በጣም ጥሩው የጠረጴዛ የወይን ዓይነቶች: መግለጫዎች ፣ ጣዕሞች እና ባህሪዎች

ከጥንት ዘመን ጀምሮ የወይን ተክል እስከ ምስራቅ ፣ እና በኋላም በሜድትራንያን ውስጥ ገብቷል። እጅግ በጣም አስደናቂ የሆኑ በርካታ ዝርያዎችን የሚያጠቃልል የጣፋጭ ወይን ጠጅ ለብዙ አትክልተኞች የሚታወቅ እና ከጫካው የወረዱ ናቸው ፡፡ ዘመናዊው ምርጫ ይህ የቴርሞፊል ሰብል በተለያዩ አፈርዎች ላይ በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚያድግ እና አሉታዊ የአየር ሁኔታን መቋቋም የሚችል መሆኑን ያረጋግጣል ፡፡ ለእርሻ ቴክኖሎጅ ብቃት ያለው አካሄድ በሰሜን እና በደቡባዊ ክልሎች በሀገራችን የመካከለኛ መስመር መስመር ላይ የጠረጴዛ ዝርያዎችን / ሰብሎችን ለመሰብሰብ የሚያስችል እና በአዋቂነት በትክክል የተመረጡ የወይን ተክል ዝርያዎች በእርግጠኝነት የማይታወቁ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው የጓሮ አትክልተኞች ደስ ይላቸዋል ፡፡

የሰንጠረዥ ልዩነት ምን ማለት ነው?

በአጠቃቀም ዓላማ ላይ በመመርኮዝ ሁለንተናዊ ፣ ሠንጠረ, እና ቴክኒካዊ የወይኖቹ ዘር ይበቅላሉ። የጠረጴዛ ወይኖች ያለ ቅድመ ዝግጅት እና ለጌጣጌጥ ዓላማ ቤሪዎችን ለመብላት ይበቅላሉ ፡፡ ፍራፍሬዎቹ ሚዛናዊ በሆነ የአሲድ እና የስኳር ስብጥር ፣ በመልካም መልክ ፣ የማይገመት ትራንስፖርት እና የጥራት ደረጃ አድናቆት አላቸው ፡፡

ልዩነቱ በአንዱ ተክል በእፅዋት የሚተላለፈ ዘር ነው ፣ እሱም የሁሉም ባሕርያቱ የተረጋጋ ውስብስብ ነው።

በዓለም ላይ ከ 8000 በላይ የጥራጥሬ ዝርያዎች አሉ ፣ እነሱ በባዮሎጂያዊ ባህሪዎች ፣ በመነሻ እና በትግበራ ​​መስክ ላይ በመመስረት በቡድን የተከፋፈሉ ናቸው ፡፡ ሠንጠረዥ (ጣፋጮች) የወይን ፍሬዎች ለአዳዲስ ፍጆታ ፣ ለዕልባት ዕልባቶች ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት እና የደረቁ ወይኖችን (ዘቢብ ፣ ዘቢብ) ለማግኘት ይዘጋጃሉ ፡፡. የጠረጴዛ ወይኖች ተለይተው ይታወቃሉ

• አነስተኛ መጠን ያላቸው ዘሮች;
• ቀጭን ቆዳ;
• የተከተፈ የለውዝ ወይም የፍራፍሬ-ማር መዓዛ;
• የ pulp መዋቅር (ርካሽ ፣ ጭማቂ ፣ ቀላ ያለ);
• ጣዕም - ጣፋጩ ፣ ጣፋጩ ፣ ታር ወይም መራራ;
• የፍራፍሬው ቅርፅ እና መጠን።

ተመሳሳይ መጠን ያላቸው እና እምብርት ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ጥቅጥቅ ያሉ ትላልቅ የቤሪ ፍሬዎች ያላቸው የጠረጴዛ ዝርያዎች በትልቁ ፍላጎት ያላቸው ናቸው ፡፡ እንደነዚህ ያሉት የወይን ፍሬዎች ይበልጥ ጎልቶ የሚታየው ባሕርይ ስውር ፣ ልዩ የሆነ መዓዛና የዘር አለመኖርን ያጠቃልላል። አንድ ላይ ፣ እነዚህ ባህሪዎች በጥቃቅን የጠረጴዛ የወይን ፍሬ ዝርያዎች ውስጥ ተፈጥሮአዊ ናቸው። ጣፋጭ ወይን ብዙውን ጊዜ በ 3 የቀለም ቡድኖች ይከፈላል - ጥቁር ፣ ነጭ እና ቀይ።

ምንም እንኳን እነዚህ አመላካቾች በእርሻ ቴክኖሎጂ እና በአየር ንብረት ላይ በመመርኮዝ በጣም ተለዋዋጭ ቢሆኑም የመስኖ (አነስተኛ የቤሪ ፍሬዎች) ፣ ከዋናውኛው የሚለየው በመካከለኛ ደረጃ ያለው የጠረጴዛ ወይኖች መካከለኛ ቀለም የቤሪዎችን ምርት ማራኪነት በእጅጉ ይነካል ፡፡

ምርጥ እና የጠረጴዛ ወይን ምርጥ ዓይነቶች ከማብራሪያ እና ባህሪዎች ጋር

የበሰለ ወይኖች በደቡብ አውሮፓ እና በምስራቅ እስያ በሰፊው ከተሰራጨው ከጨለማው ፍሬያማ የዱር ጨዋታ Vitis silvestri የመጡ እንደሆኑ ይታመናል። ዘመናዊው ምርጫ የጠረጴዛ የወይን ፍሬ ዝርያዎችን በማብሰያ ቀናት መሠረት ለቡድን ይከፍላል-መጀመሪያ ፣ መሃል እና ዘግይቶ ፡፡

የመጀመሪያ ክፍሎች

ቀደምት የጠረጴዛ ወይን ፍራፍሬዎች በ 3 ቡድኖች ይከፈላሉ ፡፡

1. በትክክል (90-105 ቀናት)።
2. ቀደም ብሎ (110-125 ቀናት)
3. መካከለኛ ቀደም ብሎ (ከ 125 - 145 ቀናት)።

የብዙ የተለያዩ የቅድመ-ተኮር የወይን ተክል ዝርያዎች በ 100 - 140 ቀናት ውስጥ በአማካኝ ይበቅላሉ. እነዚህ እጽዋት ማለት ይቻላል በፀደይ ወቅት ወደ ኋላ ከቀዝቃዛው አይሠቃዩም ፣ እርጥበታማነትን ይታገሳሉ እና በብጉር እና በኦዲየም አይጎዱም ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ዱባዎች በሰሜናዊ ክልሎች ፣ በ Transbaikalia ፣ በኡራልስ ፣ በባስካሪሺያ ፣ በሞስኮ ክልል እና በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ ለእርሻ ተስማሚ ናቸው ፡፡

ማሽተት (ማሽላ) እና አዮዲየም በመላው ዕፅዋቱ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ በጣም አደገኛ የሆኑ የፈንገስ በሽታዎች ናቸው።

እጅግ በጣም የታወቁ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች እጅግ በጣም ቀደምት የጠረጴዛ ወይን;

