
ከ N ዓመት ዕድሜ በላይ የሆነ ማንኛውም ሰው ‹‹ muscat ›› የሚለውን ቃል የሰማው ወይም ይህን ስም በመሸከም በጣም ጥሩ ከሆኑት ወይኖች መካከል አንዱ ወይም ሌላው ቀርቶ ‹muscat› ተብሎም ይጠራል ፡፡ ጀማሪ አትክልተኞችም እንኳ ብዙ የበለፀጉ ፍራፍሬዎች መኖራቸውን ያውቃሉ ፡፡ እነሱ ነጭ ፣ ቀይ ፣ ሐምራዊ ፣ ጥቁር ናቸው ፡፡ የእሱ ዓይነቶች በአዋቂነት ይለያያሉ ፡፡ ዛሬ በመላው ደቡብ አውሮፓ ፣ በሩሲያ ፣ በካውካሰስ ፣ በማዕከላዊ እስያ እና በካዛክስታን ውስጥ ስለሚበቅለው ስለ ሮዝ ሙስካት እንነጋገራለን።
ወጣቶችም ሆኑ መጀመሪያ
የሳይንስ ሊቃውንት ቪታሚካዊነት ለስምንት ሺህ ዓመት ዕድሜ እንዳለው ካሰብን ታዲያ ሮዝ Muscat እንደ ወጣት ሊቆጠር ይችላል ፣ ምክንያቱም ምናልባት ምናልባት ከጥቂት መቶ ዓመታት በፊት በደቡብ አውሮፓ ውስጥ እንደ ዋይት Muscat ልዩነት ነበር።. እሱ ሮዝ ዴ ዴ ፉጊናን ፣ ቀይ ፣ ሮሶ ዲ ዲ ማሬ እና ሌሎችም በሚለው የወይን ጠጅ አምራቾች ዘንድ የታወቀ ነው ፡፡ ከጊዜ በኋላ በሜድትራንያን አውሮፓ አገራት ወይን ጠጅ ሰጭዎች ዘንድ ተወዳጅ ሆኗል ፣ ወደ ጥቁር ባህር ክልል ፣ ደቡባዊ ሩሲያ ፣ ካዛክስታን እና መካከለኛው እስያ አገሮች ተሰራጨ ፡፡

Muscat ሮዝ እንደ ወጣት ሊቆጠር ይችላል ፣ ምናልባትም ምናልባትም በአውሮፓ ደቡባዊ ክፍል ምናልባት ከታየው ከጥቂት ምዕተ-ዓመታት በፊት ብቻ ነው
የዚህ የመካከለኛ-የበቆሎ ዝርያ ዋና ዋና ዓላማ ቴክኒካዊ ነው ፣ ማለትም ወደ ጭማቂዎች እና የወይን ጠጅ ለማምረት ተበቅሏል ፣ ምንም እንኳን በግል እርሻዎች ውስጥ ቢጠጡም ፣ ጣፋጮች እና በቤት ውስጥ ጠብቆ ማቆየት ከእዚያው ተዘጋጅቷል ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 1959 በሰሜን ካውካሰስ ክልል ውስጥ ለማልማት የተመከረው FSBI “ስቴት ኮሚሽን” ምዝገባ ውስጥ ተካትቷል ፡፡.
