እንግዶችን ማስደሰት ይፈልጋሉ? ከፎቶሪስ የምግብ አዘገጃጀት (ጣፋጭ ምግብ) ጋር ደስ የሚል ቀይ ቀይ ቀለም ስኳር

ቀይ ቀይ የፍራፍሬ ኬሚካሎች ብዙ ቀላልና ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት የሚችሉበት ጤናማ ዝቅተኛ ካሎሪ ምርት ነው.

ከእነዚህ ምግቦች አንዱ ቀይ ቀይ የንጎ ዱቄት ስኳር ነው. ለእራትዎ የፍራፍሬ ሰላጣ ትልቅ ሊጨምር ይችላል.

በእኛ ጽሑፍ ውስጥ የዚህ ምርት ጥቅሞች እና አደጋዎች ይማራሉ, እንዲሁም ከተለያዩ ምርቶች ጋር በመደመር የተለያዩ ተወዳጅ የሰላጣ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ.

በመጽሐፉ መጨረሻ ደግሞ እርስዎም እና እንግዶችዎ ደስ የሚላቸው የቅዱስ ምግቦች ስብስብ ሚስጥር ይማራሉ.

ቀይዎቹ አትክልቶች ጥቅምና ጉዳት

ቀይ ቀለም ውስጥ የሚገኙት የቫይታሚኖች ይዘት ከነጭነት በጣም ብዙ ነው. በተጨማሪም አዮዲን, ብረት, ካልሲየም, ፖታሲየም, ማግኒየም, ማንጋኒዝ, ዚንክ, ሶዲየም, ፎስፎረስ, ሴሊኒየም, ፎሊክ አሲድ, ሴሉሎስ, አሚኖ አሲዶች ይገኛሉ.

• ካሎሪ - 26 ኪ.ሰ. ከ 100 ግራም.
• ፕሮቲን - 1.4 ግ. ካርቦሃይድሬት - 7 ግ.
• ውስጡ - 0,2 ግ.
• Dietary fiber - 2.1g.
• ስኳር - 3.8 ግ.
• ኮሌስትሮል - 0 ግ.

ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት

ከነሱ ጋር

"ብዙ መልከ ቀለም"

ለዝግጅቱ እኛ ያስፈልገናል:

• ግማሽ የጉልበት ራስ
• ሁለት የትንሽ ነጭ ሽንኩርት;
• የታሸገ በቆል;
• mayonnaise;
• የአረንጓዴ ሽንኩርት ስብ.

ምግብ ማብሰል

1. ጉጉን ይግፉት እና ያጥቡት.
2. ቁረጥ ወይም እራት.
3. ጉጉቱ ጭማቂውን እንዲፈስ በማድረግ በእጆችዎ ያጥቡት.
4. ጨው, ከሜሶኒዝ ጋር.
5. ነጭውን ቅጠል እና ቆርጠህ ጣለው.
6. ነጭውን ነጭ ሽፋኑን ወደ ጎመን ጨምሩ, ይደባለቁ.
7. በወፍራም በቆሎ እና በአረንጓዴ ሽንኩርት ይቅበዘበዙ.

"ገር"

ይህ የዩጋትን መድኃኒት ያክላል.
የሚያስፈልጉ ግብአቶች:

• 0.5 የራስ አበቦች;
• 1-2 ትንንሽ ፖም;
• 1 የቀይ ሽንኩርት ክሎር - የአትክልት ዘይት;
• 1 tbsp. - ምናልባት mayonnaise እና yogurt.

ምግብ ማብሰል

1. ግማሽ የሻርጌ ጭንቅላትን በጥሩ የተሸፈነ.
2. ለስላሳ እስኪነጥብ ድረስ ትንሽ ክሬውን ይመዝቡት.
3. ጨው, እርጥብ, ጎመንን ያቀዘቅዝ.
4. ቀይና ነጭ ሽንኩርት መቀቀል.
5. ፖም ከዋናው ላይ ይጥፋሉ, ወደ ወረቀቶች ይቀንሱ.
6. ካፕሌት, ነጭ ሽንኩርት, ፖም በንቶኒዝ ቅልቅል.

