የፍየል እርባታ ዝርያዎች ለረጅም ጊዜ በዋነኛነት በሜዲትራኒያን አገሮች ይገኙ ነበር. የላፕራ ስጋ መልክ እና ጣዕም ከዱር ወፎች ሥጋ ጋር ይመሳሰላል - ይህ ለትንንሽ ህፃናት ጭምር ምቹ እና በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ምርት ነው.
በዛሬው ጊዜ የዶሮ እርባታ ኢንዱስትሪ ደጋፊዎች እርግብን ብቻ ሳይሆን የገቢ ማሟያ ምንጭም ያሳያሉ. ይህ ርዕስ የዶሮ ገበሬዎች አዲስ ሊያውቋቸው የሚገቡትን መሰረታዊ መርሆችን ወይም እርግቦችን እንደ ጠቃሚ የንግድ ሥራ ለማዘጋጀት የወሰኑትን መሠረታዊ መመሪያዎች ያብራራል.
ታውቃለህ? የጥንቶቹ ግብፃውያን ግሪኮች እና ሮማውያን የምግብ ማብሰያዎችን ለምግብነት ይጠቀሙ ነበር. የጥንት ሮማዊ ምሁር ቫሮሮ, ከክርስቶስ ልደት በፊት ከክርስቶስ ልደት በፊት. ኤር ከ 5,000 በላይ አእላትን ያካተተውን ንጉሠ ነገሥታዊ አጽዳ ቸኮሌት ገልጿል. በተለይ ለንጉሠ ነገሥቱ እና ለከሚዝራዊ መኳንንት ያገለገሉ ነበሩ. የፒሊን ስጋ ከፍተኛ ጣዕም እና የአመጋገብ ባህሪያት ታላቁ ሳይንቲስት እና ሐኪም አቨሴና የተባሉት በታመሙ ሰዎች መበዝበዙን አበክረው ነበር.
የእንስሳት ዝርያ (የስኳሽ ሥጋ ጥራት)
በእነዚህ የዶሮ እርባታ ስራዎች ለመሰማራት የወሰዱት ሁሉ ትኩረት የሚሹ የተለያዩ የስጋ ዘሮች በግጦሽ መስራት የተለያዩ አስደሳች ባህሪያት አሉት. በመጀመሪያ ደረጃ ርግቦች እርባታ የሌላቸው እና በጣም በራሳቸው የማይፈለጉ ወፎች, እነሱም በበጋው ወቅት እራሳቸውን ምግብ ፍለጋ ለመርዳት ይችላሉ.
በተጨማሪም እርግቦች ከሌሎች የወፍ ተወካዮች ጋር የተለያዩ ልዩነቶች አሏቸው.
- በመጀመርያ በዋነኝነት በትላልቅ ቡድኖች ውስጥ የሚቀመጡ በጎች ወፎች ናቸው.
- በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ ርግቦች አንድ ጎልማሳ ናቸው, ማለት አንድ ጊዜ ከተፈጠረ ጥንድ በጣም ጠንካራ እና ፈጽሞ አይጎድልም (ከአጋሮቹ አንዱ ሞቶ አይቆጭም).
- ሦስተኛ, ጫጩቶችን የሚይዙትን "ወፍ ወተት" የሚባሉት የአእዋፍ ተወካዮች ብቸኛው አሳሾች ናቸው. ይህ የአበባ ጉንጉን የሚይዝ የአበባ ጉንጉን ነው. በተጨማሪም ይህ ንጥረ ነገር በሴቶቹ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በወንዶች ውስጥም ከአጥቢ እንስሳት በተለየ መልኩ ይወጣል. "ለሕፃናት ወተት" ለመጀመሪያዎቹ ህፃናት ጫጩቶች ዋና ምግብ ምንጭ ናት.
በተጨማሪም የስጋዋን እርግብ ከመጀመራችሁ በፊት በጣም ተስማሚ የሆነውን ለመምረጥ ራሳችሁን አሁን ካለው ዝርያ ጋር ማስተዋወቅ አለባችሁ. በጣም ውጤታማ ከሆኑ እርባታ ዝርያዎች ውስጥ የሚከተሉት ናቸው- 
- "ንጉስ" - ከዩ.ኤስ.ኤስ የመጣው በከፍተኛ ወታደሮቹ ተወካይ ነው. በጥሩ ጥገና አማካኝነት እርግቦች በፍጥነት ክብደት አላቸው: በ 45 ቀናት ውስጥ በአማካይ ክብደቱ 700 ግራም ይደርሳሉ በአንድ ዓመት ውስጥ የሴቷ "ንጉሥ" 18 ጥሩ እና የሚመገቡ ጫጩቶችን ያመርታል. የዚህ ዝርያ ዝርያዎች በአማካኝ ከ 650-800 ግራም አላቸው. አንዳንድ ጊዜ የአትክልት ናሙናዎች ከአንድ እስከ ግማሽ ኪሎግራም ክብደት ይደርሳሉ. የእንስሳት ክብደት በግምት ከ 60% እስከ 68% ይለያያል, እንደየሁኔታው ይወሰናል. በአዕዋፍ ላይ የሚንጠለጠሉ ወፎች በሚፈለፈሉበት ጊዜ የአካባቢያቸው ክብደት እምብዛም ከመራመድ በላይ ነው.