መካከለኛ መጠን ያላቸው የ Muscat ሮዝ ለስላሳ ቁጥቋጦዎች በጣም ትንሽ የሆነ አውሮፕላን እና በትንሹ የታችኛው ብስጭት ያላቸው በጣም ትንሽ ትንሽ የተበታተኑ ቅጠሎች የሉትም ፡፡ ወጣት ቡቃያዎች በደንብ ወይም አጥጋቢ በሆነ ሁኔታ ይበቅላሉ።
ከ Muscat ሮዝ ወይን ፍሬዎች ከወሲብ አበባዎች ፣ በታችኛው ክፍል በክንፎቹ የሚገጣጠም ሲሊንደር በሚመስል ቅርፅ መካከለኛ ክላች ይፈጠራሉ ፡፡ በውስጣቸው ያሉት ቤሪዎች በጣም ጥቅጥቅ ያሉ አይደሉም ፣ መጠናቸው አነስተኛ ነው ፡፡ የወይኖቹ ቅርፅ ክብ ነው ፣ በትንሹ ተስተካክሏል። እነሱ በቀጭኑ ግን ጠንካራ ቆዳዎች ተሸፍነዋል ፣ እሱም ሙሉ በሙሉ በሚበስልበት ጊዜ ጥቁር ቀይ ይሆናል ፡፡ ቀለል ያለ ሰም ሰም ሽፋን በላዩ ላይ በግልጽ ይታያል። የቤሪዎቹ ውስጠኛ ክፍል ለስላሳ ፣ ከ2-5 መካከለኛ መጠን ያላቸው ዘሮች እና የተጣራ ጭማቂ ይ containsል ፡፡ ቤርያዎቹ ጠንካራ የጤፍ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ አላቸው።
ሐምራዊ ኑሜክ መካከለኛ-መጀመሪያ የማብሰያ ጊዜ ነው ፣ መካከለኛ ምርትን ይሰጣል ፣ ለአነስተኛ የአየር ንብረት ዝቅተኛ የመቋቋም ችሎታ አለው ፣ ለ የፈንገስ በሽታዎች ተጋላጭ ነው ፣ በቅጠሉ እና በፎሎሎክ ተጎድቷል ነገር ግን ከነጭው ተጓዳኝ በታች ነው ፣ በአፈሩ አፈፃፀም እና እርጥበት ደረጃ ላይ ይፈልጋል ፡፡ እንዲሁም የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች።
ሠንጠረዥ-በቁጥሮች ውስጥ ሮዝ ሙስካት ባሕርይ
ከዕፅዋት መጀመሪያ ጀምሮ የማብቀል ጊዜ | 140 ቀናት |
ከተጠቀሰው ወቅት መጀመሪያ አንስቶ እስከ ተነቃይ ጉልምስና ድረስ ያለው የሙቀት መጠን ድምር ድምር | 2900 ºС |
የእጅብታ ክብደት | 126 ግ, አንዳንድ ጊዜ እስከ 200 ግ |
የብሩሽ መጠን | 14-18 x 7-10 ሳ.ሜ. |
አማካይ የወይን ፍሬ መጠን | 11-18 x 10-17 ሚሜ |
የቤሪ አማካይ ክብደት | 2-3 ግራም |
በ 1 የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ የዘሮች ብዛት | 2-4 ቁርጥራጮች |
የስኳር ይዘት | 253 ግ / ሰ3 |
በ 1 ሊትር ጭማቂ ውስጥ የአሲድ መጠን | 4.8-9 ግራም |
የሄክታር ምርት | ከ 60 እስከ 88 ሳንቲም ዝቅተኛ |
የቤሪ ጭማቂ | 63-70%% |
የበረዶ መቋቋም | ዝቅተኛ ፣ -21 ºС |
ድርቅን መቋቋም | ዝቅተኛ |
የፈንገስ በሽታ መቋቋም እና የተባይ በሽታ | አማካይ |
መጓጓዣ | ጥሩ |