• የአሌንኪንኪን ስጦታ በ 105-110 ቀናት ውስጥ ይበቅላል ፡፡ መካከለኛ መጠን ባለው ተክል ላይ ክላቹ ከ 200 እስከ 600 ግ ይበቅላሉ የስኳር ይዘት ፍራፍሬዎች - 16% ፣ አሲድ - 8.7 ግ / l; ጭማቂ የቤሪ ፍሬዎችን ከሚጣፍጥ የለውዝ ጣዕም ጋር። የተለያዩ በሽታዎችን በጣም ይቋቋማሉ። በአቀባዊ trellis ላይ የተቀመጠ ፣ የአሌሻንኪን ስጦታ በአትክልቱ ስፍራ ካለው የጌጣጌጥ ውበት በተጨማሪነት አስደናቂ ይሆናል ፡፡
  

  በነጭ-ፍሬ ፍሬስ አሌሻንኪን ወይን በጁላይ ወር መጨረሻ ይበቅላል
• የጣፋጭ ወይን Peርል ሳባ ከአስደናቂው የእንቁላል እና የአበባ ማስታወሻዎች በትንሽ እና ክብ ፍሬዎች 0.2-0.5 ኪ.ግ. ቁጥቋጦው መካከለኛ መጠን ያለው ፣ በፀደይ ወቅት ቡቃያ መካከለኛ ነው። የተለያዩ በሽታዎችን የመቋቋም ችሎታ የላቸውም ፡፡ የሳባ ዕንቁዎች በካውካሰስ ፣ በክራይሚያ ፣ Rostov እና በክራስኔዶር ግዛት ውስጥ ይበቅላሉ ፡፡
  

  ቀደምት የበሰለ የarርል ሳባ ፍሬዎች የፔርል ሳባ ዝርያዎች ምንም እንኳን ትናንሽ ፍራፍሬዎች ቢኖሩም ፣ የበዓሉ ጠረጴዛ ጥሩ ጣፋጮች እና ጌጣጌጥ ናቸው ፡፡

• የ lyubava ወይን ነጭ ፣ ክብ ፍራፍሬዎች ጥቅጥቅ ያሉ ፣ የተስተካከሉ ብሩሾች እያንዳንዳቸው ከ 200 እስከ 500 ግ / ሰ ይቀመጣሉ የቤሪ ፍሬዎች የተሰጣጡ ፣ በጡንቻዎች መዓዛ እና ደስ የሚል መዓዛ ያላቸው የተለያዩ ናቸው ፣ ቆዳው ለስላሳ ፣ ዘሮቹ ትንሽ ናቸው - ከአንድ እስከ ሶስት ቁርጥራጮች ፡፡ በፍራፍሬዎች ውስጥ ስኳር - 21%, አሲድ - 7 ግ / l. በመሃከለኛ መስመር ላይ ፣ ነሐሴ መጀመሪያ ላይ እጅግ በጣም የመጀመሪያ የወይን ፍሬዎች ይበስላሉ ፡፡ በተወሰነ ደረጃ በበሽታው የተጠቁ።
  

  Lyubava የጣፋጭ ወይን በሾላ ውስጥ 2-3 ዘሮችን ይይዛሉ

• ሲትሪን (ልዕለ-ተጨማሪ) በርበሬ ቅርፅ ከአርካድያ እና ሊቢያ ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ጣዕሙ ፍራፍሬ እና ቤሪ ፣ አስደሳች ፣ ጣፋጭ ነው ፡፡ ጤናማ ጣዕም የሌለው ሥጋ ያለ ሥጋ። የአበባው ዝርያ ታሊማና እና ካርዲናል የአበባ ዱቄት ዝርያዎችን በማደባለቅ የተገኘ ይህ ድብልቅ ፡፡ የክላስተር አማካኝ ክብደት 500 ግ ነው ፣ ለክረምቱ መጠለያ ያስፈልጋል ፣ ብዙውን ጊዜ በክረምት እና በኦዲየም ይጎዳል ፡፡
  

  ውሃ ማጠጣት እና ከፍተኛ የመልበስን የሚጠይቁ ቀለል ያሉ ቢጫ ፍራፍሬዎች ያሉት ሲትሪን ወይን

ከሮዝ ፍራፍሬዎች ጋር ቀደምት የበሰለ ፍራፍሬዎች ምርጥ ዓይነቶች

• በሰኔ መጨረሻ ላይ በጣም ቀደምት የማብቀል ወቅት ዞሬቫ በቀላል ሐምራዊ ፣ የታመቁ ጥቅልሎች (እስከ 250 ግ) ያጌጣል ፡፡ በቀጭን ቆዳ ፣ ጣፋጭ እና እንጆሪ የቤሪ ፍሬዎች ፣ ዘሮች - 4 ቁርጥራጮች። ጥይቶች በ 85% ያብባሉ። በፈንገስ በሽታዎች ላይ መከላከያ ያስፈልጋል ፡፡
  

  የተለያዩ Zorevoy - የጠረጴዛ ወይኖች ከሚታወቅ ጣፋጭ ጣዕም ጋር

• ሊቢያ እስከ ሰኔ መጨረሻ ድረስ ለመጠቀም ዝግጁ ከሚሆኑ ሮዝ ፍራፍሬዎች ጋር ጥሩ ከሆኑት ጣፋጮች ዓይነቶች መካከል አን one ናት ፡፡ ትልልቅ ቀይ-ሊላ ቤሪዎች 19% ስኳራዎችን እና 6 ግ / l አሲድ ፣ የኖሚግ ጣዕም ይይዛሉ ፡፡ በሊቢያ ቁጥቋጦ ኃይለኛ ነው ፣ ለ 8 ዐይን ዐይን ማጭድ ያስፈልጋል ፡፡ መጠኑ በመጠነኛ ደረጃዎች በበሽታዎች ይነካል ፡፡
  

  ከትላልቅ የስኳር ዓይነቶች አንዱ - ሊቢያ በጁን መጨረሻ ላይ ይበቅላል

• ሽግግር - የበሰለ ፣ የቤሪ ፍሬዎች እንኳን ጥቅጥቅ ያሉ ፣ ኃይለኛ ዘለላዎችን ይሞላሉ ፣ ከ 800 እስከ 1200 ግ ይመዝናሉ ፡፡ ዱባው ጭማቂ ነው ፣ ከ2-5 ዘሮች ፣ ቆዳው ጥቅጥቅ ያለ ነው። ትራንስፎርሜሽን የአትክልትን የአትክልት ስፍራ ማስጌጥ እና የማይረሳ የቤሪ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ጥምረት አንዳንድ ጊዜ በፈንገስ በሽታዎች ይነካል።
  

  ለማመን ለማመን የሚያዳግት ብዙ የለውጥ ዝርያዎች አትክልተኞች በአከባቢዎች እና በ Volልጋ ላይ ይቀበላሉ

• ታሰን እጅግ በጣም ቀደምት የሆነ የወይራ ፍሬ ዝርያ ነው ፣ ቤሪዎቹ ባልተለመደ ቀለም ሮዝ-ክሬም-ቀለም ያላቸው ናቸው ፡፡ በኃይለኛ ግንድ ላይ የፍራፍሬ ብሩሾች እስከ 1.5 ኪ.ግ ያድጋሉ። የቤሪ ጣዕሙ አስደሳች ፣ የማር-የአበባው ማስታወሻ ተለይቶ የሚታወቅ ነው ፤ ቆዳው ቀጭን ነው። የስኳር ይዘት - 20%, አሲድ - 5-6 ግ / l. በዱቄት እርባታ እና በፎሎሎዛራ ተጎድቷል ፡፡
  

