የጸደይ ፀሐይ ቀዝቃዛ በረዶ ሲቀልጥ, ቡርዶች ከእንቅልፍ መነሳት ይጀምራሉ. ወደ ትላልቅ ቱቦዎች እና ትናንሽ ቅርንጫፎች በደረቁ ዛፎች በኩል የበርች ስፕታይም ወይም ደግሞ በተጠራው, - ንፅፅር. ለበርች ዝርያዎች እድገት እና አበባ ለማብቀል አስፈላጊ የሆኑ እጅግ በጣም ብዙ ማዕድናት, ቫይታሚኖች እና አሲዶች ይዟል. አንድ ዛፍ ብዙ ምርት ስለሚፈጥር አንድ ሰው "መጨመር" ሊሰጠው ይችላል. በመቀጠልም ከበርች ዝርጋታ ጥቅም መኖሩን በዝርዝር እንመለከታለን.
የምርትው የካሎሮክ እና ኬሚካዊ ቅንጅት
ብርጭቆ - ብሩህ ቀለም ያለው ፈሳሽ ነው. ከስር ይወጣሉ ከሚሰነጣጠሉት ጅማቶችና ቅርንጫፎች የሚመነጨው ወይንም የተቆረጠ ነው. ፀጉሩ በፀደይ ወራት ውስጥ ጎልቶ መታየት ይጀምራል, እሾቹም እስኪነቁ ይቀጥላል. እናም አፕሪል በሚያዝያ ወር እና እስከ ሜይ ድረስ መሰብሰብ ይችላሉ.
እሱ ሀብታም ነው ካርቦሃይድሬቶች, ቫይታሚኖች, ማዕድናት, ፖታሲየም, መዳብ, ካልሲየምና ማንጋኒዝ ናቸው. በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያለው አክሲዮን አለ አስፈላጊ ዘይቶች, የፍራፍሬ ስኳር, ታኒን እና ሳፕናኖች. በተትረፈረፈ ኬሚካዊ ቅንብር ምክንያት, አለው ከሌሎች የቪታሚን ድብልቅ ነገሮች የበለጠ ጥቅም አላቸውበአካባቢያችን ግን ከውሃው ጋር ተመሳሳይ ነው.
የቢር ክዳን ለሥጋዊ ምን ጥቅም አለ? በ 100 ግራም ብቻ 22 ኪ.ሰ. በበርካታ ሀገራት ውስጥ ብቻ በትንሽ የካሎሪ የመጠጥ ዓይነት ሊወሰዱ ይችላሉ.ብዙ የውጭ ሀገሮች በአመጋገብዎ ውስጥ የቢችክ ስፕላን እንዲጠቀሙ ይመክራሉ.
የበርች ዝርጋታ ጥቅም ላይ የሚውለው ምንድን ነው?
የቢር ክዳን ለሥጋዊ ጥቅም ያለ አንዳች ምክንያት, ምክንያቱም ኢንዛይሞች አሉት የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ለማጠናከር አስፈላጊ ናቸው. ይህ በተለይ በፀደይ ወቅት, የበሽታ የመብላት እድሉ ከፍተኛ በሚሆንበት ጊዜ እውነት ነው. ይሁን እንጂ አሁንም ከታመሙ በበዛ ዝርግ ውስጥ በብዛት የሚገኙት ታኒን በተቻለ ፍጥነት ሙቀት ለመቋቋም ይረዳዎታል.
ለበርች ጥሩ ጎረቤቶች: - ዝንጅ, ሄኖዚክ, ቫንኑኒም, ግጦሽ, ተራራ አመድ, ዋልኖት.
ማግኒዥየም, ካልሲየም እና ፖታሲየም በፓኪው ጥንቅር ውስጥ የመጨረሻውን ቦታ አይይዙም, ልብን በመጠበቅ ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ. የቢር ጠርሙን መርዝ ቢደረግም ሊረዳ ይችላል. በአጭር ጊዜ ቆሻሻን ለማስወገድ ይረዳል.. አሁንም የበርች ዝርጋታ ይጠናከራል የልብ ጡንቻዎች እና የልብ ጡንቻዎች ናቸው.
