በምስራቅ አውሮፓ የሚኖረው ሁሉ እና ቢያንስ በሕይወቱ ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ የድንች ምግብ ይሞክር ነበር.
በርግጥም ይህ ሁለንተናዊ ምርት ነው, ምክንያቱም በሴላ ውስጥ ድንች ካሉ, ክረምቱን ሙሉ ክረምቱን እና ክፋትን ማወቅ አለመቻል.
ነገር ግን አሁንም በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ የሆኑ ምግቦች ከመሬት ውስጥ ተቆፍረው ከነበሩበት እብጠት ያገኛሉ.
ለዚህም ነው አዳዲስ ድንች በብሬ ሃኒስቶች ብቻ ሳይሆን እንደ ድንች ጣውላ የመሳሰሉ እንደዚህ ያሉ ድንች ለሚጠቀሙ ኩኪዎች ጭምር ነው.
ብዙ የተለያዩ የጥንት ድንች ዝርያዎች አሉ, ነገር ግን ከእነርሱ ውስጥ ምርጥ ናቸው - በአፈር ውስጥ ሥር የሚሰሩ እና በማናቸውም የአየር ሁኔታ ጥሩ ምርትን ይሰጣሉ.
«Arosa» ደርድር
በ 2009 በጀርመን አግሮኖጂስቶች የተሸፈነው የድንች ዓይነት, ዝርያው ከ 70 እስከ 75 ቀናት ብቻ ስለሚበስል ነው.
ውሻዎች ቆንጆ, መካከለኛ ቁመት, ከፊል ቀናዎች, ውብ ቀይ-ሐምራዊ ዕፅዋት ናቸው.
የበቆሎ አበቦች ጥቁር ሮዝ ቆዳ እና ጥቁር ዐይኖቻቸው የተሸፈኑ, በትንሽ የበለፀጉ ቅርጾች ይሠራሉ. የዚህ የጡድ ዓይነቱ ሥጋ ቢጫ ነው, በጣም ጣፋጭ ነው, የቀለጠው ይዘት ደግሞ ከ 14% አይበልጥም.
አንድ ድንች ከ 70 እስከ 150 ግራዎችን ሊመዘን ይችላል, እና በአንድ ቁጥቋጦ ውስጥ ባሉት ድንች ላይ 15 - 16 ጥራጥሬዎች ሊያድጉ ይችላሉ.
ይሄ ተለይቶ የሚታወቅበት ዘዴ በጣም ውጤታማ ነውምክንያቱም ከአንድ ሄክታር መሬት በጥሩ እንክብካቤ ምክንያት እስከ 70 ቶን ፖታስ ድረስ መያዝ ይችላሉ.
ውጫዊ, እነዚህ ፍራፍሬ በጣም ማራኪ ነውስለዚህ ሊሸጠ የሚችለውን የምርት መጠን 94 - 96% ነው. ዘላቂነት በአመልካችነት, ይህ ልዩነት እራሱን ጥሩ አድርጎ አቅርቧል.
ድርቅ, ነማቲዝ, ካንሰር, ቫይረሶች እና ሁሉንም ዓይነት የሞዛይክ ዓይነቶች መከላከል በጣም አስቸጋሪ በሆኑ ክልሎች ውስጥ እንኳ ሳይቀር ይህን ድንች ለማብቀል ይፈቅድልዎታል.
ለምሣሌ ያህል, እነዚህ ፍሬዎች የፈረንሳይ ቅጠላ ቅጠሎችን ጨምሮ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ.
ይህ ልዩነት የአፈር ለምነት እና አጻጻፍ ደረጃ ላይ ያነጣጠረ ነው. ይህንን ድንች ለመትከል, ማለትም መሬት ውስጥ ከመትከሉ በፊት በፀሐይ ማሞቅ ያስፈልጋል.
የመትከል ዘዴው ተራ (35x65) ሴ.ግሬድ ጥልቀት ከ 10 ሴኮንድ (10 ሴ.ሜ) በላይ መሆን የለበትም.