ከኩላዎች ጋር

"የ Apple ትዝግብ"


ያስፈልገናል:

• ቀይ ፍራፍሬ;
• 300 ግራድ;
• 1 ፖም;
• - 50 ግራም;
• የአረንጓዴ ሽንኩርት ስብ;
• 2 የሎሚዜስ ማንኪያ;
• ፖም ኩንት ኮምጣጤ - 25 ማይል.

ምግብ ማብሰል

1. ከሽርኩርና ከላፕል ወረቀቶች ላይ ትኩስ ቀይ የለውጦውን እንጉዳለን.
2. ቀጭን እናስለፋለን (ልዩ ዘራፊ ወይም ስከርር መጠቀም ይችላሉ).
3. ፖም ኬሪን ኮምጣጤን ጨው, ጨው.
4. ጭማቂ እስኪጫር ድረስ ዱቄት ይኑር.
5. እንጨቶች ይቀለብሰናል.
6. ሽንኩርትን ወደ ትናንሽ ቀለሞች ይቁረጡ.
7. ፖምዎን እናጸዳለን, ኮርሙን እንለቅቀዋለን, በማሽከረከርነው.
8. ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ, ሰላጣውን ከላንዮሽ ጋር ይልበሱ.

"የተወደደ"


ዳቦ በዱቄት እና በዎልበጣዎች ለመቅመስ በጣም ደስ የሚል ነው. ሰላጣውን ለማዘጋጀት ይህን ማድረግ ያስፈልገዋል.

• ግማሽ ኪሎ ቀለም ቀይ ፍራፍሬ;
• 50 ግራም ኦቾሎኒ;
• 20-30 ግራም;
• 300-400 ግራም ዱቄት;
• ስኳር - 1-2 ማጠቢያዎች;
• 2-3 ኩባያ ሎሚ እና ብርቱካን ጭማቂ;
• mayonnaise;
• የአትክልት ዘይት.

ምግብ ማብሰል

1. ፈንሾቹን በጨው ይረጋጉ.
2. በትንሹ ቅጠሎች, ጨው, እርጥብ, በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ወደ ምድጃ ውስጥ ማስገባት, ለስለስ ያመጣሉ.
3. ትልቅ ኳን ዎልነስ.
4. ስኳኑን ወደ ማቅለጫ ዉስጥ ያስቀምጡ, ውሃዉን ያፍቱ - 2 ማንኪያዎች እና ለበርካታ ደቂቃዎች ዝቅተኛ ሙቀትን ይቀጥሉ (ለካሚላይዜሽን).
5. ፍሬዎቹን ጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ እና በአንድ ሳህን ላይ ያስቀምጡት.
6. ስኳር በብርቱካናማና የሎሚ ጭማቂ ተቀርጾ ለ 2 ደቂቃ በትንሽ ሙቀት, በፔይን እና በ ዘይት ይከተላል.
7. ቀሪዎቹን አካላት ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር ያጣምሩ እና በዛፎች ይረጩ.

ከግሪስ ጋር

በፓሲስ እና በዱር ነጭ ሽንኩርት


አስፈላጊ ነው:

• አንድ ቀይ ቀይ ሽፋን;
• ሁለት የፓስፕማ ቀንበጦች;
• ዱር-ነጭ ሽንኩርት - 4-5 ቅጠሎች;
• ማዮኔዝ የሚባል ሁለት ማንኪያዎች.

ምግብ ማብሰል

1. ጎመንውን አጥባውና አጽዳው በጥንቃቄ ተውጠው.
2. በጨው ይጥረጉ, እጆችዎን ይዴኩ.
3. ግሪንቹን ይጫኑ.
4. እንጆሪን ለስላሳዎች በሜሚኒዝ ወቅቶች ይቀላቅሉ.

ከውሽን


የሚያስፈልግዎት ንጥረ ነገሮች:

• ቀይ ቀይ-ጎመን - 400 ግ.
• ድብድብ - 2 ዱባዎች;
• 1-2 ቲማቲሞች;
• ግማሽ ቅጠል አረንጓዴ ሽንኩርት;
• ስኳር - በግማሽ አልጋ ላይ;
• mayonnaise.

ምግብ ማብሰል

1. ረዥም እና ቀጭን ብሩሽ ጎመንን እንቆርጣለን.
2. በስኳር እና በጨው ይረጩ, እጆቻችንን ይዝጉ.
3. ሰደቃ ዘይትን መታጠጥ ሥሩ ይቈርጣል.
4. ቲማቲሙን ወደ ቀጫጭ ክሮች ቆረጡ.
5. የአረንጓዴ ሽንኮቹን ይምቱ.
6. በ mayonnaise እና በቀለም እንጠቀማለን.

