ሮዝሜሪ ለሁሉም የቪታሚኖች መጋዘን እንደሆነ ይታወቃል ፡፡ ግን ጥቂቶች በትክክል እንዴት ማብሰል እና ማገልገል እንደሚችሉ ያውቃሉ። የምትወዳቸውን ሰዎች ለማስደነቅ እና ለማስደሰት ከዚህ ተክል ምን ሊፈጠር ይችላል?
ሮዝፊይ ሻይ
ለመሥራት በጣም ቀላል ከሆኑት መጠጦች ውስጥ አንዱ ሻይ ነው ፡፡ ሁለቱም ትኩስ እና የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች ለእሱ ተስማሚ ናቸው ፡፡ በአንድ ሊትር ውሃ ውስጥ 15 ቁርጥራጮች ያስፈልጋሉ። በደንብ ያጥቧቸው ፣ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ያፈሱ ፡፡ ድብልቅው ለግማሽ ደቂቃ ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት ፣ ከዚያ በኋላ በክብ መቆጣጠሪያ በኩል በክበቦች ውስጥ ሊፈስ ይችላል።
ይህ መጠጥ በሰውነት ውስጥ እብጠት ሂደቶችን ለማሸነፍ ይረዳል ፡፡ እርሱ ጥንካሬን ይሰጣል ፣ ሀዘንን እና አዚማትን ለመቋቋም ይረዳል። ይህ ሻይ በተቅማጥ እና በሆድ ውስጥ ይረዳል ፡፡
ሮዝሜሪ jam
ይህ የፈውስ መጠጥ ትናንሽም ሆነ የጎልማሳ የቤተሰብ አባላትን ያስደስታቸዋል። ጀም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል ፣ ውጤታማነትን ይጨምራል ፣ ጉንፋን ይከላከላል እንዲሁም የደም ዝውውርን ያሻሽላል። በእንደዚህ ዓይነት ጣፋጭ ምግብ እንግዶችን ሊያስደንቁ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ይህ መጨናነቅ በእያንዳንዱ የቤት እመቤት ጠረጴዛ ላይ ሊገኝ ስለማይችል ፡፡
ለማብሰል ቤሪዎቹን ቀቅለው እያንዳንዱን ይቁረጡ። የዘሮችን ፍሬዎች እና ቪሊዎችን ያርቁ ፡፡ ይህ አድካሚ ሂደት ነው ፣ ግን ውጤቱ የሚያስቆጭ ነው ፡፡ ግማሾቹን በእቃ መያዥያ ውስጥ በውሃ ውስጥ ይሞቁ ፣ ይሞቁ ፣ ከዚያም በሌላ መያዣ ውስጥ ይጣሉት - ቀድሞውንም ለጭቃ እስኪፈለግ ድረስ እስኪያልቅ ድረስ ስኳር ይቅለሉት እና ይቅለሉት። ከዚያ ወደ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ እና በማቀዘቅዝ ውስጥ ይግቡ ፡፡
ሮዝሜንት tincture
ጣፋጩን tincture ለማዘጋጀት አምስት ሊትር የሾርባ ማንኪያ ከፈላ ውሃ ጋር ያስፈልግዎታል ፡፡ ቤሪዎቹን በሙቅ ውሃው በሙቅ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና በአንድ ሌሊት ይውጡ ፡፡ ከመመገብዎ በፊት ከአንድ ብርጭቆ በላይ ብርጭቆ መጠቀም አይችሉም ፡፡ ፈሳሹ ጠቃሚ ባህሪያቱን ለሁለት ቀናት ያህል ይቆያል።
ለክረምቱ ሮዝሜንት ኮምጣጤ
ለሁሉም ልጆች ተወዳጅ ተወዳጅ ሕክምና ጥንቅር ነው ፡፡ ቤሪዎቹን ይውሰዱ ፣ በትላልቅ ማሰሮዎች ውስጥ ያዘጋጁ እና የሚፈላ ውሃን ያፈሱ ፡፡ ፈሳሹን ከላጣው በታች ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ያዙ ፡፡ ከዚያ በኋላ ሁሉንም ነገር ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ስኳር ይጨምሩ ፡፡ የተቀቀለ - ወደ ባንኮች ውስጥ አፍስሱ ፣ ለማቀዝቀዝ ይዝጉ እና ይደብቁ ፡፡
ሮዝዌይ ሾርባ
ይህ ምግብ “masramatsun” ተብሎም ይጠራል። ይህ ጥቂቶች የሞከሩት የተጣራ የክረምት ጤናማ ሾርባ ነው። እና ለማብሰል በጣም ቀላል ነው። አንድ ኪሎግራም የዱር ዱቄትን በውሃ አፍስሱ እና ሌሊቱን ለቀው ይውጡ። ጠዋት ላይ ይህንን ውሃ አፍስሱ ፣ ቀዝቃዛውን በ 1 3 ሬሾ ውስጥ ይሙሉት እና ይቅቡት ፡፡ የተፈጠረውን ድብልቅ ያርቁ ፣ ለብቻ ይመድቡ። አሁን ቤሪዎቹን ማረም እና ዘሮቹን ማስወገድ ያስፈልግዎታል ፡፡ የታሸገውን ጅምላ ከዱባ ጋር ይቀላቅሉ እና ጨው ይጨምሩ። ሾርባው ዝግጁ ነው!
