እንጆሪ ስፒናች - እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ስፒናች ወይም ሌላ ነገር?

ባለብዙ-ቅጠል ማሪ ፣ ወይም ዚንግዳ ፣ ወይም እንጆሪ ስፒናች ስፕሪንግ አመድ ለማብሰያነት የሚያገለግሉት ለምግብነት የሚውሉ አረንጓዴ አመታዊ ተክል ነው ፡፡ እናም እንደ ጌጣጌጥ ባህል ሊበቅል ይችላል ፡፡ በጣቢያዎ ላይ ሌላ አረም ላለመውሰድ ይህ ብቻ በጥንቃቄ መደረግ አለበት። ስለዚህ ጽሑፍ ፡፡

የዕፅዋቱ መግለጫ ፣ ባህሪያቱ ፣ አዝመራው ያለው ክልል

ይህ የአሚኒሽ ቤተሰብ ዓመታዊ የዕፅዋት ተክል ነው። የትውልድ አገሩ ሰሜን አሜሪካ ነው። የአገሬው ተወላጆች ልብሱን እና ቁሳቁሶችን ለማቃለል ተክሉን ይጠቀሙ ነበር ፡፡ ምናልባትም ለዚህ ነው የዚህ ተክል ሕጋዊ ባልሆነ ስሞች የቤተኛ አሜሪካን ቀለም የሆነው። እናም የጀርመን መነኮሳት ያዳሩት ከአራት መቶ ዓመታት በፊት ነበር ፡፡

ሁለቱም ወንድና ሴት የአካል ክፍሎች እንጆሪ እንጆሪና ስፕሩስ አበባ ያላቸው ሲሆን በነፋስም ይረጫሉ ፡፡

በደቡብ ፣ በሰሜን ምስራቅ እና በማዕከላዊ ክልሎች በሩሲያ ውስጥ ያድጋል። እስከ 50 ሴ.ሜ ወይም ከዚያ በላይ ያድጋል ፣ በሾለ ቅርፅ የተሠራ ቀለል ያለ አረንጓዴ ቅጠሎች የተሸፈኑ ቅርንጫፎች አሉት። መዋቅሩ ለስላሳ ሽፍታ በጣም የሚያስታውስ ነው። በውስጡም ቫይታሚኖችን ፣ ካርቦሃይድሬትን ፣ ካሮቲን እና ሌሎች በርካታ ጠቃሚ ዱካ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ ሲበቅሉ ቅጠሎቹ ጠንካራ ይሆናሉ። ከሐምሌ መጨረሻ ጀምሮ እስከ በረዶ ድረስ ፣ እንጆሪዎችን ወይንም እንጆሪዎችን የሚመስሉ ደማቅ ቀይ የቤሪ ፍሬዎችን ፍሬ ይሰጣል ፡፡

እንጆሪ ስፕሩስ እንጆሪዎችን ወይም እንጆሪዎችን የሚመስሉ ደማቅ ቀይ ፍራፍሬዎች (ፍሬ) በመሆናቸው ጥሩ ነው ተብሎ ይታሰባል ፡፡

የሳባ እንጆሪ ዓይነቶች

በጣም ጥቂት የተወሰኑ እንጆሪ ስፒናች ስፒናች አሉ ፡፡ የዚህ ባህል የአገር ውስጥ ዝርያ በአሁኑ ጊዜ የለም ፡፡ በጣም የተለመዱት የተለያዩ ዓይነቶች እንጆሪ ዱላዎች ናቸው ፡፡

የተለያዩ እንጆሪ እንጨቶች (ስቴሪየም ቅርንጫፍ)