- ትልቅ የወይራ ሥጋ "እስትንፋስ"በምዕራብ አውሮፓ የተዳረጠ, ከፍተኛ አፈፃፀም አለው. የዚህ ዝርያ ወንዱ ክብደቱ 1.2 ኪ.ግ ሊደርስ ይችላል. የ 30 ቀን እድሜ ሲደርስ የፒጅኖ ክብደት 700 ግራም ነው. የእርባታው ክብደት 60% ደርሷል.
"ሮማን" እርግቦች - ዝርያው ጣሊያን ውስጥ ተበታትነው እና በፈረንሳይ ውስጥ የተሻሻለ. የጎልማሶች ወንድ ክብደት ከ1-1.3 ኪ.ግ, ከሴቶች - እስከ 1.1 ኪ.ግ ደርሷል. የእፅዋት ክብደት በተገቢው እንክብካቤ ውስጥ 70% ሊደርስ ይችላል.- "Monden" ከፈረንሳይ, ሉን-ማርጋን የወረደ ርግቦች ዝርያ. የአዋቂ ዝንቦች ክብደት 1.1 ኪሎ ይደርሳል. ለ 30 ቀናት የዚህ ዝርያ ልጅ ወደ 700 ግራ ሊደርስ ይችላል. የእንስሳት የስጋ ውጤቶች 61% ነው. እርግቦች "Mondensky" የሚባሉት የእንስሳት ዝርያዎች በ 28.7% ውስጥ ከሚገኙ የስጋ እርባታ ከፍተኛ ቁጥር አላቸው.
- "ኮርኒት" - ጥንታዊው የርግብ ጫጩት. የአንድ ትልቅ ወንድ ክብደት ከ 550 እስከ 700 ግራ. ለአንድ ወር ያህል, ወጣቶች ወደ 330-340 ግራም ሊድቡ ይችላሉ. በእርግጥ ይህ ከሌሎች ስጋዎች ጋር ሲነጻጸር እዚህ ግባ የሚባል አይደለም, ሆኖም ግን, በዚህ ዝርያ ከሆነ, ክብደት ዋናው ነገር አይደለም. "ኮርቶት" ከሌሎች ስጋቶች በተደጋጋሚ ጊዜያት ላለው ከፍተኛ የስጋ ጣዕም ይደነቃል.
"ሮማን" እርግቦች - ዝርያው ጣሊያን ውስጥ ተበታትነው እና በፈረንሳይ ውስጥ የተሻሻለ. የጎልማሶች ወንድ ክብደት ከ1-1.3 ኪ.ግ, ከሴቶች - እስከ 1.1 ኪ.ግ ደርሷል. የእፅዋት ክብደት በተገቢው እንክብካቤ ውስጥ 70% ሊደርስ ይችላል.
በአጠቃላይ እንደ ርግቦች አይነት, ለምሳሌ እንደ ዶሮ ወይም ዳክ የመሳሰሉ የከብት ዝርያዎች አይኖሩም. ስለዚህ ወፏን መምረጥ ዋናው ችግር ጥሩ አምራች ማግኘት ነው. በአብዛኛው, የዶሮ አርሶ አደሮች በውጭ አገር የሚገኙትን ልዩ ዝርያዎች የተሻሉ ተወካዮችን መፈለግ ይኖርባቸዋል, በፖላንድ, በቼክ ሪፐብሊክ እና በጀርመን, የዚህን ዝርያ ርግቦች በሚለቁበት አገር ላይ በመመርኮዝ.ወፎችን ለመብለስ በሚመርጡበት ጊዜ በመጀመሪያ ለጤንቱ ትኩረት መስጠት አለብዎ. እርግብ ግድየለሽ እና ልፋት, ዓይኖቹ ንጹህ መሆን አለባቸው, እና ላባዎች ለስላሳ መሆን የለባቸውም, ወተት አይወሰዱም. የወፍ ክንፉን መክፈት እና በላባዎቹ ውስጥ ምንም ቀዳዳ አለመኖሩን (ከጉልት ምግብ ጋር የተጋለጡ ምልክቶች) መኖሩን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው, እርግጥ ነው, እንዲህ አይነት ወፍ መግዛት አያስፈልግዎትም.
