እንደ የሰንጠረዥ ዝርያዎች በተለየ መልኩ ቴክኒካዊ ዘሮች በፍራፍሬዎች ጭማቂ ከፍተኛ ይዘት አላቸው.
ለምርቶች አምራቾች, የወይኖቹ ፊዚካዊ ኬሚካሎች ዋናው ነገር ናቸው, ነገር ግን የቤሪሱ አመጣጥ እራሱ ሁለተኛ ነው.
የቴክኒካዊ ዝርያዎች ለእንክብካቤ ሁኔታቸው አነቃቂነት እና በትላልቅ አካባቢዎች በበርካታ መስመሮች ውስጥ በብዛት ሜዳ ላይ የሚራቡ ናቸው. በእንጨት ውስጥ የሚሰሩ ጣፋጮች ደጋግሞ በእርሻው ላይ ብዙ ቁጥቋጦዎችን መሰብሰብ ይመርጣሉ.
የአበባዎቹን ተወዳጅ ዝርያዎች አስቡበት.
ስለ ልዩነት "ሙስካት ነጭ"
ከአንድ ጊዜ በላይ, ይህ ስም ይህን ልዩነት የሚያመለክት በወይን ጠርሙስ ላይ ከእኛ ጋር ተገናኘን ምግባቸው እና የጠረጴዛ የወይን ጠጅ ለማምረት ተስማሚ ነውእንዲሁም ጭማቂዎች. የዚህ አይነት የቤሪ ፍሬዎች በአነስተኛ ጥራጥሬዎች የተሻሻለ ጣዕም ያለው እና የጅባሬ ሥጋ አላቸው.
ቅጠሎቹ በሰፊው ዘንበል ብሎም የብርሃን ቀዳዳዎች ተለይተው ይታያሉ, የሳሩ ቅጠሎችም ጎልቶ ይታያል.
ምርታማነት በ 60-100 c / ha ውስጥ ይለዋወጣል. ክላስተሮች ሲሊንደራዊ ቅርፅ እና አማካይ መጠን አላቸው. የእያንዳንዳቸው ክብደት ከ 100 እስከ 450 ግሬድ ሲሆን ከ 13 እስከ 17 ሴንቲ ሜትር ይለያያል.
የማብሪያው ጊዜ 140 ቀናት ነው (ከምርታማ ወቅት መጀመርያ ጀምሮ እስከ መከር). ሙሳክ በመካከለኛ የዘገያ ዝርያ ነው.
የዚህ ልዩነት ጥቅሞች ናቸው ከፍተኛ የስኳር ይዘት በቤሪስ እና ልዩ ልዩ መዓዛዎች, ከሌሎች ልዩ ልዩ ዘሮች የበቆሎ ዝርያዎችን በመለየት እና የተለያዩ ጥራቶችን ለማምረት ምርጥ ምርት እንዲሆን ያደርገዋል. ከዚህ በተጨማሪ ትኩስ እና እንደ ጠረጴዛ ወይን ሊበላ ይችላል.
የዚህ ልዩነት ጉዳቶች የተለያዩ ተላላፊ በሽታዎች ዝቅተኛ, መጥፎ የአየር በረዶና ለአኩራ ተጋላጭነትን ያካትታሉ.
ይህን ወይን ለመትከል የሚገኝበት ቦታ በተለዩ ልዩ እንክብካቤዎች የተመረጠ መሆን አለበት. ይህ በቂ ሞቃታማ አፈርና ጥሩ የአየር ጠባይ ካለው አየሩ ከቀዘቃዛ ነፋስ የተጠበቀ መሆን አለበት.
ማረፊያ ቀኖች በመከር ወቅት - ከመስከረም ወር መጨረሻ ጀምሮ እስከ ጥቅምት መጀመሪያ ድረስ. በዚህ ወቅት ለክረምት በደንብ ዝግጁዎች የሚያመርቱ ለዉጥ እንዳሉ እናስታውስዎታለን. ባደገው ሥር ስርአት እና የበሰለ ወይን.
