ወይን በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ የቤሪ ፍሬ ነው.
ከዚህም በላይ የተለያዩ ዘይቤዎች የተለያዩ ጣዕሞችን ብቻ ሳይሆን መጠኖችን, ቅርጾችን እና ቀለሞችን ማግኘት ይችላሉ.
ለብዙ የወይን ጠጅ ገበሬዎች ግን ዋነኛው ምክንያት ወይን ማብሰያ ጊዜ ነው.
በተለይም ዘመናዊ ዝርያዎች ለወደፊቱ ጊዜ የማያሳዩ ቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ላላቸው ክልሎች በጣም አስፈላጊ ናቸው.
በዚህ ሁኔታ ምርጥ የሆነው የላይኛው ክፍል ዝርያዎች "ሊቢያ" ወይን ነው.
ከሁሉም በላይ ይህ ቅይጥ ቅጠሎች ከመጀመሪያው የማብሰያ ጊዜያትን ብቻ ሳይሆን የበሽታ መጎዳትን ለመከላከልም በጣም ጠቃሚ ናቸው.
ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ ወይን ማምረት ቀላል ነው. ዝርዝሩ ከታች ስለእነሱ.
የተለያዩ የወይራ ልዩነት ገጽታዎች "ሊቢያ"
ይህ ልዩነት በጣም ወጣት ነው. በዩክሬን ወይን "ሊቢያ" ውስጥ የወይቀን ዘይቤ መፅሀፍ ላይ ከ 2011 መጀመርያ ላይ የታየ ነበር. ተመራማሪው ቪቫ ዛግሮክኮ "Flamingo" እና "Arcadia" በመባል የሚታወቁት እንዲህ ዓይነት የወይራ ዝርያዎች በማቋረጥ ውጤት ተገኝቷል. በወይኑና በፍራፍሬው ሰፊ መጠን ምክንያት የዚህን ተወዳጅነት ያገኛል.
የወይራ ዘይቶች ልዩ መለያዎች "ሊቢያ"
የወይራ ዘይቶች "ሊቢያ" በአብዛኛው በጣም ረዥም እና ረዘም ያለ ርዝመት አላቸው. በእነሱ ክብደቱ ከ 600 ግራም እስከ 1 ኪ.ግ.የአንድ ጥንድ ርዝመት በግምት ሊሆን ይችላል 25 ሳንቲሜትር እና ተጨማሪ. ቅርጹ በዚህ ቅርጽ ላይ የሚገኙት የወይን ዘይቶች ሲሊንደሮች ናቸው. በቦክስ ላይ ያሉ የቤሪ ዝርያዎች መካከለኛ ድግግሞሽ ያደርገዋል. ይሁን እንጂ, እነዚህ ሁሉ ባህሪያት የወይራ ዘይቶች ውጫዊ ውበት አይቀንሱም "ሊቢያ".
የዚህ ወይን ተክል ትልቅ መጠን አለው. በእንቁላል ወይም በኦቮፕ ቅርፅ, የቤሪው ቁመት በአማካይ 2.8 ሴንቲሜትር እና አማካኝ ወርድ ከ 1.8 እስከ 2 ሴንቲሜትር ነው. የወይኑ "ሊቢያ" አማካኝ ክብደት ከ11-13 ግራም ነውይህም ለዚህ ተክል በጣም ብዙ ነው. በቆዳው ቀለም መሰረት ይህ የወይራ ዝርያ ሮዝ ነው. የቆዳ ተለይቶ የሚታወቅበት ልዩ ነገር ይህ ወይን በጣም ያልተለመደ ስለሆነ ለስላሳነት ብቻ የሚበላው ነው.
የቤሪ ፍሬው, በወይንም ውስጥ "ሊቢያ" ሥጋዊ ቅርጽ አለው. ወበቱ በጣም ከፍተኛ መጠን ያለው ጭማቂ ይዟል, ይህ ወይን በጣም ዋጋ ያለው ነው. የወይራ ዘይቤዎች በጣም ጥሩ ናቸው; የሚጣፍጥ የፍራፍሬ ጣፋጭ ጣዕም እና የሙስቴድ መዓዛዎችን ያጣምራሉ.