  የታሸን ወይን ፍሬዎች በቀለም ያልተስተካከሉ ናቸው

እጅግ በጣም ቀደምት ጣፋጭ ጥቁር ወይን የተለያዩ ዓይነቶች

• ካርዲናል በቀላል ሐምራዊ ፣ ሙሉ በሙሉ በሚበስል - ሐምራዊ ቀለም ካለው የቤሪ ፍሬዎች (የፍራፍሬ ክብደት 5-6 ግ) ጋር ለስላሳ ፣ የማይጠቅም የፍራፍሬ ስብስብ ነው። ፈካ ያለ የበለፀገ እና የጆሮ ማዳመጫ ለ Cardinal የቤሪ ፍሬዎች ያልተለመደ ጣዕም ይሰጣሉ ፡፡ የተለያዩ በሽታዎች ለበሽታዎች እና ለተባይ ተባዮች በመደበኛነት መታከም አለባቸው ፡፡
  

  ጣፋጩ ካርዲናል ወይን ከ 100 ዓመታት በፊት በአውሮፓ የተገኘ

• ካሚሪንካ የሞልዶቫ እና የማርሻል ዝርያ ድብልቅ ነው። በጣም ታዋቂው የጣፋጭ ምግብ አይነቶች ፣ በሰኔ ወር አጋማሽ። አንድ ትልቅ ብሩሽ እስከ 500 ግ ድረስ ያገኛል። ቆዳ በመጠኑ ጥቅጥቅ ያለ ነው ፡፡ ጥንቸሉ ፈንጠዝያ እና ኦይድየም አንዳንድ ጊዜ በፎሎሎዛራ ይነካል። ለጅብ ፣ የሰብል ጭነት ከልክ በላይ ተቀባይነት የለውም ፣ ወይን ከ4-6 አይኖች ይቁረጡ ፡፡ ለክረምቱ Kodryanka ተሸፍኗል ፡፡

  

  ከጥቁር ፍራፍሬዎች ጋር Kodryanka ወይኖች በማንኛውም የአየር ንብረት ሁኔታ ውስጥ ሊበቅሉ ይችላሉ - በሰሜናዊ ኬክሮስ እና እርጥበት አዘል ደቡባዊ የአየር ጠባይ

• ሙሮሜቶች በጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፍራፍሬዎች እና አስገራሚ የቅብብሎሽ መጠን ተለይተው የሚታወቁ የክረምት-ጠንካራ ፣ ጣፋጮች ናቸው ፡፡ ቤሪዎቹ ከ 400-600 ግ በሚመዝን ብሩሽ ውስጥ የተሰበሰቡት በቅባት ሽፋን አማካኝነት ጥቁር ናቸው ማለት ይቻላል ፣ ከአንድ እስከ አራት ዘሮች ይዘዋል። ልዩነቱ ማሽላውን የመቋቋም ችሎታ አለው ፡፡ ይህ ድብልቅ በኡራልስ ፣ በሳይቤሪያ ፣ በቼርኖሜዬ እና በ Volልጋ ይበቅላል።
  

  በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ወጣት የወይራ ፍሬዎች ሞሮሜትስ ትላልቅ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ጥቅሎችን ያደንቃል
• በድብልቅ ቅርፅ የስጦታ ይዘት ውስጥ የስጦታ ይዘት (ዳውንት ብርሃን)) 20% ሲሆን የአሲድ መጠን 4 ግ / l ብቻ ነው። ሐምራዊ የቤሪ ፍሬዎቹ ጭማቂዎች ናቸው ፣ በሚለካ ፍንጭ ፣ ጭማቂው በክፍሉ ውስጥ ደማቅ ቀይ ነው ፣ ቆዳውም በመጠኑ ጥቅጥቅ ነው ፡፡ ቁንጅና ቁጥቋጦን በማቋረጥ አንድ ረዥም ቁጥቋጦ ተገኝቷል ፡፡ መጋገሪያዎች እስከ 1500 ግ ይመዝናሉ ፣ ግለሰባዊ ቤሪዎች - እስከ 14 ሰ.ግ.
  

  ከኔሴveታ አንድ ስጦታ - ቀደምት ማብሰያ ከሚበቅሉባቸው ትላልቅ የእህል ዓይነቶች አንዱ

ሠንጠረዥ-የጥንታዊ ነጭ የወይን ተክል ዓይነቶች ባህሪዎች

በጣም ታዋቂው የመካከለኛ-የበቆሎ ዝርያዎች ነጭ-ፍራፍሬዎች ጣፋጭ ወይን;

• አውጉስቲን - ቤሪዎቹ ነጭ ፣ ሰፋፊ ፣ ሞላላ ፣ ከተጣራ nutmeg እና ለስላሳ የፀሐይ ብርሃን መጥፋት ተክሉ ለበሽታ በጣም ተከላካይ ነው ፣
• አናፔ ቀደም ብሎ - ቤሪ አረንጓዴ-ቢጫ ፣ ክብ ቅርጽ ከሌለው ጣዕም ጋር ቀለል ያለ ዙር ፣ 3 ዘሮች ይ containል ፣ የበሽታ መከላከያ አማካይ ነው;
• አናናሻ - አንድ ትንሽ ቡቃያ - እስከ 200 ግ, አረንጓዴ ቤሪ, አረንጓዴ-ጭማቂ ጭማቂ በፍራፍሬ መዓዛ; ፍራፍሬዎቹ አይሰበሩም ፡፡ መካከለኛ መጠን ያለው ቁጥቋጦ በፈንገስ በሽታዎች ብዙም አይጠቃም።
• ደስ የሚል - ፍራፍሬዎች ከሶናማ ፣ ኦቫል ፣ ጣፋጮች (ከስኳር እስከ 26% ድረስ) እና ጭማቂ ፣ ቀላ ያለ ሥጋ ፣ ከተሰነጠቀ muscatel ጋር; ሽፋን የሌለው ግራጫ ሽፋን ያለ ሽፋን የመከላከል አቅም ያለው;
• ቀደምት ነጭ - ዘለላዎች - ከ 500 ግ እስከ 1 ኪ.ግ ፣ ቤሪዎች ትልቅ ፣ አረንጓዴ ፣ ኦቫል ከትላልቅ ዘር ጋር; ቆዳ ጥቅጥቅ ያለ ነው ፣ በትራንስፖርት ጊዜ አይጎዳውም ፣ የፍራፍሬው ጣዕሙ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው ፣ ቀላል ነው ፡፡ የበሽታ መከላከያ አማካይ ነው;
• ቀደም ሲል ካውካሰስ - ቢጫ-ነጭ የቤሪ ፍሬዎች በደቃቁ ሽፋን ፣ ከእንቁላል እና ከማር ማር ማስታወሻዎች ጋር ጥሩ ጣዕም; ዘሮች ይበሉ; ጥንቸሎች - እስከ 700 ግ; የበሽታ መከላከያ የበሽታ መከላከያ አማካይ ነው ፣ ከኩላሊት ወቅታዊ የሚደረግ ሕክምና ያስፈልጋል ፤
• Nutmeg Larni - ቤሪ ክብ ፣ ወርቃማ ቢጫ ከተነገረ የለውዝ ጋር; ዘሮች - 1-3; የሽፋን ዓይነቶች ለበሽታዎች እና ለተባይ ተባዮች የመቋቋም ችሎታ አላቸው ፣
• አምበር nutmeg - ኦቫን ፍራፍሬዎች ከአበባ አምባር ፣ ከኖምሚንግ ጣዕም ጋር; ጥንቸሎች - እስከ 300 ግ; እፅዋቱ በረዶዎችን አይቋቋምም ፣ ለክረምቱ እንዲሞቅ እና ለበሽታዎች የማያቋርጥ የመከላከያ ህክምና ይፈልጋል ፡፡
• የበኩር ልጅ ስኪን - ሞላላ የቤሪ ፍሬዎች ፣ ጭማቂ-ነጭ ፣ ነጭ; ከጣፋጭነት ጋር መደበኛ ጣዕም; እስከ 250 ግ; የበሽታ መከላከያ አማካይ ነው;
• ነጭ ቼስላስ - ትናንሽ ዘለላዎች (150 ግ) ፣ ቢጫ ፍሬዎች ከወርቃማ ቀለም ጋር ፣ ቀጫጭን አተር ፣ የፍራፍሬ-ቤሪ ጣዕም; ከወይን ፍሬው የፈንገስ በሽታዎች ሕክምናዎች ያስፈልጋሉ ፡፡
• Muscat Chasselas - የቤሪ ፍሬዎች ክብ ፣ ቢጫ-ነጭ ጥቅጥቅ ካለው ጥሩ ስጋ ጋር ፤ ከስታርቤሪ ማስታወሻዎች ጋር ለስላሳ የጡንቻ ሙዚቃ ጣዕም ይለውጡ ፣ የተለያዩ ሽፋን ፣ በረዶዎችን በደንብ ይታገሣል ፣ የበሽታ መከላከያ አማካይ ነው ፡፡