በፀደይ ወቅት ተክሎች የሚሞሉት አፈሩ ከተከሰተ በኋላ እስከ 12 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እና በአየር (እስከ 18 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) ከተለቀቀ በኋላ, አብዛኛው ጊዜ ሚያዝያ መጨረሻ ላይ ነው, ነገር ግን ሁሉም ነገር በክልሉ ላይ ይመረጣል.
ለከፍተኛ ፍራፍሬ ተጨማሪ የአበባ ዱቄት (በተለዩ የእፅዋት ዝርያዎች የአበባ ዱቄት) ይመረጣል. የ koutovka በወቅቱ ካላዘጋጁ, ሊመጣ የሚችለውን ያልተፈለገ የሾላ ፍሬዎች በመዝጋት, የዛፎቹን ቁጥቋጦዎች በመምረጥ, ወደ ሥሮቻቸው እንዲሄዱ አይፈቅድም.
Aligote - ተመሳሳይ የወይራ ስም ሌላ ወይን
ከባህር መድሃኒት በተለየ ከዚህ ዓይነቱ የተለየ ጣዕም የሌለው እና በቃሚዎቹ ዘንድ ያለውን እምነቱ የማይቀንሱ እና ቀስ በቀስ በዚህ ኢንዱስትሪ ውስጥ ከፍተኛ ቦታ እንዲይዙት የሚያስችል ቀላል ቀለም የለውም.
የዚህ ዓይነቱ ልዩነት ባህሪው የጫካ አረንጓዴ ቀለም, ጥጉ ቀስ በቀስ የተንጠለጠለበት ጫፍ እና የሽበሎቹ ቀለም ያላቸው ቀለሞች ናቸው. ምርቱ ከ 90-140 ኪ.ግ. / ሄክታር ነው. ይህ ቁመት 15 ሴ.ሜ እና 10 ሴ.ሜ ስፋት ሊደርስ ይችላል. በአማካይ ክብደቱ 105 ግራም ነው, ቤሪየሞች ቢጫ ቀለም እና ቡናማ ጥቁር ናቸው.
የመካከለኛ ጊዜ ብስለት - 130 ቀኖች. ምርት መሰብሰብ በኦገስት መጨረሻ - ከመስከረም ጀምሮ.
ለ ጥቅሞች የወይራፋዊው ፊዚካኪካል ባህሪያት ምንም እንኳን ከሜዳ ሙትካቲ ይልቅ በጣም የሚመረቅ ቢሆንም እንዲሁም በፍራፍሬዎች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ጭማቂ (78%) ነው.
ችግሮች ሽበትና ሻጋታ, በአብዛኛው የበረዶ መቋቋም ናቸው, ምንም እንኳን ቀደም ሲል ካለው ልዩነት ጋር ሲነፃፀር ቢታይም እንዲሁም ዝቅተኛ ተሸካሚ ባህሪያት ናቸው.
ይህን የፍራፍሬ ዓይነት ለመመገብ ተስማሚ ቦታ የበረዶ ቀበቶው አጠገብ, በረዶው በሚሸፈነው ቦታ እና እርጥበት ያለው ረዥም ርቀት ይገኛል. ይህ የኩላሊቱን መፈግፈግ ሊያዘገይ ይችላል. ተስማሚ ነው ቀላል ውሃን በጥሩ ውሃ ውስጥ ይበትነዋል. በደጋማ አካባቢዎች ውስጥ አፈርን ከቆሻሻ ፍርስራሾች ጋር ይቀላቅላሉ.