በወፍራው ውስጥ ባለበት ወር ውስጥ የወይኑ ቅመምም ሆነ ጣዕም አይለወጥም.
የፕላስቲክ ኬሚካላዊ ይዘት በጣም ከፍተኛ የሆነ ስኳር ያለው ሲሆን - 17-18% ገደማ ይይዛል. በተመሳሳይ ጊዜ, አንድ ሊትር የፍራፍሬ ጭማቂ የአሲድነት ከ 5 እስከ 9 ግራም ብቻ ነው. በፍራፍሬው ውስጥ ያሉት ዘሮች ከ1-ፐላንት ለመለየት በሚቸለው ቀላል በመሆኑ ከወትሮው የመብላትን ሂደት አያደናቅሉም.
የዚህ ወተት ዋናው ዓላማው ሰንጠረዥ ነው. የተለያዩ ምርቶች በተጓዳኝ ለመጓጓዥነት ስለማይተገበሩ አብዛኛውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉት በሠንጠረዥ ውስጥ ነው. በሌላ በኩል ደግሞ በኢንዱስትሪው ውስጥ በወይኑ እርሻዎች ውስጥ እንኳ ሳይቀር ይሠራል. የተለያዩ ዝርያዎችን ለመሸጥ በአስደናቂው መልክ ምክንያትም በጣም የሚያምር ቢሆንም, በአጭር የጨቀቃ ህይወት ምክንያት, ይህ ልዩነት ለመግዛቱ ይህ በጣም ጥሩ ተስፋ አይኖረውም.
የማብሰያ ባህሪያት እና የወይራ ፍሬዎች ደረጃዎች "ሊቢያ"
የተዘረዘሩት የሾሜ ዓይነቶች ዋጋው ከፍተኛና አስተማማኝ የሆነ ትርፍ ነው. በዚሁ ጊዜ በዱቄት "ሊቢያ" የዱር ወይን ጥርስ በቋሚነት ቦታው ከደረሰው በሶስተኛ ዓመት ጊዜ ውስጥ ይታያል. ከወይን ዘለሉ ማብሰል ከተከሰተ ጀምሮ እጅግ በጣም ደህና ነው ከእፅዋት ጊዜ ጀምሮ ቁጥቋጦ ከገባበት ከ 105-110 ቀናት. የመከር ወቅት መበላት በጫካው ላይ ሙሉ ሸክም ምልክት ተደርጎበታል. ጫካው ከመጠን በላይ ከሆነ ከጠቅላላው ሰብልች ውስጥ 70-80% ብቻ ሊያድጉ ይችላሉ.
እንዲህ ዓይነቱ ከፍተኛ የእርግብ ዓይነት ሊመረት ይችላል. በተለይም የማይቆረጥ ከሆነ ወደ ላይ ከፍ ሊል ይችላል. በአንድ የጫካ ጥያቄ. የራስን ብስባሽ የመለየት ችሎታ የሆነውን ልዩ ልዩ ዓይነት ጥቅም ላይ ማዋል ይገባል. ስለሆነም ወይን «ሊቢያ» ለአንድ ነጠላ እርሻ ተስማሚ ነው.
የወይራ ፍሬዎች "ሊቢያ" - ይህ ልዩነት የተመሰረተው
በእርሻቸው ላይ ለተተከሉ በርካታ ዝርያዎች የሚመረተው የዚህ ዋነኛ መመዘኛ ዋነኛው የተሻሉ ናቸው. ግን ሌሎች በርካታ ጥቅሞች አሉ:
- ልዩነቱ በጣም በረዶ ተከላካይ ነው. የሙቀት መጠኑ እስከ 21 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚቀዘቅዝበት ጊዜም እንኳን የወይኑ እንጨት አልተበላሸም ነገር ግን በቀዝቃዛው የአየር ሁኔታ ሲታይ የወይን ወቅቱ ለክረምቱ መሸፈን አለበት.
- የወይን ቅጠሎች "ሊቢያ" እንደ ሹአይ ቫይረሶች እንዲህ ዓይነቱ በሽታዎች ከፍተኛ የመቋቋም ችሎታ አላቸው.
- ከፍተኛ የእህል ሰብሎችን በመመገብ ለትክክለኛው እንክብካቤ እና አመጋገብ በጣም ጥሩ ምላሽ.