ከእንቁላል ጋር

"መመገብ"


ያስፈልግዎታል:

• የጉጉት ራስ;
• 2 የተቀቀለ እንቁላል.
• ነጭ ሽንኩርት;
• mayonnaise.

ምግብ ማብሰል

1. በጥሩ ይጫኑ.
2. እንቁላል በፍጥነት ይቁረጡ.
3. ነጭ ሽንኩርት በሸፍጥ ላይ
4. ሁሉም ቅልቅል, mayonnaise, ጨው እና ፔፐር ይጨምሩ.

በቪዲዮ ውስጥ, ይህን ሰላጣ የማብሰል መርሆትን እንመልከት.

በቆሎና እንቁላል


ለዝግጅቱ እኛ ያስፈልገናል:

• 400 ግራም ቀይ ፍራፍሬ;
• 1 አምፖሊን ሽንኩርት;
• የበቆሎ ዱቄት;
• አንድ የተቀቀለ ካሮት;
• 2-3 እንቁላል;
• ኩባያ
• mayonnaise.

ምግብ ማብሰል

1. ጎመን ይቁረጡ.
2. ጭማቂ መልክ ጨው እና ጨምር ጨምር.
3. ሽንኩርትን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ, በወምበር ይለውጡት.
4. ካሮት በትንሽ cubes ቆርጠን ነበር.
5. እንቁራሪዎቹን እንቆርጣለን.
6. ሁሉም ነገር ተቀላቅሏል, በቆሎ, ማዮኔዝ ይለውጡት.

ጣፋጭ እና ቆንጆ ሳላቃ ቀለማማ ጎመን እና በቆሎን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ለማወቅ ይዘታችንን ያንብቡ.

ከሳፋ

"መልካም ምሳ"


አስፈላጊ ክፍሎች

• ቀይ ቀይ ሽፋን - 200 ግ.
• የታሸገ አተር - 100 ግራም;
• 100 ክ.
• አንድ ሽንኩርት;
• mayonnaise - 2 tbsp;
• የዱቄት ዘይት (ለምግብ).

ምግብ ማብሰል

1. ሰሃባውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ.
2. በጡጦው ውስጥ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይለውጡት.
3. ጎመንውን አጥጡ እና ቆርሉ.
4. በጨው ይፈትሹትና በእጆችዎ ያርቁ.
5. ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጧል.
6. ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ ያስገቡ, አተር, ማይኒዝ, ፔፐር እና ጨው ይጨምሩ.
7. ለጥቂት ሰዓታት ውጣ.

በአስቸኳያ የሸክላ እና አስቀያይነት


ለማብሰል የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች:

• 300 ግራም ጎመን;
• አንድ ዳቦ (ትኩስ);
• 200 ግራ ሰገራ (ማንኛውንም ዓይነት);
• የአረንጓዴ ሽንኩርት ስብ;
• mayonnaise.

ምግብ ማብሰል

1. የጉጉር ሽጉጥ, ጨው, እጅን ይጨብጡ.
2. ዱባውን ቆርዙ.
3. ሰሃባውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ.
4. ቀይ ሽንኩርዎች.
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከሎሚኒ እና ጨው ጋር ይቀላቅሉ.

ከእንጨት ጥንድ

"የሙሴ"


አንድ ሰላጣ ለማድረግ, እኛ ያስፈልገናል:

• ቀይ ግሊፎ - ግማሽ ኪሎ;
• የሻማ ማንኪያ - 1 ጥቅል (250 ግራም);
• አንድ የበቆሎ ዱቄት;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ሽንኩርት.

ምግብ ማብሰል

1. የሻጋው ጫፍ በተቻለ መጠን ቀጭን መጨፍጨፍ ይቻላል.
2. የሻቡን እንጨቶች በትንሽ ቀዳዳዎች ይቁረጡ.
3. በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት.
4. ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ አኑሩ, በቆሎ ይጨመር, በጨው እና ማዮኔዝ ቅልቅል ይጨምሩ.

