የተለያዩ ከብቶች የእንስሳት ኢንዱስትሪዎች አመራሮች ናቸው. ይህ ኢንዱስትሪ ከብቶች ከሚገኘው ገቢ በሙሉ ግማሽ ያመጣል. የወተት ተዋጽኦዎች, ስጋ, እንዲሁም ቀላል የኢንዱስትሪ ቁሶች ከእነዚህ እንስሳት ያገኛሉ. የበሬ እና የስጋ ሥጋ ከስጋ በሊይ በሁለተኛ ደረጃ ይቀመጣል. ወተቱ ለሰዎችና ለእንስሳት አስፈላጊ የሆኑ በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ ንጥረ ነገሮችን ይዟል.
ከከፍተኛ ጥራት ቆዳ ሆነው ጫማዎችን, ልብሶችን እና ሌሎች ብዙ ምርቶችን ያደርጋሉ. አዝራሮች, ኮምቦች እና ሌሎች እቃዎች እንደ ቀንድ እና ቾና የመሳሰሉ ምርቶች ናቸው. ትላልቅ የከብቶችም እንኳን በግብርና ውስጥ እንደ ትራንስት ይጠቀማሉ. ዛሬ ስለ ስሚመንድ ዝርያ እንነግራለን.
ስለ ቀሲለ ዘሮች ለማወቅ መሞከር ምንድነው?
ቀለል ያለ ከብቶች የስጋ እና የወተት አይነት ተወካዮች ናቸው. የዚህ ዝርያ መነሻ ስዊዘርላንድ ነው. በዚህች አገር ከብቶች ሁሉ 60 በመቶው ከዚህ ዝርያ ናቸው.
ይህ ዝርያ በጣም ጥንታዊ ከሆኑት ዝርያዎች አንዱ ነው. ዝርያውን በስጋ, በወተት እና በሰው ኃይል ምርታማነት በማቋረጥ የተፈጠረ ነው. የዚህ ዝርያ መፈጠር በሁለቱም የኢኮኖሚ ሁኔታዎች እና ተፈጥሯዊ ታሪካዊ ክስተቶች የተስፋፋ ነበር.
በአገራችን ውስጥ, ቀለል ያለ ዝርያ (ፍረም) የሚባለው ባለፈው ክፍለ ዘመን ሁለተኛ አጋማሽ ውስጥ ተገኝቷል.
የስሜምታል ዝርያ ጥንቁቅ ቀይ ቀለም ወይም ቀይ-ሞፕሊ ነው. አሮጌ ላሞች ቀይ የዶላ ቀለም አላቸው. በቅርቡ በጣም የተለመደው ቀላል ቀይ ቀለም ወደ ጥቁር-የተቀጠረ ትንሽ. በጀርባው ላይ ቀለል ያሉ ቀለሞች በተለመደው እንስሳ ውስጥ ይገኙባቸዋል. በንጹህ ዘይቶች አፍንጫ, አንደበታ, የፀጉር ቀለም ያላቸው ቀለሞች ቀለሞች ናቸው. በእነዚህ ቦታዎች ላይ ጥቁር ቀለም ካለ, ላም አልነበሩም.
የቀን ቀለሞች ቀለም ያሏቸው እና ነጠብጣቦች ቀለም ያላቸው ቡናማዎች ናቸው. በስዊዘርላንድ, የቀንድ ጫፎች ጥቁር ከሆኑ ጥቁር እምብርት እንደማያገኝ ይታመናል.
የሲሚናል ከብቶች ሕገ-መንግስቱ ጠንካራና በአንዳንድ ሁኔታዎችም ጭምር ናቸው.
የዚህ ዝርያ ገፅታ ትልቅ እና ከባድ ነበር. የፊተኛው ክፍል በጣም የተገነባ ሲሆን ቀንድዎቹም በጣም የተገነቡ ናቸው.
መካከለኛ ርዝማኔ እና ውፍረት ያላቸው ላሞች አንገታቸው ላይ ብቻ ሳይሆን በሲሚካል ዝርያ የወይራ ዘንግ ላይ አንገቱ በጣም ግዙፍ እና አጭር ነው. ጠርሙሶች ሰፊ ናቸው, አንዳንድ ጊዜ በሬዎች አንዳንዴ የተከፈሉ ናቸው.
እንስሳት ጥልቀት, ሰፊ, ረዥም እና ትላልቅ የደረት ሽፋን አላቸው. በአግባቡ ያልተነሱ እንስሳት ከትከሻዎች ጥንድ ይጠበቁ ይሆናል.