የተተከሉበት ቀናቶች እንደ ሌሎች የጓሜ ዝርያዎች አንድ ዓይነት ናቸው. በፀደይ ወቅት - የመጀመሪያው የአየር ሁኔታ ከመጀመሩ በፊት እና በፀደይ ወቅት - የአፈሩ እና የአየር ሙቀት መጠን በበቂ ሁኔታ ሲያሞቅ, ወቅቱ የሚጀምረው መጀመሪያ.
ጥንቃቄ በ መሰረታዊ መሰረቶች ከየትኛውም ባህሪይ በስተቀር ከተለመደው ጋር ተመሳሳይ ነው-በፀደይ ወቅት ፍርስራሹን ከመደበኛው ጊዜ ቀደም ብሎ ማዘጋጀት ያስፈልጋል, ምክንያቱም የዚህ ዓይነተኛ የእግራቸው ቡናዎች ቀደም ብለው ከእንቅፋታቸው ስለሚነሱ እና ብዙ እድገቱ ጫካን ጥንካሬ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል. . ለዚህ ሂደት እጅግ የተሻለው ጊዜ በሜይ 8-10 ነው.
በተጨማሪም ስለ ሞስኮ ክልል ስለ ምርጥ ወይኖች ማንበብ ደስ የሚል ነው
የወይራ ደረጃ "ኢዛቤላ"
ስለ ወይን ዘይቤው ያልሰማ ሰው ማለት አይደለም. በኢንዱስትሪ ውስጥ እንዲህ ዓይነት ብረት በአብዛኛው ጥቅም ላይ የዋለ ቢሆንም ግን "የቀድሞ ወታደር" የሚለውን መጠሪያ ለመመደብ እችላለሁ, እናም አሁንም ድረስ በቤት ውስጥ ሸማቾች ዘንድ ተወዳጅ ነው.
በወይን ዘለላዎች ላይ ቅርጫት ቅርጽ ያላቸው ቅርፊቶች, ብዙውን ጊዜ ጠንከር ያሉ ያልታዩ ቅርጻ ቅርፅ ያላቸው ቅርጾች ናቸው. ፍራፍሬዎች ደማቅ ሰማያዊ ቀለም ያላቸው ጥቁር ሰማያዊ ናቸው. ቆዳው በጣም ትንሽ ነው, ሥጋው የስታሮት እንጆሪ አለው.
70 ኪ.ግ. / ሀ yield. አማካይ የጫካ ክብደት ከ 130 እስከ 150 ግራም ይደርሳል.
የመብላቱ ቃል መካከለኛ እና ከ 150-180 ቀናት ውስጥ ይለያያል. ቁጥቋጦዎች ጠንካራ እና ድጋፍ በሚያስፈልጋቸው ሽቦዎች ወይም ሌሎች የተጣጣፉ ነገሮች መልክ ድጋፍ ያስፈልጋቸዋል.
ይህ ልዩነት በቂ "ተቀጣጣዮች" አለው, አለበለዚያ ለረጅም ጊዜ በቴክኒካዊ ዝርያዎች መካከል ትልቅ ቦታ አይይዝም.
ዋነኞቹ ጥቅሞች ለአፈሩ አፈ ለላቱ እጅግ የላቀ ውጤት ነው የበረዶ መቋቋም (የተለያዩ ዝርያዎች በክረምቱ ወቅት መሸከም አይችሉም), ለተለያዩ በሽታዎች ጥሩ የመቋቋም ችሎታ. ለሰብዓዊ አካል, በተለያዩ የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች ላይ በጎ ተጽእኖ የሚያመጣ ጠቃሚ ንጥረ ነገር መደብሮች ናቸው.
ግን "ማሰናበት" አሁንም አለ. ለምሳሌ ያህል, በአንዳንድ አገሮች ይህ ወይን በተወሰነ ጊዜ የተከለከለ ነው ከፍተኛ ኤታኖል ይዘት. በጣም ብዙ ውዝግቦች ወደ እዚህ ነጥብ ይሄዳሉ, እና ብዙዎቹ የግለሰብ ኩባንያዎችን ውድድርን ለማስወገድ በልብ ወለድ ይወሰዳሉ.
