ሰዎች ለምግብ ከሚጠቀሙባቸው አትክልቶች ውስጥ አንድ አራተኛ የሚሆነውን ጎመን ላይ ይወርዳል-የቪታሚንና የማዕድን ጨው ፍላጎትን ለማርካት ከሚያስችሉት ዋና ምንጮች አንዱ ሆኖ ያገለግላል ፡፡ አብዛኛዎቹ ረዘም ላለ ጊዜ ስለሚከማቹ ልዩ ዋጋ ያላቸው ዘግይቶ የማብቀል ዓይነቶች ናቸው። ብዙውን ጊዜ በመምረጥም ሆነ በመምረጥ እራሳቸውን ያሳያሉ።
ለጨው እና ለማከማቸት በጣም ጥሩው ጎመን
ድብደባ እና የጨው ጨው በመሰረታዊነት የተለዩ አይደሉም: አንድ አይነት ጎመን ለሁለቱም ሂደቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ እነዚህ ዘግይተው እና መካከለኛ ዘግይቶ የማብሰያ ዝርያዎች ወይም ዘሮች መሆን አለባቸው ፡፡ እመቤቶች በተለምዶ በደንብ የሚታወቁ ፣ እንደ ስቫቫ ፣ ካራኮቭ ክረምት ፣ አምማር ፣ ቤሎሩስካ እና ሌሎችም ያሉ በሰፊው የሚታወቁ ፣ በጊዜ የተፈተኑ ዝርያዎች ግን በቅርብ አሥርተ ዓመታት ይህ ክልል በከፍተኛ ሁኔታ ተስፋፍቷል። በተለያዩ ክልሎች ውስጥ ለጨው ክምችት የሚያድጉ ዝርያዎች በትንሹ ይለያያሉ ፡፡ ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ጤናማ የጎመን ጭንቅላት በከፍተኛ መጠን እና በአንድ ኪሎግራም ብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ቀለም ወደ እንጨቱ ለመጨመር ትንሽ መጠን ያለው ቀይ ጎመን ይጨመራል ፡፡
Sauerkraut የሩሲያ ምግብ በጣም ተወዳጅ እና በጣም ጤናማ ምግብ ነው
አብዛኛዎቹ የመኸር ወቅት ዝርያዎች በጣም ረጅም እስከ አዲሱ ዓመት ድረስ አይከማቹም ፡፡ በጣም ረጅም ማከማቻ ፣ እስከ ስፕሪንግ ፣ ዘግይቶ የሚበቅሉ ዝርያዎች እና ዲቃላዎች የታሰቡ ናቸው። ሁሉም ማለት ይቻላል በትላልቅ እና ጥቅጥቅ ባሉ የአሳዎች ጭንቅላት ፣ በአየር ንብረት ተለዋዋጭነት እና በአጠቃቀም አጠቃቀሙ በመቋቋም ተለይተዋል-በዓመቱ ውስጥ በተለያዩ ወቅቶች እና እንዲሁም ለተለያዩ የማቀነባበሪያ ዓይነቶች ተስማሚ ናቸው ፡፡ በአገራችን ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆኑት ዝርያዎች-
- መገባደጃ 15 ሞስኮ በጥሩነቱ ጥሩ ጣዕም ያለው የታወቀ የታወቀ ዝርያ ነው ፡፡ ጭንቅላቱ ክብ ነው ክብደቱም አንዳንድ ጊዜ ወደ 6 ኪ.ግ ይደርሳል ፣ ግን ብዙ ጊዜ ከ 3.5-4.5 ኪ.ግ. ቅጠሎችን መሸፈን ሰፋ ያለ ፣ ግራጫ-አረንጓዴ አረንጓዴ ሲሆን ሰፋ ያለ ሽፋን ያለው ነው። ጭንቅላቱ ቢጫ ቀለም ያለው ነጭ ነው። ለመቁረጥ ተስማሚ. በአትክልቱ ውስጥ ያሉ ጎመን ጭንቅላት አይሰበሩም ፣ ተክሏው በአብዛኛዎቹ በሽታዎች አይጎዳም ፣ ምርቱ በአፈሩ ውስጥ ትርጉም የለውም። ምርታማነት ጥሩ ነው። በጥቅምት ወር ውስጥ ጎመን ይበቅላል ፣ አስፈላጊም ከሆነ ተመራጭ መቁረጥ ቀደም ብሎ ሊከናወን ይችላል ፡፡
መገባደጃ 15 የሞስኮ ጎመን - ለመከርከም በጣም ታዋቂ ከሆኑት ዝርያዎች አንዱ