ለዚህ ዓይነቱ ልዩነት በአፈር ውስጥ የሚገኘውን እርጥበት በማስወገድ ስለሚታዩ ተጨማሪ የውሃ ቁጥቋጦዎች አያስፈልጉም. በተጨማሪም ጥሩ ምርት ለማግኘት ቁጥቋጦዎችን ማመንጨት ያስፈልግዎታል. ከመከርከሚያው 2 ሳምንታት በፊት የ phytophthora ቁጥቋጦዎችን ለመከላከል ሁሉንም ጫማዎች ማስወገድ ይኖርብዎታል.
"Alena" ደርድር
ምርቱ በጣም ቀደም ብሎ ነው, ከተክሎች ከ 45 ቀናት በኋላ, የመጀመሪያው ሰብል ለመሰብሰብ ይቻላል.
ሽቦዎች ረዥም ሐምራዊ ቀለም ያላቸው ረዥም አይደሉም, በጣም ረዥም አይደሉም. ጥፍርዎች ድብ-ቅርጽ ያላቸው, ጥቅጥቅ ያሉ, ቀይ, ለስላሳ ቆዳ እና ትንሽ ወይም መካከለኛ አይኖች ናቸው.
ሥጋው ነጭ ነው, በውስጡ ያለው ቅንጣቱ ከ 17% አይበልጥም, በሜካኒካዊ ርምጃ እና በመቁረጥ አይጨልም. ከእያንዳንዱ ውስጣዊ አፈር ውስጥ 90 - 140 ግራም, ከ 60 ቀናት በኋላ ቡናን ከመፍጨት አኳያ አጠቃላይ ምርቱ በ 200 ሄክታር በአንድ ሄክታር ይሆናል. ከዝግጅት አቀራረብ ጋር የምርት ቁጥር 97 ከመቶው ጠቅላላ ቁጥር ነው.
ይህ ልዩነት በአጠቃላይ በቫይረሶች አልተጎዱምወረርሽኝ እና ራሂዞቶኒዮይስ. የፎቲፋፋራ እና ናሞቲዶች ድንቹን ከልክ በላይ በመጠኑ ይቀንሰዋል.
በተጨማሪም, ይህ ድንች በእድገቱ ወቅት ለመበጥበጥ የተጋለጠ ነው.
እና የተለያዩ ናቸው ለተለያዩ የሜካኒካዊ ጥቃቶች የተጋለጡ ናቸውሙቀት እና እርጥበት ማነስ ናቸው. የዚህ ዓይነቱ ዘር መነሻ በጣም ጥርት ያለ ነው.
ይህ ዓይነቱ ተክል የመመረቂያ ቁሳቁስ ቅድመ ሁኔታ አያስፈልገውም, ስለዚህ ከማጠራቀሚያው ከተወገዱ በኋላ እነዚህን ድንች በደንብ ማስወገድ ይቻላል.
የማረፊያ ስርዓቱ የተለመደ ነው. ከባለፈው ምሽት - ግንቦት.
በጣም ቀላል በመሆኑ ልዩነቱ ልዩ ጥንቃቄ አያስፈልገውም. ተጨማሪ ቁጥቋጦዎችን ማጠጣት አያስፈልግም. አፈርን መለዋወጥ እና ማዳበሪያን አዘጋጁ.
በተጨማሪም ከተለያዩ በሽታዎች ጋር አደገኛ መድሃኒቶችን መሰብሰብ በጣም አስፈላጊ ነው.
ልዩነት "ጁክኮቭስኪ"
ቀደምት ዝርያዎች "የበሬ" እና "ሀይራ" ዝርያዎች የተገኙ ናቸው. የዕፅዋት እድገቱ ከ 70 - 80 ቀናት ይቆያል.
የዚህ ዓይነት የፖታ ቡናዎች ግማሽ ጣራዎች, መካከለኛ ቁመት, የዛፉ ቅርንጫፎች በጥሩ ሁኔታ ላይ ይገኛሉ, ቅጠሎው ትልቅ ነው, ጥቁር አረንጓዴ ቀለም, አበቦች የቀይ ሐምራዊ ቀለም አላቸው. ትንሽ ቀይ ቀይ የዓይኖች ዓይኖች ያሉት, በሆዱ የተሸፈነ ውበት.
ከሥጋው ጋር ሲነፃፀር ከ 10 - 12% ውስጡ ነጠብጣብ ነው. የአንድ አምባ ሰብል ክብደት ከ 100 እስከ 120 ግራ ይለያል.በጤቱ ላይ በአንድ ሄክታር ላይ ከ 400-500 ማዕከላዊ ስኳር ድንች ያገኛሉ.