Xylitol ጋር ሮዝዌይ
እንዲህ ዓይነቱ መሣሪያ ጉበትን ለማፅዳትና ተጨማሪ ፓውንድንም እንኳ ለማጣት ይረዳል። ለሥጋው ጭፍን ጥላቻ ሳይኖርብዎት አላስፈላጊ ክብደትን ያስወግዳሉ። ቤሪ እና xylitol ብቻ ያስፈልጋሉ። ሁለት የሾርባ ማንኪያ የደረቁ የቤሪ ፍሬዎችን በሚፈላ ውሃ አፍስሱ እና በሌሊት በሙቀት ውሃ ውስጥ ይተው ፡፡ ከዚያ ወደ መስታወት ውስጥ ይግቡ እና ሶስት የሾርባ ማንኪያ የ xylitol ይጨምሩ። በባዶ ሆድ ላይ ይጠጡ ፡፡
ምናልባትም የሚያስከትለው ውጤት ተከትሎ ይሆናል ፣ በሰውነት ላይ መርዛማ ንጥረ ነገሮች መኖር ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ግን ከጊዜ በኋላ ይጠፋል ፡፡ ኮርስ ይጠጡ - በየሁለት ቀኑ ስድስት ብርጭቆ መፍትሄ። ስለዚህ 10 ኪ.ግ ያህል ሊያጡ ይችላሉ።
ጨረቃማ ቡናማ ከዱር ሮዝ ጋር
መጠጥ ቤት ውስጥ ለማድረግ ፣ ትኩስ ቤሪዎችን ይውሰዱ ፡፡ 1 ኩባያ ቤሪዎችን ፣ 1 ኩባያ ስኳርን እና 0.5 ሊት ኮጎዋክን ይቀላቅሉ ፡፡ በአንድ ወር አጥብቀው ይከርሙ ፡፡ ከምግብ በፊት ከሻይ ማንኪያ ያልበለጠ ለህክምና አገልግሎት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡
ሮዝፊን ወይን
5 ኪ.ግ የዱር ፍሬ ፣ አንድ ኪሎግራም ስኳር ፣ 15 ግራም የወይን እርሾ እና 4 ሊትር ውሃ ውሰድ ፡፡ መጀመሪያ ይረጩ, ቤሪዎቹን ያጥፉ እና በድስት ውስጥ ያስቀምጡ. አሁን የስኳር ማንኪያ (ስፖንጅ) ያዘጋጁ ፡፡ ይህንን ለማድረግ ስኳርን ከውሃ ጋር ይቀላቅሉ እና ምድጃ ላይ ያስቀምጡ ፡፡ ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ቀዝቅዘው በቡቃማ ማሰሮ ውስጥ አፍሱ ፡፡ የወይኑን እርሾ በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ይፍቱ። በሚንቀሳቀሱበት ጊዜ ወደ ማሰሮ ያዛውሯቸው ፡፡ ማሰሮውን ቀቅለው ለአራት ወራት ይውጡ - መጠጥ መጠጣት አለበት ፡፡ ይህ ጊዜ ሲያልፍ በጠርሙሶች ውስጥ ይንጠጡት እና ለስድስት ወር በጨለማ ቦታ ውስጥ ይተውት። የአሰራር ሂደቱ ረጅም ነው ፣ ግን ልዩው ጣዕም በእርግጠኝነት መጠበቁ ተገቢ ነው ፡፡
በ vድካ ላይ ሮዝሜንት tincture
በቪታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት የተነሳ ሰዎች ይህንን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አልኮሆል “ascorbic acid” ብለው ይጠሩታል የዚህ ዓይነቱ ጥቃቅን ጥቃቅን ንጥረ ነገሮች ልዩነት vድካ በቡቃዩ ውስጥ ከሚፈላዉ ውሃ ከሚጠጣዉ አነስተኛ መጠን ጋር ነዉ ፡፡ ኮንኔስሰሮች በተለይ የ tin tincture ቀለም ይወዳሉ። እሱን ለማግኘት የቤሪ ፍሬዎችን መውሰድ ፣ አልኮልን ማፍሰስ እና ከግማሽ እስከ ሁለት ሳምንት ይጠብቁ ፡፡ ከዚያ ያጣሩ። ሌሎች ንጥረ ነገሮች ከተፈለጉ ሊጨምሩ ይችላሉ ፡፡
የዚህ አስደናቂ የቤሪ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ተወዳጅ ለሆኑት እናቶች እና ለተወዳጅ ባል ማራኪ ይሆናሉ ፡፡ ሙከራዎችን አይፍሩ እና ለየት ያለ መጠጥዎን ከሮዝ ሂፕ ለማድረግ ይሞክሩ!