የተለያዩ የደች ምርጫ ፣ የዚህ አይነት ቤሪ ፍሬዎች ቀለል ያለ እንጆሪ ጣዕም አላቸው። እሱ ከዱር ከሚያድግ ትንሽ እምብዛም አይለይም። ልዩነቱ በቀዝቃዛ-ተከላካይ ፣ ፎቶግራፊያዊ ፣ ጥላን መቋቋም ይችላል ፣ ለም አፈርን ከቀላል መዋቅር ጋር ይመርጣል ፡፡ በጣም በፍጥነት ከሚበቅሉ ቅጠል አትክልቶች አንዱ።

ልዩነቱ በሩሲያ ውስጥ በጣም ተስፋፍቷል

ልዩ Grilyazh

ልዩነቱ ፎቶግራፊያዊ ነው ፣ ግን ትንሽ ጥላን መቋቋም ይችላል። አነስተኛ-ነፋሶችን ወደ -7 መቋቋም የሚችል ቀዝቃዛ-ተከላካይ^ስለከ ጋር. ከቅርንጫፉ ቅርፅ እስከ 70 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ቁጥቋጦ ነው ፡፡ አበቦቹ ትንሽ ፣ አረንጓዴ ፣ አንድ ላይ እያደጉ ፣ ብዙ የፍራፍሬ ሰብሎችን ያፈራሉ ፣ ልክ እንደበሰለ ቀይ እንጆሪ ወይም እንጆሪ ይመስላሉ ፡፡

ይበልጥ ተለይቶ የሚታወቅ እንደ ጌጣጌጥ ተክል ፣ አበባ

እንጆሪ ስፒናች ልዩ ገጽታዎች ፣ ጥቅሞቹ እና ጉዳቶች

እንጆሪ ስፒናች ብዙ ጥቅሞች አሉት ፡፡ እፅዋቱ ምንም ዓይነት ትርጓሜ የለውም - በማንኛውም መሬት ፣ በደማቅ ፀሀይ በቀላሉ ይበቅላል ፡፡ በረዶን መቋቋም የሚችልበት ፡፡ መልክ ለየት ያለ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ እሱ እንዲሁ ለምግብነት የሚውል ነው ፣ እና በጣም ጠቃሚም ነው ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ ፣ እንደ መጀመሪያዎቹ ሽንኩርት በተመሳሳይ ጊዜ ለፀደይ ቅጠሎች ይበቅላል እና ለቀድሞ የቪታሚን ሰላጣ ዝግጅት ተስማሚ ናቸው። ቅጠላቅጠል ለቀጣይ ጥቅም በማጨስ ፣ በመቁረጥ ወይም በመቁረጥ ሊሰበሰብ ይችላል ፡፡

እንደ እንጆሪ ወይም እንጆሪ የሚመስሉ የፍራፍሬ ዘሮች ለመብላትም ተስማሚ ናቸው ፡፡ በእነሱ ጥንቅር ውስጥ ምንም አሲድ የለም ፣ ስለዚህ እነሱ አዲስ ጣዕም አላቸው። ለመብላት ከሌሎች የቤሪ ፍሬዎች ጋር ማዋሃድ ይሻላል ፡፡ የፍራፍሬው ዋጋ ጠቃሚ በሆኑ የመከታተያ አካላት ከፍተኛ ይዘት ላይ ነው። ከፍተኛ የብረት ይዘት ስላላቸው በደም ውስጥ የሂሞግሎቢንን መጠን በመጨመር ረገድ ውጤታማ ናቸው ፡፡

100 ግራም እንጆሪ ስፒናች ቅጠሎች ከወተት ዱቄት ተመሳሳይ መጠን የበለጠ ፕሮቲን ይይዛሉ ፡፡

ቪዲዮ: - እንጆሪ ስፒናች ጥቅሞች

የማደግ ባህሪዎች

እንክርዳዱ መሬት ከቀዘቀጠ በኋላ ወዲያውኑ ክፍት መሬት ውስጥ ሊዘራ ይችላል ፡፡ በደቡባዊ ክልሎች ይህ አስቀድሞ በመጋቢት አጋማሽ ላይ ሊከናወን ይችላል ፡፡