ለማንኛውም ግን ይህን ልዩነት ማሳደግ እና ከምንገኛቸው ምርቶች ይደሰታሉ.
ኢዛቤላ ከመጠን በላይ በሃ ድንጋይ የተጋለጠ ነውስለዚህ ዝቅተኛ ይዘት ባለው መሬት ላይ እራስዎን መፈለግ የተሻለ ይሆናል. የዝናብ እርባታ ከድርቅ የበለጠ ይስማማል. የውሃ እጥረት ወደ ቅጠሎች መውጣትና ዝቅተኛ ምርቶች ሊያስከትል ይችላል. ነገር ግን ይህ ማለት በወይኖቹ ውስጥ ወይን ምቾት ይኖረዋል ማለት አይደለም.
በተጨማሪም, የአየር ማራዘሚያ ውስንነት በሚገኝበት በአቅራቢያው መትከል አልተመረጠም.
የተዘራበት ቀን ከሌሎች ዝርያዎች አይለይም.
አፈርን ስለማቋረጥ እና ከአረሞች ጥበቃን, የማዳበሪያ ማዳበሪያዎችን በወቅቱ ሶስት ጊዜ ማምረት እና ኦርጋኒክ - በየሁለት ዓመቱ አንድ ጊዜ - ለዚህ ልዩ ዓይነት እንክብካቤ ዋነኛ ደረጃዎች. ለክረምት የሚመከር በአፈር አፈርን ወይም የእቃ ቆርቆሮን አፈር በመጨመር. የወይራ ፍሬን ለመቁረጥ የተጋለጡ ሲሆኑ ይህም የወይራውን ምርት ይቀንሳል.
ውብ እና የተለመደው የቴክኒካል ዝርያ - «ቻርደንይይ»
የተለያየ ዓይነት ያላቸው ቅጠሎች በመለስተኛ መጠን ያላቸው ቅጠሎች አሉት. ፍራፍሬዎቹ አረንጓዴ ነጭ, በትንሹ (እስከ 16 ሚሊ ሜትር የአማካይ ዲያሜትር) እና በቀጭኑ ቆዳ ላይ ናቸው. ሥጋው ኃይለኛና ጣፋጭ ነው.
ትርፍ እንደ አማካይ (50-70 ክ / ሄክታር). ክላስተር በጠቅላላው ከ 90 ግራ ባልበለጠ, 13 ሴ.ሜ እና 10 ሴ.ሜ ስፋት አለው. ከመጀመሪያው የመኸር መጀመሪያ እስከ የመኸር ወቅት 138 - 140 ቀናት ነው.
ክብር - ጣዕም.
ኪሳራዎች-ዝርያው በኦዲቲየም እና በጃጓሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ዝናብ ያመጣል በቀላሉ የመበስበስ, በቂ ያልሆነ የአየር ሁኔታን የሚከላከል, የቀድሞውን የኩላሊት አመጣጥ, በኩፍኝ ማሽቆልቆል የተሸፈነ ነው.
ድንጋይ እና ሸክላ ካላዛሬዝ መሬት ይወልዳሉ. ከፍ ባለ ቦታ ላይ ወይም በምዕራባዊ ስዊዲቶች ላይ ቅድመ ሁኔታን መትከል የተሻለ ነው.
ማረፊያ በፀደይ መጀመሪያ (ከበረዶ መጨረሻ በኋላ) ወይም በመጋቢት (የመጀመሪያ ቅዝቃዜ ከመጀመሩ በፊት) ይካሄዳል.