- በጣም የሚያምር ወይን ማብሰል.
የፀጥታ እና የማጭበርበር "ሊቢያ"
ምንም እንኳን በአጠቃላይ ይህ ልዩ ልዩ ውበት ባለው ያልተለመደ የንጉያዊ ቀለም ምክንያት ልዩ ልዩ ማራኪ ገፅታዎች ቢኖሩትም የተሻሻለው ቀለም በብስለት ወቅት አይመጣም. በተጨማሪ መጪው ወይን "ሉሲያ" የዱቄት ዱቄት ከማለቁ በፊት በቂ አይደለምይህም ለየት ያለ ዝግጅት በቋሚነት ሕክምና ያስፈልገዋል.
ወይን መትከል "ሊቢያ" - እንዴት ጥሩና ፍሬ አረግ ማሳደግ እንዴት?
በእርሻ ጉዳይ ረገድ, ይህ የወይራ ልዩነት ምንም ልዩ ልዩነት እና መመዘኛዎች የሉትም, ይህም በአጠቃላይ ተቀባይነት ካላቸው ከሆኑ ልዩነቶች የተለየ ነው. ሆኖም ግን, ወይኑ በእውነት ጥሩና ፍሬያማ እንዲሆን, ብዙ የሚገመገሙ ልዩነቶች አሉ.
ወይን እንዴት መዝራት እንደሚቻል "ሊቢያ" - ትጉን ማባከን ወይም መቀቀል?
በመሠረቱ, የማረፊያ አይነት ብዙ ችግር የለውም. ምንም እንኳን በሁሉም አጋጣሚዎች ቢኖሩም,
- እናመሰግናለን በራሳቸው ሥሮች ላይ የወይራ ሾችን መትከል የወይኑ ቁጥቋጦ ጥሩ ጥሩ ዕድገት ሊያገኙ ይችላሉ. በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱ የእህል ዓይነት ወይን ዘይትን የሚያመለክት ነው.
- በ የወይን ዘለላ "ሊቢያ" በአሮጌ የወይን ተክል ቦታ ላይ ተጣብቆ በፍጥነት ፍሬውን ወደ ፍራፍሬ ለመግባት ትችላላችሁ. ከዚህም በላይ የፍራፍሬው የመጀመሪያ አመታት በአንድ ወቅት ከተተከሉት ችግኞች ሁኔታ ጋር ሲነፃፀር ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ ይሆናል.
ያም ሆነ ይህ ለትራንስፖርት የሚሆኑ ቁሳቁሶችን ለማቅረብ በጣም ሃላፊነት ያለው ቅድመ ሁኔታ ያስፈልጋል. አለበለዚያ ግን ቆዳው ሙሉ በሙሉ ሥር ሊሰፈር ስለማይችል ያለ ወይን ትተካለህ. በተለይም በዛፉ ላይ ተክሉን በመቆረጥ እና ለክትባቱ ከ 3 እስከ 3 ቧንቧዎች ሊኖራቸው ይገባል. ወይን በመቁረጥ ወይን ለመትከል, በሚቀነባበት ጊዜ ቆዳው ጥሩ ሥር ይኖረዋል.
በተለይ የዛፍ ዓይነቶችን በሚያገኙበት ጊዜ በተለይ ለስሮቿ ትኩረት የሚሰጡ መሆን አለባቸው. ነጭ, የበረዶ ግግር, ጥቁር እና ደረቅ መሆን የለባቸውም. በተጨማሪም, የእርሻው ቆዳ አረንጓዴ መሆን አለበት, ይህም በማረፊያ ቦታ ላይ ስርጭቱን የመጥቀስ ችሎታ ያሳያል. እህል ከመጨመር በፊት ውሃውን በደንብ ውስጥ መታጠብ አለበት.
የእርሻ ስርዓቱ የዝርያ እድገትን የሚያበረታታ ልዩ መሳሪያ ነው. በቀጥታ ከማረፉ በፊት የወይኑ እርሻ መሰንጠቂያዎች ጥቂቶቹን ለመቁረጥ ይመከራል(በጣም ጥሩ ቢላዋ) በመጠቀም.