- ላንዴንደርካሽ ጎመን ዘግይቷል (እና እንዲሁም እሱ ስም ያለው አንድ ቀደምት ደግሞ አለ) የተለያዩ የጀርመን መነሻዎች ነው ፡፡ በመከር ወቅት አጋማሽ የጭንቅላት ጭንቅላት ክብደቱ ከ4-4.5 ኪ.ግ ክብደት አለው ፡፡ እነሱ በጣም ለረጅም ጊዜ ይቀመጣሉ ፣ እናም በአልጋው ውስጥ ያለው ጣዕም ይሻሻላል። የተከተፉትን የጎመን ጭንቅላት ወዲያውኑ መቁረጥ አስፈላጊ አይደለም: በአትክልቱ ውስጥ ለረጅም ጊዜ አይበዙም ፡፡ ለክረምት ማከማቻ ፣ ለማብሰያ ሰላጣዎች እና ለማንኛውም ምግቦች የተነደፈ ፣ ጣዕሙ ሁል ጊዜም በጣም ጥሩ ነው። ድርቅ መቻቻል ፣ ለአብዛኞቹ በሽታዎች መቋቋም እና እጅግ በጣም ጥሩ የትራንስፖርት አቅም አለው ፣
ጎመን ላንግዴንደርከር በምድራችን ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተረፈው የጀርመን እንግዳ ነው
- ቱርኪስ (ቱርኪስ) - የጀርመን ጎመን ፣ ለመቁረጥ ምርጥ። ድርቅ እና በሽታ ተከላካይ ፣ እስከ የበጋው ድረስ በጥሩ ሁኔታ ስር ይቀመጣሉ ፡፡ የጭንቅላት ጭንቅላት ክብ ፣ መካከለኛ መጠን (2.5 ኪ.ግ.) ፣ በውጭ በኩል ጥቁር አረንጓዴ ፣ ቀላል አረንጓዴ በመስቀል ክፍል ውስጥ። ከፍተኛ የስኳር ይዘት አለው ፣ ይህም በመረጫ ውስጥ እና የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሁለቱን እንዲጠቀሙ ያስችልዎታል ፡፡ አጠቃላይ ምርታማነት - እስከ 10 ኪ.ግ / ሜ2;
የቱርኪስ ጎመን የተለያዩ ዓይነቶች የስኳር ይዘት አላቸው
- የቤላሩስ ጎመን 455 ለኋለኛው ዝርያዎች እና እስከ መኸር ድረስ ተደርጎ ተጠቅሷል-ከማብሰል እና ከመጠበቅ አንፃር መካከለኛ ደረጃን ይይዛል ፡፡ ልዩነቱ በጣም ያረጀ እና ከ 1937 ጀምሮ የታወቀ ነው ፡፡ የሚበቅለው ወቅት ከ 105 እስከ 130 ቀናት ነው ፣ ጎመን በጥቅምት ወር መጀመሪያ ላይ ዝግጁ ነው ፡፡ ጭንቅላቱ እስከ 3.5 ኪ.ግ ፣ ክብ ፣ ጥቁር አረንጓዴ ፣ በክፍል ውስጥ ነጭ ይሆናል ፡፡ አነስተኛ መጠን ያለው ስንጥቅ በደንብ መጓጓዣን ይቋቋማል ፣ ነገር ግን ለተለያዩ በሽታዎች የመቋቋም ችሎታ ዝቅተኛ ነው። መቻቻል እና በጣም ሞቃት የአየር ሁኔታ። በጨው ውስጥ በጣም ጥሩ;
የቤሎሶስ ጎመን - አንድ ታዋቂ የመረጣ ዝርያ
- ክብር 1305 ለመቁረጥ በጣም ጥሩ ከሆኑ የድሮ ዝርያዎች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ግን ለረጅም ጊዜ አልተከማችም-ከፍተኛው እስከ ጥር መጀመሪያ ድረስ ፡፡ ልዩነቱ ከፍተኛ-ፍሬያማ ነው ፣ የቡሽ ፍሬዎች አብዛኛውን ጊዜ መጠናቸው ትልቅ ወይም መካከለኛ ነው ፣ እነሱ በአብዛኛው ከ 3 እስከ 4 ኪ.ግ ይመዝናሉ ፡፡ ከጭንቅላቱ ውስጥ ያለው ቀለም ወተት ነጭ ነው ፡፡ የበጋዎቹ የመጀመሪያዎቹ የበጋ ፍሬዎች በበጋ ይበቅላሉ ፣ ነገር ግን መላው ሰብል በመስከረም ወር ዝግጁ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ የሚቻል ከሆነ ለመሰብሰብ አይቸኩሉ-ከጊዜ በኋላ ጎመን የበለጠ ስኳር እና የበለጠ ጥራት ያለው ይሆናል ፡፡
ክብር 1305 - ለመረጭ ባህላዊ የተለያዩ ፣ ምንም እንኳን ለረጅም ጊዜ የተከማቸ ባይሆንም