የ Muscat ሮዝ ቫልariesች እና ችግሮች
የመጀመሪያው osbennost የተለያዩ - ቁጥቋጦዎች ትንሽ እድገት ፡፡ ብዙ የወይን ጠጅ አጭበርባሪዎች ቀስ በቀስ ሙሉ ኃይሉን እያገኙ ስለሆኑ ይህ ብዙ ገበሬዎች ይህ ከባድ ችግር ሆኖ ሊያገኙት ይችላሉ። በዚህ ሁኔታ ማንኛውም የቼዝ ሙስካ መቆረጥ በተቻለ መጠን በትክክል እና ሙያዊ በሆነ መንገድ መከናወን አለበት ፡፡
ሌሎች የዚህ ወይን ዘገምተኛ እድገት በዚህ ውስጥ እንደ ጠቀሜታ ይመለከታሉ-
- ወይኖቹ የእንጀራ እፅዋትን ለመገንባት የተጋለጡ አይደሉም ፣ ተክሉን ያዳክማሉ ፡፡
- ቅርጫፎቹን የሚያብረቀርቅ የርቀት ቅጠል በቅርቡ አይመለስም።
በዚህ ምክንያት ጭማቂውን የሚወስዱትን ብሩሾችን ሁሉ በቂ የፀሐይ ብርሃን እና ሙቀት መስጠት ይችላል ፡፡
ምንም እንኳን በሮዝ ሙስካት ውስጥ ፣ አበቦች የቢዝነስ ብዛት ያላቸው እና የቤሪ ፍሬዎችን ብዛት ለመጨመር እና ቤሪዎችን በአነስተኛ የወይን ስፍራዎች ውስጥ እንዳይበቅሉ ለመከላከል አንድ ሰው አበባዎቹን መበከል ይችላል ፡፡. ይህንን ያድርጉ ለስላሳ እና ደረቅ ስፖንጅ ፣ ከሁሉም እፅዋት በንጹህ ሳህን ላይ ይሰበስባሉ ፡፡ ከዚያ በአበባ ብሩሾች ጋር በብሩሽ ወይም በተመሳሳይ ሰፍነግ ይቀላቅላል እና ተመልሶ ይወጣል ፡፡ በትላልቅ እፅዋቶች ላይ እንደሚደረገው ይህ አሰራር በጣም ውጤታማ እና የእድገት ማነቃቂያዎችን አስፈላጊነት ያስወግዳል ፡፡
ሐምራዊ ሙክታር ሁለተኛው ገጽታ ለሸክላ አፈር ፣ ለችግር እርሻዎች ፣ ለ እርጥብ መሬቶች እና ለምድር ውሃ ቅርብ ነው ፡፡ በእነዚያ ቦታዎች በቀላሉ ሥር አይሰጥ ይሆናል ፣ እናም ሥር ከወሰደ ይበቅላል እንዲሁም ምንም ምርት አያፈራም ፡፡
ሦስተኛው ዋሻ የውሃ እና የውሃ ዝናብ ነው ፡፡ እርጥበት እጥረት እና ከመጠን በላይ መጠጣጡ ለእዚህ ዓይነቶች ጎጂ ናቸው ፡፡ ለችግሩ ጥሩ መፍትሄ ሁል ጊዜ እርጥበት ቢኖርም በትንሽ መጠን ግን ተንጠልጣይ መስኖ ሊሆን ይችላል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ኦርጋኒክ እና ማዕድን ማዳበሪያዎችን ከውሃ ጋር ለመቀላቀል ከጊዜ ወደ ጊዜ ይመከራል ፣ እናም በጫካ እድገት ጊዜ - አነስተኛ የማነቃቃቶች መጠን።
ይሁን እንጂ ሮዝ ሙስካት ለተተከለው የአከባቢ የአየር ሁኔታ ተስማሚ ከሆኑ ፣ ረዘም ላለ ጊዜ ባልተቋረጡ ዝናቦች ወቅት ፈንገስ በበሽታው ከተያዘው በበሽታው የመበስበስ መደበኛነት የለውም ፡፡