የጅምላ ማቀላያ ዱቄት ማዘጋጀት ለተወሰነ ጊዜ የሚወስድ ነው. በጣም አስፈላጊው ነገር በአግባቡ እና በአግባቡ መቁረጥ ነው. የታችኛው የበሰለ ዝቅተኛ ክፍል ብቻ ተቆርጧል. በሁለቱም በኩል በክርክር መቁረጥ ያስፈልጋል. ከሌሎቹ ሁለት ያልተገረዙት ወገኖች ጋር የተቆራኘው "ጸጉር አግዳሚ" ተብሎ የሚጠራው የግድ መኖር አለበት. የላይኛው, የተቆረጠውን ክፍል ሰም ለማስወገድ ይመከራል.
የወይኑ መቁረጥ የተሻለውን የውኃ እርጥበት ሁኔታ ለመጠበቅ እና ለውጫዊ ተጨባጭ ሁኔታዎች የበለጠ መቋቋም እንዲችል ይህ ይደረጋል. ይህ ሂደት በከፍተኛ ፍጥነት ይካሄዳል, በፓፍፊን ውስጥ በውኃ ከተቀነጠለው የውስጥ መቀነስ ላይ. ከዚያ በኋላ ቆዳው በፍጥነት ማቀዝቀዝ አለበት.
የመቆርቆዙ የታችኛው ክፍፍል ሥር እንዲርመሰመቅ ወደ ውኃ ውስጥ ከመግባቱ በፊት እንዲቀመጥ ይመከራል. እንደዚሁም መድሃኒቱ አመጣጣኝ እድገትን የሚያበረታታ መፍትሄ ሊደረግለት ይችላል, እንዲሁም በእጽዋት ላይ ይከናወናል.
ወይን ለመትከል የአከባቢ አፈር, አፈር እና የቀን ትክክለኛ ምርጫ
- ወይን ለመትከል ቦታ በፀሐይ በሚገባ ሊንጸባረቅ ይገባል. ስለሆነም የ "ሽኒያ" ሽመልመቅ ጥቁር ቀስ በቀስ ከፍ ብሎ ከጣራ ህንፃዎች በስተደቡብ በኩል መትከል ይሻላል. ከውኃው በተጨማሪ, በቀዝቃዛው ሰሜን አውሎ ነፋሶች ውስጥ ሆነው ያገለግላሉ.
- ጥሩ ይምረጡ ለአትክልት መሬቶች "ሊቢያ" አያስቸግርም, ምክንያቱም ይህ ወይን የተለየ አይደለም. እንዲሁም የአፈርን እጥረቶች በመደበኛ የአነስተኛ እፅዋት ንጥረ ነገሮች አማካኝነት ሊፈቱ ይችላሉ. ጥሩ የአፈር ፍሳሽ እና ጥልቅ ጉድጓድ ጥሩ የውኃ አቅርቦትና ጥልቅ የውሃ ቧንቧ በሚገባ የተዋቀረ አፈር እና ቲኖሮይዝ ናቸው.
- በፀደይ ወቅት የተክሎች ወይን በጣም ጥሩ ነው. ይሁን እንጂ በወይን መጭመቂያው ላይ የተጣበቀውን እንጨት ለማጣራት የፀደይ ወቅት በጣም ጥሩ ነው.
የወይን እርሻዎችን መትከል - ከፍተኛ ምክሮች
የተዘጋጁትን ችግኞች በተከፈለ ጉድጓድ ውስጥ መትከል ያስፈልጋል. በተለይም ከእጽዋት ውስጥ ብዙ እጥፍ ቆፍረው ከነበረ ከግማሽ በላይ ቦታው በ humus መሞላት አለበት. ማዳበሪያውን ከሌላ ሌላ የአፈር አፈር ውስጥ ለመክተት ሳይሆን ማዳበሪያውን ለመሸፈን ማሰብ በጣም ጠቃሚ ነው, እናም ይህንን ድብልቅ ወደ ጉድጓዱ ውስጥ ከጨመረ በኋላ (ይህም አለበለዚያም የወይን ፍሬዎችን ማቃጠል አደጋ አለው).