ለመቀመጥ ይህ ልዩነት ሊፈጥር ይችላል ረጅምበግምት 92 - 96% የሚሆነው ምርት ይቀራል. 90 - 92% ቱ ሙቀጫዎች ሁሉ እጅግ በጣም ጥሩ የንግድ ልብስ አላቸው, ስለዚህ ይህ ድንች በጣም ጥሩ ይሸጣል.
እንደ ካንሰር, ኒማቲዝ, ራሂዞቲኒያስ እና ስኳር የመሳሰሉት በሽታዎች የዚህን ዓይነት ተፅዕኖ አይጎዱም. ለዚህ ድንችም እንዲሁ ሜካኒካዊ ጉዳት ደርሶበታል. የቀጠሮ ሰንጠረዥ.
እድገቱ ግንቦት ውስጥ ይጀምራል ተብሎ ይጠበቃል. ማረም የተለመደ ነው, ማለትም በመደበኛው ጥልቀት በመደበኛ ንድፍ መሰረት. ከመደብሮቹ በፊት ድንቹን ለማግኘትም ሆነ ላለመገኘት መፈለግዎ አነስተኛ ነው, ነገር ግን ይህ ተክል በዝቅተኛ የሙቀት መጠን እንኳን ስለሚበቅል ትናንሽ ቡቃያዎችን ማጥፋት የማይፈለግ መሆኑን ማስታወስ ይገባዎታል.
የዚህን ድንች ጣር ውኃ ማጠጣት አስፈላጊ አይደለም. በቂ የዝናብ ውሃ ይኖራል. እርግጠኛ አይደለሁም መሬቱን ማልማት ያስፈልጋልስለዚህ ኦክስጅን ወጥቷል. የመከላከያ እርምጃዎች እንደ ምግብ እና ፀረ-በሽታ ሕክምናዎች አስፈላጊ ናቸው.
ልዩነት "መሪ"
በጣም ቀደምት ልዩነት ድንች ከሚመስሉ ቁሳቁሶች በኋላ በ 45 ቀናት ውስጥ ቆፍረው ሊቆዩ የሚችሉ ናቸው. በመጨረሻም ምርቱ ከተበከለ ከ 75 ቀናት በኋላ መሰብሰብ ይችላል.
መካከለኛ ቁመት, ከፊል-ቀጥ ያለ, ዓይነት - መካከለኛ. መካከለኛ መጠን, አረንጓዴ እጽዋት ለም አበባ. አበቦቹ ነጭ ናቸው. ሾጣጣዎች ክብ ቅርጽ ያላቸው ሲሆን ጥቁር ቆዳ እና ትንሽ አይኖች ናቸው.
የዚህ ድንች ሥጋ ነጭ ነው, 12% እህል ይዟል, በጣም ጣፋጭ ነው. የአንድ አምባ ክብደት 90 - 120 ግራም, አጠቃላይ ምርት - በሄክታር ላይ 207-248 ሴንቸርስ ማለት ነው. የንግድ ጥራት ይህ ልዩነት በጣም ረዣዥም, ቁጥቋጦዎች በጣም ተስማሚ ለሆነ እንክብቶችን ይሰጣሉ.
ለዚህ ዓይነቱ መድኃኒት የተጋለጡት ለካንሰር, ናሞቲቶስ እና ለስላሳ ሽንኩርት እና ጫማዎች እጽዋትን በመጠኑ ሊያበላሹ ይችላሉ.
በሜይ ግን በእርሻ ላይ መትከል አለበት, ቀደም ሲል አይደለም, አለበለዚያ የእፅዋቱ ቁሳቁስ "በረዶ" ይሆናል. የማረፊያውን ንድፍ ተራ ነው, ጥልቀቱም እንዲሁ የተለመደ ነው. ለግብርና ዓመታዊ ዕፅዋት እንዲሁም ለዕፅዋት የተትረፈረፈ ዕፅዋት ለሚገኙበት ለዚህ ጥንታዊ ድንች ቦታ መፈለግ የተሻለ ነው.
እነዚህ ድንች በሚታከሙበት ጊዜ በሽታዎች የበቆሎቹን በከፊል ሊያጠሉዎት ስለሚችል ለሙቀት መከላከልና መከላከያ መድሃኒቶች በጣም አስፈላጊ ነው.