- ካራኮቭ የክረምት ጎመን ከስድስት ወር ገደማ የሚበቅል ወቅት አለው። የጭንቅላት ጭንቅላት በጣም ትልቅ አይደለም ፣ ክብደታቸው 3.5 ኪ.ግ ክብደት አለው ፣ በጣም ተከፋፍሏል ፡፡ ውጫዊው ቅጠሎች ግራጫ-አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ፣ ጠንካራ በሆነ ሰም ቀለም ያለው ፣ ለስላሳ ናቸው። በተቆረጠው ላይ ያለው የጭንቅላቱ ቀለም ነጭ ማለት ይቻላል ነጭ ነው ፡፡ ጎመን አይሰበርም ፤ በፀደይ መጀመሪያ እስከሚጀምር ድረስ በቀዝቃዛው ውስጥ ይቀመጣል። ልዩነቱ በቀላሉ ደረቅ የአየር ሁኔታን ይታገሣል ፣ ዓላማው ዓለም አቀፋዊ ነው ፡፡ በአትክልቱ ውስጥ ያለው ሰብሉ በሙሉ በአንድ ላይ ይበቅላል ፣ የጭንቅላቱ እንቅስቃሴ በጣም ጥሩ ነው ፣
ካራኮቭ የክረምት ጎመን እስከ ፀደይ መጀመሪያ ድረስ በቀዝቃዛው ውስጥ ይቀመጣል
- ያልተለመደ ስም አግሬዘር ኤፍ 1 ያለው ጎመን ከአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ፣ ጥሩ ምርት እና ከፍተኛ የንግድ ባሕሪዎች ጋር ተጣጥሞ መመጣጠኑ የታወቀ ነው ፡፡ ጣዕሙ በተለያዩ አጠቃቀሞች እጅግ በጣም ጥሩ ነው ፡፡ የደች ዝርያ የሆነ ድብልቅ ፣ በኤክስክስ (XXI) መጀመሪያ ላይ በሩሲያ ውስጥ ታየ። እንደ ደንብ ሆኖ በአገራችን ማዕከላዊ ክልሎች ውስጥ አድጓል ፣ ግን የደቡቡን ሁኔታም ይታገሣል ፤ መካከለኛ-ዘግይተው የተዳቀሉ ዝርያዎች ናቸው-የመከር ወቅት ከ1-1-150 ቀናት ነው ፡፡ አጥቂው በፍጥነት ያድጋል ፣ ለአብዛኞቹ በሽታዎች እና ተባዮች አይጠቅምም። ጭንቅላቱ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ነው ፣ ከ 2 እስከ 4 ኪ.ግ. ውጫዊው ቅጠሎች ግራጫ-አረንጓዴ ፣ በትንሽ ሰም ቀለም ያለው ፣ እና ጭንቅላቱ በክፍሉ ውስጥ ቢጫ-ነጭ ነው ፣ አይሰበርም። የጭንቅላቱ ውስጣዊ መዋቅር ቀጭን ነው ፡፡ የጅብሬው ተወዳጅነት ባልተተረጎመነቱ ፣ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ሁለንተናዊ ዓላማ የተነሳ በየአመቱ እየጨመረ ነው ፡፡ እሱ ለስድስት ወራት ያህል ያህል ለረጅም ጊዜ ይቀመጣል።
የተለያዩ ጎመን ደጋፊ ኤፍ 1 ከስሙ ጋር ይተባበራል: በኃይል ያድጋል ፣ በፍጥነት ያድጋል
- Amager 611 በብዙ ባለሞያዎች ከሚታወቁት ምርጥ ዘግይቶ-ማብሰያ ዝርያዎች አንዱ ነው በትክክል የተከማቸ እና በጣም ጣፋጭ sauerkraut እንዲያገኙ ያስችልዎታል። Amager ከ 70 ዓመታት በላይ አድጓል። ጭንቅላቶች ጎመን ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው ፣ በትንሽ ጠፍጣፋ ስፋት እስከ 3.5 ኪ.ግ ክብደት አላቸው ፣ ቅጠሎቹ ግራጫ-አረንጓዴ ናቸው ፣ የሰም ሽፋን በጣም ይገለጻል። የመከር አዝመራ በጣም ዘግይቷል ፣ የ Amager ጎመን ዋናዎች በቀላሉ በቀላሉ መጓጓዣን ከሚታገዱት መካከል ናቸው ፡፡ የጓሮው ክፍል እስከ ክረምቱ መጀመሪያ ድረስ ይቀመጣል ፣ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣዕሙ ይሻሻላል ፣ የመጀመሪው ጊዜ ምሬት ይጠፋል።
በማከማቸት ጊዜ የ Amager 611 ጎመን ጣዕም ይሻሻላል