በመቀጠሌ የእጽዋት ቡሊቱን ውሰዴ እና ወዯ ጉዴጓዴ ውስጥ ጣሇው. ከሥሮቹ መቆረጥ የተነሳ በጥንቃቄ ቅበርተው. ከዚያ በኋላ ከሰሜን ሰሜናዊው የእንስሳት እጽዋት አጠገብ ከሚገኘው እምብርት አጠገብ በእድገቱ ላይ የሚረጭ ጠንካራ ድጋፍ መቆፈር ያስፈልጋል. እንዲሁም, ከተከለመ በኋላ, የወይኑን እጽዋት በ 3 ዉሃ ባሮች በሞላ.
ስለ ተክሎች ትክክለኛ የዱር ማጣሪያ ልምምድ ማወቅ ያለብዎት "ሊቢያ"
የዝውውድ መቆራረጥ ሲጠናቀቅ ክምችቱን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. በመጀመሪያ አሮጌው የጫካ ቡሽን ማስወገድ አለብዎት. ይህም ከአፈር እርጥበት በላይ ከ 8-10 ሴንቲ ሜትር ብቻ ያስቀራል. በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ በሽታው እንዳይከሰት ለመከላከል ስንጥቅ እና ሌሎች ያልተለመዱ ነገሮችን በጥንቃቄ ለማጽዳት የተቆረጠ ነው.
በወይን እርሻው ላይ ያለው ለስላሳ እና ለስላሳ እርጥብ ከቆሻሻ ፍሳሽ ጋር በማጣጠፍ በጥንቃቄ ይከፈላል. መክፈል ጥልቅ መሆን የለበትም, መቆራረጫው (የዛፉ ቆብ መጠኑ ቢፈቅድለት) መቆራረጡ ብቻ (ከረሜላ ወይንም በርከት ያሉ እሾዎች).
በተጨማሪም የዛፉ ቆንጥት የተቆረጠውን ክፍል ግንድ በሚከፈልበት ቦታ ላይ ወደ ታች መቆረጥ እና ከዛፉ ላይ በጣም ጠንከር ያለ መቁረጥ. ቦይንን ለማጣራት እና ለማጠራቀም, በጊዜ ሂደት ሊበላሽ የሚችል ዘላቂ ጨርቆችን እንዲጠቀሙ ይመከራል. በተጨማሪም የክትባት ቦታ በሸክላ አፈር ውስጥ የሚገኘውን እርጥበት ለማቆየት የሚረዳው በሸክላ አፈር እንዲፈጠር ይመከራል.
በተጨማሪም በወደቅ ወቅት ወይን እንክብካቤ ስለማግኘት ደስ ይላል.
የፍራፍሬ ቁጥቋጦን ለመንከባከብ "ሊቢያ": ምርትን ለመጨመር መንገዶች
እህል ለመምረጥ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ለመድረስ እንደ "ሊቢያ" የመሳሰሉት ዘይቶች ተፈጥሯዊ ባልሆነ ባህል እንደ ተገቢና መደበኛ እንክብካቤ ይጠይቃሉ. የዚህ ዓይነቱ ልዩ ልዩ ዘይቤ አብዛኛውን ጊዜ በወይን ጫፉ ቁጥቋጦ ውስጥ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ ክምችቶች በሚቀነባበሩበት ወቅት ከላይኛው ቅጠሎች በላይ መቁረጥ አያስፈልግም. ምንም እንኳን ለሌሎች ዝርያዎች ይህን ማድረግ በጥብቅ ቢመከርም. ሌሎች የሕክምና እንክብካቤ ገጽታዎችን ተመልከቱ.
- በደንብ በደንብ ከተራገፈ መሬት ውስጥ የወይቀቱ ዝርያዎች በደንብ እየበዙ ይሄዳሉ, ምንም እንኳን ውሃን በማጠጣት በጣም አደገኛ ቢሆንም. በተሳካ ሁኔታ ወይኑን በየወሩ ሁለት ጊዜ ብቻ ያጠጣዋል.: ከወይን ፍሬው በፊትና በኋላ. የውሃ መጠጣት እየጨመረ ሲመጣ ብቻ ነው. በአፈር አፈር ውስጥ ድንገተኛ የእርጥብ ጠብታ ብስለት ሊፈጠር እንደሚችል ግምት ውስጥ ማስገባት በጣም አስፈላጊ ነው.
