጠል ላይ አንድ ወጥን መተው ጥሩ ነው. ብዙዎቹ ደግሞ ዋናውን ምርት ለማሻሻል ይጥራሉ.
የተባይ መከላከያ ወይን "ትራንስፎርማን"
ይህ የወተት ዘይቶች የተለያዩ የፈንገስ በሽታዎች ሽንፈትን ለመከላከል በአማካኝ ደረጃ ተቃውሞ አላቸው. ለመከላከል በጣም በአንዴ ወቅቶች ቢያንስ 2 ቅመሞች ማከናወን በጣም አስፈላጊ ነው.
ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች, በተለይም የቦርዷ ድብልቅ, ከ 1% በላይ መብዛትን የማይጨምሩባቸው ንጥረ ነገሮች.