የፎቶግራፍ ማዕከለ-ስዕላት የመጀመሪያዎቹ ነጭ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች

ሠንጠረዥ-የሮዝ ፍሬዎች ገለፃ

በጣም ጥሩዎቹ የመካከለኛው-የበጋ ዝርያ ዓይነቶች ሮዝ-ፍራፍሬ ጣፋጭ ወይን;

• አሌክሳንደር - ሐምራዊ ፣ ክብ ፣ ጣፋጭ እና ዘቢብ; የጫካ ቁጥቋጦ; የተለያዩ በሽታዎችን የመቋቋም ችሎታ አለው ፡፡
• አርካድያ - እስከ 1 ኪሎግራም በጣም ትልቅ ክላስተር ኦቫል ቢጫ-አረንጓዴ የቤሪ ፍሬዎች በፍሬ-ናክሜ ማስታወሻዎች; የተለያዩ በሽታዎችን የመቋቋም ችሎታ ከፍተኛ ነው ፡፡ የበረዶ መቋቋም አማካይ ነው;
• ባሽኪርስስኪ - እንጆሪው ክብ ፣ ጭማቂ ነው ፣ ከአስደናቂ ሁኔታ እና ከጣፋጭነት ጋር; የበሰለ ፍሬዎች 150 ግ; የበሽታ መከላከያ የበሽታ መከላከያ ከፍተኛ ነው ፡፡
• ቦጋያኖቭስኪ - መካከለኛ መጠን ባለው ቁጥቋጦ ላይ ፣ ቢጫ ቀለም ያላቸው ፣ ከ2-5 ዘሮች ጋር የማይታዩ ፍራፍሬዎች ያድጋሉ ፣ ጣዕሙ በፍራፍሬ መዓዛው ጣፋጭ ነው። የተለያዩ በሽታዎችን የመቋቋም ደረጃ ዝቅተኛ ነው ፡፡
• ብሪጊንታይን - እስከ 500 ግ ሰፋ ያሉ ትላልቅ እንክብሎች ፣ ሮዝ ፍራፍሬዎች ከቀላል ነጠብጣብ ጋር ፣ የማይፈርስ የመቋቋም ችሎታ አላቸው; በሰልፈር እና ኦይድየም በማይጎዳ ሁኔታ በሰሜናዊ ክልሎች መጠለያ ይፈልጋል ፡፡
• ካራጋጋ - ጥቁር ፣ ክብ ፣ ጣፋጭ-ፍራፍሬ ቤሪ ያለ ልዩ መዓዛ በተቀላጠለ ዘለላዎች ላይ ያድጋል ፡፡ በሽታን በከፍተኛ ሁኔታ መቋቋም የሚችል ተክል
• ክራስሳ ሴየር በረዶ-ተከላካይ ድብልቅ ፣ ለበሽታ ምላሽ የማይሰጥ ፣ ትናንሽ ዘሮች ያሉት ነጭ-ሮዝ ፍራፍሬዎች አሏቸው ፡፡ ጥቅጥቅ ያለ Peel አይሰበርም እና አይጎዳም። ጥንቸሎች - እስከ 300 ግ; የቤሪ ጣዕም ከሚያድስ ማስታወሻዎች ጋር;
• ሞስኮ - በጅቡቱ ላይ 550 ግ ይደርሳል ፤ ፍራፍሬዎች ረዥም ፣ ሐምራዊ-ቀይ እርስ በርሱ የሚጣጣሙ ጣዕም ያላቸው ናቸው ፡፡ የበሽታ መቋቋም ከፍተኛ ነው;
• Neptune - ከሊቅ-ቀይ ቀይ ፍራፍሬዎች ከዱር ፍሬዎች መዓዛ ጋር ቀጫጭንና ለስላሳ ሥጋ አላቸው ፣ በመካከለኛ ክፍሎች (እስከ 300 ግ) ተቋቁሟል ፡፡ እፅዋቱ ለበሽታዎች እና ለተባይ ተባዮች በጣም የሚቋቋም ነው ፣
• ምናባዊ - እስከ አንድ ኪሎግራም ድረስ ትላልቅ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ዘለላዎች ሮዝ ፣ ሲሊንደራዊ ፍራፍሬዎች በደማቅ ቆዳ እና ጭማቂ ጭማቂ ጣዕሙ አንድ ነው የበሽታ መከላከያ አማካይ ነው;
• ሐምራዊ ሻሽላ ክብደቱ ከ 200 እስከ 500 ግ የሚመነጭ ለስላሳ ክላስተር ክበብ ውስጥ ክብ ቅርጽ ያለው አረንጓዴ ቀለም ያለው ሮዝ ነው ፡፡ የቤሪ ፍሬዎች አይሰበሩም ፡፡ የተለያዩ ዓይነቶች በፈንገስ በሽታዎች በትንሹ ተጎድተዋል ፡፡

የፎቶግራፍ ማእከል-የተለመዱ የመጀመሪያዎቹ ዓይነቶች ሮዝ-ፍራፍሬ ጣፋጭ ጣፋጭ ወይን

ሠንጠረዥ-ቀደምት ጥቁር የወይን ዓይነቶች

መካከለኛው ቀደምት ጥቁር ጣፋጭ ወይን ፍሬዎች;