"ቪታኖካ"


ሰላዳ ክፍሎች:

• 300 ግራ. ጎመን;
• ሁለት ፖም (በተቃራኒው መራራ ቆሻሻ);
• 250 ግራም;
• ሽንኩርት - 1 ክፍል;
• 2 ኩባያ የአረንጓዴ አተር,
• mayonnaise;
• 1 ሊም

ምግብ ማብሰል

1. ማጠፍ, መቆንጠጥ, ጉተቱን መቁረጥ.
2. ፈጭ ዱቄት በጨው ውስጥ ጭማቂ እንዲፈስ ይረዳል.
3. ከፖም ላይ ኩርባዎችን ያስወግዱ, ወደ ክፈሎች ይቀይሯቸው.
4. ቀይ ሽንኩርቱን ቀቅለው, ቀለበቶችን ቆርጠው, በሚፈላ ውሃ ላይ.
5. የሻማውን እንጨቶች ይቁረጡ 6. ሁሉንም ምግቦች, ጣፋጭ መጨመር, ሰላጣውን ከዶሚኒዝ ጋር ማቀላቀል.

ቀላል ምግብ አዘገጃጀት

"አምስት ደቂቃዎች"


ግብዓቶች

• ግማሽ የጉልበት ራስ
• ከ 2 እስከ 3 ኩባያ;
• የአትክልት ዘይት;
• የሎሚ ጭማቂ (ኮምጣጤ ሊሆን ይችላል) - 2 tbsp.
• ስኳር - 2 tbsp.

ምግብ ማብሰል

1. ጉጉን ጣፋጭ, በደንብ እና ደረቅ ወረቀቶች በደረቁ.
2. ቀጭን ምንጣፎችን ቆርሉ.
3. በጥሌ ሰሃን ውስጥ ጨምሩ, ጨውና ስኳይን ጨምሩ. እጆቹ ጭማቂውን ለመጨፍለጥ ይደፍራሉ.
4. Mayonnaise, ቅቤ እና የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ.
5. ለአንድ ሰዓት ያህል ይቆዩ.

"እንጨቶች"


ግብዓቶች

• ቀይ ቀይ ቀለም ከ 400 እስከ 500 ግራም;
• 1 ቀይ ሽንኩርት;
• mayonnaise;
• ጨው, ፔፐር, ስኳር, ወይን ኮምጣጤ (ለመብሳት).

ምግብ ማብሰል

1. ቀይ ሽንኩርት መቦረሱ ይመረጣል. ይህንን ለማድረግ, ቡቃሮዎቹን ያስወግዱ እና ሽንኩርትን ቀጭን ስስ ሽርሽሮች ይቁረጡ, 1 ኩባያ የወይን ወይን ኮምጣ እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ. ከዚያም ለ 15 ደቂቃዎች ቆም በሉ, ፈሳሹን አጣጥፈው እና ቀስ ብሎ ቀስ ብለው በማስጨበጥ.
2. ጎመንጉን ያጠቡ እና ከውጫ ቅጠሎች ይጸዳሉ.
3. ሻካሬን በሸራ የወጣው.
4. ጨውና ስኳር ጨምር.
5. ጎመንውን አስታውሱ, ስለዚህ ጭማቂዋን ሰጣት.
6. ቅድመ-የተመረዘ ሽንኩርት, ማዮኔዝ. ውሰድ.

የማጣሪያ አማራጮች

• ከተሰነጠቁ እንቁላሎች ጋር በጨርቆችን ያምሩ.
• በብርቱካናማ - በብርቱካን ቅቤ ያስቀምጡ.
• ከፖም - በአፕል ስሌቶች ያጌጡ.
• ከኩላዎች ጋር - በኦቾሎኒ ይርፈሱ.

ጣፋጭ ጣፋጭ ሰላጣዎችን በፖም, በቸርት ክሬ, ሽንኩርትና ሌሎች ምርቶች ላይ እንዴት እንደሚሰራ, እንዲሁም የእቃዎች ፎቶዎችን እዚህ ላይ እንዴት እንደሚሰራ ይወቁ.

ስለዚህ እንደዚህ ቀለል ያለ ዋጋ ያለውና ጠቃሚ ምርት እንደ ቀይ ቀይ የጋ ዱቄት ከምትመስለው በጣም ብዙ ጣፋጭ እና የተመጣጠነ ሰላጣዎችን ከኖራ ልንይዘው እንችላለን.