በተጨማሪም አፈርን መለቀቅ እና የድንች ቁጥቋጦዎች ላይ በሚያስከትሉ አረሞችን ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ተጨማሪ የአትክልት ውሃ ማቅረቢያ ማቅረብ ይችላሉ ነገር ግን ሰፋፊ የእህል ተክሎች መስራት በጣም ይከብዳል.
ልዩነት "Impala"
ኔዘርላቶች ከ 50-55 ቀናት በኋሊ በቂ የክብደት መያዣዎች ይከተሊለ.
ምንም እንኳ የውጭ አገር ምርቶችበተለዋዋጭ የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ለማደግ ተስማሚ ነው. የዚህ የድንች ቁጥቋጦ እስከ 70 እስከ 75 ሴ.ሜ ቁመት ያድጋሉ, ቀጥ ያለ ቁንጮ እና አራት - 5 የኋላ ችግኞች ያበቃል, የእነዚህ አበቦች አበባዎች ነጭ ናቸው.
እንቁላሉ ውበት ነው, ቢጫ ቀለም ያለው ቡና በትናንሽ ዓይኖች ይሸፈናል. Pulp በብርድ ቢጫ ቀለም, በጣም ብዙ የወተት ንጣፍ, ቀለም ያለው (ከ 15 ዲግሪ ይዘት). የአንድ ድንች ክብደት 90 - 150 ግራም እና ከ 16 እስከ 21 ፍራፍሬዎች በአንድ ጫካ ውስጥ ሊሆን ይችላል.
ካንሰር, የተለያዩ ቫይረሶች እና ድንች nematode ስለነዚህ በሽታዎች ላይ ተጽዕኖ አያሳርፉም ምክንያቱም በበሽታ የመቋቋም ችሎታ በጣም ከፍተኛ ነው. ይሁን እንጂ የጣሪያ እና የሳምባ ነጠብጣቦች እና ተቅማጥ በዚህ ድንች ላይ ተጽእኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ.
አንዳንድ ጊዜ በደቡብ ጊዜ የሚበቅሉ የአትክልት ቦታዎች በአንድ ወቅት ሁለት ጊዜ መሰብሰብ ይችላሉ. ምርታማነት በጣም ከፍተኛ ነውከ 1 ሄክታር ማሳ ውስጥ ከ 18 እስከ 36 ኩንታል የፖታስ ዱቄት መሰብሰብ ይችላሉ.
የዚህ ዓይነቱ ልዩነት በጣም የተለያየ ነው, ይህን እድገቱን ከመቁረጥ በኋላ ጥቁር አለመኖር ነው. ይህ ልዩነት ለንግድ ዓላማዎች ተስማሚ ነው, ምክንያቱም ከእንደዚህ አይነት ምርቶች ጋር, ይህ ድንች በጣም የሚያምር ይመስላል.
የዚህ ዓይነቱ ዓይነት ድንች ተክሎች እንዲሞቁ እና ትንሽ እንዲበቅሉ ለመትከል መዘጋጀት ይኖርባቸዋል. ነገር ግን የተከለው ቁሳቁስ በማከማቻ ውስጥ ቀድሞውኑ ብቅ ብቅ ካለ ወዲያውኑ ወለሉን መጣል ይችላሉ.
እዚህ ምድር መሞቅ አለበት, አለበለዚያ ድንቹ ድንቹን አይለቅም. የማረፊያ ስርዓቱ የተለመደ ነው. በተጨማሪም ጊዜን እና ትክክለኛውን ጥልቀት መቆጠብ ያስፈልጋል. በጥር ወር መጀመሪያ ላይ ይህ ልዩነት ለመጀመሪያ ጊዜ መኸር ለመቻል በአንድ ወር ከግማቱ ውስጥ ለመኖር መፈለግ በጣም አስፈላጊ ነው.
የዚህ የድንች ዓይነት ልዩነት ለ ናይትሮጅን ተጋላጭ ስለሆነ ለቀጣዩ ወቅት በአፈር ጊዜ የሚዘጋጁ ማዳበሪያዎች አነስተኛ መጠን ያለው ናይትኖጂ ማዳበሪያ ማካተት አለባቸው.