• ዶን አጋኔት - ፍራፍሬዎቹ ከዘሩ ጋር ጥቁር ሰማያዊ ናቸው ፣ ጣዕሙም አስደሳች ነው ፣ መዓዛው የተለመደ ነው ፡፡ ጥንቸሎች - 400-600 ግ; እስከ 26 ድረስ በረዶዎችን ይቋቋማል ^ስለሐ; በዩራል እና በሳይቤሪያ ውስጥ አድጓል የበሽታ መቋቋም አማካይ ነው;
• ካርዲናል አናፕስኪ - እስከ 1200 ግ እስከ 1200 ግ ድረስ ትላልቅ ቅርንጫፎች ያሉት ደቡባዊ ሐምራዊ-ሰማያዊ ቤሪ ከዘሮች ጋር; በፍራፍሬ እሸት ጣፋጭ እና ጣዕምና; ከወይን ተክል በሽታ የመከላከል አቅም አለው ፣ ከ 25 አይበልጥም አይጫኑ ፡፡
• መራራ ወይን - በቅጠሉ ቁጥቋጦዎች ላይ ሰማያዊ-ጥቁር ፣ ሞላላ ቤሪዎች ጥቅጥቅ ባሉ ጥቅሎች (300-450 ግ) ይሰበሰባሉ ፡፡ ልዩነቱ በረዶ-ተከላካይ እና በክረምትም የማይጎዳ ነው ፡፡
• ሞስኮ ጥቁር - ሰማያዊ-ጥቁር ፍራፍሬዎች በደማቅ ስሜት የተሞሉ ሽፋኖች በደማቅ የለውዝ እና ጥሩ ጣዕም ተለይተው ይታወቃሉ። ለአብዛኞቹ የወይን ፍሬዎች መቋቋም;
• ናድzhዳ አዙስ - እስከ 1300 ግ ድረስ ከፍ ያለ የፍራፍሬ ብሩሽ ያለው የበረዶ መቋቋም ድብልቅ; ቤሪ ጭማቂ ፣ ሰማያዊ ፣ አስደሳች መዓዛ ያለው ነው ፤ ለክፉም መቋቋም የሚችል;
• ዝቅተኛ ቦታ - ይህ ወይን ሮዝ-ሐምራዊ ፣ ሞላላ ፣ ከፍራፍሬ ማስታወሻዎች ጋር ጣፋጭ ፍራፍሬዎች አሉት ፣ በመጓጓዣ ጊዜ የቤሪ ፍሬዎች አይሰበሩም ፡፡ ከፍተኛ የበሽታ መከላከያ;
• ፍሬሪሳሳ አልቤ - አምበር የቤሪ ፍሬዎች በሰም ሽፋን ፣ ከቀጭጭ ክብደት - 300-550 ግ; muscat citrus ጣዕም; በጣም ተከላካይ ተክል።

ምንም እንኳን ለፈንገስ በሽታዎች መቋቋም የሚችሉ እና በነፍሳት የማይሠቃዩ የጠረጴዛ ወይን ዝርያዎች እንኳን ቢሆኑም - snails እና ጉንዳኖች በአትክልቱ ሴራ ላይ የተመረጡ ፣ ከእንቁላል ማሽተት ፣ ከእንቁላል እና ከእባብ የሚመጡ የመከላከያ አይጎዱም ፡፡ ቀደምት ነጠብጣቦችን (ማሽላ) እና ፊንሎሎዛራ የተባሉ ዝርያዎችን አለመረጋጋቱ ቢያንስ ከ2-5 ፈንገስ ፈንገሶችን ፣ አንዳንድ ጊዜ ፀረ-ተባዮች ያስፈልጉታል ፡፡ በፀደይ ወቅት ፣ የምሽት ሙቀት ከ +10 በታች ነው ^ስለሐ እና እርጥብ ፣ ዝናባማ የአየር ሁኔታ ፣ የወይኑ የመቋቋም አቅም ጠንካራ ያልሆነ እና በተለይ ለአሉታዊ የአካባቢ ተጽዕኖ ተጋላጭ ነው። የወይኑ መጀመሪያ በእድገቱ መጀመሪያ ላይ ከተከፈተ በኋላ የአትክልተኛው የመጀመሪያ ተግባር ወይኖቹን በሥርዓት እና በፕሮፊሊካዊ መድኃኒቶች መታከም ነው ፡፡ በመመሪያዎቹ መሠረት በተደባለቀ ቱፓዝ እረጫለሁ ፡፡ ከ 10 ቀናት በኋላ ድጋሜ ማከም ተፈላጊ ነው - ቶፋዝ ለፊፋንንን መለዋወጥ ይችላል።

የፎቶግራፍ ማዕከለ-ስዕላት ዝነኛ የጥቁር አረንጓዴ የወይን ዓይነቶች

ቪዲዮ-የጥንት የወይን ፍሬዎች

የመካከለኛ ወቅት የጠረጴዛ የወይን ፍሬዎች ከማብራሪያ እና ባህርይ ጋር

ጣፋጩ ወይን ከአማካኝ የመብቀል ጊዜ ጋር በአገራችን ደቡባዊ ክፍል - በክራስኔዶር ግዛት ፣ በክራይሚያ ፣ በደቡብ ምስራቅ በጥቁር ምድር ክልል ውስጥ ይገኛል ፡፡ በመደበኛ ከፍተኛ የአለባበስ እና የበሽታ መከላከያ ህክምናን በመጠቀም እንደዚህ ያሉ የጠረጴዛ ወይኖች በሩሲያ ማዕከላዊ ክፍል ውስጥ በ Staልጋ ክልል ፣ ስታቭሮፖ ክልል ውስጥ ያልተለመዱ አይደሉም ፣ ግን እዚህ ለክረምቱ ያለ መጠለያ ማድረግ አይችሉም ፡፡ ታዋቂ ከሆኑ የመኸር ወቅት ዝርያዎች መካከል ጎልቶ ይወጣል-

• ኦርጅናል ቅርጽ ያላቸው ብልጭታዎችን የሚፈጥሩ ፍራፍሬዎች አማካይ የመብቀል ጊዜ ጋር የተለያዩ ናቸው ፡፡ የተጠቆመ ጫፍ እና ሐምራዊ-ሐምራዊ ቀለም ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች ረዥም ቅርፅ አላቸው ፣ እነሱ ደስ የሚል የ muscat መዓዛ እና የሚያድስ መንፈስ አላቸው ፡፡ ኃይለኛ ፣ የታሸጉ ቁጥቋጦዎች እስከ በረዶ ድረስ እስከ 22 ድረስ መቋቋም ይችላሉ ^ስለሐ. ልዩነቱ ለበሽታዎች እና ለተባይ ተባዮች የመቋቋም ችሎታ አለው ፣ ግን ለክረምቱ ጥንቃቄ የተሞላበት ሙቀት ይጠይቃል ፡፡
  

  የማይረሳ ስም ያላቸው ኦሪጅናል የወይን ፍሬዎች ቅርፅ ያላቸው ያልተለመዱ የቤሪ ፍሬዎች አሏቸው

• የጣፋጭቱ ሩዝ ሩሞል በነሐሴ ወር መጨረሻ ላይ ይበቅላል - በመስከረም መጀመሪያ ላይ ቁጥቋጦው በረዶዎችን አይታገስም ፣ ለመመገብ እና ለማጠጣት በጣም ጥሩ ምላሽ ይሰጣል ፡፡ እንጆሪዎቹ ክብ ፣ በቀጭን ቆዳ ያላቸው ነጭ ናቸው ፣ 1-2 ዘሮች ይመጣሉ ፣ እስከ 600 - 800 ግ / ክ / ክ / ሰት / oidium እና phylloxera መከላከል ያስፈልጋል ፡፡ ቀላል ኑሜክ እና ፍሬያማ ቅጠል በአበባዎቹ ገበሬዎች ዘንድ ተወዳጅነትን አጡ ፡፡
  

  በመካከለኛው-ቀደምት ሩዝሞል ወይን በክራስናዶር ግዛት እና ሮስቶቭ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ይበቅላል

• ጣፋጮች - ልዩነቱ በመካከለኛ መጠን (ከ3-5-500 ግ) ክብ ፣ ሮዝ-ሐምራዊ ፍራፍሬዎች በመለየት ተለይቷል ፡፡ ጣዕሙ ተራ ነው ፣ የስኳር ይዘት - 17% ፣ አሲድነት - 7 ግ / l። ቢስ ወሲብ አበቦች. ተክሉን ከ6-8 ቡቃያዎች ይረጫል ፡፡ ፍሬዎቹ ሙሉ በሙሉ የሚበቅሉት በአገራችን ደቡባዊ ክልሎች ብቻ ነው ፡፡ ከኦዲየም እና ከዝንብ እርጥበት የመቋቋም ችሎታ አማካይ ነው ፣ ለክረምቱም መጠለያ ያስፈልጋል ፡፡
  

  ከጫካ ውስጥ ከ8-5 ኪ.ግ.