በአሁኑ ወቅት ብዙዎቹ ታዋቂ ዝርያዎች ከብዙ ዓመታት በፊት ዝና አግኝተዋል እናም አሁንም በአዲሱ እና በተቀነባበረ ቅርፅ ጥሩ አትክልተኞች በመሆናቸው ደስ ይላቸዋል።
ቪዲዮ-በሜዳው ውስጥ ጎመን አግላይ ኤፍ 1
ለጨው ክምችት እና ለማከማቸት የተለያዩ ዝርያዎች ፣ በተለያዩ ክልሎች ውስጥ ያድጋሉ
የነጭ እና መካከለኛ ዘግይቶ የነጭ ጎመን ዝርያዎች ልዩነት በጣም ሰፊ ነው-በሩሲያ ፌዴሬሽን የግዛት ምዝገባ ውስጥ እንኳ በጣም ከመቶ ከአንድ በላይ ቦታዎችን የሚይዝ ዝርዝር አለ ፡፡ እና ስንት ተጨማሪ ሰዎች እዚያ አልገቡም! ለብዙ የአትክልት የአትክልት ቦታዎች ሊተከሉባቸው የሚገቡባቸው ክልሎች በግልፅ ይገለጻል ፡፡
ሆኖም ብዙ የአየር ሁኔታ ዓይነቶች በሚለያዩባቸው በርካታ ክፍሎችና ክልሎች በተመሳሳይ ጊዜ ጥቅም ላይ እንዲውሉ የተፈቀደላቸው በርካታ ዓይነቶች እና ዱባዎች ናቸው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት ነጭ ጎመን በጣም ትርጓሜ የሌለው አትክልት በመሆኑ ነው ፤ ለመደበኛ ዕድገት ብዙ ውሃ እና ምግብ ብቻ ይፈልጋል እናም በጣም ሞቃት እንዳይሆን። ስለዚህ ፣ በአብዛኛዎቹ ክልሎች ፣ ደቡባዊውን በስተቀር ፣ ማንኛውንም አይነት ጎመን ማሳደግ ይችላሉ ፡፡ እውነት ነው ፣ በሰሜናዊው ክልሎች በተለይም ዘግይተው የሚበቅሉ ዝርያዎች ለመብቀል ጊዜ የላቸውም ፡፡ የደቡብ-ነዋሪ ችግሮች አብዛኛው የሰብል ዓይነቶች ለሞቃት የአየር ንብረት የማይመጥኑ ናቸው ፡፡
የሩሲያ መካከለኛ ክፍል
የሞስኮን ክልል ጨምሮ የመካከለኛው የአገሪቱ ክፍል የአየር ንብረት ዘግይቶ ጎመንን ጨምሮ ማንኛውንም አይነት ጎመን ለመትከል እጅግ ተስማሚ ነው ፡፡ እዚህ ምርጫው በጣም ሰፊ ከመሆኑ የተነሳ በዋነኝነት በአትክልተኛው ፍላጎትና ጣዕም የተገደበ ነው። ከላይ ከተዘረዘሩት በተጨማሪ የተወሰኑ ዝርያዎች እና ዲቃላዎች ታዋቂ ናቸው-
- አልባትትሮ F1 - ችግኞችን ከመዝራት እስከ 140 ቀናት ያህል በመደርደሪያው መካከለኛ መጠን ያለው ክብ ጭንቅላት (2.5 ኪግ ያህል)። ውጫዊው ቀለም አረንጓዴ ፣ የክፍሉ ቀለም ነጭ እና ቢጫ ነው። ጎመን እስከ ክረምቱ መጀመሪያ ድረስ በጓሮው ውስጥ ይቀመጣል ፣ ለበሽታ የማይጋለጥ ነው ፣ ጣዕሙ እንደ ጥሩ ይቆጠራል ፡፡ በሜካኒካዊ እንክብካቤ ቀላልነት ተገልጻል ፡፡
- ማራቶን - ከዘራ እስከ መከር ጊዜ ድረስ ከ 5 እስከ 6 ወር ይወስዳል ፣ የጎመን ጎመን ትናንሽ (ከ 3 ኪ.ግ ያልበለጠ) ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ይበስላሉ ፣ አይሰበሩ ፡፡ ጎመን እስከ ቀጣዩ መከር ጊዜ ድረስ ለተከማቸ ረጅም መጓጓዣ ጥሩ ምላሽ ይሰጣል ፣
- ሞሮዛኮ በጣም ረጅም ጊዜ የሚያድግ ወቅት ልዩ ልዩ ነው ፤ የቡሽ ጭንቅላት የሚቆረጠው በኖ Novemberምበር ብቻ ነው። እነሱ ጠፍጣፋ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ፣ ትናንሽ (2-3 ኪ.ግ) ናቸው ፡፡ ቅጠሉ በመጠኑ መካከለኛ ፣ አረንጓዴ ቀለም ከአሉታዊ ሰም ሰም ጋር ፣ ጠርዞቹ ላይ Wavy ጭንቅላቶች በጣም ረዥም ይተኛሉ እና በደንብ ይጓጓዛሉ, ጣዕሙ ጥሩ እንደሆነ ይቆጠራል.