ከተከለ ከአንድ ሳምንት በኋላ መሬቱን ለመጀመሪያ ጊዜ መፈለግ መፈለግዎን እርግጠኛ ይሁኑ. መሬቱ ደረቅ ከሆነ እና የአትክልት ቦታውን ለማጠጣት የማይቻል ከሆነ መስኮቱ አስፈላጊ ነው. የአለባበሶች ቁጥር ወደ 2 - 3 መቀነስ አለበት.
በተጨማሪም በስሩ ስር ያሉትን ድንች ከማምረት ጋር ማነጻጸር ጠቃሚ ነው
ቀይ የሸርጣጣ ዝርያ
የጥንት የደች ዓይነት ከ 70 - 80 ቀናት ጋር እያደገ ነው. የዚህ የድንች ዓይነቶች ቁጥሮች አነስተኛ, መካከለኛ, ከፊል-ቀጥ ያሉ ናቸው. በቅጠሎቹ ላይ ያሉት ቅጠሎች መካከለኛ, አረንጓዴ ናቸው. አበቦቹ በቀይ-ሐምራዊ ቀለም የተቀቡ ናቸው.
በትንሽ ዓይኖቹ ላይ ዓይኖቹ በቀስታ የተበተኑት የቀይ አበባ መልክ ያላቸው ጫፎዎች የሚገኙበት ጫካዎች. የድንች ዱቄት ነጭ, ብከሻ (10 - 15%), በጣም ጣፋጭ ነው.
የአንድ አምባ ክብደት ከ 60 እስከ 150 ግሬድ ሲሆን በእያንዳንዱ ተክል ውስጥ እስከ 15 የሚደርሱ ተክሎች ይገኛሉ. ምርታማነቱ ከሄክታር ወደ 400 እና ከዚያ ያነሰ ጠቀሜታ አለው.
ይህ ድንች በጣም ረጅም እና በጣም ስኬትን ሊዋሽ ይችላል, 2% ብቻ ድንች ብቻ ክምችቱን መቋቋም አይችልም. በዚህ የክፍል ደረጃም የሸቀጣሸቀጥ ማስቀመጫ በጣም ከፍተኛ ነው (96%). የቫይረሶች, እንዲሁም ካንሰር, ናሞቲቶስ, እና ሌላው ቀርቶ Phytophtora እንኳን የዚህን ዝርያ እምብርት አይመቱም.
እንዲሁም ይህ ድንች ችሎታው ብቃት አለው ድርቅ እና ከፍተኛ ከፍተኛ የሙቀት መጠንን ይቋቋማል. ፍሬ ማብቀል እና ማዳንም አይቀጥልም. የዚህ ልዩነት ሌላው ጥቅም ደግሞ ሙቀቱ በሚሞቅበት ወቅት ቀማሚዎች ወደ ጥቁር አይለወጡ መሆናቸው ነው.
በተከፈለበት ጊዜ ይህ የተለያዩ የአትክልት ዓይነቶች ከሌሎቹ የተለየ አይሆንም. የመሬት አቀማመጥ እና ጥልቀት እንዲሁ የተለመደ ነው. የፀሐይ ቁሳቁሶችን በፀሐይ ውስጥ መትከል አሁንም አይጎዳም, ምክንያቱም መሬቱ በፍጥነት ማደግ ይጀምራል. መሬቱ ሞቃት እና በቂ መሬት ይደረጋል.
ይህ ድንች ብቻ ያስፈልጋል አፈር መሟጠጥ እና ልብስ መልበስ. አትክልቶችን በበሽታዎች ላይ አያድርጉ, አለበለዚያ ጎጂ ውሕዶችን ያስቀምጣሉ. አፈር ከበቂ በላይ ከሆነ እና በመውደቅ እርስዎ ማዳበሪያውን ከተጠቀሙ በኋላ በእድገቱ ወቅት ማዳበሪያ አያስፈልግም.
በአንዳንድ ምክንያቶች የተነሳ ቀደምት ድንች ከባራው ፓፓዬኖች የተሻለ ነው. ስለዚህ ለእንደዚህ ዓይነቱ ኣበባዎች ትንሽ መሬት ተከፋፍሉ እና በጊዜ ሂደት ትኩስ የበሰሉ ወጣቶችን ድንች ይደልቡ.