ሠንጠረዥ-በጣም ታዋቂው የጣፋጭ ወይን ፍሬዎች ከአማካይ የማብሰያ ጊዜ ጋር

የፎቶግራፍ ማእከል-በበጋ መገባደጃ ላይ ወይን የሚበስል

ዘግይተው ወይን

በኋላ ላይ የወይን ፍሬዎች እስከ ኖ Novemberምበር መጨረሻ ድረስ በምሽቱ እንኳን ሳይቀር ሊቆዩ በሚችሉባቸው ክልሎች ውስጥ ሙሉ የዘሩ ፍሬዎች በደንብ ያድጋሉ ፣ እናም እውነተኛ ቅዝቃዛዎች በታህሳስ ውስጥ ብቻ ይከሰታሉ ፡፡ እንደነዚህ ያሉት የወይን ፍሬዎች አማካይ የማብሰያ ጊዜ ከ115-165 ቀናት ነው ፡፡ ጣፋጩ ወይን ከረጅም የእድገት ወቅት ጋር በክራስናዶር እና በብሪያንክስ ፣ በክራይሚያ እና በካውካሰስ ፣ በoroሮኔዥክ ፣ ቤልጎሮድ ፣ Rostov ክልል ፣ በዩክሬን እና በደቡብ ቤላሩስ ውስጥ ይበቅላል ፡፡ ዘግይተው የሚመጡ ዝርያዎች ልዩ ባህሪዎች በረዶ ፣ አየሩም ጥሩ በሆነ የአየር ሁኔታ ውስጥ ለሚከሰቱ የፈንገስ በሽታዎች ዝቅተኛ የመቋቋም እና ዝቅተኛ የመቋቋም ችሎታ ናቸው።

በጣም ዘግይተው የመብቀል ፍራፍሬዎች ምርጥ ሮዝ-ፍራፍሬ

• ናምሩም - አጭር ፣ ሐምራዊ ወይን በመጀመሪያ በታጂኪስታን ውስጥ አድጎ ነበር ፣ ሙቀቱ ​​ሞቃታማ እና ድብልቅ የሆነ አፈር ነው። ከ 160 ቀናት በኋላ የሚበቅሉት የናምሩሩ ፍሬዎች ለስላሳ እና ለምግብነት መብቃታቸው ይወዳሉ ፡፡ መጋገሪያዎች እስከ 500 ግ ድረስ ያድጋሉ፡፡በዚህ ተክል ውስጥ 65-70% የሚሆኑት የወይን ተክል ብቻ ይበቅላሉ ፣ ቁጥቋጦዎቹ ከ6-8 አይኖች ተቆርጠዋል ፡፡ የወይን ፍሬዎች ለተጨማሪ መስኖ ምላሽ የሚሰጡ እና መደበኛ የሆነ አለባበስ ይፈልጋሉ ፡፡ የተለያዩ በሽታዎች ለበሽታዎች እና ለተባይ ተባዮች በመደበኛነት መታከም አለባቸው ፡፡
  

  የኖሚራ የወይን ፍሬዎች ሙሉ ብስለት በጥቅምት-ህዳር ወር ውስጥ ይከሰታል

• ቲፊፍ - - ከ 170 ቀናት ቡቃያ ጋር የተለያዩ ሮዝ ወይን ፍሬዎች ፣ ሐምራዊ-ቀይ የቤሪ ፍሬዎች ከሐምራዊ ቀለም ተለይተው ይታወቃሉ። የተደባለቀ ወይን ዘለላ ከ 2 ኪ.ግ በላይ ይደርሳል ፡፡ በጣም ፀሐያማ እና ሞቃታማ በሆነ ቦታ ላይ ከተተከለ ከዚህ ከፍተኛ የወይን ጠጅ የሚገኘው ከዚህ ወይን ነው ፡፡ የቤሪ ፍሬው 23% ስኳር ፣ 7 ግ / l አሲድ አለው ፡፡ ልዩነቱ በፈንገስ በሽታዎች ላይ መከላከያ የለውም ፣ ቤሪም ብዙውን ጊዜ ቤሪ ፍሬዎችን ይረጫል ፡፡
  

  የቲፊፊስ ወይን ችግኞች በንቃት እድገት ተለይተው ይታወቃሉ

• አጋማሽ-ዘግይቶ ያለው ሄርኩለስ በጣም በረዶ-ተከላካይ ነው (እስከ - 23 ድረስ የሚቋቋም ^ስለሐ) የዚህ ልዩ ልዩ ክላብሎች ክብደታቸው 1.1-1.6 ኪግ ነው ፡፡ ኦቫሪ ፍሬዎች ፣ ጣፋጭ እና ጣዕሙ ከ cartilaginous pulp (ዘሮች - 1-3 ቁርጥራጮች)። አንድ ረዥም ተኳሽ ከ6-8 ዐይን ዐይን ማረም እና አልፎ አልፎ ከኦዲየም እና ከዝንብ መታከም ይፈልጋል ፡፡
  

  ሄርኩለስ ወይንጠጣጭ ፣ ጥቅጥቅ ባለ ሥጋ

ከጥቁር ፍራፍሬዎች ጋር የተሻለው የዘገየ ወይን

• አሻማ (ጥቁር ክራይሚያ) በጥሩ የስኳር ይዘት ያለው እስከ 20% ፣ አሲድ - 7.4 ግ / l ነው ፡፡ ዱባው ጥቅጥቅ ያለ ነው ፣ ከሁለት ዘሮች ጋር ጭማቂ ነው። የዚህ ጣፋጭ ወይን ፍሬዎች ደማቅ አረንጓዴ ሐምራዊ ቀለም ካለው ደማቅ ሽፋን ጋር ክላቹ ከ150-400 ግ ይደርሳል ፡፡ ወይኑ የሚበቅለው ከ50-60% ብቻ ነው ፣ ኩላሊቶቹ በረዶውን አይታገሱም ፡፡ ተክሉን መካከለኛ ውሃ ማጠጣት እና አጭር እሾህ ይፈልጋል ፡፡ አስማ ለአቀባዊ ፣ ለጌጣጌጥ የአትክልት ስፍራ ተስማሚ ነው ፡፡
  

  የአስማ ጣፋጭ ወይን ለ4-6 ቡቃያዎች ቀድedል

• ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ ሞልዶቫ በ 70 ዎቹ ውስጥ ተወርውረዋል ፡፡ ከሲሊንደር-ነክ ቅንጣቶች (እስከ 600 ግ) ያላቸው የወይን ፍሬዎች ከበርሜል ጋር ደስ የሚል የቤሪ ጣዕም አላቸው ፣ በጥቅምት ወር ፡፡ ፍራፍሬዎቹ ሰማያዊ-ጥቁር ናቸው ፣ ቆዳው በወፍራም ሽፋን ነው። በደንብ ተከማች እና በሚበስልበት ጊዜ አይጨቃጨቁ ፡፡ ልዩነቱ ማሽላውን የመቋቋም ችሎታ አለው ፡፡
  