እንስሳት ረጃጅ, ቀጥ ያለ, መካከለኛ ርዝመት, ሰፊና ጡንቻ ነጠብጣብ አላቸው.
ጭራው ከፍተኛ ነው.
የሲሚካል ዝርያዎች እግር ብዙም አይቆይም, አጥንቶችና መገጣጠሎች በደንብ ያድጋሉ. በሃንድ እግር ላይ አንድ ጉድለት (የታችኛው እግር እና ሜታቴሱ በጣም ሰፊ ነው, ይህ "የዝሆን ጥርስ" ተብሎ ይጠራል), እና የፊት እግሮች ወደ ውጭ ይቀየራሉ. እንስሳት ጠንካራ, ቀላል እና በደንብ የተገነቡ ሰኮነሮች አሏቸው.
የከብት ቆዳ መራቅ እና ከባድ ነው; ክብደቱ ከ 10 እስከ 14 በመቶ ነው. ትላልቅ በሬዎች እና በሬዎች በጣም ዋጋ ያለው ቆዳ አላቸው.
በአጠቃላይ በእራሱ እድገት, አጥንት እና ትልልቅ ጡቶች ከሌሎች ጋር ሲቀራረብ ከሌሎች ጋር ይለያያል. እንስሳት ጥሩ አጥንት ያላቸው ጡንቻዎች, ወፍራም ቆዳ እና በሚገባ የተገነቡ እግሮች ናቸው.
ቀለል ያለ ዝርያ በደንብ የተገነባ ነው, አማካኝ ልኬቶች እንደሚከተለው ናቸው-
- አዲስ የተወለዱ ጥጃዎች ብዛት 34-42 ኪ.ግራም ሲሆን የአንድ ዓመት ተኩል በሆነ ጊዜ ክብደታቸው 340 ኪ.ግ.
- ከሽልማላው ከ 650 እስከ 850 ኪሎ ግራም የሚመገበው የወይፈ ህል እጥረት ክብደት ያላቸው ላሞች የበለጠ ክብደት ሊኖራቸው ይችላል.
- አንድ አዋቂ የሬ በጅብ ብዛት ከ 750 እስከ 1100 ኪሎ ግራም ሲሆን በደንብ የሚመገቡት በሬዎች 1300 ኪሎግራም ሊደርሱ ይችላሉ.
- ከጥቅሉ ውስጥ አንድ በሬ ከፍታው 138-145 ሴንቲሜትር ነው እና ላሞች 133-135 ሴንቲሜትር ናቸው.
- በአማካይ ከ 158 እስከ 162 ሴንቲሜትር የእንስሳት የአካል ርዝመት.
- የሜትታችፕስ ክብደት ከ 18.5 እስከ 20 ሴንቲሜትር ይለያያል.
የሲሚካል ላሞች ዲያሜትር ምንድነው?
የዝመማን ላሞች የወተት ምርታማነት በአማካይ ነው.
ኡድደር እና የወተት ሾጣጣዎች እንደ ወተት አይነት ዓይነት ሆነው አልተገኙም.
የላም ላሞች የእብሪት እርባታ ናቸው. የኋላ ግፊቶች ከፊት ከፊት ያነሱ ናቸው.
እንዲሁም ላሞች ረጃጅም ፀጉራም ሊሆኑ ይችላሉ.
በየዓመቱ አማካይ የወተት ምርታማነት ከ 2,500 እስከ 5,500 ኪሎ ግራም ይለያያል. የስኳር መጠን ከ 3.8 እስከ 4.1 በመቶ ይደርሳል.
በምንም ዓይነት ውስጥ ላሞች ምርታማነት ጠቋሚው እንደ ዲስድ ኢንዴክስ ዓይነት ነው. የዚህ ፅንሰ-ሃሳብ የሁለቱን ቅድመ-ንዋይ ማከፋፈያ ጠቅላላ የወተት መጠንን ጥምርታ ያመለክታል. ከዚህ ሁሉ የ ሼድ ድርሻዎች እንዴት እንደሚዳብሩ እና የ ላማ ምርትን ምን ያህል እንደሚረዱ ማወቅ ይችላሉ. በመሥሪያችን ውስጥ እየገለጥንነው, መረጃ ጠቋሚው ከ 42-45 በመቶ ነው. ይህ ስለ ጥሩ የወተት ሃብት ብቃት ይናገራል.
የስሜሌት ዝርያዎች ጥቅሞች ምንድናቸው?