የሞሮዞኮ ጎመን እስከ በረዶ ፣ እና በጓሮው ውስጥ - እስከ አዲሱ ሰብል እስኪደርስ ድረስ አልጋው ላይ ይቆያል
የሳይቤሪያ ክልል
በሳይቤሪያ ውስጥ ዘሮችን ከመዝራት እስከ ችግኞችን እስከ ከባድ በረዶዎች የቅርብ ጊዜውን የጎመን ዝርያዎችን ለመቁረጥ የሚያስገድድ እስከ 5 ወራት ድረስ የተገደበ ነው ፣ ስለሆነም ብዙዎቹ እጅግ በጣም ጥሩ ዝርያዎች እዚህ አልተተከሉም ፡፡ በጣም ታዋቂው በኋላ ላይ የሞስኮ ዘግይቶ ፣ ቤሎሩስ 455 ፣ እንዲሁም
- ዝንጅብል ያለው ሰው ኤፍ 1 በጣም አዲስ አይደለም (ከ 1994 ጀምሮ የሚታወቅ) ፣ በጥሩ ሁኔታ የተቋቋመው ድፍረቱ በ 150 ቀናት ውስጥ የሚበቅል ነው ፡፡ መካከለኛ መጠን ያላቸው ጭንቅላቶች (4 ኪ.ግ ያህል) ፣ ክብ። ከውጭ ፣ አረንጓዴ ጭንቅላት ፣ ከውስጥ ነጭ። ኮሎቦክ ለረጅም ጊዜ ተከማችቷል ፣ መጫንን ጨምሮ ለሁሉም የማቀነባበሪያ ዓይነቶች ያገለግላል ፣ እሱ ጥሩ ጣዕም አለው ፡፡ ለንግድ ዓላማ አላማ እንዲጠቀሙ የሚፈቅድላቸው በአንድ ጊዜ በአንድ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ጭንቅላቶች በአፈሩ ውስጥ ይበቅላሉ ፡፡ ዝንጅብል ሰውነቱ በጣም የታወቀ በሽታዎችን ይቋቋማል ፡፡
የኮሎቦክ የተለያዩ ጎመን አብዛኛውን ጊዜ የሚሸጠው ሰብሉ በመበስበስ ምክንያት ለሽያጭ ይበቅላል ፡፡
- ቫለንታይን F1 - እስከ ክረምቱ ድረስ በጓሮው ውስጥ የተከማቸ አንድ ዲቃላ ፣ ከኋለኞቹ መካከል እንደ አንዱ ይቆጠራል። ከ 3 ኪ.ግ ክብደት የሚመዝን የጭንቅላት ጭንቅላት ፣ ግንድ ትንሽ ነው። በሁሉም ምግቦች ውስጥ የፍራፍሬዎች ጣዕም በጣም ጥሩ ነው ፡፡ ድብልቁጥ በ 140-180 ቀናት ውስጥ ይበስላል ፣ በሽታን የመቋቋም ችሎታ ያለው ፣ ሰላጣዎችን እና ለማንኛውም ክረምት በክረምት እና በፀደይ ወቅት እንዲዘጋጅ ይመከራል ፡፡
ኡራል
በበጋዎች ውስጥ የበጋ ወቅት በአጭር ነው ፣ አንዳንድ ጊዜም ሙቅ ነው ፣ ግን ዋናው ክፍል በመጠኑ አሪፍ ነው ፣ እና የቅርቡ የነጭ ጎመን ዝርያዎች ብዙውን ጊዜ ማደግ አይችሉም። ለማጣፈጥ በመስከረም ወር የሚበቅሉ ዝርያዎች በዋነኝነት ያገለግላሉ ፡፡ በጣም የታወቁት በጣም የታወቀ ስላቫ ፣ ቤሎሩስካያ እና ፖዶሮክ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም ፣ በቅርብ ዓመታት ውስጥ ታዋቂዎች ናቸው
- በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ሜጋተን ኤፍ 1 የደች ድብልቅ ነው። በ 136-168 ቀናት ውስጥ ይበቅላል ፣ በበልግ ጎመን መካከል በጣም ፍሬያማ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ የጎመን ራስ ክብ ፣ ግማሽ-ሽፋን ፣ ቀላል አረንጓዴ ፣ የተቆራረጠው ቅጠሎች በትንሹ ተሰባብበዋል። የጭንቅላት ጭንቅላት እስከ 10 ኪ.ግ ሊያድግ ይችላል ፣ ግን በተለምዶ ከ 4.5 ኪ.ግ አይበልጥም ፡፡ ውስጣዊው መዋቅር ጥቅጥቅ ያለ ነው ፣ ለመቆርቆር እና ለጨው ምርጡ ምርጥ ዘሮች አንዱ። ከፍተኛ የሕመም ስሜት የመቋቋም ችሎታ አለው ፣ ግን ለእድገቱ ሁኔታ በጣም ምቹ ነው-ሰብል በሚፈጠርበት ጊዜ ብዙ እርጥብ እና ንጥረ ነገሮችን ይበላል ፡፡
- ተስፋ - ልዩነቱ ከ 1969 ጀምሮ የታወቀ ሲሆን የትውልድ አገሩ ምዕራባዊ ሳይቤሪያ ነው ፡፡ ከመዝራት እስከ መከር ጊዜ ድረስ ከ 4 ወር በላይ ይወስዳል ፡፡ ከ 2 እስከ 3.5 ኪ.ግ. ትናንሽ ትናንሽ ጎመን ፣ ከውጭ በኩል ግራጫ-አረንጓዴ ፣ የሰም ሽፋን ደካማ ነው ፣ ውስጡ ነጭ ነው። ቅጹ ከክብ እስከ ትንሽ ጠፍጣፋ ነው። ልዩነቱ ለበሽታ ዝቅተኛ የመቋቋም ችሎታ አለው ፣ ግን ድርቅን በቀላሉ ይቋቋማል ፡፡ በደንብ ተጠብቋል። ጣዕሙ “እጅግ በጣም ጥሩ” ነው;
የተለያዩ ጎመን ናድzhዳዳ በ 4 ወሮች ውስጥ ይበቅላል
- ኢዮቤልዩ ኤፍ 1 በጥሩ ምርታማነት ተለይቶ የሚታወቅ የመኸር ወቅት ድብልቅ ነው። ጣዕሙ እጅግ በጣም ጥሩ ፣ ማራኪ ገጽታ ደረጃ የተሰጠው ሲሆን በሁለቱም ሰላጣዎች እና በጨው ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ጭንቅላቶች ጥቅጥቅ ያሉ ፣ ትንሽ ሞላላ ፣ ከ 2.5 እስከ 4 ኪ.ግ ክብደት ያላቸው ፣ አንዳንድ ጊዜ ሰፋፊ ናቸው ፡፡ የውስጠኛው ቀለም ነጭ ነው ፣ ውጫዊው ቅጠሎች ቀለል ያሉ አረንጓዴዎች ናቸው ፣ የሰም ሽፋኑ ደካማ ነው።
ቪዲዮ-መጊቶን ጎመን መከር
ሩቅ ምስራቅ
በሩቅ ምስራቅ ያለው የአየር ጠባይ ሊተነብይ የማይችል ነው - በመጠኑ አህጉር ነው ፣ በመጠኑ ሞቃታማ ነው እናም በእንደዚህ ያሉ ተለዋዋጭ የአየር ንብረት ሁኔታዎች ውስጥ በነጭ ጎመን የተተከሉ የነጭ ጎመን ዝርያዎች ብቻ ሊበቅሉ ይገባል ፡፡ እነሱ ከፍተኛ የእድገት ሁኔታዎችን ለመቋቋም የተሻሉ ናቸው-በቀን እና በሌሊት የሙቀት ለውጦች ፣ አረቦች ፣ ከመጠን በላይ እርጥበት እና ሌሎች ፡፡ ሆኖም ለመካከለኛው ረድፍ ተስማሚ የሆኑ ዝርያዎች እዚህ ጥሩ ይሰማቸዋል ፡፡ ከእነሱ በተጨማሪ እነሱ በጣም ተወዳጅ ናቸው-
- አይስበርግ F1 - የሁሉም አቀፍ ዓላማ የዘገየ-ድምር። መካከለኛ መጠን ያላቸው ቅጠሎች ፣ ሰማያዊ-አረንጓዴ አረንጓዴ ከሆኑት ጠንካራ ሰም ጋር ፣ አረፋማ። ከ 2.5 ኪ.ግ ያልበለጠ ክብደቶች ጥሩ ጭንቅላቶች። ያለማቋረጥ በመተኛት ላይ ይቆዩ ፣ አማካይ ምርታማነት። ለመቁረጥ ተስማሚ;
አይስበርግ ኤፍ 1 ጎመን ሰማያዊ-አረንጓዴ በጠንካራ ሰም በተሸፈነ ሽፋን ይተዋል