  የተለዋዋጭ የወይን ፍሬዎች ሞልዶቫ ከ 40 ዓመታት በላይ በአትክልተኞች ዘንድ የታወቀ ነው

• ኦዴሳ ዘግይቶ ብስለት - ተባዮች እና በሽታዎችን የሚቋቋም ፣ ግን ከባድ በረዶዎችን በደንብ ይታገሣል። በሰም ሽፋን በተሸፈኑ የበለፀጉ ፍራፍሬዎች የበለፀጉ ዘለላዎች እስከ 300 ግ ሊደርሱ ይችላሉ፡፡የቀላል ሙጫ ፣ ትንሽ የሚስተዋሉ የሮማ መዓዛ እና የባዕድ የቤሪ ፍሬዎች በተለይ በወይን ጠጅ ጣፋጭ ወዳጆች ይወዳሉ ፡፡ ድቡልቡድ ከኦዲየም በስተቀር ለብዙ የወይን በሽታዎች ይቋቋማል ፡፡
  

  ትላልቅ ፍራፍሬዎች እና ግልጽነት የጎደለው የኦዴሳ ጥሩ የወይን ፍሬዎች ዋና ባህሪዎች ናቸው

በጣም ጥሩዎቹ የዘመኑ ፍራፍሬዎች የብርሃን ዝርያዎች;

• በደማቅ muscat ያላቸው የሎብቴቱ ቢጫ ቢጫ-ነጭ የቤሪ ፍሬዎች በትንሹ ተበላሽተው ወደ 0.5 ኪ.ግ ክብደት ይመዝናሉ ፡፡ ዱባው ጭማቂ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ በሰም ሽፋን የተሸፈነ ነው ፣ ዘሮችን (2-4 ቁርጥራጮችን ይይዛል)። ከ 50 ዓመታት በፊት ሚዛናዊ የሆነ የተዋሃደ እና ምርታማ የሆነ ምርት ብቅ ያለው እና ተወዳጅ የዘገዩ ዘሮች አንዱ ሆኗል። የተረጋጋ ሰብል ለማግኘት ከተባይ እና ከበሽታዎች መደበኛ የመከላከያ ህክምና ያስፈልጋል።
  

  የሎብሬት ወይኖች ትላልቅ ዘለላዎች እና ለስላሳ muscat ከፀሐይ ብርሃን ጋር

• በጣም ዘግይቶ የወይን ተክል የወይንአዳይ በአገራችን ደቡባዊ ክልሎች ብቻ ለመብቀል ያስተዳድራል። የቤሪዎቹ ጣዕም መካከለኛ ፣ ትንሽ ታር ያለ ነው ፡፡ 300 ግራም የፍራፍሬ ብሩሽዎች ለዚህ ወይን ከፍተኛ ናቸው ፡፡ ነገር ግን ይህ ለ + ጭማቂ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ እና ለከባድ ዘለላዎች ዋጋ ያለው ፣ +5 +8 ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ ሊከማች የሚችል የቅርብ ጊዜው የወይን ፍሬ ዓይነት ነው ^ስለሐ እና እስከ ፀደይ እስኪያልቅ ድረስ አያበላሹ ፡፡ ጥንቸሉ በዱቄት እርባታ እና ማሽላ ላይ ይስተናገዳል ፡፡
  

  የአጋዳቲ ነጭ-ፍሬው የወይን ፍሬ የተለያዩ ክረምት ሁሉ በጥሩ ሁኔታ ተከማችቷል

• የጠረጴዛ ወይን ጣሊያን በመስከረም - ጥቅምት ላይ ይበቅላል ፡፡ነጭ ፣ ኦቫሌ የቤሪ ፍሬዎች የጤም ጣዕም አላቸው ፣ የስኳር ይዘት - 21% ፣ አሲዳማነት - 6-7 ግ / l። ዱባው ጭማቂ ነው ፣ ጣፋጭ ነው ፡፡ ቃጠሎው ብዙውን ጊዜ ይሰበራል ፡፡ የጣሊያን ቡቃያ አማካኝ ክብደት 1200 ግ ነው ይህን ለ 10 ዐይን ዐይን ዐይን ይቁረጡ ፡፡ በትንሽ በሽታ ሽንፈት ተለይቶ ይታወቃል።
  

  የ Muscat-ፍራፍሬ መዓዛ - የጣሊያን የወይን ዘሮች ዋና ገጽታ

ሠንጠረዥ-ዘግይቶ የወይን ዘሮች ከማብራሪያ እና ባህሪዎች ጋር

ቪዲዮ-የመጨረሻዎቹ የወይን ፍሬዎች

በክልሎች ውስጥ ለማደግ ምርጥ የጠረጴዛ ወይኖች

የክልሎች ልዩነቶች በብስለት እና በበረዶ መቋቋም ፣ ድርቅን በመቋቋም እና የአፈርን መስፈርቶች በመለየት ተለይተዋል ፡፡ በእጽዋቱ የእድገት ባህሪዎች እና ባህሪዎች መሠረት በትክክል የተመረጠ አይነት በጥሩ ሁኔታ መከር ለማግኘት እና ከወይን ውስጥ ከአንድ አመት በላይ እንዲቆዩ ያስችልዎታል።

በከተማ ዳርቻዎች እና በሴንት ፒተርስበርግ ለማሳደግ የወይራ ፍሬ ዓይነቶች

ለሞስኮ ክልል ምርጥ ምርጥ የበሰለ የጥራጥሬ ዝርያዎች በረዶዎችን መቋቋም የሚችል እና በብጉር ማሽተት አይጎዱም ፡፡ በመሰረታዊነት እነዚህ በቀላሉ በእንዝረት እና ከባድ አፈር ላይ በቀላሉ የሚበቅሉ ፣ እና በሙቀት ስርአቱ ላይ የማይፈለጉ ናቸው ፡፡

• የአሌንኪንኪን ስጦታ
• ሄሊዮስ ፣
• ቦጋያኖቭስኪ ፣
• ኮሪያን ሩሲያኛ
• ሊቢያ
• ሽግግር
• ሙሮሜትስ ፣
• ሞስኮ ጥቁር
• ታሰን ፣
• ጁሊያን
• አንኳኩ።

ቪዲዮ-ለሞስኮ ክልል ምርጥ ዝርያዎች

በሳይቤሪያ ውስጥ ለማደግ የጠረጴዛ የወይን ፍሬዎች

ቀደምት-ማብሰያ የክረምት-ደረቅ ዘሮች በወቅቱ አስቸጋሪ በሆኑ የአየር ጠባይ የአየር ጠባይ መለዋወጥን ችላ ብለው በአጭር ጊዜ ያድጋሉ - የማብሰያው ጊዜ ከ 100 ቀናት ያልበለጠ ነው ፡፡ እነዚህ ዓይነቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ደስታ
• የሻሮ እንቆቅልሽ ፣
• ኮዶዲንካ ፣
• ሞልዶቫ
• የሰሜን ውበት
• ቀደም ሲል ሩሲያኛ
• ሩዶvenን ፣ ሙሮመር።

ቪዲዮ: በሳይቤሪያ ውስጥ ወይን

በቤላሩስ ውስጥ የሚያድጉ ወይኖች

ለቤላሩስ የአየር ጠባይ የአየር ሁኔታ የጠረጴዛ የወይን ፍሬዎች ለተለያዩ የማብሰያ ወቅቶች ተስማሚ ናቸው-

• አርካድያ
• ካሮሪያንካ;
• ቻላላ ነጭ;
• ደስታ
• ኪሽሚሽ 342;
• ናድzhዳዳ አዞስ;
• ምናባዊ
• ገላ
• አዘጋጅ;
• የኦዴሳ መታሰቢያ.