በግብርናው ውስጥ ዘመናዊ ዝርያን ማስጠበቅ በርካታ ጥቅሞች አሉት ነገር ግን ስለ ዋና ዋናዎቹ እናውቃለን.
- ዘመናዊው ዝርያ ከሥጋ እና ከወተት ተዋጽነት ስነ-ስርዓት ስጋ እንደመሆኑ መጠን ስጋውና ወተቱ ጥሩ ጥራት ያላቸው ናቸው.
- ወጣት ደንተኞችን ሲመገቡ, የሽርሽር እና ሃርፍርድ አሠራር ከሚፈቅደው የክብደት ክብደት ማግኘት ይችላሉ. ነገር ግን የእነዚህን ዝርያዎች ሊበሏቸው እና ያልተቻሉ ክፍሎችን ከምንወዳቸው በኋላ, የመጨረሻዎቹ ሁለት ሊበሉ የሚችሉ ክፍሎች የበለጠ ይኖራሉ.
- የዚህ ዝርያ ተፈጥሯዊ ባህርይ የኩርኩሮው ነው.
- ፈጣን ሁኔታን ወደ ተለመዱ ሁኔታዎች ማምጣት ጥሩ ባህሪይ ነው.
- ቀለል ያለ ብስለት በጥሩ ጤንነት ላይ የሚገኝ እና ከባድ ስራን ለመስራት የሚችል ነው.
- በመስመሮች ወይም በመስመሮች መካከል በሚራቡ ዝርያዎች ላይ ሲሚንቴሽን በማዳበሪያ ተክሎች እና የእርሻ እርሻዎች ላይ አስፈላጊው መንገድ ነው.
- የእነዚህ እንስሳት ቆዳ ከፍተኛ ዋጋ ያለው ነገር ነው.
- የእንስሳ ታዛዥ እና የመረዳት ችሎታም ተመሳሳይ ነው.
- የዚህ ዘይቤ ጎን የእንቅስቃሴ እና ጥንካሬ ነው.
- የገለጸው ዝርያ ያላቸው እንስሳት ለበሽታ ተከላካይ ናቸው.
ጉጉትን በምትገዛበት ወቅት ጉድለቱን እንዴት ማሳደግ አለብህ?
ቀለል ያሉ ዝርያዎች በአመጋገብ ላይ በጣም ተፈላጊ ናቸው. በተለይም ከፍተኛ ጥራት ያላቸው መሆን አለባቸው.- እንደዚሁም ዝርያ ለሱ ይዘት እየጠየቀ ነው, እንክብካቤ ያስፈልገዋል. ይህ ካልተከተለ ዝርያው በፍጥነት ይዳከማል.
- የከብት እጥረት አለመሆኑ የእጅና እጆቹ ትክክለኛ አለመሆን ሊሆን ይችላል.
- በእንስሳት ህገመንግስት ውስጥ ያለው ስህተት ጀርባውን እያጣ ነው.
- የዚህ ዓይነቱ የንደዚህ ዓይነት ዝርያ ሌላው ጎጂ የከብቶች የፊት መጋገሪያ ደካማነት ደካማ ነው.
- የጭንቅላቱ አሻንጉሊት መሻሻል ጥሩ አመላካች አይደለም.
ቀለል ያሉ ዝርያዎች በአመጋገብ ላይ በጣም ተፈላጊ ናቸው. በተለይም ከፍተኛ ጥራት ያላቸው መሆን አለባቸው.የስሜሌት ዝርያ የወተት እና የስጋ ምርታማነት ምንድነው?
በፍጥነት ለማድለብ ችሎታ ያለው የስጋ ምርት መጠን በጣም ጥሩ ነው. ከፍተኛ ጥራት ያለው ስጋ, ጣፋጭ ምግቦች, ወፍራም ወባዎች, የጡንቻዎች ነጠብጣብ ጥልቅ ረቂቅ አይደሉም, ነገር ግን የአጥንት ክብደት ከስጋው ክብደት የበለጠ ነው. በስጋ ውስጥ ያለው ወፍራም ይዘት 17 በመቶ ገደማ ነው.
አማካይ የወተት ሃይል አመልካቾች ከ 2500 እስከ 5500 ኪሎ ግራም ወተት እና ጥቁሩ ይዘት 4.1 በመቶ ይደርሳል.