ሐምራዊ ቀለም ለውዝ ፈንገስ በሽታ በቀላሉ ይጋለጣል ፣ ስለሆነም በፀደይ እና በመኸር ፈንገስ ፈንገሶች አማካኝነት የሚደረግ ሕክምና ይህን ልዩ ልዩ ዝርያ ለማሳደግ የግድ መከላከያ ዘዴ ነው ፡፡ የወይን ተክል በሽታ በሚታወቅበት ጊዜ ተመሳሳይ መድኃኒቶች በበጋ ሊያገለግሉ ይችላሉ። መቼም ፣ ወይኖች በፈንገስ በሚታከሱበት ጊዜ ሰብሉን ለማዳን ሳይሆን ፣ ቁጥቋጦው ራሱ ከችግር መዳን እንደሚያስፈልገው የታወቀ ነው።
ስለ ነፍሳት ተባዮች ፣ የወይን ፍሬዎችን ከየትኛውም ፀረ-ተባዮች ጋር ማከም አብዛኞቹን በተሳካ ሁኔታ ለመቋቋም ይረዳል ፣ እና ወቅታዊ መከላከል ይህንን ችግር ሙሉ በሙሉ ያስወግዳል ፡፡ ለየት ያለ ሁኔታ ፊሎሎክስ ነው። ሮዝ Muscat ን ከእሱ ለማዳን በብዙ መንገዶች ብቻ አንድ መውጫ መንገድ አለ - ለእነዚህ ተባዮች ሊቋቋሙት ከሚችሉት የተለያዩ ክምችት ጋር ማስመሰል ፡፡
በቭላድሚር ሜየር ስለ የኢንዱስትሪ ወይን ስለ ማልማት ቪዲዮ
ወይን ወይን አምራቾች ግምገማዎች
በክፍል ደረጃ ላይ የሦስተኛው ዓመት የጡንቻ ኮምጣጤ ሮዝ ምልክቶች ምልክቶች። ቅመሱ !!! ጣዕሙ nutmeg ማለት ማለት ምንም ማለት ማለት አይደለም። ያልተለመደ ጣዕም ክልል… በዝሆኖው ደስ ብሎኛል - ሮዝ ሙስካት አለኝ! (ግን ፣ እንደዚያ ነው ፣ ሀሳቦች እየተወሩ ነው)
አሌክሳንድር 47//forum.vinograd.info/showthread.php?t=5262
ነሐሴ ወር አጋማሽ ላይ ጥላ ፣ ጓደኝነት ፣ ቂሽሽ ዚፔሪzhzhya ፣ ሮዝ ሙስካት ፣ ሲሊሊስ ማብሰል። እነሱ በአጠቃላይ ፍቅሬ ናቸው ፣ ከእነሱ ውስጥ 5 አለኝ።
ኢቫኖቫና//forum-flower.ru/showthread.php?t=282&page=8
የተለያዩ የወይን ጠጅ ሲመርጡ መዓዛውን ለመወሰን ፣ የሚከተሉትን መረጃዎች እንዲጠቀሙ ሀሳብ አቀርባለሁ-Muscat - ብላንክ muscat ፣ ሮዝ muscat ፣ ሀምቡርግ muscat ፣ አስማት ፣ ወዘተ ፡፡ ሐምራዊ - ሐምራዊ አሰልጣኝ ፣ ብርድ ልብስ ሰሪ ፣ ወዘተ. Currant - Sauvignon, ሙኩዙኒ ፣ ወዘተ. ቫዮሌት - አልጌት ፣ ፒት ኖር ፣ ሜሮን ፣ ወዘተ. ጥድ - ራይስሊንግ እና ሌሎችም; የዱር አበቦች - ፌትያካ ፣ ራራ Nyagre ፣ ጌቼ ዚሞቶሽ ፣ ወዘተ
Yuri vrn//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=231&page=2
Muscat ሮዝ በባህላዊ ውስጥ በጣም አስቸጋሪ ነው ፣ በአየር ንብረት ፣ በአፈር ፣ በአየር ሁኔታ ፡፡ ከተባይ እና ከበሽታዎች ጥበቃ ይፈልጋል። ነገር ግን በጥሩ ጣዕም ፣ በጥሩ ጭማቂ ወይንም በጥሩ ወይን ጠጅ ለተፈጠሩት ጉልበት ሁሉ ያካክላል ፡፡ ማሳደግም ይሁን እያንዳንዱ አምራች ለራሱ ይወስናል።