- ሶታካ ሁሉን አቀፍ ነው ፣ የበጋው ወቅት 154 - 172 ቀናት ነው ፡፡ ቅጠሎቹ አነስተኛ ፣ አረንጓዴ ሲሆኑ መካከለኛ የሰም ሽፋን አላቸው። እስከ 3 ኪ.ግ ክብደት የሚመዝን ጭንቅላቶች። አጠቃላይ ምርቱ አማካይ ፣ ግን የተረጋጋ ነው ፣
- የደች ምርጫ 1 ላይ የጨው ተአምር ከአዲሶቹ አንዱ ነው ፣ እስካሁን ድረስ የደች ምርጫዎች ያልተለመዱ ዘሮች ናቸው። መካከለኛ-የሚበስል ጎመንን ይመለከታል ፡፡ ክብደቱ 4 ኪ.ግ ክብደት ያላቸው ክብ ጎመን ያሉ ጭንቅላቶች ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ፡፡ ከፍተኛ ጭማቂ እና የስኳር ይዘት አለው ፣ ስለሆነም በዋናነት sauerkraut ን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል። ስንጥቅ እና የበሽታ መከለያዎችን ለመዝራት ፣ ሰብሉ ዝግጁ ስለሆነ ፈጣን ማፅዳት አይፈልግም ፡፡ በተለያዩ የአየር ንብረት ቀጠናዎች ውስጥ ሊበቅል ይችላል ፡፡
ዩክሬን
በተለያዩ የዩክሬይን አካባቢዎች ያለው የአየር ሁኔታ ያልተመጣጠነ ነው-በደቡብ ውስጥ ብዙ የተለያዩ ጎመንዎች በበጋ ሞቃታማ ከሆኑ በሰሜን ውስጥ ማንኛውም አይነት ሊበቅል ይችላል ፡፡ ከባህላዊ (ካራኮቭ ክረምት ፣ አምጀር እና ሌሎችም) በተጨማሪ በቅርብ ዓመታት ውስጥ እንደ ኤግgressሬተር ኤፍ 1 ያሉ ዘግይተው የሚበቅሉ ዘሮች እዚህ ተተክለዋል እንዲሁም
- የመቶ አለቃ F1 - ለጨው ጨዋማ በዋነኝነት ያደገው መካከለኛ ዘግይቶ ይቆጠራል (በ 4 ወሮች ውስጥ ይበቅላል) ውጪ ፣ ቀለሙ ሰማያዊ-አረንጓዴ ነው ፣ ውስጡ ነጭ ነው። ጭንቅላቱ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ነው ፣ እስከ 2.5 ኪ.ግ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ይበስላል። በጥሩ ጣዕሙ እና በእይታ ማራኪነት ፣ እንዲሁም በተረጋጋ ምርታማነት የታወቀ ነው ፣
የመቶ አለቃ ካሮት በተለይ በመረጭ ውስጥ ጥሩ ነው
- ዩቤሊዩፍ F1 - በ 140-150 ቀናት ውስጥ ይበስላል። የጭንቅላት ጭንቅላት ክብ ፣ ቀላል አረንጓዴ ፣ ከ 2 እስከ 4 ኪ.ግ ክብደት ያላቸው ፣ አይሰበሩ ፡፡ ዲቃላ ለረጅም ጊዜ የማከማቸት ችሎታ እና ጥሩ የሰብል መጓጓዣ ፣ እንዲሁም የእድገት ሁኔታን አለመረዳት ታዋቂ ነው-ድርቅን እና ደካሞችን ይታገሳል ፡፡ ጣዕሙ በጣም ጥሩ እንደሆነ ይቆጠራሉ, ዓላማው ሁለንተናዊ ነው.
ክፍል ግምገማዎች
በሞስኮ ክልል ውስጥ እያደገ የመጣው ሁኔታ ከሳይቤሪያ ይልቅ የከፋ ይመስለኛል ፡፡ እኔ ጎመን ኮሎቦክን መርጫለሁ ፡፡ ያልተተረጎሙ ፣ ትናንሽ ፣ በጣም ጥቅጥቅ ያሉ የከርሰ ምድር ጭንቅላቶች ፣ በጥሩ ሁኔታ የተቀመጡ እና የተቆረጠው ጎመን ጥሩ ፣ እና ...