በረዶው ከቀለጠ በኋላ ወዲያውኑ የሾላ ዘሮችን መዝራት ይችላሉ ፡፡

ከመዝራትዎ በፊት ዘሩን ለ 3 - 3 ቀናት በማቀዝቀዣው የታችኛው መደርደሪያ ላይ በማስቀመጥ ከዛፉ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት በፖታስየም ማዳበሪያ ወይም በፀረ-ነፍሳት ማክሚክ መፍትሄ ላይ እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡ ይህ እፅዋትን ከእሳት በሽታ ይከላከላል እናም የመራቢያ ሂደቱን ያፋጥናል ፡፡

ከመዝራትዎ በፊት ዘሮቹን በፖታስየም ማዳበሪያ ደካማ መፍትሄ ውስጥ መዝራት ይጠቅማል

ማረፊያ

የተሻሉት ቀደሞቹ ዱባዎች ፣ ቲማቲሞች ፣ ሌሎች አረንጓዴዎች ይሆናሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ እንጆሪ ስፒናች የሌሎች ሰብሎች ሰብሳቢ ሆኖ ተተክሏል ፡፡

አፈሩን በሚዘጋጁበት ጊዜ የመራባት እድገቱን መንከባከብ ያስፈልግዎታል ፡፡ በመቆፈር ጊዜ humus (በ 5 ኪ.ግ / ሜ 2 ፍጥነት) ወይም አመድ (200 ግ / ሜ 2) ማስተዋወቅ ጠቃሚ ነው ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ሥልጠና በበልግ ወቅት እንዲከናወን ይመከራል ፡፡

ዘሮች ከ 1.5 ሴ.ሜ የማይበልጥ ጥልቀት ውስጥ በመከርከሚያዎች ውስጥ ይዘራሉ

ጥልቀት ያላቸው ጢሞች ከ 2 ሴ.ሜ ያልበለጠ ጥልቀት በሌለው መሬት ውስጥ ይከናወናሉ ፡፡
ዘሮች በ 1: 3 ጥምርታ ከወንዝ አሸዋ ጋር ይደባለቃሉ እንዲሁም በግሮቻቸው ውስጥ ይዘራሉ ፡፡
ሸርቆቹ ከመሬት እርጥበት ፣ እርጥበት አዘል እና በትንሽ በትንሹ humus በመጠቀም ይረጫሉ ፡፡
እስኪወጣ ድረስ አልጋው በፕላስተር መሸፈን አለበት።

ጥይቶች ከ10-12 ቀናት ውስጥ ይታያሉ ፡፡ በጓሮዎች ውስጥ ያለው አፈር እርጥብ መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ፡፡

እፅዋት ሲያድጉ በጥልቀት መታጠፍ አለባቸው (ሁለት ጊዜ) ፣ ስለሆነም በመጨረሻው ስሪት በመካከላቸው ያለው ርቀት ቢያንስ 35-40 ሴ.ሜ ነው ፡፡

እንዲሁም በመካከላቸው በ 40 ሴ.ሜ ርቀት ባለው ቀዳዳዎች ውስጥ ዘሮችን መዝራት ይችላሉ ፡፡ ከ6-6 ሳ.ሜ ያልበለጠ በእያንዳንዱ ቀዳዳ ውስጥ ከ4-6 ዘሮች በእያንዳንዱ መሬት ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ እነሱ በአፈር ተሸፍነዋል እና በትንሹ እርጥብ ይሆናሉ ፡፡ ጉድጓዶቹ ከመፈጠሩ በፊት የጉድጓዶቹ ጉድጓዶች በከረጢቶች ወይም በተከረከሙ የፕላስቲክ ጠርሙሶች ተሸፍነዋል ፡፡