በተጨማሪም ጥንዶች በግማሽ መግዛት በጣም አስፈላጊ ነው. ጥንድው የት እንዳሉ ለመገንዘብ ወፎቹን በሁለት ሳጥን ውስጥ ያስቀምጧቸው. የርግብ ጫጩት እና ርግብ ላባዎችን ካበቀለና ጭንቅላቱን በማንጠልጠል ከሆነ ከፊትህ አንድ ጥንድ አለ ማለት ነው. ወፎቹ እርስ በርሳቸው ሲጋጩ ተመሳሳይ ፆታ ያላቸው ናቸው.
ለ ርግብ ክፍሎች
እርግቦች እጅግ በጣም ዘመናዊ ወፎች ስለሆኑ የሌሊት እርሻን ለመገንባት ብዙ ቦታ አያስፈልግም. በገንዳዎች እና መጋዘኖች ውስጥ ተስማሚ የሆነ የጋራ መሰብሰቢያ አዳራሽ ወይም መዋቅሮች. እርግጥ ነው ምርጥ አማራጭ እርግቦች የሚቀመጡበት የተለየ ክፍል መገንባት ነው. ነገር ግን ይህ ትልቅ የፋይናንስ ወጪን አይጠይቅም, በተንጣለለ የተጣበመ የተንጠለጠለ አየር የተሞላ አጎራባች ቤት, እና የተለመደው የቤት አጽዋት, ወፎች ወለዱ እና ከዝናብ ይጠብቃሉ.
የትርጓሜ ምርጫ ምንም ይሁን ምን ዋነኛው ነገር ድመቶች እና ሌሎች ትናንሽ አዳኝ ወደ ርግቦች ግቢ ውስጥ መግባት አልቻሉም. ስለዚህ እርግብን ከቤት በላይ ለማንሳቱ ምንም አይጠቅምም. የርቢ እርባታ አካባቢን ሲያሰሉት - 12 ሜጋ ዋት እስከ 50 እርግብፎችን መያዝ ይችላል. የግቢው አቀማመጥ ከተጠናቀቀ በኋላ የርቢ እርሻውን በአሸዋ ላይ መጨመሪያው ውስጥ ማጽዳት አለበት. በበረዶው ግድግዳ ዙሪያውን ጫፉን ማስተካከል ያስፈልጋቸዋል.
እርግብን ለማረም ዝግጅት
በበረዶው ውስጥ ከመጥለቂያው ጊዜ በፊት ጎጆዎች እና የእንፋሎት ሳጥኖችን በጥንቃቄ ማጽዳትና ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. የእንፋሎት ሳጥኖች ቁጥር በበረረ-ጥንቸል ውስጥ ካሉ ርግቦች የሚበልጥ ይሆናል. ይህም እርግቦች የራሳቸውን ቦታ ለመምረጥ የራሳቸውን ቦታ እንዲመርጡ እና ለሱ እንዳይጋጩ ይረዳቸዋል. 
ለማጣመር ከቤት ጋር ጎጆ ሳጥን ለመጠቀም ምቹ ነው. ቦኮች በተቻለ መጠን እርስበርሳቸው በተቻለ መጠን መቀመጥ አለባቸው. እርግቦች ከቤተሰብ ጋር ከተመካከሩ በኋላ, የማጣበቂያ ሳጥኖቹ ወደ ጎጆዎች መዞር አለባቸው, ለዚህም ሁለት ጎጆዎች በእያንዳንዱ ሳጥን, በቀኝ እና በግራ ውስጥ ይቀመጣሉ.
በትንሽ ዶቫዎች ውስጥ ጎጆችን ሳጥኑ ላይ ሳጥኑ መደርደር ይችላሉ. ከዚያም ጎጆው በጎን ግድግዳዎች እርስ በርስ መያዛቸውን ይቀጥላሉ. የታሸጉ ሳጥኖች በቂ የሆነ ብርሃን እንዲያገኙ ለማድረግ የመገጣጠሚያ ሳጥኖች መኖራቸውን መዘንጋት የለባቸውም ነገር ግን ቀጥተኛ ብርሃን ጎጆ ውስጥ አይወድም. እርግቦች ከመውረዳቸው በፊት ሣጥኖቹ በሳር ወይም በሳር የተሸፈነ ጨርቅ ይሸፈናሉ. ወፎቹ በጎጆዎቻቸው ላይ ሲወርዱ በእነሱ ስር በአመድ ወይንም በፒሬሽረም ማቃጠል ይኖርብዎታል.