ኒኮላ 1//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
እኔ በእርግጥ የቫለንታይን ልዩነትን እወዳለሁ። እውነት ነው ፣ እኛ እሱን ለማፍሰስ አልሞከርንም ፣ ግን በጥሩ ሁኔታ ይቀመጣል - ቢያንስ እስከ መጋቢት-ኤፕሪል ድረስ ፣ ጣዕሙ እና መዓዛው በምንም መልኩ አያበላሽም ፣ በጸደይ ወቅት ጎመንን ሲቆርጡ ፣ የአትክልት ስፍራውን እንዳቋረጡዎት ይሰማዎታል ፡፡ በቅርቡ እኔ የተከልኩት ችግኞቼን ፣ ላንጊኔከር እና የዚሞቪካ ዘሮች ለአንድ ዓመት ያህል ባልተቆጠሩ ናቸው ፡፡
Penzyak//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975
ኤጀንት ጎመን አነስተኛ ፣ ከ3-5 ኪ.ግ አነስተኛ ነው ፣ ከጣፋጭ ጭማቂዎቹ ዝርያዎች አንዱ።መቶ አለቃ አልተከለም ፣ ስለዚህ እኔ አነጻጽር አይደለም ፣ በሁኔታዬ (ትንሽ ሳሎን) ከሜይ በኋላ ያለውን ጎመን ለመቆጠብ በጣም ከባድ ነው ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ይሰራል ... ቫለንን ያለምንም ችግር ተከማችቷል ፣ ይኸው ጠበኛ ባለፈው ዓመት እስከ ሚያዝያ መጨረሻ ድረስ ይቆያል ፣ የላይኛው የላይኛው ቅጠሎችን ሳያጸዳ ነው ፣ ግን አሁንም ...
ኢሌና//www.sadiba.com.ua/forum/printthread.php?page=36&pp=30&t=1513
ኮሎቦክን ለበርካታ ዓመታት ተክሏል ፡፡ በሚመረጡበት ጊዜ አስከፊ ይመስላል ፡፡ ከዚያ ወደ ስጦታው ተለወጠ ፡፡ ቆንጆ ጎመን ፣ ግን በጣም ትልቅ የጎመን ጭንቅላት - እስከ 9 ኪ.ግ. ጭንቅላቱን ከለቀቁ ወዲያውኑ አይጠቀሙትም ፣ የተቀረው ይደርቃል እና የማይሰራ ይሆናል።
ኒክ እኔ ነኝ//www.nn.ru/community/dom/dacha/posovetuyte_sort_kapusty.html
እኔ እንዲሁ የኮሎቦክ እና የስጦታ ዝርያዎችን ወድጄዋለሁ ፣ በጣም ጥሩ ያድጋሉ ፡፡ ባለፈው ዓመት የተለያዩ Nadezhda ን ለመትከል ሞከርኩ ፣ በጭራሽ አልወደድኩትም ፣ ከእንግዲህ አልተክለውም ፣ ሎፕ-ያበቅላል ፣ ብዙ ቦታ ይወስዳል ፣ እና ጎመን ራሶች በጣም ትንሽ ናቸው።
ቺቺቺይ//www.flowerplant.ru/index.php?/topic/507-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D0%BF % D1% 83% D1% 81% D1% 82% D1% 8B-% D0% BE% D1% 82% D0% B7% D1% 8B% D0% B2% D1% 8B /
ለ sauerkraut በጣም ጥሩው ዝርያ የስላቫ አይነት ነው። ይህ ጎመን ጭማቂ እና ጣፋጭ ነው ፡፡ ለበረዶዎች መጠበቅ አያስፈልግም ፡፡ ለመከርከም የማይመቹ የተለያዩ የጎመን ዓይነቶች ፣ ብዙውን ጊዜ ከጠጣ ቀጭን ቅጠሎች ጋር ፣ ጭማቂዎች አይደሉም ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ አሁን እንደዚህ አይነት ጎመን ብዙ ነው ፡፡ ከውጭ የሚመጡ ዝርያዎች ብዙውን ጊዜ ሁሉም እንደዚህ ዓይነት ናቸው ፣ ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱ ጎመን በጥሩ ሁኔታ ስለሚከማች ፡፡
ጁሊያ//moninomama.ru/forum/viewtopic.php?t=518
በጓሮው ውስጥ ለረጅም ጊዜ የሚከማቹ የነጭ ጎመን ዓይነቶች እና ጅቦች ብዙውን ጊዜ ለመከርከም ተስማሚ ናቸው - የማይካተቱ እዚህ ብዙ አይደሉም ፡፡ እንደነዚህ ዓይነቶቹ ዝርያዎች ዘግይተው ያልፋሉ ፣ ወይም ቢያንስ ከመስከረም በፊት አይደለም። አብዛኛዎቹ ዝርያዎች ለተለያዩ የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ተስማሚ ናቸው ፣ ነገር ግን የጎመን ሰብል ያለ አላስፈላጊ ድንገተኛ ሁኔታ እንዲሄድ ዞንን መምረጥ የተሻለ ነው።