የችግኝቶችን መውጣት ለማፋጠን ሰብሎች በፕላስቲክ ጠርሙሶች ተሸፍነዋል

ችግኞችን በመትከል

እንጆሪዎችን በማጭድ ችግኞችን በመትከል ጤናማ ቅጠሎችን እና ፍራፍሬዎችን የማግኘት እድልን ያፋጥናል ፡፡ በመሬት ውስጥ በሚተከሉበት ጊዜ የእፅዋትን ስርአት እንዳያበላሹ በእፅዋት ኩባያ ውስጥ ችግኞችን ማደግ የተሻለ ነው።

በመጋቢት መጀመሪያ ላይ ችግኞችን መዝራት መጀመር ይችላሉ ፡፡ ከ 5 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ባለው ዝግጁ ኩባያዎች ውስጥ ዘሮቹ በ1-1.5 ሳ.ሜ ይቀራሉ ፣ ከምድር በላይ በምድር ላይ ይረጫሉ እና በቀላል ውሃ ያጠጡ ፡፡ ብርጭቆዎችን በፊልም መሸፈን እና መሬቱ እንዲደርቅ ባለመፍቀድ ሞቅ ባለ ጨለማ ቦታ ውስጥ ማድረጉ የተሻለ ነው። ከ 10-12 ቀናት በኋላ ዘሮቹ ያበቅላሉ ፣ ከዚያም ፊልሙ መወገድ አለበት ፣ እና ችግኝ ያላቸው መነፅሮች ከ +15 የማይበልጠውን የሙቀት መጠን በመቆጣጠር በዊንዶውል ላይ መቀመጥ አለባቸው።^ስለሐ. ዘሮች ከ6-6 እውነተኛ ቅጠሎች ከተፈጠሩ በኋላ ክፍት መሬት ውስጥ ተተክለዋል ፡፡ ይህ ከተዘራ ከአንድ ወር በኋላ ይከሰታል።

እንጆሪ እንጆሪ (ስፕሪንግ) ቡቃያ መዝራት ከወጣት ኩዎና ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፡፡ አይደለም?

ለመትከል ዘሮች በተሻለ ሁኔታ የሚገኙት በራሳቸው ነው ፡፡ ይህንን ለማድረግ በደንብ የበሰለ የወሊድ ዝርያ መምረጥ ያስፈልግዎታል ፣ በጥንቃቄ ያሽሟሟቸው ፣ ሙቅ ውሃን ያፈሱ እና ለአንድ ቀን በጨለማ ቦታ ይተው ፡፡ በመቀጠል ጠመዝማዛውን አቋርጦ በማለፍ ከተሰቀለው ንፍጥ ያጠseቸው ፡፡ በመቀጠልም ዘሮቹ እንዲደርቁ በቀጭን ንጣፍ ላይ በቀጭኑ ተዘርግተው ከዚያ በወረቀት ቦርሳ ውስጥ ለማከማቸት ይወገዳሉ።

ቪዲዮ: የሸረሪት ዘር ዘዴዎች

ማረፊያ እንክብካቤ

እንጆሪ ስፒናች እንክብካቤ እንደሚከተለው ሊሆን ይችላል ፡፡

እፅዋቱ እጅግ በጣም አስደሳች ነው ፣ ስለሆነም አፈሩ በቋሚነት እርጥብ መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ፡፡
ወጣት አረንጓዴ ቅጠሎች ከአበባ በፊት ይሰበሰባሉ ፣
የመጀመሪያዎቹ የእፅዋት አለባበሶች (የመጀመሪያዎቹ እውነተኛ ቅጠሎች በሚፈጠሩበት ጊዜ) በአሞኒየም ናይትሬት (1 tbsp / 10 ሊትር ውሃ) ፣ በኋላ - ከአመድ (ከግማሽ ብርጭቆ / ከጫካ) ጋር ሊከናወን ይችላል ፡፡
በእፅዋቱ ዙሪያ ያለው አፈር ከተለበሰ በየጊዜው አረም ማረም እና መፍጨት ባልተለመደ ሁኔታ ሊከናወን ይችላል ፡፡
እንጆሪ እንጆሪ ስፒናች ስታይፕተር ፣ እንደ ፣ በጥሩ ፍሬ ከፍራፍሬ ክብደት በታች ወደ መሬት ይንከባከባሉ ፡፡