ከፍተኛ የወተት ምርት የሚገኘው በእንስሳት ሀገር ውስጥ ነው, እናም 15898 ኪሎ ግራም ወተት ነው. በተጨማሪም ከፍተኛ ምርት በሃንጋሪ ያገኛሉ. የዱር ቤርናካ የወተት መጠን ከፍተኛው የወተት ምርት ከዓመት እስከ 19665 ኪሎ ግራም ወተት ነው. በዚህ የነፍስ ወተት ውስጥ የነበረው ከፍተኛ የወተት መጠን 70.1 ኪሎ ግራም ወተት ነው.
በንጹህ ውህዶች ውስጥ ወተት ማምረት በጣም ጥሩ ነው. አማካይ ዋጋዎች ከ 3200 እስከ 3500 ኪሎ ግራም ወተት, እና የስብ ይዘት ከ 3.7 ወደ 4.1 በመቶ ነው. ምርጥ እንሰሳት ላም ከ 8, 200 ወደ 10,900 ኪሎ ግራም ወተት ከ 4.05 ወደ 4.87 በመቶ ያመርታል. የመዝገብያው ባለቤት ዞዞልሊ የከብት እርባታ የ 12,760 ኪሎ ግራም የወተት ምርት አለው.
በአንዳንድ እርሻዎች ለወጣት ቀለማዊ ዝርያ በጣም በጣም ከፍተኛ ክብደት ተገኝቷል. ለምሳሌ በቮረኖሽ ክልል የሔር 2 የከብት እርባታ መጠን በቀን አንድ ግማሽ ኪልግራም ነበር. በመደበኛ ሁኔታዎች, ቢቢቦች ክብደት መጨመር አያስፈልጋቸውም. የከፍተኛ የወተት መጠን እና ከፍተኛ መጠን ያላቸው ስብሳቢዎች በአካላችን ውስጥ ስብ ውስጥ እንዲከማች ያደርጋሉ, ይህም በወሲባዊ ተግባር ላይ ጥሩ ውጤት አይደለም. እንዲሁም ከፍተኛ ምርት በሚሰጡበት ጊዜ ጥጆዎች በስጋ አመራር ውስጥ እንስሳት እንዲፈጠሩ መሠረት የሆነው አነስተኛ የእርግዝና ምግቦችን ይበላሉ.
በወጣቱ ጉልበት ምክንያት ይህ ዝርያ የማዕድንና ፕሮቲን ምግብ ይፈልጋል. እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ማብቀል ከፍተኛ ወተት, ጥራጥሬዎች, የዝርያ አትክልቶች እና ጥሩ እንሰት.
ከሌሎች የአውሮፓ አገራት, በኦስትሪያ ዘመናዊው ዝርያ በጣም የተለመደ ነው. በቅርብ ዓመታት ይህ ዝርያ በስጋው አመዳደብ ላይ ያድጋል, የወተት ሃኪሞች ግን አይተላለፍም. በስሜሌት ከብቶች ላይ የተደረጉ ንባቦች እንደሚገልጹ የአንድ የቡድ ምርት አማካይ ምርታማነት 3,823 ኪሎግራም ሲሆን የወተት ቂጣ 4.06 በመቶ ነበር.
ይህን ዝርያ የሚያራምደው ማህበረሰብ 4,500 ኪሎ ግራም ወተት 4.1 በመቶ ውፍረት አለው. እንዲሁም የማዳበሪያው ባለሙያ የዘር ፍጥነት እና የስጋ ምርታማነትን የማሻሻል ተግባር ነው.
በ 1958 ይህ የቅርጽ ዝርያ 15 ዘሮች ከኦስትሪያ ወደ ሶቪየት ሕብረት ይዘው የተያዙ ሲሆን ከእናቶቻቸውም ከ 5000 እስከ 5176 የወተት ወተት የተገኘ ሲሆን ከ 4.2 እስከ 4.37 ከመቶ በቅባት ስብ ውስጥ ይገኛል. በወቅቱ በሀገሪቱ ውስጥ የተበተኑት የስምሚልቶች ደም ለማዳን በሬዎች በዩክሬን ማብለያ ፋብሪካዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ውለው ነበር.
ለስሜል በሬዎች የሚሆነው የሞት መጠን 65 ከመቶ እና ለ ላሞች ከ35-56 በመቶ ነው. በሚሻገርበት ጊዜ ቀለል ያሉ ዝርያዎች የስጋ ስጋን ካልሆኑ ስጋዎች የተሻሻለ ስጋን ሊያሻሽሉ ይችላሉ. በድብድብሮች ውስጥ የእንስሳት እርከን እስከ 63 በመቶ ነበር.