ታውቃለህ? በህዝቦቹ ውስጥ የበርች እጽዋት / ገመድ / ህይወት የውኃ ማጠራቀሚያ ተብሎ ይጠራል ምክንያቱም ሰውነታችን ጥሩ ቅርጽ እንዲኖረው እና ብዙ በሽታዎችን እንዲፈውስ ይረዳል.
በባህላዊ መድኃኒትነት ያገለገሉ መድሃኒቶች
የሕዝባዊ ምርት የተለያየ በሽታዎችን ለመከላከል እና ለመከላከል ያገለግላል.
- የመተጋገብን ሂደት ለማሻሻል. ፈሳሽ በደንብ ስለሚያደርገው ወደ ሰውነት ውስጥ በመግባቱ በሆድ ሥራ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.
- ለጨጓራና የቫይረሪን ትራንስፖርት. ጣፋጭ የበርች ስፕላተል ለሆድ ነቀርሳ እና ለኮፕኖምመር መከሰት ጠቃሚ ነው.
- እንደ ሪማትቲ, ስካቲያ የመሳሰሉ አጥንት እና መገጣጠሚያዎች በሽታዎች. አዘውትሮ መጠቀም በሽታዎችን በፍጥነት ለማጥፋት ይረዳል.
ታውቃለህ? የሕክምና ጥናቶች እንደሚያሳዩት ለ 3 ሳምንታት በቀን ሁለት ኩባያ የዝርኩን ዝርጋታ ከወሰዱ, የፀደይን ኤፒዲንኖሲስ, ድክመት, ድካም እና የመንፈስ ጭንቀትን ለመቋቋም ይረዳል.
- ኃይለኛ የሩሲተስ በሽታ ብርጭቆ በየቀኑ አንድ ብርጭቆ መጠጣት አለበት. ቀዝቃዛ ወይም ሳል ሲኖርብዎ ትንሽ ካካዎ እንዲሞቅ እና በወተት ውስጥ እንዲሞላው ይመረጣል, አነስተኛ መጠን ያለው ዱቄት ወይም ዱቄት ይጨምሩ.
የመዋቢያ ምርቶች
ዛሬ የበርች ስፕላስ በመዋቢያዎች ውስጥ እየጨመረ ነው. የፓኬካ መደበኛ አጠቃቀም በቆዳዎ እና በፀጉርዎ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው.
በመጀመሪያ ደረጃ የበርች ስፕላን እንደ አረፋ እና ቶኒክነት ጥቅም ላይ ውሏል, ጥቅም ላይ የዋለውም ቆዳን ለማጽዳት እና ለማደስ መወሰዱ ነው. የመደርደሪያው ሕይወት አነስተኛ ቢሆንም, በማቀዝቀዣው ውስጥ እንኳ በበረዶ ውስጥ በረዶ ሊሆን ይችላል. ከቀዝቃዛ ጭማቂው አጥንት ፊት, አንገትና አንቲለሌት ይሸፍናሉ. ይህ ሂደት ቆዳውን ያረጀና ቆዳውን ያፅማል. ለደካማ እና ደካማ ቆዳ, በበርች ስፕላስ መሰረት ጭምብል መክፈት ይችላሉ.
ይህ በፋርማሲ ውስጥ ሊገዙ የሚችላቸው ሰማያዊ ወይም ነጭ ሸክላዎች ያስፈልጋቸዋል. በአከባቢ የአዝራር ቀዝቃዛ ክሬም አልማዝ ክሬም ጋር ለ 20 ደቂቃ ፊትን እና አንገትን ተጠቀም. የጭራን ማስወጫ የቢር ጠርሙር ወዘተ. ይህ ሂደት በ 7 ቀናት ውስጥ 2 ጊዜ ይካሄዳል. በበርች ስፕር ላይ በመመርኮዝ ቆዳውን በቪታሚኖች እና ለስለስ ያለ እርግማቶች ለማጣራት የቀለም ቆዳን ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ 50 ግራም የስንዴን ጀር, 200 ግራም የባሕር በቶርን እና 2 ጠርሙስን የዝንጀሮ ዝርግ ቅልቅል.