ግምገማዎች

እንጆሪ ስፕሩስ የሚያጌጥ የአትክልት ተክል ነው። እሱ ደግሞ ስፒናች እንጆሪ ፣ ዚምሚዳ ተብሎም ይጠራል። እሱ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን (fructose, galactose, sucrose) ፣ የበለፀጉ የቪታሚኖችን ስብስብ ይይዛል ፣ በአዮዲን ይዘት አንፃር በአትክልት ሰብሎች መካከል መሪ ነው ፡፡ በሚሽከረከረው የአከርካሪ አመጣጥ ሁኔታ ምክንያት መርዛማ ንጥረነገሮች ሁሉ ከሆድ ሲወገዱ እንደ ሰውነት ማፅጃ ሆኖ ያገለግላል ፣ ነገር ግን በአመጋገብ ወቅት ሰውነት አስፈላጊ በሆኑ የመከታተያ ንጥረነገሮች እና ቫይታሚኖች ላይ አይጣሰም። የቫይታሚን እጥረት መከላከልን እና ህክምናን ለማከም ጥቅም ላይ የዋለ የደም ግፊት መጨመርን ይረዳል ፡፡ ልክ እንደ መደበኛ ስፒናች ፣ ቅመሎቹ ወደ ምግብ ይሄዳሉ (ወደ ሰላጣዎች ፣ ሾርባዎችን እና የስጋ ምግቦችን በሚያበስሉበት ጊዜ) ፡፡ የቤሪዎቹ ጣዕም እንጆሪዎችን ይመስላል ፣ ግን ሙሉ በሙሉ ከአሲድ ነፃ ናቸው ፡፡ የሂሞግሎቢንን መጠን ይጨምራሉ ፡፡ እስከ በረዶው ድረስ የቤሪ ፍሬዎች መከር ይችላሉ። እነሱ ጣፋጭ ኬቪስን ያዘጋጃሉ ፣ ያጣጥላሉ (ከአሲድ ፍሬዎች በተጨማሪ) ፣ ወይን ፡፡ እኔ ሁሉንም ሰው እመክራለሁ - እሱ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ግን እንጆሪ እና እንጆሪዎች በተሻለ ይጣፍጣሉ ፣ በእርግጥ ፣ እና አረንጓዴዎች እንደ ተራ ስፒናች ናቸው። ግን አንድ “ግን” አለ። ይህ ተክል ተንኮል ያለበት አረም ነው ፣ የአትክልት ስፍራዎን ሊወስድ ይችላል ፣ እርስዎ ካልተከተሉ ከሆነ ለመትከል በጣም ከባድ ነው።
ተርሚናል0 ፣ ኪየቭ
//otzovik.com/review_641976.html