ቪዲዮ: በቤላሩስ ውስጥ ጣፋጭ ወይን

በዩክሬን ውስጥ ለማደግ የጠረጴዛ የወይን ፍሬዎች

በዩክሬን ውስጥ ለማደግ ተስማሚ የሆኑ አያቶች በጥቅምት ወር መጨረሻ ላይ እንኳን ሊበስሉ ይችላሉ ፡፡ በደቡብ-ምስራቅ እና በምዕራብ ዩክሬን ደቡባዊ እርጥበት የአየር ሁኔታ የተለያዩ ዝርያዎችን ያለ ጣፋጭ ጣፋጭ ወይን ፍሬን እንዲያገኙ ያስችልዎታል

• መጀመሪያ
  • ዞሬቫ;
  • ሊቢያ
  • ያልተብራሩ ስጦታዎች;
  • ጁፒተር
  • ቱዋይ;
• መካከለኛ
  • አናሻን
  • ካርዲናል;
  • ሃሮልድ;
  • Agate ዶን;
  • ዝቅተኛ ቦታ;
  • ጥቁር ቼሪ;
• በኋላ:
  • ሄርኩለስ;
  • ጣሊያን
  • ፕራክባንስኪ;
  • የተዘበራረቀ ፡፡

ተወዳጅ ክፍል ግምገማዎች

ለእኔ በግሌ ፣ eliሊካ እና ሞናርክ የተባሉት ዝርያዎች በመጠን ፣ ጣዕም ፣ ማቅረቢያ ፣ ምርት ውስጥ የወይኖች መመዘኛዎች ናቸው ፡፡ እዚህ ሁሉም ነገር ሚዛናዊ ነው! እንደየወቅቱ ጊዜ ላይ በመመገብ ላለመመኘት እና ግድየለሾች ላለመሆን ሲሉ እምቢ ማለት የማልችላቸው ተወዳጆች ውስጥ አሉኝ - የጂ ኤፍ ኤፍ Nesvetaya ፣ GF ልዕለ-ተጨማሪ ፣ የጂኤፍኤል ሊሊ ሸለቆው (በመጠን መለካት / muscat ን ፣ ንፁህ ቪዛካ እና ሞናርክ ፣ እዚህ የኪሽልል እና የዞልት ዘቢብ ሁሉም በብዙ ኤግዚቢሽኖች ላይ ብዙ የኮክቴል ሽልማቶችን ተናግረዋል ፣ እና Zolotze ከዚህ በታች አያሸንፉም ፣ ነገር ግን እነዚህ ሁሉ ዝግጅቶች ከተከናወኑ በኋላ ይጠናቀቃል።

ፋርሳ ኢሪና ኢቫኖቫና ነፃ የሽርሽር ፣ የክራስኔአርር ክልል

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.0

ወደዚህ ዝርዝር እጨምራለሁ የስጦታ Zaporizhia (ቀለል ያለ ጣዕም ፣ ግን በጣም አስተማማኝ ልዩ) ፣ አዲሱ ስጦታ ዚፔሪዛሺ ፣ ናድdaዳ አዜስ ፣ ኪሽሚሽ 342 (እንደ የአበባ ዱቄት እና ጥሩ ወይኖች) ፣ ታሰን (የበለፀገ ቡቃያ + የመቋቋም + + ብርታት - ለጋዜቦ በጣም ጥሩ ነው) በዚህ ዓመት በእውነቱ አትላንቲክን * ቲመርን ፣ ሪችሊዩን አሁን ወድጄዋለሁ ፣ አሁን በቀይ ካሺ መብላት እወዳለሁ ፣ በቀደመው የ Muscat ፣ ጓደኝነት ፣ ነጭ muscat ፣ የልጅ ልጆቼ ካርዲናልን ይወዱ ነበር ፣ እና አማቴ አንድ የተለመደው የወይን አይነት አንድ ብቻ አለ - ሊቢያ ፡፡

ኢቫጀሪያ ኢቫኖቫና ፣ ሮስቶቭ

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=398&start=40

እኔ ነጭ ዝርያዎችን በጣም ጣፋጭ እንደሆኑ እቆጥረዋለሁ ፣ ለምሳሌ ፣ አሌንኪንኪን ፣ አርክዲዲ ፣ ነጭ Muscat - ይህ የተለየ ዘፈን ነው ፣ ጣዕሙ እና ጣፋጩ ሚዛናዊ አይደለም ፣ ምንም እንኳን ሰፋ ያለ ሰብል የማያፈራ ነው። ሐምራዊ ዓይነቶች ዘግይተው የበሰለ ቆዳ ያላቸው ሲሆን ወፍራም ቆዳ ያላቸው ናቸው ፡፡ ሰማያዊ ጥሩ ነው ካሪሪንካና ፣ የሞልዶቫ አቀራረብ የበሰለ ነው ፣ ነገር ግን የአማቱ-እስከ-ፌብሩዋሪ ወይም እስከ ማርች ድረስ በቤት ውስጥ ይገኛል። ስለዚህ እኛ ሁልጊዜ ከወይን እና ከቤሪ ጋር ነን ፡፡ ባለፈው ዓመት ለምለም በጣም ስኬታማ አልሆነም ፣ በኋላ ላይ አበባ ፣ ብዙ ዝናብ ነበር ፣ ቀጣይነት ያላቸው የዘር ዓይነቶችም እንኳ በማሽተት ተጎድተዋል ፣ ፀሀይ በቂ አልበቃም ፣ እና መኸር ቀደም ብሎ መጣ ፡፡ ግን ልምድ ያላቸው አትክልተኞች በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥም እንኳ ሰብል ነበራቸው ፡፡ ሁሉም ነገር ከልምድ ጋር ነው የሚመጣው።

MAGRI ፣ ቤልጎሮድ

//forum.bel.ru/index.php?showtopic=121940

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ የሾርባ ወይኖች ማንኛውንም አድማጮችን ያስደስታቸዋል-ባልተለመዱ ትላልቅ ጥቁር ፍራፍሬዎች ወይንም ሙሉ የዘይ አበባ ፍሬዎች የዘቢብ ጥምረት - አብዛኛዎቹ የጠረጴዛ ወይን ፍራፍሬዎች በቀጥታ ከቅርንጫፉ ሊበሉ ይችላሉ ፣ የዝግጅት ማቅረቢያቸውን ለረጅም ጊዜ ይይዛሉ እና በደንብ የምግብ ማሟያዎችን ያሟላሉ ፡፡ የጠረጴዛ የወይን ፍሬዎች ልዩ ጣዕም ከአትክልተኞች እና ከቤሪ ጣፋጭ ምግቦች አከባበር እና ፍቅርን አግኝቷል ፡፡ ይህ ጣፋጩ እና ጤናማ የቤሪ ፍሬም አሁንም ቢሆን ለማፅናናት የጠረጴዛ አገልግሎት ቋሚ ጓደኛ ነው።