የቢራ ሳፕ ምን ያህል ጠቃሚ ነው? ፀጉርን ማብራት እና ጥንካሬን ማኖር ይችላል, ስለዚህ ይሄን ካጠበ በኋላ, የበርች ዝርግ. ጸጉር ያለቀቀሻ ከሆነ, የሎሚ መጠጥ በመጠጥ ላይ ይለጥፉት. ይህን ለማድረግ 1 ኩንታል ማር, 2 የሾርባ ማንኪያ እና የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ይጨምር. ድብሩን ወደ ጨለማ ቁርጭራጭ ማሰሮ ውስጥ ያዙት, አንድ ቪዲካ ይጨምሩ እና በጣም በደንብ ይቀላቅላል.
ማስቀመጫ በ 10 ቀን ውስጥ በጨለማ ቦታ መቀመጥ አለበት. ጊዜው ካለፈበት ቀን በኋላ ፀጉሩን በፕላስቲክ ከመታጠብዎ በፊት በቆዳው ላይ ይክሉት. ከ 1.5 ሰዓት በኋላ ጸጉርዎን በሻምፕ ይህንን አሰራር ለ 10 ቀናት መድገሙ አስፈላጊ ነው, ከዚያም ለተወሰነ ጊዜ እረፍት ይውሰዱ, ከዚያም ህክምናውን እንደገና ይድገሙት. ከአበባው የአበባ ማር መከላከያ ጭምብል ማድረግ ይችላሉ. በ 3: 1 ጥፍጥ ውስጥ አፕሪኮት እና የሱፋይ ዘይት መቀባት እና በፀጉር ላይ መከተብ, ከዚያም በፎጣ መጠቅለል እና ለ 20 ደቂቃዎች መጠበቅ አለብዎ, ከዚያም ፀጉርዎን በሻምፖው ይታጠቡ.
በባህላዊ መድኃኒቶች ውስጥ ሊራቡ የሚችሉ እጽዋት - አሲካ, ሄልቦሮ, ፍሬን, ኮልስትሮም, ኸርት, ብላክ, ኮርን, ዊሎው, ሊንዳን, ተራራ አመድ ይነሳሉ.
መጠጦችን ለመሥራት የቢር ሳር ይጠቀሙ
ጭማቂው ከ 0.5 እስከ 2% ስኳር ስላለው ለሁለቱም ለብቻ እና ለያንዳንዱ ጣዕም (ለምሳሌ, kvass, syrup, multivitamin juice ወይም tincture) ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
Birch kvass
Birch kvass - ይህ ጣፋጭ ቶንኮል ነው. ለበርች የቢች ክዋስ ጥቅሞች በጊዜ የተሞከረ ከሆነ, ዘላቂ በሆነ መንገድ በተጠቀሰው ሰው ላይ ተጽእኖ ያሳድራል. ለ kvass ዝግጅት ስለ ፕላስቲክ ኮንቴይነሮችን ለመጠቀም አይመከርም, የሽኮል መጠጫዎች በጣም የተሻሉ ናቸው. በ 1968 ካቪስ ከበርች ዝርግ ለማምረት ዘዴ ተዘጋጀ. እርሾ, ላቲክ አሲድ ባክቴሪያ እና ስኳር ተጨመሩበት.
የማጣራቱ ሥራ ከተጀመረ በኋላ, የሻጋታውን አየር በ 6 ° ሴንቲግሬድ, ጣፋጭ, የታሸገ እና ቡቲክ ማቀዝቀዝ ይኖርበታል. ቀዝቃዛ በሆነ ጨለማ ቦታ ውስጥ ያቆዩት. ኬቭስ (kvass) ለመሥራት የቢራ ጠርሙዝን ከተጠቀመ, ዋናውን መጠጥ ማግኘት ይችላሉ.
አስፈላጊ ነው! ገብሱ እስኪቀላጥ ድረስ ቀለምን ከለወጠው የኬቫስ መራራ ስሜት ይኖረዋል.