- በወይን እርሻው ዙሪያ ያለው አፈር ለመፈግፈትና ለማጭበርበር በጣም ጠቃሚ ነው. በመሠረቱ ማከፊያው በአፈር ውስጥ እርጥበትን ለመጠበቅ እና በቀዝቃዜ እና በቀዝቃዛ አየር ወቅት የመከላከያ ተግባር ማከናወን ብቻ ሳይሆን የወይኖቹን ምግብ ሊመግበው ይችላል. እርግጥ ነው, ሙጫ የወይን እርሻዎች በአብዛኛው በ 3 ሴንቲ ሜትር ርዝመት አፈር ላይ የተሸፈነ አፈር እርጥበት ነው. አፈርን በፀደይ እና በመኸር ላይ ብቻ እንዲበቅሉ ይመከራል.
- ከወይኖቹ ጋር በመመገብ በአፈር ላይ የሚሠሩ ማዳበሪያዎችን ከማምረት በተጨማሪ, ይህ ተክል ለማዕድን ማዳበሪያዎች ጥሩ ምላሽ ነው.. በተለይም ወይን ፖታሲየም እና ፎስፎረስ በውስጣቸው ማዳበሪያዎች በጣም ያስፈልጋሉ. በጫካው ወቅት ተኝቶ በነበረበት ወቅት እና አፈርም ከፀደይ እስከ መጀመሪያው ቀን ድረስ ወደ ስርአቱ ማድረስ ካልቻለበት በዱብ አመት መኸር ላይ ማዳበሪያው ምርጥ ነው.
- ወይኑ በደንብ እንዲያሸንፍና በረዶ ሊበላሽ በማይችልበት ሁኔታ በክረምቱ ወቅት መሸፈን አስፈላጊ ነው. ይህ በተለይም "ሊቪያ" ላለው ለየት ያለ ነው, ምክንያቱም ይህ ወይን ያልተበላሸው ከላይኛው ጫፍ ላይ -21ºС. ጫካውን ሙሉ በሙሉ ለመሸፈን, በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ እና ወደ መሬት ዝቅ ማድረግ አለበት. በአፈር, በውሃ እና በፊልም መሸፈን ይችላሉ. የተተከሉትን ወይኖች ብቻ መሸፈን በጣም አስፈላጊ ነው. ከታች የሚታየው ይህ ትልቅ አሮጌ የጋንዲ ወይም የቧንቧ ሳጥን በጣም ጥሩ ነው. እሾቹን በአትክልቱ አጠገብ በማድረግ እና በአፈር ውስጥ ከተሸፈነ, ከበረዷ ይከላከሉት.
- ወይን መቁረጥ ለመልካም ፍሬዎች አስፈላጊው ወሳኝ ሥነ ሥርዓት ነው. ለሊቪያ ብቻ ከ 2 እስከ 6 የሚደርሱ ዓይኖች ማቅለም ተቀባይነት አለው. ቁጥቋጦ በሚፈጥሩበት ጊዜ በእያንዳንዱ መኸር የሚወጡትን 3-4 የእጅ ማጠጫዎች መተው በጣም አስፈላጊ ነው. እንደዚሁም በጣም ብዙ ኦቭቫይረሮችን በማንሳት መሰብሰብ በጣም አስፈላጊ ነው. ከሁሉም በላይ ጫካው እየጨለቀ ሲመጣ, ወይኑ በደንብ ሊበሰብስ አይችልም.
- ልዩነት "ሊቪያ" ብዙውን ጊዜ እንደ ዱቄት የጤዛ አይነት በሽታው ሊጎዳ ይችላል. ልምድ ያለው አርሶ አደር ለማቆም ጥሩ ምክር ይሰጣሉ በመደበኛ የፍራፍሬ ቁጥቋጦ ተከላካይ ተክሎች. ለአንድ ወር ጊዜ የሚመረጡ የፕላስቲክ ቁጥርዎች - 2 - አንዱን ከመውጣቱ በፊት ይካሄዳል, ሁለተኛ - በኋላ. የተዘራ ወይን ጸረ-ፈንጂዎች.