ከጨው ሽፋን እና ከመጠን በላይ ጫጩቶች እንዳይጋለጡ ማድረግ ያስፈልጋል. የመግረዝ ሂደቱ ከ10-12 ዓይኖቹን ለመተው ይመከራል. ጫካው 4 የፍራፍሬዎች ግንኙነቶች ሊኖሩት ይገባል. ያልተከፈተ የቪንጣይን ሁኔታ በሚፈጥሩበት ጊዜ እስከ 120 ሴ.ሜ ቁመት ያላቸው ዛፎች ይገነባሉ.
የወይራ ዝርያ "Cabernet Sauvignon"
ሌላው የቅሬታ ስሞችም ብዙውን ጊዜ በዚህ ወሬ ውስጥ ይታያሉ. ለዚህ አይነት ምስጋና ይግባውና በርካታ የተለያዩ ቀይ ወይን ጠጅዎች ተገኝተዋል, እናም ይህ ልዩነት አሁንም ድረስ ተወዳጅ የወይን ተክል ሰራተኞች ናቸው.
የተለያየ ዓይነት ጥቁር አረንጓዴ አረንጓዴ አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ጠንካራ አምስት እብጠቶች እና ትላልቅ ሦስት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው ጥርሶች ናቸው. ፍራፍሬዎች ጥቁር ሰማያዊ, የተጠቡ እና ሰም የተቀቡ ናቸው. ቆዳው ጠምባና ወፍራም ሲሆን የወረቀቱ ጣዕም ከመቀንጠጥ ጋር ይመሳሰላል, እና ወይን ለየት ያለ ልዩነት ያመጣል.
ምርታማነት 60-90 ድደስት / ሄክታር. መካከለኛ ክብደቱ 70 ግራም, ርዝማኔ 12-15 ሴንቲ ሜትር እና ስምንት ሴንቲሜትር ነው.
የጠረጴዛ ወይን ጠጅ ዝግጅት ለማብላበት ጊዜ 140 ቀን ነው, እና ለስላሳ ወይን ለማዘጋጀት 165 ቀናት.
በ "ጥቅማጥቅሞች" መካከል "ሻጋታ" እና "ሹር" የሚባክን ብቅለትን እንዲሁም የመለየት ልዩነት ይባላሉ.
"ፈገግታዎች" ከዓይንና ከእንቁርት ላይ የመውደቅ አዝማሚያ ሊሆን ይችላል. የአየር ሁኔታን መቋቋም እንደ አማካይ.
ይህ ዝርያ በተረጋጋና ሞቃታማ የአየር ጠባይ እንደሚተካ ይታመናል. ከዚህ ላይ ተመርኩዞ በወይኑ ጣዕም ላይ እና በጥሩ ሁኔታ ይሞላል. ምንም እንኳን ይህ በአፈር ውስጥ እና በማደግ ላይ ያሉ ሁኔታዎች በጣም የተጣጣሙ ባይሆኑም, ሁሉም የዚህ ዓይነት ዝርያዎች በተራራዎች ላይ ይወርዳሉ.
የተክሎች ቀመር ከሌሎች የወይን ዝርያዎች አይለይም. በፀደይ ወራት እና በመጸው ወራት መጀመሪያ ላይ ይወድቃሉ.
ቀለል ያለ የዓሣ ማጥመጃ ጉትቻዎችን ብትሰሩ, የታችኛው ዓይነቶች ፍሬያማነት በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራል. ለአውሮፕሬሽኖች ወይን ሲሰበስቡ የፍራፍሬ ቀስቶችን እና ጫካው ላይ ያለውን ጭነት ለመቀነስ ይመከራል.
በጣም የተሻሉ የዝቅተኛ የፀረ-ሙምቢቶች ስብስብ ሲሆን በጥቂት የትንሽ እጥበት እድገቶች ላይ ናቸው. በዚህ ሁኔታ በሶላቶች (3-4 ሚ) መካከል ያለውን ርቀትና ስፋት መመልከት ያስፈልጋል. አመታዊ ቅጠሎችን በ 5 እስከ 6 ቀዳዳዎች ለመቁረጥ ይመከራል.