ከአስር ዓመት በፊት ስፒናች-እንጆሪ ተከልኩኝ ፣ አሁን የራስ-ዘር ዘርን በቋሚነት የማደግ ችሎታ አለው። ይህ ባህል በጣም የመጀመሪያዎቹን አረንጓዴዎችን የሚሰጥ በመሆኑ ትኩረት የሚስብ ነው - ከባድ ብርድም ሆነ ሙቀትን አይፈራም። በሁሉም የአፈር ዓይነቶች ፣ እንጆሪና ስፒናች ላይ ይበቅላል - የኳንኖ እና ጥቅጥቅ ያሉ ቅርጾች የቅርብ ዘሮች አንድ አይነት ናቸው ፡፡ ሁለቱንም እንጆሪዎችን እና ቅጠሎችን መብላት ይችላሉ ፣ ነገር ግን ለአትክልትም ሁሉንም የእፅዋት ክፍሎች ለመቅመስ ፡፡ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች ማለት የበሰለ ነው ማለት አይደለም ፣ ይልቁንስ የቴክኖሎጂ ብስለት ነው ፣ ግን ጥቁር ሐምራዊ ፣ ለስላሳ ፣ ከዛ በጣም ጣፋጭ ይሆናሉ ፡፡ እውነት ነው ፣ ታዲያ እነሱን ለመሰብሰብ አስቸጋሪ ነው-እነሱ ይነቃሉ ፣ ስለዚህ ከቅርንጫፎች ጋር አንድ ላይ እንቆርጣቸዋለን ፡፡ እኛ በቤት ውስጥ አውጥተነዋል ፣ እርስዎም ቀይ ቤሪዎችን መውሰድ ይችላሉ ፣ እና ከዚያ በፀሐይ ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ ፡፡ ከ ዘቢብ ጋር የሚመሳሰል ነገርን ያጠፋል ፣ ግን በብዙ ዘሮች ፡፡ ከዚያ ወደ ሻይ ወይም ኮምጣጣ ማከል ይችላሉ ፣ ከዚህ ስፒናች ቅጠሎች ሻይ በቅዝቃዛዎች ይረዳል (በራስዎ ይፈትሹ) ፣ ግን የሻይ ጣዕም በጣም ጣፋጭ አይደለም ፡፡ ጭማቂዎች በጥሩ ቅጠሎች ከቁስሎች ቁስሎችን ፣ መቆራረጥን ፣ በአጠቃላይ ፣ ከዚህ እፅዋት ጓደኛ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ነገር ግን በምንም ሁኔታ የጎለመሰ ተክል ወደ ኮምጣ ውስጥ አይጣሉ ፡፡ ያለበለዚያ ፣ ከዚያ ጣቢያው ውስጥ በሙሉ ይሰበሰቧታል ፣ ምንም እንኳን ይህ ባይረብሸኝም ፡፡ አጥር ራሱ በራሱ ሲያድግ ችግኞች ይታያሉ ፣ እንሰበስባለን እና በቀላሉ እንበላዋለን ፣ በተለይም አረንጓዴዎቹ የመጀመሪያዎቹን ላባዎች በሚለቀቁበት ጊዜ አረንጓዴዎች ስለሚታዩ ይህ የቫይታሚን ሰላጣ ነው ፡፡
አልማዝ
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=857

እንጆሪ ወይም እንጆሪ ፍሬዎች ፍራፍሬዎችን አይቀምሱም - እነሱ ጣዕም የለሽ ናቸው ፣ ግን አስደናቂ ይመስላሉ

አንዳንድ ጊዜ ይህ ተክል "ቆንጆ - ብስጭት" ይባላል። እናም በዚህ ርዕስ ውስጥ ትልቅ የእውነት ድርሻ አለ ፡፡ በመድረኩ ውስጥ ያሉ ብዙ አትክልተኞች ከእጽዋቱ ጋር ከተገናኙ በኋላ ተጸጸተ-የቤሪ ፍሬዎች ያለ ጣዕም እና ማሽተት ፣ የመዝራት ውጤቶች በመላው ጣቢያ ላይ ይሰማቸዋል። ግን ይህንን ተክል የወሰዱት ፣ ጠቀሜታው የተሰጣቸው ወይም በጌጣጌጥ መልኩ ላይ የሚያተኩሩ አሉ ፡፡ ስለዚህ እዚህ ሁሉም ሰው ለራሱ ይወስናል ፡፡ ለሙከራው እንጆሪ እንጆሪ (ስፕሪንግ) ቅቤን ከመረጡ በመጀመሪያ ስለእራስዎ በእውቀት እራስዎን ማስታጠቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ ቁሳቁስ ረዳት ነው ፡፡