በቢር ሳተላይት ላይ ጥራጥሬ ማዘጋጀት
የበርች እጥቅ ብርድ ቁርጥ ካደረጉ, ልዩ የሆነ ሽታ እና ጣዕም ይኖረዋል. ዛሬ ለዝግጅቱ በርካታ ምግብ አዘቢዎች አሉ. ከ propolis ጋር የሽንት ጨርቅ በማዘጋጀት በጣም ደስ ይላቸዋል ምክንያቱም ይህ በጣም ተወዳጅ መሆኑ አያስደንቅም. በጣም ቀላል ነው; የቢር ሳፕ, ፕሮቲሊስ እና ቮድካ ያስፈልግዎታል. ፕሮፖሉስን ማፍጨፍ, ከቮዲካ ውስጥ ይደምትሱና ሶስት ቀን ጥንካሬን በመጨፍለቅ በተቻለዎት መጠን ይንቀጠቀጡ. በመቀጠሌም ጥራጥሬውን በበርች ሳፕ ይቅለለ.
ባለብዙ ቫይታሚን የበቆሎ ጭማቂ
ባለብዙ ቫይታሚን የበቅሉ ጭማቂ ትልቅ መጠጥ ነው, እና ለመሥራት ብዙ ጥረት አይወስድም. የበርች እምብርት ጣፋጭ ከመሆኑ የተነሳ እንደ ብርቱካን ወይም ሎሚ የመሳሰሉ አረንጓዴ ፍራፍሬዎችን ያጠጣል.
ፍራፍሬዎች በቀላሉ በመቁረጥ እና ወደ ብርጭቆ ሊጨምሩ ይችላሉ. የፍራፍሬን ዘመናዊ ህይወት ለማራዘም ሊቆይ ይችላል, ሙቀት ግን በጣም አስፈላጊ ነው. በተመሳሳይም የታሸጉ የበርች ዝርግ ጠቃሚ የሆኑትን አንዳንድ ንብረቶች ይወርሳል, አጠቃቀሙ ደግሞ ይቀንሳል, ነገር ግን በእንዲህ ዓይነቱ ፍጡር ላይ ጉዳት አያስከትልም. ጥበቃን በጨለማ እና በቀዝቃዛ ቦታ ማከማቸት አለበት.
ብርጭቆ መጠጥ
እንደ ብርጭጥ ስለሚጠጣ የፍራፍሪክ ሽሮ ከሳፕ ሊሠራ ይችላል. የተሰበሰበውን የበርች ስፕላን ለማዘጋጀት በጨለማው ቀለም መትከል አለበት. የሲጋራ ሽታውን ከበርች ሽታ እና ከጣፋጭ ጣዕም ጣፋጭ ያደርገዋል.
አስፈላጊ ነው! 1 ሊትር ውሃ ለማግኘት, 100 ሊትር ብርጭቃ ያስፈልጋል.
ጉዳት እና ተቃውሞዎች
የበርች ስፕር ሁሉንም ጠቃሚ ጎኖች ሁሉ በአካሉ ላይ ጉዳት ሊያስከትል ስለሚችል አንዳንድ መከላከያዎች አሉት. ለበርች የአበባ ዱቄት አለርጂ ከሆኑ አለዚያ ጭንቅላቱ ፈጣን ሊሆን ስለሚችል, ጭማቂውን መጠቀም አይችሉም. ኡሪሊአስስም እንዲሁ ግምጋሜ ነው. አዘውትሮ የፍራፍሬ ፍጆታ ለስላሳ ሽንገላ አስተዋፅኦ ያደርጋል, ይህ ደግሞ በጨርቅ ውስጥ የድንጋይ ንክረትን ለመንቀሳቀስ ያስችልዎታል, እናም ኃይለኛ ስሜቶች ይሰማዎታል. የዝንጀር ስፕሌት ከተከማቸ ወይም ከመፀዳጃ ቤት ደንብ ከተጣበቀ, ለመጠጣት አይመከሩም.