የርግብ ግልገል
እርግቦች ለስጋ ማልማት ለወጣት ወፎች ትክክለኛውን ምግብ መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው. በኤሌክትሮኒክስ ምርት ላይ ያለው የስጋ መጠን እና ጥራት በዚህ መሠረት ይወሰናል.
ማድለብ
ወጣቶቹ በእድገቱ ወቅት ለተለያዩ በሽታዎች የተጋለጡ ናቸው. ስለሆነም ምግቡ በቂ ቪታሚኖች, ንጥረ ምግቦች እና ማዕድናት ማካተት አለበት. ከእጮቹ በኋላ ባሉት የመጀመሪያ ሳምንቶች የርግብ ጫጩቶች ብዙ ምግብ ያስፈልጋቸዋል. የወጣት ወንዶች ዓይኖች እንደ አዋቂ ወፎች ካሉት ጋር ተመሳሳይ እንዲሆኑ ሲደረግ ክፍሎችን ይቀንሱ. ጠዋት ጠዋት ወፎቹ ትንሽ ምግብ ይቀበላሉ, ምሽቱ ደግሞ ይጨምራሉ.
ምግብ ከመመገብ በፊት በትንሹ የዓሳ ዘይትን እርጥበት እንዲጨምሩ ይመከራል. ለርግብ ጫጩቶች በደንብ ያድጋሉ, ስንዴና አተር ያላቸው ብዙ የስንዴ መመገቢያዎች ይመገባሉ. የልጅ እድገቱ በጎልማሶች ወፎች መካከል በሚገኝ መንጋ ውስጥ መብረር ይጀምራል, የስንዴ መጠን በ 2 እጥፍ ይቀንሰዋል, በእኩል እኩሎች እና በዊኪ ይለውጠዋል. ወጣት እንስሳትን ለመመገብ በጣም የተለመደው ጥንቅር: ስንዴ (20%), አተር እና በቆሎ (10%), ገብስ (20%), መካኒ (30%). ለ 1 ወጣት የወፍ ዝርያ ዕለታዊ መጠን በ 40 ግራም ነው.
ለእድገትና ለእድገት ኋላ ቀርነት ለታለፉ ወጣት ህፃናት የበለጠ ገንቢ ይፈለጋል. የስንዴ, የበቆሎ ቅንጣቶች, የተጣራ ሩዝና የስንዴ ገንፎ እና የከብት እርባታ ድብልቅ ቅልቅል. እንዲሁም በድምፃዊነት 5 ጭውጫዊ የዓሳ ዘይት መጨመር እና በመጠጥ ውኃ ላይ - የግሉኮስ መፍትሄ 5%.
የወሲብ ጓደኞች በቀን ውስጥ በ 10 ቮልት ፍራፍሬ ውስጥ በየአመቱ ፍራፍሬን እና በቀዝቃዛ አረንጓዴ ቀለም መጨመር ውስጥ ተጨማሪ ምግብ ያስፈልጋቸዋል. በተጨመሩ ንጥረ ነገሮች የተጠበሰ ድንች, ገንፎና ዳቦ ተስማሚ ናቸው. ስጋው በ 12-14 ቀናት ውስጥ ይደባለቃል. ከእያንዳንዱ ምግብ በፊት, የወፍ ፊፋው ባዶ ነው.
አስፈላጊ ነው! በዋና ዋነኛ ምግብ ድብልቦች ላይ ወጣቶችን ከእንቁላሎች ጋር መጨመር አይችሉም, ወደ የአንጀት መከሰት እና የክብደት መቀነስ ያስከትላል.
የአዕዋፍ ዕራቂ
በተለይም ከ 28 እና 35 ቀኖች እድሜ ጀምሮ ርግቦች የሰብሎች ዝርያ ይገደላሉ. ከዚህ በፊት ወፉ ከሥነ-ስጋው ላይ የሚጣፍጥ ጣዕም እንዲሰጠው ከዘለላ, ከኩም, አኒት ዘሮች ጋር ይሰበስባል. ስጋው ነጭ እና ወፍራም እንዲሆኑ ለማድረግ ከመጀመራቸው በፊት ወፎውን በጨው ወተት ሊጨምር ይችላል. ከመግዛቱ በፊት አንድ ቀን ወፎች ለመመገብ ቆመዋል, ይህ የካካዎችን ቆሻሻን ቀላል ያደርገዋል እና የስጋውን ጥራት ያሻሽላል. እርግቦች ልክ እንደ ሌሎች የአእዋፍ ወፎች በተመሳሳይ መንገድ ሊገደሉ ይችላሉ.
